1996:从行政总厨开始 第182节

  “.......”

  马化藤狐疑的看了她一眼,“阿雯,这叼毛不是什么好东西。”

  交情归交情,怎么可能让这么可爱的小师妹被霍霍。

  “艹,老子不就是女人多了点吗?”陈芝虎瞪了一眼,怎么讲话呢,除了女人多自己一身优点好吧。

  “算了,你自爆就行。”他呵呵一笑,“阿雯,要不你和阿虎叙叙旧?”

  他也看出来两人应该是认识。

  她小脸一苦,女人多?对哦,他去酒吧都睡了两个,平时肯定不检点,希望又破灭了。

  “组长,我和虎哥说几句话,你去外面等我好不好?”

  “行。”说完他便出去抽烟了。

  陈芝虎带着人来到茶台,看到连热水都没有便没倒茶了。

  “阿雯,对不起啊,那天我不是故意的。”他诚恳的说道:“你要是心里不爽可以打我一顿。”

  如果是意外遇到的女人睡也就睡了,但小马不知道哪根筋搭错了,让阿雯来店里做软件维护,他道个歉还是有必要的。

  至于接不收接受就不管他事了,说到底两人不过是露水姻缘。

  “不打你。”谭雯紧张兮兮的看着他,“那天的事我们都忘掉好不好?”

  知道陈芝虎女人多她就不抱其他幻想了,赶紧把事儿撇过去。

  “可以啊。”陈芝虎笑了笑,温声说道,“晚上给你做个大餐,就当给你赔罪。”

  “嗯嗯,谢谢虎哥。”女人此时也放松下来。

  今天的虎哥好像挺温柔的,打扮也很年轻。

  简单聊了几句,陈芝虎也知道她和马化藤在一个组上班,还是昨天招聘进去的。

  不过他没提昨天自己也在现场的事儿,这妞儿的衣品虽然略显幼态但都是大牌子,估摸着家里条件不错。

  他在外面玩归玩但什么女人能招惹还是很清楚的,这丫头要是当小蜜肯定要惹麻烦。

  “走,我送你出去吧,小马哥该等急了。”

  “哦哦。”两人一起往外走,等下她还得去一店完成维护工作。

  “嘿,虎哥,你在南海国宾当总厨吗?好威风唉。”此时谭雯又恢复了活泼的性子。

  经过交谈她发现陈芝虎蛮绅士的,那天晚上的错她不想继续纠缠下去了,反正以后两人当朋友没什么问题。

  唔,还是心大!

  “对啊,以后来吃饭报我名字,最少给你打八折。”来到外面,马化藤都续上第二根烟了。

  看到两人有说有笑的也有些纳闷,这叼毛怎么这么讨女人喜欢,那个外语系的漂亮大学生他还记得呢。

  “马哥,晚上我安排好了啊,等会我再过去。”

  “行!”他摆了摆手,带着谭雯上车。

  陈芝虎见状又回转,黄浮生和吴师傅已经等着了。

  “先去厨房开会,人都过来了吧?”

  “来了。”

  ........

  车上,马化藤忍不住问起谭雯怎么和陈芝虎认识。

  “以前见过面。”谭雯小脸红扑扑的,那天的景象每次想起都让人臊得慌。

  “组长,他有很多女朋友吗?”

  刚刚在里面她不好意思问,只能这会打听起来。

  “对啊,他在我们小区养了三个,外面还有一个。”马化藤皱了皱眉,“你要是想谈恋爱别找他啊,他这个家伙玩的很花。”

  “我知道啦。”她瘪了瘪嘴,上次自己和棋子一起和他快活了一夜,肯定不是好东西。

  转瞬又好奇的问道,“他这么年轻怎么当总厨的啊?”

  “阿虎虽然玩的花,但手艺没的说。”

  得知两人没什么大瓜葛他便说起了陈芝虎的厉害之处。

  “年薪200万的厨师。”

  “省港澳厨王!”

  “接待的顶级富豪很多,而且都大加赞誉!”

  总的来说陈芝虎虽然是个厨子,但他现在的价值很大,就连老马都觉得这个年轻人有前途让他多接触一下。

  “哇,虎哥这么厉害啊。”谭雯心里顿时惊喜。

  两人有过亲密关系,陈芝虎厉害好歹让她心里没那么难受,就算被扎了也是一个厉害的人扎她。

  “呵呵,认识他时间久了你就知道,这家伙平时挺能瑟的,和他聊天也有意思。”马化藤兴致勃勃的说道。

  这个邻居厨子有些想法天马行空,但细想之下还真让人能琢磨出一点东西,他也愿意交这个朋友。

第244章 店里的事儿都以阿虎为主。

  南海国宾二店。

  服务员和厨师全部集合,陈芝虎带着众人一起开了个会。

  主要说的还是强调服务问题。

  这边的江湖菜会多一点,但人均依旧在400块以上。

  从前厅上菜到后厨出品风格必须要做到精细化。

  “这里有许多人是从一店调过来的。”

  “我在这边承诺,十二月份服务员的奖金和厨房绩效还是会算到你们头上,不会因为你们过来就会没有。”

  许多师傅还挺担心绩效的事儿,特别是大师傅,光绩效就大几百甚至上千了,今天听到准信顿时松了一口气。

  “呵呵,而且二店的绩效奖金发放规则不变,大家干的越好发的越多,你们都给我用点心啊。”

  “知道!”

