可对大多数人来说,大家在消费不起的情况下,所需要的并非是品质,更多人只会选择低价的那些东西。
冯诚有些无力,这不是自己所能改变的问题。
不过他倒是想到了一些小办法。
可以把沪城四家店主营的东西做一些调整。
比如大学附近那家店,因为大学生多数不是太富有,他们更多都是消费奶茶和饮品,冯诚觉得可以让那家店更多以奶茶饮品为主。
外滩总店和第四家店,因为靠近商业街区的,大部份顾客都是愿意消费的人群。
冯诚觉得那两家店可以更多做一种综合性的店。
更多推出那种可以直接买了带走,还有那些点心礼盒进行售卖。
最后是转角那家店,因为处在附近办公楼比较多的地方。
那边就主要做一些现烤面包,还有汉堡、三明治和奶茶之类。
这么进行一些偏向性的调整,冯诚相信会让四家店更好地撑过短暂的寒冬。
谋划好了这一系列的计划,冯诚心情顿时就好起来。
他还是对国内接下来的经济上升有着绝对信心。
短暂的一些问题,相信未来会逐步解决。
只要经济继续增长,那么必然是会迎来一波巨大的高峰。
所以接下来的年份,冯诚觉得短时间内不用继续分店的扩张。
最多是等浦东那边东方明珠塔建成,可以开始对外开放后,他可能会去那边开雪瑞辛城在沪城的第五家分店。
至于外面城市,冯诚觉得暂时不需要去扩展分店。
先守住自己眼下的产业,保证接下来几年的平稳进步。
想通了这些,冯诚转身离开外滩,骑上自行车返回金玲红。
回到金玲红,看到吕辉、陶伟他们都在等着自己。
冯诚笑了:“怎么了?担心我路上遇到危险啊?”
吕辉:“主厨你可算回来了,我们真怕你出事。”
冯诚:“哈哈哈,元旦哪里会有什么危险?再说了一些危险,早就被我们提前解决掉了,现在沪城应该不会有太大危险。”
陶伟:“主厨你给阿爷阿娘打个电话去,报个平安。”
冯诚点头答应,走到收银台里,往大姑家里打过去电话,向爷爷奶奶报了个平安。
得知冯诚已经平安回到店里,爷爷奶奶也都放心了。
被奶奶也是狠狠进行了一番教导后。
冯诚也才终于能够挂断电话。
再看看餐馆里的大家。
“怎么了?还有事?”
吕辉和陶伟他们几个面面相觑。
还是陶伟站出来开口:“主厨我们是想,厨房是不是能再招一些新人进来?”
吕辉接过话:“主厨我们不是觉得辛苦,只是金玲红的顾客太多,厨房里有时候会忙不过来。”
冯诚听后想了想,也点点头:“是需要招一些新人了,不光是厨房里只有你们确实会有忙不过来的时候,还有以后我们如果要开新店,还真需要更多人手。
与其到时候去招聘,不如提前招聘一些人,在厨房里跟着你们干起来。”
听冯诚这么说,吕辉和陶伟等人有些惊讶。
陶伟:“主厨你以后还要开新的餐馆?”
冯诚:“哈哈哈,不只是餐馆,浦东那边发展的那么快,以后那边肯定也会需要餐饮不是?
我是想着,以后如果可以的话,在那边兴建一栋大酒店,把住宿和餐饮都涵盖其中,到时候你们作为我的老伙计,肯定要过去帮忙。”
听到冯诚的这番愿景,在场众人先是一愣。
接着大家脸上露出兴奋笑容,全都对未来冯诚的大酒店充满期待。
第374章 邀请冯诚录制电视节目(第一更,求订阅)
过完元旦,紧接着也就是面临春节的临近了。
冯诚年前不想过多的折腾,就依旧是保持平稳。
因为元旦小礼物的活动,让雪瑞辛城再次获得了相当多人的关注。
哪怕不进行什么特别的宣传,雪瑞辛城也已经成为一个知名品牌。
一些从外地到沪城出差,或者是来做生意的人。
也会趁着过年前,从雪瑞辛城买上一些点心礼盒,准备要带回家去,过年的时候好显摆一下。
当然冯诚会专门让店里的人员告知顾客,点心礼盒里的点心也不能长久保存。
尤其是对一些外地的顾客,往往店里会直言不讳的告诉他们,哪些点心是可以长途携带回去过年,哪些是不合适的。
这也让一些外地专程来的顾客,很多感到有些不那么满意。
“你们这店里这么多的点心都不能带回去,那我还怎么买啊?”
