情满四合院之,这个糟老头坏得很 第45节

  心情愉悦的送走于莉之后,一大爷立马就去打热水简简单单的擦了个身子,以及舒舒服服的泡了个脚,再然后他就浑身舒坦的上床睡觉。

  睡到第二天早上五点多后,一大爷就连忙起床,洗漱,穿上厚厚的外套,然后踩着单车去菜市场那边买猪肉。

  此时的猪肉佬才刚把猪从屠宰场运回来,都还没来得及给它们骨肉分离呢。

  所以猪肉佬在看到一大爷后,直接就在那笑着对他说道;“一大爷等我会啊,我这猪肉和骨头都还没分离出来呢,呵呵呵。”

  “我不是来买那些猪肉的,我是来买猪脚的,你把这两个猪脚弄下来给我,然后再把今天的猪下水也给我,最后再给我弄几根大骨头。”面对猪肉佬的话,一大爷直接就在那指着在这个年月比较不受欢迎的猪肉,表示起自己要它们来了。

  大家伙都知道,一大爷是不差钱的。

  所以猪肉佬看到一大爷要猪下水,立马就很不解的对他问道;“一大爷,您这么有钱,这怎么就买猪下水吃了啊,这些猪肉它也不贵啊。”

  “猪肉是不贵,但是我今天要做的菜它要的就是猪下水啊,我打算弄个咸菜炒粉肠,卤味猪大肠,辣椒炒猪肝,猪肺百叶花生汤,猪肚煲鸡....。”

  随便胡扯了几句之后,一大爷就在那催促猪肉佬给他弄快一点来了;“算了,算了,拿完这些东西之后,你最后再给我来两斤的猪肉吧。”

  “好嘞,一大爷这就给您弄。”

  笑着对一大爷说了句好之后,猪肉佬就将整套的猪下水打包起来放到一大爷的单车后座上,随后又给一大爷切了两斤的猪肉挂车把手上,最后还把平时很难卖出去的猪大骨全弄出来卖给一大爷。

  而一大爷也干脆,在拿到自己需要的东西之后,就直接付钱,给票,踩着单车载着一车子的东西回四合院许大茂他们家去处理了。

  一大爷的处理很简单,先是将猪下水分出来清洗,猪大肠全部翻过来清洗好几遍,粉肠也用玉米粉泡着清洗了几次,猪肚更是两面都翻过来反复清洗几次。

  清理完猪肚那些之后,一大爷就将猪肺拿去水桶头那连续用灌溉进去清洗了好几次,最后再给它丢到水桶里面去泡水,以此来将里面的血水和脏东西给彻底的清洗干净。

  清洗好猪肺放到一边去泡之后,一大爷就直接将猪肝给清洗了一遍,随后就从农场里面弄出几张荷叶来将它包裹住,最后在裹上泥巴后,就直接给它丢到取暖的火炉上去烧了。

  弄好猪肝之后,一大爷就将猪脚,猪尾巴,猪大骨,那块两斤的猪肉清洗干净放到一遍去,再然后他就弄东西回屋开始生火做起了卤水。

  卤水做好之后,一大爷就直接将猪大肠,猪脚,猪尾巴,那块两斤的猪肉全部丢到里面去加调味料,最后再用小火来慢慢的炖它们。

  “你这一上午在捣鼓什么啊,都不知道回家吃早饭了是吧??”

  在一大爷忙着收拾的时候,一大妈端着一碗粥和两个包子给他送早饭来了,此时已经十点多了再不吃就要成午饭了。

  面对来送早饭的一大妈,一大爷在去洗了个手后,就在那一边拿起早饭来吃,一边笑着对她回道;“我买的都是猪下水,味道有点重,我这不是担心拿回家去淮如会害喜,两个小丫头和你们都会不喜欢吗,所以我就打算在这边收拾好了,再给你们送回去了。”

  “你不早说,你早说我就过来帮你收拾了,对了,你那个猪粉肠和猪肚怎么不一起放锅里去煮卤味啊??”责怪了一下一大爷怎么不早说后,一大妈就在那问起一大爷怎么不把猪粉肠和猪肚也拿去做卤味来了。