  “大声点,拿出精气神来。”

  “知道!”声音冲破屋顶。

  这是发自内心的振奋,南海国宾可是真金白银发下去,钱给到位懒汉都能起来干活儿。

  “你们去忙吧,后天就试营业了。”他不喜欢拉着人一直在那墨迹,直接解散了队伍。

  随后拉着管理层开小会。

  二店的菜肴出品总监是老廖担任,他和吴师傅都属于脱岗管理。

  大的酒楼管理必须要脱岗,不可能和大排档一样,厨师长干的比普通师傅还多哪有功夫管事儿。

  “老吴,老廖,两家店我都会不定时抽查,从原材料到出品一定要给我严格把关,不能上的菜退掉都没事。”他郑重说道。

  这句话已经强调无数遍了,最怕的就是糊弄,南海国宾净利润足够高,必须让客人得到该有的服务。

  “明白!”

  “黄经理,客诉这块还请你费心一下,退菜、投诉让领班给记下来给我。”

  晚上还得去新店那边拿十二月份的客诉单,今天下午温澜会过来交接,客诉和退菜是他必须要收集的东西。

  不然厨房菜品出了问题他都不知道。

  “陈厨放心。”黄浮生赶紧点了点头。

  入职第一天汪总就和他讲了,陈厨说什么照办,他相当于两家店总厨兼总经理。

  ........

  来到南海国宾已经是五点,汪总和他一起到的,不过今天他换了新车。

  “富公喔,换奔驰了。”他从出租车下来一脸羡慕的说道。

  这大奔比师兄的还气派啊。

  “哈哈,从公司账上走的。”汪总笑呵呵的撒了一根烟过去,“宝马你开不开?开的话宝马给你了。”

  “皇冠开习惯了。”他摇了摇头。

  做员工不能没边界感,宝马是汪总的家用车,他不开他老婆也得开,不然就不会这么问而是直接给他了。

  “那两个股东不讲话吗?”两人一起往店里走。

  “现在他们肯定没有废话。”汪总淡淡说道:“他们有什么话都得憋着,一个顶配的奔驰才三百万而已。”

  现在两家现金入股15%,公司账上多了750万现金,他花了三百多万给自己买了辆奔驰怎么了。

  南海国宾盈利能力在这摆着,三百万一个月的利润罢了。

  走入酒楼,今天大堂多了个新面孔。

  一个身子高挑的大美女正在吧台和温澜讲话,看着二十五六岁样子,穿着白色的礼服,脖子上一颗铂金项链正好坠入沟壑之中。

  肩膀和后备都露出来了,这鬼天气是真不怕冷啊。

  “汪总!”“陈厨!”

  看到两人进来温澜打了声招呼,边上的漂亮妞儿也适时过来喊了声“汪总”,然后上下打量了陈芝虎一遍,点了点头。

  汪总注意到了这个态度微微皱眉,转瞬又呵呵一笑。

  “给你介绍一下,这是刘经理,接下来由她担任一店的大堂经理。”

  “这是陈芝虎,我的得力干将,阿卿,店里的事儿都以阿虎为主。”

  言下之意,陈芝虎的职位在她之上。

  “明白汪总。”女人脸上露出微笑,”“陈厨,以后多多关照。”

  “呵呵,一起把事儿做好就行。”他没有多说什么,敢不配合自然会让她知道什么叫陈厨的威严。

  随后他先和汪总吃饭去了,顺便把食材的事儿讲了一下。

  温澜还在交接工作,今天有的忙了,晚上还要带着人盘库,今天肯定要加班的。

  .......

  两人端着菜来到客厅茶座,今天他吃的是炒空心菜,又去凉菜间搞了点凉拌彩椒,最近确实得吃点素,几个女人还没动静他也急了。

  “汪总,明天二店备料,乡下的牛栏准备好没有?”看了一眼汪总碗里的酸汤肥牛,真特么馋啊。

  “铁皮房已经建立好了,马上派人去贵州拉货。”汪总美滋滋的吃了一口肥牛,汤汁酸鲜,肉也够嫩,一碗东北大米饭吃起来飞快。

  嘿,店里的美食越来越多了,他现在一天三餐都舍不得回家吃。

  他继续开口:“鳄鱼我们也一次拉过来吗?”

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