“在不在?不在我挂电话了。”
“在。”她心虚的回了一句,虎哥的声音都好霸气,喜欢。
“完事儿了?”
“嗯。”声音是从鼻子里发出去的。
“喜欢这种方式?”点上一根香烟,就这样靠着床头吸了起来。
这会儿他懒洋洋的,也懒得去客厅抽烟。
“不是。”她的话语声都带着颤音,虽然完事儿了,但她总感觉差点意思。
“虎哥,明天我会喝点酒,然后你送我回家好不好?”
“记得买点防护的东西。”深吸一口香烟,他轻笑一声。
“喔喔,我晓得。”说完立刻挂断电话,心扑通扑通的跳着。
呜呜,我胆子好大,居然敢约有妇之夫。
呃,虎哥好像很多女人,那负罪感要小很多。
........
第二天中午陈芝虎就开始准备晚上的招待酒席,周凯旋带着安保团队提前抵达。
她是过来检查包厢的。
这次涉及商业谈判,肯定要做好防窃听工作,就连何主任那边都派人来了。
检查完毕之后包厢里留人看守,这幅架势确实镇住了大家。
纷纷在那谈论晚上有什么大人物到场。
一般这种直接打到陈芝虎或者汪总手上的高端宴请他们不会随便在店里传播。
这是规矩,不然人还没过来吃饭消息传开,他们肯定要吃挂落的,甚至人家下次直接不来了。
周凯旋径直找到陈芝虎:“陈先生,过来聊一下。”
“好的。”他客气的陪着人来到茶台,主动倒了一杯茶端了过去。
别看这娘们是秘书,在外面照样是老总身份,已经负责鹏城好几家公司事务,自己女人还在她手上打工呢。
“我看过今晚的菜单,应该没什么问题。”她笑着说道:“李小姐做事也很不错,今年公司正式立项,到时候她会比较忙。”
“那就好,冉冉大学毕业也没多久,还是需要锻炼的。”
没有营养的扯淡他随口应付,心里在嘀咕这女人突然拉关系要做什么。
“陈先生的服务理念很不错,我来南海国宾吃过许多次,每一次都能让我的客人满意。”顿了一下她继续说道:“不知道陈先生有没有兴趣做私人会所?”
“不好意思,目前我还没有离职的想法。”他摇了摇头。
马上还要去华东筹备食材,南海国宾现在还没做到他想象中的极限,现在离开有点对不住汪总。
“陈先生可以先听我讲完再决定。”周凯旋微微一笑,开始解释了一下自己的目的。
随着香港回归,因为李超人和他们集团公司经常需要来鹏城洽谈业务,有许多宴客需求,但一般商务酒楼很难保证隐私性。
所以接下来要在鹏城搭建一个私人会所,只做四到五个包厢就行。
会所的设计她会从香港请人去,但后厨团队肯定要以大陆这边的师傅为主。
“陈先生,我这边目前是两个方案。”
“第一个方案,您亲自带队,厨房团队年薪是350万,和会所盈利不再挂钩。”
四五个包厢,按照最富裕的算法十二到十五个人也够了,可以保证出餐质量。
每人一年十万他这个老大一年也能拿200万以上。
而且这种顶级富豪会所最舒服的就是假期多,私人会所没有淡旺季,只看预定多不多。
不过也很难做,“老板”是固定的,客户“轮换”的也很稳定,对厨师的创新能力要求非常高。
这样一来十来个厨师就不够看了,总不能一直给人吃同样的菜吧?三到四个月换一波厨师都算后厨比较厉害了。
看似待遇优厚,实则工作压力极大,只能拿到短期利益。
陈芝虎自认手上功夫硬,但他预计自己顶多坚持一年就得被“谈话”,所以根本不会考虑去会所。
“说第二个吧,周小姐。”他直接说道。
周凯旋苦笑一声,她知道自己挖不动人,毕竟对方可是大陆厨师工资天花板,最近还评上了名厨。
“第二个方案就是陈先生帮个忙,推荐一个团队,稍后我这边确定会所负责人会跟您联系。”
“团队人数由您确定,一个月薪水15万,这是推荐的茶水费。”她从包里拿出支票本,先是写了个数字递了过来。“团队车马费和安家费一共也是二十万。”
20万港币的茶水费,这价格真够高了。
陈芝虎心里过了一遍人脉,丢,目前来说最合适的就是二师兄了,这种场子必须是有高端接待经验的老叼才够用。
“周小姐,按规矩茶水费是找到团队再支付,您这边的要求有点高,我可能需要点时间。”他把支票推了回去。
如果二师兄不来他就要联系一些大酒楼主厨,帮对方挖人了。
需要提前沟通很久才不得罪人,他现在不能拿这笔钱。
“我知道,所以这二十万是另外一笔费用。”周凯旋微微一笑,“不管是哪个团队来了,我都希望陈师傅能帮忙调整一下会所的菜品,包厢装饰、盘饰等等您也可以提意见,您是这方面的行家。”
现在南海国宾就是陈芝虎的名片,作为李超人秘书她吃过各大酒楼,确认陈芝虎值这个价。
“可以。”这样说的话他就拿的心安理得了,直接把支票揣兜里。
正好最近缺钱,没想到又有一笔钱进账,唔,花旗银行的支票真好看。
但很快眼前的女人又撕下来一张支票,这张是空白的。
“陈先生,因为接下来要和内地的富商官员频繁联系,我希望您能帮忙提供一下他们的饮食爱好和忌口,每个人我可以支付两万港币。”
第326章 老二能行吗?
