昨天那茬,把李红兵彻底得罪了。不说李红兵有郭友忠这个师父撑腰,单说李红兵现在成了初级炊事员,而他孙海还是个小学徒高下立判。
就算李红兵没法明着整他,他的日子也好过不了。
最关键的是,谷建良这个公方经理对李红兵青睐有加,对孙海却留下了坏印象,还要求他反省写检讨。
两人都在谷建良那儿挂了号,结果天差地别。
就算孙海留下来,李红兵不为难他,以后也不会有啥发展。换个地方,是唯一的出路。
在丰泽园混了这么久,已经是学徒里的“元老”了,可后厨没一个大师傅看上他、收他当徒弟。这辈子基本到头了,总不能一直拿十八万的死工资。
“走了也好,省得在这儿当苍蝇,膈应人。”
想通了前因后果,李红兵也没什么“没报成仇”的遗憾。
有仇当场就报了。
实际上,昨天他已经反击过了,让孙海自食其果。不然孙海也不会在丰泽园待不下去,连夜扛着行李跑路。
没再纠结孙海的事,李红兵想起昨天给吴军指的那条“明路”,问道:“对了,蹭勺的事,你跟谷经理说了没?”
“说了。”
吴军兴奋起来:“谷经理同意了,还表扬鼓励我,让我好好干。”
“那你就听谷经理的,接下来别怕苦别喊累。”
看吴军打了鸡血似的,明显被谷建良这个新来的公方经理画了饼。李红兵笑了笑。
有热情有斗志,是好事。
之前吴军缺的就是这个。
只要他好好干,最后从谷建良那儿得到的,绝对不会是空饼。
大部分努力都会有回报这就是这个年代的魅力。
不像后世的打工人,老板随手画两张饼,就当牛马使唤。
“放心,我以后肯定不喊苦不喊累!”
有李红兵这个“励志榜样”在前面,后面还有谷建良“鞭策”,吴军彻底燃起来了。
吃得苦中苦,方为人上人!
聊了几句,看了下时间,李红兵还是和往常一样,在郭友忠来之前提前帮他泡好了茶。没因为昨天过了考核就觉得自己多了不起。
他还是他。
“孙师傅。”
没多久,后厨切配掌案孙茂举来了,李红兵主动迎上去。
从今天起,孙茂举就是他的直属领导。作为后厨切配的大管家,今天的工作任务就等着他分配呢。
郭友忠显然提前打过招呼了,再加上李红兵是头一回干切配,孙茂举详细给他介绍了一番。
后厨切配统筹,其实挺繁琐的。
不过李红兵这种,只需要孙茂举安排啥他就干啥,按要求做就行。
有些食材得提前备料,有些得等客人点了菜、传到后厨才开始现切。
同一种食材,根据菜品不同、烹饪方式不同,处理方式也不一样。
就拿鸡丝来说,讲究可多了。
烩的可以切细一点,炒的得粗一点。
炒的鸡丝要是切太细了,看不出线条来,摆盘乱七八糟,跟柴火堆似的。
多粗多细,都有对应的标准。
这些李红兵知道一些,但孙茂举讲了一遍之后,他理解得更透彻了。
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让李红兵试着处理了几样食材,孙茂举又亲自下场示范指导,然后给他定了今天的切配任务。
别看孙茂举不上灶,只管切配,他的手艺可不差,刀工更是一绝听说有“把死鱼改活”的绝招。
李红兵现在只是初级炊事员,在所有切配厨师里刀工不算出众。孙茂举给他安排的都是比较简单的活,让他先多练手,提升刀工。
这样一来,李红兵的工作比别人轻松不少,没啥压力。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
……
以前蹭勺,积累的是菜品烹制步骤、过程和味道的全方位了解。现在切配,属于厨艺的一部分刀工实操。
随着切配工作推进,李红兵的厨艺经验值又开始蹭蹭往上涨。
接下来一段时间。
李红兵的刀工进步飞快,效果明显,连续被孙茂举夸了好几次。
日子一天天过,天气越来越冷,转眼间下起了雪,年关快到了。
.................