  “猪粉肠我准备拿来炒酸菜,猪肚准备拿来煲鸡,大骨准备.....那个你等会把它拿回去炖汤,我们家中午做浓汤面条吃,然后再搭配我做好的卤味肯定好吃。”说到大骨的时候,觉得许大茂家这边大锅不够用了,于是一大爷就让一大妈拿大骨回家去炖汤了。

  伸手接起一大爷买回来的大骨后,一大妈就又在那严肃的对他交代道;“卤味做好了记得往家里送,可别这家一点,那家一点的给拿去分完了啊??我们家现在可是有五六张要吃饭的嘴巴呢。”

  “知道了,等会卤味做好了,我就给你们送到中院那边去。”

  随意的回了一大妈几句之后,吃完早饭的一大爷直接就将猪肺给切成了一块块的来放到大锅里面焯水捞起来洗干净,然后再把它跟葫芦茶,花生米,姜片一起放回大锅里面去,加水,做起了炖猪肺汤来了。

  一大爷之所以拿葫芦茶来炖猪肺汤,原因是它是一种对人的身体非常有益的药草。

  尤其是对一大妈和老太太这样的平时没怎么干活,以前还总是喜欢生病的人来说,这绝对的好东西。

  葫芦茶,又名剃刀柄、虫草、金剑草等,海外侨胞更是称它”仙茶”。

  为豆科山蚂蝗属植物,具备清热解毒、消积利湿、杀虫防腐等功效,可用于预防中暑,治疗感冒发热、咽喉肿痛、肾炎,风湿性关节酸痛等。

  对了,这东西是生长在福建、江西、广东、海南、广西、贵州、云南那些地方的,京城这边是不长这玩意。

  这玩意是一大爷以前在一大妈咳嗽的时候自己去药店买回来然后用剩下的。

  半个小时的样子,一大爷的卤味和炖猪肺汤的香气很快就在四合院里面散发开来了。

  再然后何雨水,阎解娣,于莉,阎解矿,刘光福,刘光天,小棒梗就都跑过来了。

  面对这些跑过来的人,一大爷在用砂锅装了一砂锅递给何雨水让她端回中院去吃后。

  就一边用碗给于莉打了一碗猪肺汤吃,一边对阎解娣他们说道;“碗不够了,所以你们要吃就自己回家去拿碗来吧...。”

  “好,我们这就回家那碗去。”

  对一大爷喊了句好之后,阎解娣和刘光福他们就都跑回家去拿碗去了,就连小棒梗都屁颠屁颠的跑回家去拿了。

  一大爷也没有骗小孩,在阎解娣他们拿碗回来之后,他真的给他们每个人都打了满满一大碗的猪肺汤吃。

  甚至在他们吃完一碗之后,一大爷还允许他们继续去打来吃,吃到他们满意,吃到大锅见底了为止。

  而也是这个时候,带着媳妇回来的刘光齐着急了。

  他匆匆忙忙的赶到许大茂家后,就在那指着一屋子在吃肉的小孩【猪肺看起来很像肉】,有点委屈的对一大爷说道;“一大爷,你怎么把东西都给他们吃了啊,那我晚上的婚宴怎么办啊??”

  “你瞎说什么啊,这个是我煮给他们吃的猪肺汤,你的婚宴是在晚上现在还早着呢。”

  嫌弃了刘光齐几句之后,一大爷就让他看另一个大锅去了;“再者你自己看看那个大锅,卤猪蹄,卤猪肉,卤猪大肠,少得了你的吗,真是的。”

  “哇,一大爷,你对我未免也太好了一点吧,我拿一个碗捞一个猪蹄给我媳妇吃先,我家中午就吃窝窝头和炒白菜,这结婚第一天可不能亏待她了。”看了一眼大锅里面的东西后,刘光齐立马就找来盘子,捞起一个猪脚来开溜了。

  目送刘光齐离开后,于莉立马就一脸委屈的在那对一大爷说道;“一大爷你不公平,贾东旭,许大茂,傻柱,甚至连刘光齐结婚,你都给准备了很多的东西,可我这怎么就什么都没有啊,哼,你偏心!!”

