冯诚开业的一系列操作,和后续推出的什么明星同款套餐,以及电视、报纸、杂志的各种或主动或被动的报道。
可以说都在助力冯诚的品牌打响名气。
从两家新店五月份开业,也就还不到一个月的时间。
在沪城,雪瑞辛城的名字已经可以算是家喻户晓。
并且冯诚和章建荣、章青禾父女俩已经在商量推出新品。
新品是要等到夏天的时候,专门作为夏季的特供饮品。
冯诚很清楚,夏天到来,学生们会放假,现在还没有未来那种远途旅游的风潮,沪城本地的孩子们肯定也就在沪城内游玩。
到时候会有更多的孩子会被家长带去光顾自己的店。
不过冯诚倒是不着急再开另外两家店。
主要是觉得暂时可能没必要着急扩张了。
三家店几乎把沪城现有能消费的群体都很好覆盖。
而且大学那边的店,等到放暑假的时候,可能就会完全没有生意了。
所以冯诚想到消耗厂子里产能的办法。
就是把厂子里的一些配料卖给一些街头个体户。
眼下,街头上已经出现了不少小摊,用一个小推车在街头尝试着卖一些奶茶。
冯诚觉得与其让他们用那些奇奇怪怪,自己去尝试做的原料。
那还不如自己厂子里直接给他们提供原料。
这么一来,他可以把沪城奶茶原料彻底垄断。
还可以让奶茶口味上基本能够一致。
未来如果有人真的把奶茶摊子做大,冯诚觉得可以成为自己品牌的第一批加盟店。
有了这么一个想法,冯诚和章建荣、章青禾父女俩,还有厂子里负责销售的人员进行商讨。
一开始大家都反对把配料出售的做法。
“那样我们的配方也会流出去,到时候损失的是冯总你的三家店。”
“是啊冯总,我们不应该把配料卖给别人用的。”
冯诚摇头:“不用担心,我们店里的配方还可以优化,不会被别人拿去用的,我们只是卖给他们各种配料,我们并不会教他们如何去搭配。
如果他们搭配出什么独特口味,那也算是他们的能力啊。
到时候如果他们开店,我们可以对他们进行收购,让他们加盟到我的品牌下。
毕竟配料的源头在我们的手上握着。
何况我们投资给他开店,又有谁会抵挡住这份诱惑?”
冯诚的一番想法,让厂子里大家都感到惊讶。
章青禾仔细想了想,首先对冯诚的方案表示支持。
“我觉得冯总的方案很好,我们厂子里现在的产能还在提升,只是让冯总的三家门店去消耗可能还不够的,尝试对外出售多余配料,是我们厂子自己盈利的方向。”
冯诚看向几位销售:“你们接下来要把原料推销去沪城之外。”
第275章 和冯诚的差距(第二更,求订阅)
实际上,冯诚厂子里原料推销并不是什么难事。
因为他沪城三家店生意的火爆,已经有不少人想要学着做一做店里最重要的产品奶茶。
一些从外地到沪城出差的有些人,见识到雪瑞辛城生意的火爆,也是萌生出一些心思。
只是之前他们不知道奶茶的原料和配方从哪里能够获得?
所以不少外地人见到了,虽然也有心思想要在自己本地去做,却不知道要怎么去做?
现在冯诚让原料厂子里的销售部门,开始主动接洽想要购买原料的人。
很快他们为厂子带回了一些定单。
虽然量都不是很大,但是冯诚觉得只要有了开始就行。
街头巷尾的小奶茶摊子依旧层出不穷。
甚至一些奶茶摊子,从冯诚原料厂子买到了原料,也开始调配出一些像模像样的奶茶。
随着街头小奶茶摊子的出现,奶茶逐渐在沪城成为了一种风潮。
这天晚上,知道冯诚晚上一定在金玲红,朱曼文和陆芳馨专门一起登门找他。
冯诚看到两位大酒楼经理一起来找自己,大概明白她们来意。
“阿姐你们来,是想要问我转角那家店的事情吧?”
朱曼文没有着急开口。
反倒是陆芳馨先开口了。
“小弟不是阿姐对你不放心,也不是阿姐一定要跟你说股份的事情,实在是转角那家店当初是我们三个合伙的。
现在你开了两家分店,而且打出了一个新的品牌,名气比转角要大得多了。
而且现在街头上出现不少奶茶推车,他们的用料也很好。
转角的生意也受到了不小影响,你倒是说说接下来怎么办?”
