1996:从行政总厨开始 第288节

  “于总,明天真没时间啊,我这边要参加比赛。”

  “马上美食城开业,没多少功夫的。”

  “哈哈,有空一起饮茶。”

  ........

  陈芝虎眉头紧皱。

  有点离谱啊,早上自己和汪总刚谈完事儿,晚上吃个饭的功夫居然连续接到两个电话,还都以为他要离职了。

  难道汪总觉得心里不爽,放消息出去来试探他的态度,不然怎么都是本地老板来联系?

  甚至连那个凤凰茶庄的于老板电话都打来了,这个可是汪家的对头。

  虽然说他们开不出仨瓜俩枣,但一个个都透露着给利润分红,说话的口气都大的很。

  能传这么快肯定是汪总透露出去的,总不至于他自己跟人讲吧。

  “阿虎,你降工资了?”周建国关心的问道。

  “嗯,另外两个大股东觉得我工资太高了,让汪总给我降了两个点,不过汪总想让阿生帮我代领燕鲍翅间的分红补回去,让我拒绝了。”他把早上的事仔细讲了一下。

  不管师父还是师兄都是自己人,他也愿意把事儿讲出来让他们分析一下。

  “汪华应该没这么小气,汪家父子讲江湖义气,做不出来这么小家子气的事。”周建国的分析一针见血。

  人家都愿意补偿工资了,说明对陈芝虎依旧很看重,只是给两个大股东一个面子写了个合同罢了。

  “阿虎,你要同时当两家店的总厨还是欠考虑了,你这么做汪总心里肯定不舒服。”

  “对啊,哪有找两个东家的。”黄永华也觉得不妥。

  在他的传统思维里,厨子地位再高也是给人打工的,人家老板都这么看重了,肯定要尽心尽意给人家干活儿的。

  “师父,师兄,现在南海国宾差不多做到顶了,接下来没什么做的。”陈芝虎拿出香烟撒了一圈,自己也点上。

  “我现在不是以个人的身份去承包厨房,而是以餐饮管理公司的名义去合作。”

  “帮人家提高菜肴质量和服务,不是那种传统的雇工关系。”

  这种新模式哪怕三十年后这么做的人也很少。

  因为当老板的不愿意自己员工和自己“平起平坐”,包括汪总也一样,陈芝虎从帮人家做咸心鲍那一刻他心里其实已经有些不舒服了。

  这次改合同虽然给补偿,但也有敲打的意思,陈芝虎这样的老叼怎么可能看不出来。

  “你这样能行吗?”黄永华有些疑虑。

  自家这个关门弟子想法总是和别人不一样,好好的禅城宾馆编制不要非得来鹏城混出个人样。

  现在好不容易混出来了,又要找两个东家。

  “老人家说过,思想更解放一些,要走自己的路。”他轻笑一声,“鹏城发展日新月异,谁又知道我现在的路是错了的呢?”

第384章 起码得有今晚的水平(9K求月票)

  归根结底,还是要看利益。

  陈芝虎能为老板带来收益,培养出赚钱的团队,那一切问题都不是问题。

  同时接两家厨房,乃至三家、四家都没问题,只要帮老板赚钱就好。

  当然,肯定不能在同一个区域形成直接竞争关系。

  深吸一口香烟掐灭,他旋即又起身,“我去打个电话!”

  来到外面,他拨通了汪总的电话,直接说了刚刚有两个人打电话过来,把那个凤凰茶庄的于老板名字说了出来。

  正常来说他这个事儿不应该和老板讲,因为这样一来就是他不给于老板面子,让人家难做事,对自己的名声也不好。

  但汪总对他确实没的说,陈芝虎不想让他被算计还蒙在鼓里。

  “谢了。”

  汪总深吸一口气,心里一阵突突。

  想到自己才和两个股东说起这件事,马上就泄露出去,心里顿时明白是谁和外面讲的。

  宋岐山肯定不会,他是城建的副主任,今年也就三十岁,还要往上爬。

  南海国宾的投资已经是他的功绩之一,不会轻易自毁长城的,那只有那个银行的高文远了。

  “只是和你讲一下,汪总,这些我没必要瞒着你。”

  “嗯,明天有空咱俩喝一杯!”

  “明天肯定没空,比赛来着。”

  “哈哈,我给忘了。”

  两人寒暄了几句,关系缓和了不少。

  想到早上那两份合同汪总隐隐有点后悔了,阿虎对他还是有着感激之情,不然根本不会通知他。

  稍微平复了一下心情,又拨了个电话到宋岐山那边,把刚刚发生的事儿讲了一下。

  “我前脚从包厢出来,隔半个小时我的对头就来挖我的总厨,宋主任,你说会是谁说出去的?”

  “.......”

  电话里一阵沉默,宋岐山明白自己被利用了,他心里权衡一番开口道:“汪总,你帮我一下,把银行的股份给拿到手。”

  他们两个大股东占了95%的股份,银行根本强势不起来。

  “然后我帮你把退股的责任扣到他头上。”他“恶狠狠”的说道。

  居然敢摆他一道,那就别怪他借机发财了。

  银行是另外一个体系,用业绩说话,搞丢了一个每年200万分红的项目,这个高文远绝对不会好过。

  “股份给城建倒是可以。”汪华幽幽说道:“我现在和总厨离了心,我的损失怎么办?”