  “对啊,一大爷你这次有点偏心了啊,你怎么能落下我嫂子的呢,你这事做得不厚道,你得给我嫂子也补一次好吃的。”因为跟于莉是一家的原因,所以这会儿阎解娣和阎解矿是跟她站在统一战线上的。

第117章 【116】带贾张氏去街道办,给她安排扫地的工作!!

  “去去去,一个个的就知道来压榨你一大爷,你们两个小心以后一个出嫁我不给嫁妆,一个结婚我不给随礼了哦。”

  没好气的说了阎解娣和阎解矿几句后,一大爷就在那看向于莉说道;“要补偿没有,不过等你生孩子的时候,一大爷可以给你炖三次鸡汤吃!!”

  “一大爷,你还是过年的时候请我们吃一顿好的吧,我家伙食那么差,我担心生孩子的事情会需要好多年以后,那时候我估计都忘记了。”感觉自己没有那么容易怀上孩子,所以于莉就打起了让一大爷过年请她吃好吃的主意来了。

  “你这话说得好像我不答应你,你每天晚上就不会过来家里蹭饭了一样,过年你过来吃我还能赶你走啊??”

  嫌弃的回了于莉几句之后,一大爷见何雨水又过来了,于是就连忙用盘子将卤好的猪大肠和那一块两斤多的猪肉捞出来让她拿回去了;“这猪大肠和猪肉都好了,拿回去给你一大妈,让她切了放面条上就可以吃了。”

  “雨水等等我,我跟你一起回去。”

  看到一大爷捞起来给何雨水的是猪大肠和猪肉后,于莉立马就笑着追上何雨水,然后就跟着她到中院那边蹭饭去了。

  目送于莉他们离开后,一大爷就对阎解娣他们摆了摆手说道;“你们都吃了我这么多猪肺汤了,再吃下去肚子就要爆炸了,所以都回家去吧,”

  “一大爷你真好,你下次还给我们煮猪肺汤吃好不好啊??”小孩子都是贪心的,所以他们都在那要求起一大爷,下次还给他们煮猪肺汤吃来了。

  面对这些小家伙们的要求,一大爷直接就在那点了点头说道;“行,过年那天你们拿着碗来找一大爷,一大爷给你们一人装一碗满满的肉吃去。”

  “一大爷你最好了,你是我们大院最好的大爷了。”开心的喊了句一大爷最好了后,阎解娣他们就都乖乖的回家去了。

  他们没有何雨水和于莉那样跟一大妈他们熟悉和亲,所以他们都是不不敢去中院蹭吃的。

  微笑着目送阎解娣他们离开之后,一大爷先是将做卤味的柴火给收了,随后他就关上这边的大门回中院那边去吃一大妈做的卤味面条了。

  一大妈对他是真爱啊。

  给他下了半斤的面条,满满的一大盆,差点把来蹭饭的小棒梗眼珠子都给瞪出来了;“一大爷,你是猪八戒转世吗,这么能吃的??”

  “棒梗不要瞎说,你一大爷每天去上班赚钱都需要干很多很多的活来赚钱,你现在能吃到肉都是因为你一大爷去赚钱了,所以他怎么可能是喜欢偷懒的猪八戒呢,你奶奶才更像猪八戒一点。”听到小棒梗的童言无忌,秦淮如连忙在那对他教育道。

  并没有生气的一大爷,在秦淮如之后,就只是在那淡淡的笑着说道;“淮如你这样说,小心对面那位过来找你吵架啊,棒梗一大爷是大人所以吃得多,就跟你奶奶一样,有吃的就一下子给吃完了。”

  “嗯,我奶奶肯定是猪八戒转世,吃饱了就睡觉,而且还是吃什么都吃得干干净净不给我留的,一大爷你比较好,你都是让我吃饱了再吃的,呵呵呵。”小棒梗很崇拜一大爷和很享受一大爷对他的宠爱,所以在很多时候你让他在贾张氏和一大爷之间做选择的话他是会选择一大爷的。

