回到1990,经营个体餐馆开始 第344节

  吕辉和陶伟也都是拼尽了全力。

  就这么一碗面,真的是让两人做的浑身大汗。

  最后吕辉和陶伟也是亲自端了出来。

  看着吕辉和陶伟把面放在了桌子上。

  李柏清和张德瑞先是一起看向冯诚。

  “怎么样?我们的小厨神先评价一下?”

  “对啊,你先评价评价,看看这两碗面做的怎么样啊?”

  冯诚看了看两碗面。

  他给出了一个非常大胆的评价。

  “我觉得做的很好,地道的本帮酱爆猪肝面。”

  李柏清和张德瑞顿时对视一眼,两人都没想到,冯诚会这样肯定的给出回答。

  两位大厨也没有多说什么,各自伸出手拿起了筷子。

  先是把碗里的面条夹起来抖一抖。

  面条被抖开的同时,淋在上面的酱爆猪肝的汤汁,瞬间浸润在每一根面条上。

  看着这一幕,李柏清和张德瑞还真是有些惊讶。

  这样能让汤汁均匀挂在面条上的情况,说明酱爆猪肝的芡汁恰到好处。

  如果勾芡太厚的话,可能会出现汤汁黏住,根本就没办法抖开面条的时候,让汤汁均匀挂在每一根面条上。

  但如果芡汁勾的薄了,那么这样一抖就变成了汤面。

  显然,这两碗面条的勾芡确实恰到好处。

  这个度可不容易掌握。

  李柏清:“看起来小诚还真教了你们不少东西。”

  张德瑞:“哈哈哈,光是这一手勾芡的水准,你们已经算是很合格的厨师。”

  吕辉和陶伟听了激动的对视一眼,接着几乎异口同声表示感谢。

  “谢谢,谢谢两位大师的肯定。”

  冯诚:“不要骄傲,李阿爷和张阿爷说好,意思是让你们以后都要保持住这样的水准,可不要放松了。”

  李柏清和张德瑞听到冯诚这话,几乎同时笑喷了。

  差点把吃进嘴里的面条都喷出来。

  好在两位大厨及时做了调整,还是认真先把嘴巴里的面条吃下去。

  看着冯诚赶紧递到面前的餐巾,两位大厨接过去擦了擦嘴巴。

  “小诚你这话说的,让我是真的忍不住想笑。”

  “关键是你这个年纪,说出这种话,真的让人忍不住想笑。”

  冯诚:“阿爷是你们让我管理好厨房的,我给他们勉励一下,难道有什么不对吗?”

  李柏清:“没错没错,你需要管理好厨房的人员。”

  张德瑞:“比赛的时候,你们之间的配合也是算分的。”

  冯诚:“所以啊,我当然是要让他们保持住现在的水准,不能够松懈的,不能因为被阿爷你们夸奖,就开始有些飘了。”

  李柏清和张德瑞再次相视一眼,两位大厨也都是点点头。

  李柏清看向吕辉:“你也算是一位老厨师,不会觉得跟着小诚这样一位主厨,自己心里有什么委屈吧?”

  吕辉:“一开始心里确实是有点不舒服的,毕竟主厨他的年纪,比我外甥还小。”

  停顿一下,吕辉看了一眼冯诚:“不过后来,我见识到主厨的手艺,说实话心里还真的是只能佩服啊。”

  冯诚:“老吕你不用谦虚,这段时间我在金玲红的时间不多,我知道金玲红厨房也都是靠着你帮我支撑,我应该谢谢你。”

  吕辉:“主厨我们之间别客气,金玲红的口碑好,生意好,我不是工资也更稳定。”

  张德瑞:“看出来了,你们厨房里的气氛还是很融洽。”

  然后他看向陶伟:“我这碗是你做的?”

  陶伟点头:“对,是我做的。”

  张德瑞:“做的很好,油温把控的不错,看你还很年轻,应该上灶没多久吧?”