“名人饮食档案”许多大酒店主厨都会自发收集。
在顶层人眼中,信息代表着金钱,甚至能达到一字千金的地步。
而且作为李超人的秘书,周凯旋也在收集全世界“名人饮食档案”,老板有需求的时候她可以立刻安排上对应的招待菜系。
她买陈芝虎手上的信息很合理。
“这点就不需要钱了,周小姐多照顾一下我的女朋友就好。”
人家撒币撒到这种程度,他死要钱也的话以后再见面就得低人一等了。
虽然他这个厨子确实低人一等,但现在起码面子上还是能平等对话的。
顿了一下他继续说道:“不过我在鹏城仅仅建立了十六份档案,稍后我传真给您,希望周小姐不要嫌弃。”
不是说他只建立了十六份档案,而是够他记下的“名人”就这么多,还有另外三份因为比较敏感甚至都没拿出来。
“谢谢陈先生。”周凯旋点了点头,这个数字已经很多了。
对方是服务人员里面的顶级人才,她相信陈芝虎记下的饮食档案肯定是很有价值的那种。
“还有,稍后我会让港丽酒店来鹏城采购新鲜的牛肉原材料,直接按菜金付钱就可以,到时候陈师傅和酒楼打个招呼。”
“呵呵,这都是小事。”另一种外卖罢了,酒楼没理由不接这种生意,“不过我们的牛肉都是下午三点半宰杀。”
“没关系,如果我们中午需要,你们上午杀牛,直接按一整头牛卖都可以,到时候这边会有人开车过来。”让李先生吃到喜欢的牛肉才是最重要的,钱什么的不在考虑范围内。
唔,这种新鲜的小黄牛就算李超人想每一餐吃到都得下面人跑断腿。
现在香港市场活禽活畜需求99%都是由国内“三趟快车”供应,落地宰杀检疫。
本地那少量的养牛行业也是以乳牛为主,保证鲜牛奶供应。
香港自己人都打趣,香港除了海鲜是鲜的,其他货物都不够鲜,要不然鹏城哪来这么多香港食客。
........
把周凯旋送走,他立刻拨了个电话给二师兄。
“喔唷,广东名厨怎么有功夫联系我啊?”二师兄很夸张的说道。
此时是下午两点,他正好在天鹅宾馆宿舍搓麻将,周边人听到立刻明白是谁打来电话。
省港澳厨王,最年轻的广东名厨,丢!
“二师兄,我这次找你可是有好事儿。”
“搞乜?”
“李超人的秘书准备在鹏城做一个私人会所,让我帮忙搭建一个厨房团队,团队月薪15万。”
“顶你个肺,这么多?”嘴里叼着的香烟落到裤子上,他瞪大眼睛。
目前他一个月才几千块啊。
“车马费和安家费一共20万,怎么样?有没有兴趣?”
“要死咯。”正在打麻将的二师兄猛地跳了起来,烫到蛋了。
其他人一个个诧异的看着他,这老叼今天怎么一惊一乍的。
“我丢,真的?”
“真的,不骗你,不过团队要求比较高,你得带人来我这集训一下。”
“叼,我还要去你那集训?”
“来不来嘛?人家给我开的350万年薪,我没答应才让我推荐人的,我拿茶水费肯定要帮人搞好。”
他脸上阴晴不定,靠,小师弟已经猛到他难以望其项背了。
其实这就是圈子不同带来的资源差异,陈芝虎现在做招待出名,混的是最高端的社交圈子,以后接到的场子都是工资最高那一档。
而二师兄虽然在天鹅宾馆上班,但他不是行政总厨,接触不到官面上的人物,向上社交也烂。
“先不讲喔,我晚上给你答复。”
“行!”
.........
20分钟后黄永华也打来电话。
“阿虎啊,老二能行吗?”他有点担忧,自家二徒弟什么样子他最清楚,手艺肯定是够用,但会所的要求可不是一般的够。
禅城宾馆就是最大的会所,他可太知道了,手艺再好时间久了大老板们都不乐意来这边吃饭。
天天吃,总有吃够的时候。
陈芝虎嘿嘿一笑,“能行啊,你忘了我南海国宾就在边上,没事到我这边转转搞点菜就是了。”
“干个一年时间存百来万没问题。”
“干一年?”
“对,会所能干一年就是胜利,那个和招待宾馆不一样。”