  没再去回答小棒梗的话,一大爷在吃完了一大妈给他下的一大盆面条之后,就直接出去喊上二大爷,三大爷,然后他们就一起带贾张氏去街道办那边给贾张氏申请扫地的工作去了。

  本来这个时候是没有多少岗位可以安排的,但由于考虑到贾张氏的情况特殊【儿媳妇被她赶跑了,儿子去别人家入赘了,就只留下她和一个孙子了】所以最终街道办就给她安排了一份铲雪和扫大街的工作来了。

  贾张氏的工作位置距离四合院并不远,就是四合院外面的街道一直到前面的小公园那【原剧中许大茂跟秦京茹约会的小公园那】,她要是能认认真真干活的话,一天三四个小时就能搞定了。

  给贾张氏搞定了工作的事情后,一大爷,二大爷,三大爷他们就先行回了四合院。

  贾张氏有专门的人带她去熟悉自己的工作岗位,以及安排工作任务,用不着他们。

  回到四合院跟二大爷他们分开之后,一大爷就直接回到许大茂家,然后从里面进入了农场。

  进农场,在河边抓了一只鸭子来处理干净后,一大爷就用调味料给它腌制了一个小时,完了就往鸭的肚子里面塞满调好味的糯米饭材料并给它缝合起来,最后再给它用大铁钩挂起来放到自制的烤炉里面去做烤鸭。

  烤鸭是需要一定的时间的,所以在这个空闲一大爷又去抓了一只大公鸡来处理干净,随后就往它的肚子里塞进去煮熟剥了蛋壳的鸡蛋,鸭蛋,鸟蛋,然后再把它塞进猪肚里面去缝合起来。

  缝合住猪肚的口子后,就把它放到砂锅里面去,加一勺水,放两块姜片,两个红枣,适量的食用盐,炖它个一个小时。

  (之后只需要把猪肚鸡捞出来,猪肚切片,鸡肉撕成一块块的,鸡蛋鸭蛋鸟蛋原样放回去煮一下,就是美味的猪肚炖鸡了。)

  猪肚炖鸡也是需要时间的,所以晨着这个空闲,一大爷去将烤鸭给拿出来刷了一层油和一层蜂蜜,随后就又给它挂回去烤炉继续烤。

  弄好了烤鸭,猪肚鸡之后,一大爷就连忙出来外面也就是许大茂他们家,然后就在那生火将卤味汤汁里面的卤猪蹄和卤猪尾巴给加热出来。

  在加热卤味的时候,一大爷将猪肚煲鸡分成了两砂锅,将烧鸭砍成一块块的分成了两盘,烤鸭肚子里面的糯米饭不多所以他没分,然后卤味好的时候他也把卤猪蹄和猪尾巴砍好分成了两盘。

  三个硬菜之后,一大爷就又在那做起了素菜一个辣白菜,一个酸辣土豆丝。

  而也是这个时候,何雨水和秦淮如过来要吃的了;“一大爷,家里没做菜,一大妈要我们过来这边端,嘿嘿嘿。”

  “猪肚煲鸡端一砂锅回去,烧鸭端一盘回去,这个猪尾巴也端回去,三个菜够你们吃的了,所以别看了,也不用再回来了,没有了。”笑着让秦淮如和何雨水端走三个硬菜后,一大爷就在那一边拿酒和花生出来,一边默默的在那等起刘光齐来了。

  果然,在看到秦淮如和何雨水端肉走后,刘光齐立马就匆匆忙忙的过来了;“一大爷,那菜怎么往中院端去了啊,不是给我.....。”

  “说什么胡话呢,一大爷给你做吃的,你一大妈她们就不用吃了啊??”