  “蛇口最近有个码头,是李超人投资的,借着大资金流入我们城建马上要启动一个商业综合体大项目。”

  “总投资在三亿左右,我可以帮你争取一部分投资份额。”

  汪华呼吸猛地加重,南山现在虽然还没彻底发展起来,但有些地方已经非常繁华了。

  比如蛇口码头那一片,集装箱进进出出,人口非常密集,自然是有商业价值的。

  不过这种繁华的地方正常情况下是轮不到普通人投资的,都是白手套和港商、地方豪强插手。

  他如果能拿到半条街以后就不用奋斗了。

  “我先说好,想要投资只能以南海国宾餐饮公司的名义参与,而且要承诺等商业综合体建成之后继续投资一家分店。”

  “好!”他毫不犹豫的答应了,但凡拒绝都是对地产的不尊重。

  而这种事儿对于城建来说其实没有一点损失,甚至是早就有过类似的计划,通过招股的方式吸纳民间资产。

  而且让汪华异地投资,就算拿到了投资份额也没有话语权,虽然不至于明显坑人,但其中的操作空间很大的。

  以后地产价值上升翻倍甚至翻四五倍赚钱也正常,但那已经是多年以后了。

  光是建设周期就要两三年,利润没有想象中那么高。

  只不过他们都不知道的是,鹏城发展速度快的吓人,直到能和北上广齐名。

  陈芝虎做梦都不敢想的东西,汪总反而因祸得福拿到了。

  .........

  南海国宾四楼,508包厢。

  四个主评委、林主任、劳动部主任正在一块商讨着明天的评选标准。

  “如果李先生和郑先生开口的话就给他们点评名额。”

  “嗯,他们的面子也是要考虑的。”一众人点头。

  明天参与评选的富豪有八个,但真正有分量的就两个,李超人和珠宝大亨郑裕彤,周大福的老板。

  两个百亿富豪因缘际会正好来地王大厦,受到官方邀请临时点评一下菜肴,完全看他们心情。

  其他的港澳社会人士都是餐饮大亨,比如敦煌酒楼的简焕章这些,只能作为参考意见。

  “然后就是名额分配,港澳台每个地方一个评选名额,东南亚菜系的师傅也要给一个。”

  东南亚菜系代表的是海外华侨,香港回归在即,海内外同胞一家亲必须要体现出来。

  “沿海四个菜系也都是一个名额。”

  “剩下两个名额机动,如果李先生他们不要求名额咱们就给有实力的师傅。”

  这就是黄永华看不上这次比赛的原因,要考虑的太多的,拿奖的人很可能只是因为他必须要拿奖,而不是他的实力能拿奖。

  “林主任,虽然是这么安排的,但点评的结果也必须要做到公正,不能被人轻易挑出毛病。”天鹅宾馆的庄师傅开口说道。

  他也是广东名厨,不过比陈芝虎多了个两个字,他是“广东十大名厨”,含金量更高一些。

  “对啊,万一点评的太明显我们脸上也不好看。”

  四位师傅都跟着开口,这次比赛参赛人选他们也看了,都是各大菜系翘楚,在本菜系有话语权的,一旦做的太过分了很容易被人诟病。

  以后还混不混了?

  “留了两个机动名额就是让各位师傅发挥的。”林主任揉了揉脑门,他也不敢说什么强硬的话,在座的四位师傅级别都比他高。

  园山饭店的总厨杨师傅此刻也是给了些建议,“如果一些菜在寓意上面比较好还是要多考虑一下的,美食也该有一些引导的能力。”

  作为台湾公认的宗师级大厨,他来大陆的次数其实很多,和中烹协打交道也算是熟人。

  他明白这次比赛大陆要做什么,没有在这个时候说一些不合适的话。

  “嗯,杨师傅说的没错,确实该这样,团结一切能团结的力量。”

  “当然,做的不好吃肯定不行。”

  “哈哈,那肯定,起码得有今晚的水平。”杨师傅笑着说道:“今天这家店的菜真不错,大陆发展的太快了,就连菜肴都让我耳目一新。”

  对于陈芝虎来说,今晚只是安排一下规格稍微高点的宴席,他自己都没动手。

  但从食材到菜品设计都是他一把抓,师傅们水平也足够,还是给了四位厨界大佬一点“意外”。

  陆师傅是第二次吃了依旧觉得陈芝虎水平很高,他有点期待明天这个陈师傅能拿出什么样的菜。

  林主任和劳动部的主任听到夸奖也是微微有些自得。

  南海国宾可是很能拿得出手的,别管谁来吃完都挑不出大毛病,而且总有一道菜会留下深刻印象。

  “南海国宾的总厨陈芝虎是今年刚评选的名厨,他也要参加比赛的。”林主任笑着说道。

  “哈哈,那就更要看看了。”

  “我记得他是老黄的关门弟子,岁数不大,手艺真硬啊,我在广州都听到好多次了。”

第385章 合同里面的算计

  暴雨在晚上八点总算是停了。

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