回到1990,经营个体餐馆开始 第448节

  张倩倩在一旁看着冯诚的一番处理。

  她心里也对冯诚有几分敬佩。

  相同的招式,张倩倩也在自己父亲身上见到过。

  对那些不好好干,手上也并没有什么过人技术的人,冯诚和张万航他们都不会太过客气。

  但是对曹国生和段丰远他们手上有技术,而且愿意踏实好好干的人。

  冯诚和张万航他们不会吝啬给好处。

  眼下这个经济发展的时代,人才是真正最宝贵的东西。

  只有笼络到足够的人才,才能够让自己的生意越做越好。

  张倩倩在冯诚和自己父亲身上都看到这一点。

  他们个人能力和魅力,让他们可以发掘和吸引到有能力的人才聚集。

  他们会筛选了之后,用各自的方式把人才尽可能留住。

  张倩倩这一趟跟着冯诚,也算是见识了他的手段。

  也学习到一些用人的方式。

  张倩倩大概能想象到,接下来沪城、苏省和浙省各地的分店,一定都会更加专注,店里不会再出现私自买劣质原料的情况。

  这也给张倩倩敲响警钟,她决定回去后,也必须要盯紧这一块。

  可不能让粤省和鹏城的分店里也出现相似的情况。

  冯诚他们一起在杭城玩了几天,专门去了杭城一些著名景点。

  甚至冯诚还通过一些关系,专门去茶园看了看。

  并且和茶园这边签订了一笔采购合同。

  准备要在明年采购一批嫩茶,要回到厂子里加工抹茶。

  现在雪瑞辛城各家店里的抹茶,很大部分是进口。

  冯诚觉得这样成本太高,所以他决定要让自己的厂子里加工。

  反正先不对外进行出售,在自己的店里进行尝试使用。

  也可以及时对工艺进行一些改进调整。

  等到工艺技术成熟了,冯诚才会彻底的推向市场。

  到时候冯诚觉得自己有自信,甚至可以跟国外的抹茶进行一番竞争。

  毕竟茶叶可是国内的特色产品,要是连茶叶产品都被人家比下去,实在是对国内的一种侮辱了。

  冯诚现在越发觉得,自己身上也肩负着更多的责任。

  不只是要赚钱,更多是要让国内的好东西能够被推出去,让国人认识到自己本国有很多好的产品,不是国外的一切都是好的。

  和茶园谈妥,冯诚他们返回杭城。

  和曹国生夫妻俩又见了一面,把店里的事情叮嘱好了。

  冯诚和张倩倩他们一起从杭城当天返回沪城。

  经过这些天的忙碌,时间已经进入12月了。

  冯诚沪城第四家的分店也已经装修完毕。

  这家店和其余三家又是有所不同。

  冯诚对这家店内部和门脸的装修,采用了一种复古的方式进行装修。

  无论是店的门脸,还是内部的一些布置,都凸显出一种三十年代沪城的民国风情。

  甚至为了这家新店开业,冯诚还让李维涛的厂子里加工一批新杯子和杯盖。

  这次杯子和杯盖上的印花,同样流露出一种民国风。

  并且按照冯诚的要求,这批杯子和杯盖只给第四家分店用。

  对冯诚的这个安排,让很多人都不理解。

  其他三家店的店长甚至专门找到他说这个事情。

  “冯总你这样的安排,分明是在抬高第四家店的地位啊。”

  “对啊,不能说第四家店是你的亲儿子,我们三家都变成了外人吧?”

  “你们两家还有什么可说的啊?你们一个是被所有人视为总店,还有一个拥有独立的名字,更是雪瑞辛城的第一家店。”

  说到这里大学那边店的店长相当委屈。

  “我们店呢?我们店每年暑假寒假几乎都没有什么顾客,然后也没有你们两家那么好的客流,只能依靠那些大学生,也没有你们几家的特色。

  这次好了,第四家店开业,还专门给他们设计了独立的杯子和杯盖印花。

  冯总你这对我们大学店是不是也太不公平了?”

  听到三家店长的这些话。

  冯诚也无奈地笑了。

  “看起来你们对这次新店开业的一些设计都有不满啊?可是你们三家店好像之前也没有吃亏吧?”

