回到1990,经营个体餐馆开始 第314节

  安思馨突然想到班上一些同学说的。

  “外公是不是配方也很重要?”

  章建荣笑着点头:“配方当然非常重要,配方是这个蛋挞好不好吃的关键。”

  安思馨:“这么说,冯诚阿哥他掌握的就是配方?”

  章建荣:“对,你冯诚阿哥掌握的就是配方,他有配方在手上,那么就只有他的厂子可以按照配方进行原料加工,也只有他的店里,可以做出这样味道的蛋挞。”

  安思馨:“可是如果他开工厂开店了,让别人去做这些东西,不是把配方也给别人了?”

  章建荣微笑:“不会,工厂只负责做原料,他的那些店里的人只负责把原料做成蛋挞,至于原料怎么加工?店里的人并不知道。”

  这么一解释,让安思馨明白了。

  “原来是这样啊,冯诚阿哥真是聪明,难怪他17岁能当老板。”

  听外孙女这么说,章建荣也忍不住感慨。

  “老冯家确实是有一个很厉害的大孙子。”

  冯诚和爷爷奶奶回去路上,爷爷奶奶也提醒他。

  “小诚虽然阿爷和阿娘跟你章阿爷关系很好,但你返聘他还是要把聘用合同写清楚的,你不用看在我们的面子上自己吃亏。”

  “对的对的,要把条款都写清楚,你可不能吃亏了。”

  冯诚笑着,他明白爷爷奶奶心里不希望自己吃亏。

  “阿爷、阿娘你们放心,我给章阿爷聘用合同,肯定会双方都可以接受,我们开厂子是要赚钞票,亏本的事情我不会干。”

  有了章建荣和章青禾父女加入,冯诚觉得厂子的人员应该不会有太大问题。

  接下来,他需要开始寻觅合适的地方,把几家分店也规划好。

第272章 打响品牌的第一家店(第二更,求订阅)

  冯诚和爷爷奶奶回到金玲红,接着他联系了大学里的表姐。

  让表姐找人帮忙,草拟了一份聘用合同。

  这还是孙晴依第一次发挥自己的专业能力,她是专门帮冯诚请教了学校里的教授。

  还查阅了不少资料,最终按照冯诚的要求拟定了一份聘用合同。

  拿到合同,冯诚都有些惊讶,没想到表姐拿出这份合同如此的详细。

  “阿姐你可真利害,竟然能把合同写的这么详细。”

  孙晴依:“嘻嘻嘻,这可不只是我的功劳,我请教了我们学校的一些教授,还通过教授找了不少国外聘用合同的模板,最后才敲定了这样一份。”

  接着孙晴依表示:“你自己看看,还有什么不足,我们可以添加。”

  冯诚:“没有了啊,阿姐你这上面写的太详细了。”

  孙晴依:“你这份合同是准备给你厂子聘用厂长?”

  冯诚:“对,我跟阿爷、阿娘去拜访过,是一位阿爷,过去是食品厂退休的老师傅,手艺非常棒,也很懂技术,我觉得让他来当厂长很合适。”

  孙晴依听了:“哦哦,那应该也是一位老法师了。”

  冯诚:“算的,是一位点心方面老法师。”

  孙晴依:“有了这位阿爷去当厂长,你接下来是不是要准备开分店了?”

  冯诚:“没错,不过在开分店之前,我们先要申请一个品牌。”

  “品牌?”孙晴依好奇,“小弟你是要继续用转角那个品牌吗?”

  冯诚摇头:“不是。”

  孙晴依:“难道是要用金玲红?”

  冯诚再次摇头:“也不是。”

  这次不光是孙晴依,家里人也都很好奇,冯诚到底要用什么名字?

  冯诚微笑:“我们的品牌,我准备叫‘雪瑞辛城’。”

  听到这个名字,让全家人都感到有些迷糊。

  这算是什么名字?

  冯诚笑着用这个时代能听懂的话解释。

  “雪瑞,就是瑞雪兆丰年嘛,辛城可以解释成,我们沪城就是一个辛劳可以致富的城市,所以这个品牌代表着,瑞雪丰年付出辛劳必将走向富裕。”

  给冯诚这样单纯从字面上解释了一下,让全家人也都觉得还挺有寓意的。

  孙晴依问:“那为什么最后城字,不用你名字里的诚?我觉得更能体现出你的辛劳啊。”

  冯诚:“用我名字里的诚,也就太明显了,用城市的城,也算是有我名字在里面,同音的。”