李红兵的生活,有条不紊地继续着。
这天。
李红兵在家利用闲暇时间练字。随着书法经验值不断增加,一道期待已久的系统提示如约而至。
【天道酬勤,恭喜宿主书法技能等级由lv2升到lv3,更上一层楼,奖励现金五百万,颜真卿碑文拓本十份!】
看到书法技能升级的奖励,李红兵陷入思索。
现金奖励不用说了,每次同等级晋升,奖金都一样。
至于实物奖励,他也摸出了规律基本都和技能本身高度相关。
厨艺技能升级,奖励的都是吃的或者厨具,比如之前的水果、精品大米、刀具。
眼下书法技能升级,之前奖励过文房四宝,这次来了颜真卿的碑文拓本。
看了看,这些拓本大多是后世耳熟能详的:多宝塔碑、西亭记碑、王琳墓志、颜氏家庙碑……
除了收藏和研究,眼下对李红兵最大的帮助就是临摹研习继续提升书法水平、刷书法经验值,直接套环。
【宿主:李红兵】
【年龄:16】
【力量:66,敏捷:67,体质:68,智力:87(成年人标准值为60)】
技能:
【服装设计:lv1(187/500)】
【跑步:lv1(284/500)】
【骑行:lv2(1634/2000)】
【书法:lv3(0/10000)】
【厨艺:lv3(4752/10000)】
【八段锦:lv3(3518/10000)】
……
扫了一眼系统面板,李红兵对这段时间的进步还算满意。
收拾了一下屋里,他起身舒展了几下筋骨,打开房门一股寒风扑面而来。
眼前,是一片被白雪覆盖的世界。
看着这一幕,李红兵心里有些感慨。
不知不觉,来到这个世界,已经有小半年的时间了么.
第118章行业的标杆,梦中情徒
腊月群了93九6。四饲
天冷得跟刀子似的刮脸,可李红兵发现,院里人的笑脸反倒越来越多。
为啥?
年关近了呗.
一年到头,就盼着春节这几天。不管大人小孩,一想到过年,心里就美滋滋的。
日子得有盼头。
过去这一年再苦再累、再委屈,过年那几天家里人一聚,啥伤都能给抚平了。
腊八这天。
家家户户都得熬腊八粥,不少人比平时早起了半个钟头。
李红兵跟往常一样,到院里准备晨练。
天寒地冻的,他可没偷懒的打算,八段锦照练不误。
阎大妈注意到他的动静,看他那架势不像要开火做饭的意思,忍不住问:“红兵,你今天不熬腊八粥啊?”
了解李红兵的人都知道,他这一练起来,没个把小时停不下来。平时简单做点饭还行,可今天是腊八,要等到那时候才开始熬粥,上班铁定迟到。
“阎大妈,我一个人懒得折腾了。”“六四七”
李红兵知道她啥意思,笑了笑说:“前两天我姐就交代了,让我今天早上甭做饭,上她那喝去。”
腊八节喝腊八粥,多少年的老传统了。
李红兵一个人,确实懒得弄。正好李红梅发话了,他就等着吃现成的。
两边离得不远,不骑车走路也就一会儿的事。
平时李红兵休息的日子,李红梅晚上都会特意多做他的饭,让他过去搭伙。
“你跟你姐感情真好!”
阎大妈感慨了一句。
嫁出去的女儿还能跟弟弟处成这样,少见。
当初李红梅出嫁,李红兵给备了那么厚的嫁妆,院里还有人笑他傻。现在阎大妈才看明白,人家那是真感情深。
李红兵笑了笑,没接话。
要说刚来这个年代的时候,他对李红梅更多的是责任和义务。
现在不一样了。
这小半年下来,他心里早就彻底认了这个姐姐,感情上真真切切地建起了亲情的桥。
人心都是肉长的。