冯诚看了看陆芳馨,又看了看朱曼文。
“阿姐你们不用担心,虽然街头上小奶茶摊子多了起来,影响到转角的生意只是暂时的,因为他们能做奶茶,可是做不了蛋挞和面包、蛋糕啊。
而且店里除了奶茶,还有咖啡,还有我们自制的特色汉堡,生意不会受到太大冲击。”
事实上,转角那家店的生意虽说不如另外两家,但是依然也有固定的客流。
何况在冯诚看来,马上进入暑期,大学那边那家店生意就会变差的。
到时候,转角这家店的盈利肯定会跃居三家店第二。
这一点朱曼文和陆芳馨也清楚,她们来找冯诚的目的,也不是真的因为担心店里的生意好坏。
毕竟两人手上有着大酒楼,今年做外贸的人越来越多。
乍浦路名气也因为冯诚和大学生翻译越来越响亮。
所以王朝和珠江两家大酒楼的生意,已经足够让朱曼文和陆芳馨赚的盆满钵满。
两人来找冯诚目的,实际上是想要把转角改名。
她们觉得眼下冯诚那个“雪瑞辛城”的品牌已经打响了。
那么转角这家店干脆也改个一样的名字。
还能沾沾光,拉拢到更多的生意。
陆芳馨果然还是忍不住说出了这一趟的来意。
“小弟其实我和你曼文阿姐觉得,不如转角那家店也改个名字,和你那两家店都用一个名字,你不是想要打出属于自己的品牌吗?那三家店都叫一个名字不好吗?”
冯诚微笑:“可是阿姐转角那家店可是我们合伙的店,我们大家也都付出不少心血,转角用的杯子和餐盒也都不一样。
我觉得那些属于转角的特色应该保留下来,品牌可以是一个品牌,但各家店也都应该有自己的特色。”
听冯诚这么说,朱曼文和陆芳馨一愣。
两人面面相觑,仔细一想,又觉得冯诚说的好像是很有道理。
就像是冯诚另外两家店,装修上也是有所区别。
大学那边的店,更多是体现出一种学校图书室的感觉。
外滩附近的那家店,就是更加的时尚,而且透着一股商务气质。
转角那家店,也有自己的特色在,是在路口的转角处,本身店的内外装修也和转角这个名字非常契合。
陆芳馨看向朱曼文:“曼文啊被你说对了,我发现自己说不过小弟。”
朱曼文笑了:“我说了吧,我们多余来这一趟的。”
陆芳馨无奈:“行,还是听小弟的安排,继续叫转角好啦。”
接着朱曼文看向冯诚:“小弟那些街头奶茶小摊用的料,应该是你厂子里卖给他们的吧?”
冯诚点头:“对的阿姐,是我让厂子卖给他们的。”
朱曼文:“你这么做是什么意思?让那些小摊抢我们店里生意?”
冯诚反问:“他们抢走了生意?”
这话让朱曼文瞬间是哑口无言。
冯诚说的没有错,暂时来看虽然街头上奶茶小摊变多了。
确实没有影响到三家店的生意。
毕竟就像是冯诚说的,他的店里可不只是卖奶茶。
光是奶茶配蛋挞的经典组合,就是街头小摊不能与之相比的。
再加上,冯诚还在店里推出那些港星套餐,更是对一些追星族相当有吸引力。
还有店里的面包、蛋糕,以及汉堡和三明治,也都获得一些人喜欢。
尤其是冯诚在店里主打牛肉饼汉堡,和外国快餐店形成差异化,也成功从外国快餐店那边抢到了不少顾客。
所以无论是任何角度看,冯诚三家店的生意都是在蒸蒸日上。
可这种蒸蒸日上,反倒让朱曼文和陆芳馨有些过意不去。
之前她们同意大家合伙开店,是想着可以帮冯诚,算是还了冯诚帮她们介绍大学生翻译的情分。
结果现在经过冯诚的一番运作,合伙的转角那家店生意越来越好了。
这让朱曼文和陆芳馨觉得,她们没有出多少力,反倒是白白占了冯诚的好处。
听到朱曼文和陆芳馨说出这方面顾虑,和继续持有股份拿分红的过意不去。
冯诚笑了:“哈哈哈,阿姐你们什么时候跟我这么客气了?转角那家店我可是一分钱也没有出的,开店所有的资金都是你们出的。
现在那家店赚钱,而且盈利越来越好了,你们从那家店拿到分红越来越多。
这证明了当初你们愿意跟我合伙,愿意拿出钱来给我,是对我的信任,也是你们有投资眼光啊。
所以现在的分红增加,是你们应得的。”
被冯诚这么一说,朱曼文和陆芳馨对视一眼,两个人一时之间还真无话可说。
冯诚:“好啦阿姐你们安心拿分红,就当是弟弟谢谢你们对我的信任,还有你们当初对我开店的支持。”
听到冯诚都这样说,朱曼文和陆芳馨再次对视一眼,两人也都不再矫情。
“好啦,听小弟你的,我们就拿着分红。”