  没好气的说了刘光齐几句之后,一大爷就指着剩余的菜对他说道;“承诺你的三个硬菜烤鸭,猪肚炖鸡汤,红烧猪蹄,两个素菜辣白菜,酸辣土豆丝,两个小菜花生米,馋豆,以及西凤酒三瓶,还愣着干嘛啊,快端菜啊。”

  “一大爷,这些都是你给我准备的吗,一大爷你对我真的太好了!!”原本看到秦淮如和何雨水端肉离开很心疼的刘光齐,在看到一大爷给他转杯的东西后直接就感动坏了。

  面对刘光齐的感动,一大爷直接伸手推了他脑袋一下道;“多大的孩子了,还这么容易感动,好了赶紧端菜,然后过去喊你爸妈和你的两个弟弟过来吃饭了。”

  “啊,一大爷你不是说你跟我们夫妻两个一起吃的吗,这怎么又要叫我爸妈他们了啊?”跟一大爷一起端起菜来的刘光齐,听到一大爷的话立马就在那一脸不解的问道。

  面对刘光齐的疑问,一大爷直接就对他翻了个白眼道;“一大爷对你再怎么好,但他们终究是你的爸妈啊,所以你的酒席必须有他们在场,不然就成笑话了!!”

第118章 【117】倒霉的一天,喝酒喝了一后背的指甲痕迹!!

  “好吧,端完菜之后,我就去喊他们过来。”

  对一大爷说了声好之后,刘光齐就连忙在那激动的对他媳妇介绍道;“媳妇,这就是我经常跟你说起的一大爷了,还有我们这次结婚准备的八百块钱里面,就有三百块是他给我们准备的,他拿出来的钱都快赶上我爸的了呢。”

  “一大爷您好,我叫张云卿,谢谢您一直以来对我们家光齐的好,也谢谢您这么支持我们的婚宴,真的太谢谢您了。”听到这次的钱一大爷出了三百块,误以为这钱是白给的刘光齐媳妇张云卿直接就感动差点喊一大爷爸来了。

  “都是自己人说什么感谢不感谢的啊,还有我对大院里面的每一个孩子都是这么好,你们不是特例,还有几个菜要端过来,所以我们等会再聊。”笑着回了张云卿几句之后,一大爷和刘光齐就又回去把剩下的菜都给端过来了。

  端完菜和拿了三瓶西凤酒之后,刘光齐和一大爷就直接将二大爷,二大妈,刘光天,刘光福他们给喊过来一起吃饭了。

  二大爷和二大妈他们不是空着手过来的,他们是端过来了一大盆的窝窝头,以及一盘炒鸡蛋,两瓶一块钱不到的白酒的。

  进屋看到一大桌子的菜之时,刘光福和刘光天都惊呼起来了;“一大爷,你对我们大哥未免也太好了一点吧,我们以后结婚你至少也得这样啊,你可不能厚此薄彼啊!!”

  “知道了。知道了,少不了你们的,赶紧坐下来吧。”

  笑着让刘光福和刘光天坐下之后,一大爷就在那笑着看向二大爷说道;“老刘还愣着干嘛啊,赶紧开酒,说祝福啊,今天是你儿子结婚,你比我大,所以得你开头啊!!”

  原本显得有点客人状态的二大爷,在听完一大爷的话后,立马就在那开酒给大家伙倒上,然后就在那站起来说道;“光齐,今天之后,你就彻底的长大了,以后别人叫你不再是谁谁谁的儿子了,以后别人叫你就是谁谁谁的丈夫,谁谁谁的爸爸了。

  这称呼改变了,压力也就随之而来了,以前是爸一直养着你,以后你就得像爸养你一样的去养你的老婆和孩子了。

  外加再过几天你就要出远门了,然后爸没有什么本事,给不了你很多的东西,所以爸就只能这里祝你工作顺利,家庭和和美美,早日生个两儿一女的了......。”

  听到二大爷这话,刘光齐原本是很感动的。

  但他仔细一想二大爷文盲一个,这应该是刘光福和刘光天教二大爷的,所以他立马就感动不起来了。

  当然了,表面工作还是要做了一下的,所以刘光齐直接拿着酒杯带着张云卿站起来对二大爷感谢道;“爸,谢谢您和我妈的养育之恩,也谢谢您给了我这一切,今天儿子带儿媳妇敬您一杯,并祝您长命百岁!!”

  并没有看出刘光齐是在敷衍自己的。

  所以二大爷在陪刘光齐他们喝了一杯酒之后,就直接在那开心的回了他一大杯子来了;“好,是我的好儿子,爸听你的活到一百岁去,到时候看你们的孩子给我生曾孙子去,哈哈哈,来,爸也回你一杯,庆祝你长大成人了。”

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