  经过冯诚的解释,家里人慢慢都觉得这个名字好像确实不错。

  见到家里人都同意,冯诚就准备去注册商标。

  商标的设计,冯诚这次用了一条江分隔两岸作为设计,并且在江头的地方描绘出一个若隐若现的塔。

  因为东方明珠塔还没有建起来,冯诚不可能直接用塔的造型。

  而且即便是建起来,他也不好直接用塔的造型去做商标。

  那样会涉及到侵权的问题。

  所以他干脆就模糊化处理。

  若隐若现。

  另一边的万国建筑也是若隐若现。

  这么一来,也就避免了可能涉及到的一些侵权问题。

  商标设计好了之后,冯诚开始走流程注册品牌。

  这方面倒是也并不麻烦。

  冯诚做翻译的不少老板都相当有经验。

  而且金玲红名气大了,也有不少相关单位的人来金玲红吃饭。

  一来二去大家对冯诚这位乍浦路上的小厨神也都是很熟悉。

  所以冯诚去注册品牌商标,基本上是没有遇到什么阻碍。

  甚至相关单位的人,还一次性跟冯诚说清楚需要些什么东西?有一些东西甚至是别人帮冯诚去跑和准备好的。

  至于厂子里的一些设备,按照冯诚和章建荣的商量。

  一些国内没有替代的,通过张志恒和方明浩从国外进口。

  如果国内有可替代的机器设备,就联系国内的设备厂子。

  这方面李富民和张万航也都是出了不少力。

  最终冯诚厂子里所需的各种设备,还真的没有花费多少资金。

  厂子里的设备安装完毕,接下来就是需要联系各种原料厂商。

  这方面冯诚再次找到了李柏清和张德瑞。

  两位老师傅给冯诚介绍了一些原料商。

  冯诚带着表姐和顾佳瑜、于安蕊、范云琦一起去跟对方洽谈。

  对方一开始看到一个17岁大男孩,领着一群大学生就来洽谈,多少对他们还有那么一点看不上的。

  但是真的开始洽谈后,几家原料商也都是感到惊讶。

  冯诚和几个大学生的口才能力都非常强。

  而且他们有一套自己设计好的逻辑,让几家原料商出面代表被谈得是冷汗直冒。

  他们是怎么也没想到,这么一群年轻人会如此的厉害。

  最终,冯诚成功把价格谈到了自己能承受范围内。

  签订采购合同的时候,冯诚并没有着急签订长约,而是先签订了两年的协议。

  对此原料商们也感到有些不解。

  冯诚也没有向他们解释。

  他自己心里很清楚,如果两年内自己的品牌打响,分店也成功的盈利,那么接下来自己厂子的原料用量会很巨大。

  到时候他更有本钱去和原料商们谈判。

  至于最后的报价?

  那也就不是原料商们能说了算的。

  一切准备就绪,冯诚在厂子还没有开始运转起来之前,首先是选定了两处分店的地方。

  第一家分店冯诚选定的位置,就在外国快餐店不远的地方。

  甚至商铺都是冯诚找了一些关系,多出了一些租金才给租下来。

  冯诚的目的很简单,既然港城郭先生他们的投资已经到了。

  那么自己就是要正面跟外国快餐店刚一下。

  能不能打得赢外国快餐店不重要。

  重要的是要让沪城,乃至全国的人都知道,自己“雪瑞辛城”这个品牌。

  一家同样可以做出各种西式餐点,还有中西结合的奶茶甜品的店,味道绝对不输给外国快餐店。

  至于另一家的分店,冯诚放在了表姐他们大学附近。

  也算是吸引一些大学生光顾,再通过大学生把品牌和东西宣扬出去。

  选好了两家店,冯诚在这两家店的装修上也没有吝啬。

  反正有港城老板和李富民的投资,冯诚手头上资金方面还是足够充足。

  而且他有自信,只要分店开起来后,一定会全面开花。

  现在花出去的钱,要不了多久在原料加工厂和三家店全力运转下,要赚回来应该是不难的。

  何况眼下无论是港城郭先生他们的投资,还是李富民的投资。

  包括韩鹏程之前的投资,对冯诚的厂子和分店都是巨款。

  冯诚在计算成本的时候,也是不得不感慨,现在各方面的物价可真是便宜,难怪那么多外国企业都愿意来国内投资。

  当然,眼下冯诚店里的奶茶还必须要用牛奶或者奶粉。

  后续这两样可能都会逐步涨价。

  而未来奶茶普遍用的植脂末,暂时的价格同样很高,要彻底把价格打下去,还需要等国内开启产能爆表模式。

  冯诚已经等不及,他现在需要做的是,在外国快餐店还没有在国内确立地位前。

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