  不等三个店长开口,冯诚也开始一家一家店的说起来。

  “外滩总店就不说了,现在大家公认雪瑞辛城的总店就是你们了,各种的活动几乎都是你们店先开始,而且你们店的整体装修也是最与众不同。

  外滩总店更是雪瑞辛城所有店里最大的一家了。”

  对冯诚的这些话,让外滩总店的店长也是有些无言以对。

  紧接着说起转角那家店了。

  “转角,你们属于老店,是雪瑞辛城第一家店,虽然没有把名次改成雪瑞辛城,但大家也都是默认你们是第一家店,同时你们也保留转角的一些特色,让很多人喜欢。

  我记得转角你们也有一套自己店的杯子和杯盖吧?那个是其他店没有的。”

  最后说起大学附近的这家店了。

  “你们在大学附近,放假的时候确实生意要差一些,但实际上也并不会差很多,现在你们那边也在进行一些建设,不远的地方已经形成了新的商圈。

  未来你们店即便是节假日了,也肯定会吸引到很多的顾客。”

  说完了三家店的情况,冯诚最后又表示。

  “至于杯子和杯盖上印花的问题,我后续也会进行一些全新设计,虽然不可能是做到每家店都要有一套自己独特的印花,但各种节日的特色印花,你们肯定都能享受到的。”

  依旧是没给三个店长继续说话的机会。

  “我希望你们都能把更多心思放在经营上,第四家店开业后,四家店相互之间必然会形成竞争关系,虽然你们用的原料和配方都一样。

  可如果你们那家店做的东西不认真,让顾客发现了味道不对。

  到时候影响到你们店里的生意,那我可不会跟你们客气,你们店长到时候可是要承担责任的。”

  面对冯诚严肃的样子,让三个店长也都是心头一紧。

  已经是转角店长的邓豪笑呵呵:“冯总这不是跟你开个玩笑吗?我们肯定会好好经营各自的店,保证不会让冯总您失望。”

  现在负责外滩总店的胡艳芳也严肃地保证。

  “冯总放心,我肯定会把总店经营好,不会辜负冯总你的信任,不过冯总是不是能给我们总店也安排一些东西?”

  冯诚微笑:“看起来阿姐还是想要一个独立的印花是吗?”

  胡艳芳:“我那边毕竟是总店啊,总要有点特色。”

  大学店的店长曾浩伟也赶紧跟着开口。

  “冯总我们店肯定也会好好经营啊,但是他们都有好处,都有独立的印花,我们是不是也要有一套啊?不能什么好处都是他们的。”

  冯诚:“暂时你们两家没有独立的一套印花,独立的杯子和杯盖印花,也是需要找人进行设计,都是需要时间的,你们不要着急,以后或许都会有的。”

  被这么一说,胡艳芳和曾浩伟也只能是暂时乖乖答应。

  邓豪见到这样的情况,他倒是心里还有那么点小得意。

  毕竟转角作为第一家店,本来是冯诚跟别人合资,店也是单独有自己的名字。

  当初杯子和杯盖上的设计,也是进行了非常专业的设计。

  所以转角店的一切还是要比其他店有优势。

  邓豪忍不住看了看胡艳芳,现在他甚至有点庆幸,自己当初没有选择去总店,而是继续留守在转角店里。

  不过转念一想,邓豪又觉得自己的想法有那么点幼稚。

  明明都是冯诚的店,各家店的东西都是一样。

  何必非要在意杯子和杯盖上要有自己店的印花呢?

  冯诚接着又介绍了罗祥磊给大家认识。

  “罗阿哥以后和你们一样,都是店长,我希望你们四位店长可以把四家店经营好,最重要的是你们要给外地的店做出榜样来。

  这次我去杭城,我觉得杭城曹国生店长那家店经营的也非常好。

  甚至他一些地方可能比你们做得还要好的。

  我可不希望以后我所有店的店长都来沪城开会的时候,你们沪城的四家店反倒是被外地的店比下去了,要跟人家进行学习。”

  听这番话,让沪城的四位店长顿时都认真起来。

  他们全都决定接下来一定要把各自的店经营的更好。

第370章 元旦的新活动(三更一万二,求订阅)

  雪瑞辛城在沪城的第四家新店开业,冯诚选在了一个12月12日的日子开业。

  为了庆贺沪城第四家分店开业,当天沪城四家店一起进行打折活动。

  因为打折活动,很自然让沪城四家店都引发了排队。

  一些人原本认为是不是大学附近的那家店客流会少?

  结果不少人专程去那边的店买,导致大学那边的店也出现排队。

  张倩倩亲眼见证了冯诚一个打折手段,轻松引发了大批人的排队,也是不禁感叹冯诚果然很懂得调动顾客的情绪。

  “你还真的是很懂顾客心态啊,大家都想要买到便宜又好的东西。”

  张倩倩跟冯诚一起站在第四家分店马路对面的路上。

  看着第四家分店门前排队的人群,真的是任谁都不能不承认冯诚这手段很高明。

  而且冯诚为了做打折活动,事先就让厂子那边给沪城四家店多供应了各种原料和成品的点心。

  尤其为一些马上要到元旦需要送礼的人,冯诚提前准备了一批元旦礼盒。

  店里大量的顾客里,真的是有不少人为元旦送礼提前购买一些。

  虽然打折活动只有一天,但依旧是让沪城四家店的销售额获得极大的提升。

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