  陶伟:“如果不是主厨给我机会,我,我可能还要很久才能上灶。”

  张德瑞听了看向冯诚:“看来你教别人也有一手。”

  冯诚微笑:“阿爷我不太懂教人,我更多是让他们多练,我在旁边指导他们。”

  李柏清和张德瑞对视一眼,一起点点头认可冯诚的方式。

第294章 竞争对手出现(第一更,求订阅)

  冯诚报名参加沪城烹饪大赛的消息,很快也是登上了报纸新闻。

  沪城小厨神的名头,这一年多来,确实是已经算是坐实。

  再加上冯诚的雪瑞辛城三家门店的火爆,更是为他身上增添了更多的神奇。

  甚至一些沪城人,在家教育自己孩子的时候,都会把冯诚当成榜样。

  教育孩子的时候会说自家孩子。

  “看看人家小厨神,哪怕是当厨师,人家也是会好好学习的,人家外语说的那么好,人家懂得做那么多好吃的东西,都是靠着努力学习才懂的。

  你们要是不好好学习啊,你们以后连当厨师人家都不要你们的。”

  这种教育孩子的方式,别说在一些家庭还真有效果。

  至少因为冯诚的存在,让沪城大部分家庭都非常重视孩子的外语。

  这次冯诚被报导出来,他报名参加了沪城的烹饪大赛。

  一下子吸引到很多人的关注。

  一些人更是突然意识到。

  “哦呦,我都忘记了,小厨神是一个老厉害的厨师啦。”

  “还真是,我现在一想起他,就想起他卖奶茶做蛋挞啦。”

  “还有做那个咖啡拉花,他也是好厉害的。”

  “可人家的名头是小厨神,还是做菜更拿手。”

  “听说啊,本来比赛是要求主厨必须年满25周岁的,因为小厨神参赛,所以专门为他开了绿灯的,让他可以报名。”

  “真的呀?那可要好好看看,小厨神是不是真的能那么神。”

  “对的对的,要看看小厨神是不是真的神。”

  “还有啊,听说如果团队能进前六名,可以直接获得特二级的。”

  “小厨神的手艺,应该已经算是特二级吧?”

  “不是那样的,特二级不只是自己手艺好,还需要能够做宴席,能够指挥整个厨房里的所有人才行的。”

  “这么说的话,小厨神恐怕还真的是危险哦。”

  “对的呀,他手艺很好,但是管理指挥可不一定。”

  “大家拭目以待,我觉得小厨神应该还是可以的。”

  “对对,我相信小厨神的神迹。”

  在沪城相当多人眼里,冯诚确实是已经创造了神迹。

  毕竟谁也不可能会想到,一个17岁的大男孩,可以做出一手很棒的菜,而且还能说一口流利的外语。

  最关键是,他能靠着自己掌握的技术,找到别人的投资,自己开办起厂子。

  更是可以开三家几乎是沪城如今最火爆的门店。

  雪瑞辛城的名字,已经算是彻底的响彻沪城。

  连外国快餐店在雪瑞辛城的强势下,也都是只能避其锋芒。

  现在外国快餐店完全只能靠着差异化吸引顾客。

  这一系列的神奇情形,被很多沪城人私下里称之为“小厨神的神迹”。

  现在小厨神终于要参加烹饪比赛了。

  自然很多人都充满期待,想看看小厨神再次展现出神迹。

  金玲红的顾客们,也都是对冯诚报名的事情非常上心和期待。

  “哦呦,小厨神这次可要好好表现。”

  “对的呀,可要让那些大酒楼的厨师们知道,我们乍浦路上的小厨神也是有真本事的。”

  “哈哈哈,到时候小诚拿下一个冠军,那就是真正的小厨神啦。”

  “小厨神有没有信心啊?”

  冯诚面对大家这么询问,微笑回应:“信心还是有的,既然报名了,我肯定是要全力以赴的,但是最终的结果还不好说。

  毕竟那些大厨也都是高手,能够去见识一下,跟他们进行学习,也是我的荣幸。”

  听到冯诚这么说,金玲红的老顾客们也都是给他竖起大拇指。

  大家也都觉得冯诚这份心态真的值得肯定。

  没有因为大家的吹捧,让冯诚就开始变得飘飘然。

  他依然能够摆正自己的位置,抱着学习的心态去应对比赛。

  这可能是很多成年人也不一定能够办到。

  冯诚这份不骄不躁,就是一步一步去做自己想做的事情,并且去把想做的事情做好。

  在眼下这个时代并不属于另类,这个时代有很多和他一样的人。

  都是认认真真做事,努力把一件事情做好。

  可同样,也有不少人会有更多心思,看到别人做什么事情赚到钞票,也想要跟着去学一学。

  冯诚报名参加烹饪比赛,开始和金玲红厨房里众人准备比赛的时候。

  在国庆节前,他得知了一个消息。

  江湖传言,有人模仿冯诚的雪瑞辛城,准备也要开一家相似的店,已经完成了装修,要在国庆节的时候开业。

  传出了这个消息,让不少人都很好奇冯诚是什么态度?

  结果冯诚听说这个消息,没有任何态度上的表现。

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