店员会认真的进行一些解释。
“真的很抱歉,我们店里这些点心都是有食用时间的,如果过了时间的话,可能就会变坏了的,我们不知道客人您买了带回家需要多长时间?
还有像是蛋挞这样的点心,其实最好是趁热吃的,放冷了口味会变差,而且真的不能长途进行携带的。
所以我们不建议客人们你们买这些东西带回去的。”
得到这样的一番告戒,大多数外地的顾客都表示能够理解。
但依然还是会有一些外地的顾客不能理解。
甚至有些顾客会故意在店里闹。
“怎么着?你们这是看不起我?觉得我出不起钱买你们的东西吗?跟我说这么多,就是不想让我买是不是?觉得我买不起?”
“就是,告诉你们,我买得起你们店里所有东西。”
“你们店里既然卖这些东西,那就要保证我带去哪里都可以吃。”
“不然你们店里为什么要卖这些点心礼盒?”
对这样一些明显有些无理取闹的顾客,店员一开始还真有些不好应付。
不过冯诚得知了之后,丝毫也不会惯着这些人。
他很直接地让店里的人员告诉对方。
“不是什么东西都可以用钱买得到,我们卖出的任何点心都必须要保证吃的人满意,要对购买的人负责,所以我们不可能随随便便让人买回去吃坏。
而且我们老板也说了,我们店里的东西从来不缺顾客,如果你们继续无理取闹,我们店不欢迎你们这样的顾客。”
结果冯诚让店员的强势回应,还真是激怒了一些人。
这些人专门是在沪城的一些小报和杂志上散布谣言。
说是冯诚的雪瑞辛城店大欺客,嫌弃顾客是外地来的不卖给他们东西。
只是这些顾客没有想到的是,他们这样的谣言和污蔑,非但是没有能够影响到冯诚和雪瑞辛城。
反倒是给雪瑞辛城打了广告了。
让更多人意识到,雪瑞辛城和冯诚这位沪城小厨神,是真正对顾客负责的。
不愿意让外地的顾客,高高兴兴买了点心准备带回家,结果却因为路途太远放坏了。
更是为店员坚决不卖给顾客长途携带给予非常高的好评。
“还是我们小厨神是良心的老板啊。”
“没错,那些人简直就是无理取闹嘛。”
“哪有人买了蛋挞不吃,还要长途几十个小时带回去吃的啊?”
“就是啊,别说是蛋挞了,就是雪瑞辛城店里面包也不能带那么远啊。”
“又不是没有能携带的点心?人家店员明明说的很清楚,那些人是听不懂话吗?”
“还真是,感觉真的属于听不懂人话。”
“这种人就是欠收拾。”
“这也是小厨神店里的人有耐心啊,换了是我直接骂走啦。”
这件事情被曝光出来后,反倒是让雪瑞辛城的名气更上一层楼了。
很多人都对店员的据理力争表示支持。
冯诚倒也没有放任这些造谣和诬蔑。
他找到了电视台,直接在电视台进行了公开的澄清。
更是找到沈宏涛,希望沈宏涛可以帮忙,让他可以在电视台进行一些更加专业的讲解。
这一点倒是让沈宏涛觉得是个不错的契机。
沈宏涛直接给冯诚出了个点子。
“要不这样吧,我来向电视台申请,给你专门做一档节目,你可以在电视台里,教给大家一些简单点心的制作,这样也可以趁机向大家讲解一下。”
冯诚有些惊讶:“沈阿叔你,你的意思是让我在电视台录制节目?教人做点心?”
沈宏涛:“对啊,我觉得这是一个非常好的节目,现在有人教做菜,你也可以教啊,教一些家常菜,顺便也教一些简单的点心制作,多好的节目?”
听了沈宏涛这话,让冯诚顿时一愣。
他倒是忽略了这种宣传手段。
好像参与电视烹饪节目,确实是一个不错的宣传。
自己可以在电视上把雪瑞辛城店里一些点心教给大家去做。
如果有人愿意在家里尝试,可以让想要吃那些点心的人节省成本。
实际上,大部分人可能没有那个时间和精力去做。
到时候雪瑞辛城店里的顾客反倒是变多。
沈宏涛见冯诚不答话:“怎么样?你这位小厨神不会是不敢出镜了吧?”
冯诚回过神来,看向沈宏涛:“我不是不敢出镜,我其实是怕给阿叔添麻烦,别人会不会说阿叔你特别优待我?”
沈宏涛笑了:“哈哈哈,这算什么优待?电视台现在也是需要新节目的。”
冯诚:“如果阿叔有需要,我一定会全力以赴。”
沈宏涛点头:“这就对了,你小厨神的手艺我还是相信。”