不过品相肯定很差就是了。
他现在根本赚不到钱，就是瞎摆，听到美食城免房租很动心的，不过人家负责人说要等陈总来考核，看样子这位就是陈总了。
“设备今晚能拖到美食城？”深吸一口香烟吐出，他在想着该怎么指点。
“能。”
“我先跟你说几点，第一，猪蹄膀毛必须要弄干净，先烧后刮，你连这个都不会居然也敢摆摊。”
男人脸上有着讪讪之色，自己就是偷学一点皮毛，味道差了不少，好在肉给的多。
“你卤水是盖着用小火焖的？”
“您怎么知道？”
“油都没逼出来，还怎么好吃啊。”他哭笑不得，“炖肘子要开锅，小火，把油逼出来。”
“而且你原卤肯定没用猪皮，汤汁不够厚重挂不上去，冰糖放的也少。”他都没尝一口就把这些问题说了出来。
年轻人越来越惊讶，自己在家做的对方居然一眼就能看出。
“行了，真想干现在就回去把东西收拾收拾，先到美食城把铺子登记了，交1000块押金。”
“等你这些弄好，我让人教你怎么做猪脚饭，配方也免费送你了。”
美食城的摊贩大抵如此，做的都不咋地，做得好也不可能来这边安家。
所以但凡入驻的，他都会让人培训一下，明天让阿生过来教就是了，配方他自己能现场写。
夫妻俩听到要交押金还嘀咕了一下。
“那一千块是学费吗？”男人眼巴巴的看着他，真要能学到正宗的猪脚饭配方他还觉得挺划算的。
“就是押金，用来卫生不达标扣款的。”他摆了摆手，“来不来随你们，不过机会就这一次啊。”
第一批都是手把手教，免半年房租。
第二批可就没这个待遇了，美食城人流量起来之后只招做得好的商家，房租也要收。
男人当即决定入驻，“我现在就搬，老婆，回去拉东西。”
眼前的男人开着皇冠，拿着大哥大，大金表，怎么看也不像是来专门骗他这一千块钱。
“钱.......”
“钱我去找大哥借点儿，交学费都比咱们瞎摆强。”
........
第409章 宋南星
从猪脚饭摊位这边回到美食广场，周建国还在带着人布置现场。
天花板挂三角旗，门口布横幅。
“阿虎，有人想租我这二楼当游戏厅，你觉得怎么样？”看到陈芝虎过来周建国便拉着他商量事，目前南山美食城就他们两个大股东。
“有没有老虎机？”老虎机就是赌博机，买苹果、橘子之类的。
“看老板的意思是要摆一个房间。”
“最好是不租，老虎机容易吸引一些老流氓过来。”他摇了摇头。
游戏厅最多吸引一些小混混，周建国自己就能搞定，但老流氓可没那么容易打发。
“那我找人去二楼合作搞个游戏厅出来，空着也是空着。”主要还是钱不凑手。
周建国现在还欠了银行的债，想着迅速回款呢。
“你看着办呗，我只负责小吃培训和美食城规划，其他的我也没功夫管，马上可能还要去香港那边上班。”陈芝虎感觉时间有点不够用了。
主要是手上没人啊。
但凡六个徒弟能独当一面，现在他就可以放开手脚去搞事业了。
“要去香港发展了？”周建国来了兴趣，“帝京酒店九月份开业，他们找到你了？”
“那倒没有，帝京的总厨是职业经理人模式，我兼职人家不干。”他摇了摇头。
帝京酒店就是新鸿基筹备的五星级综合型酒店，是李兆基的产业，去当总厨肯定爽。
但没有中间人递话他也不好凑上去。
“有个香港老板在中环附近投资了一个高端餐厅，说是让我去当总经理，不过现在还是一片荒地........”
正说着呢，电话响了。
商业调查公司通知他，资料已经收集完毕，让他付尾款。
陈芝虎有些意外，速度真快啊。
“资料发我邮箱，我现在电话转账过去。”
香港是金融之城，转账也是方便的很，一个电话银行经理就帮他操作了。
挂断电话，看到周建国探寻的眼神他就简单解释了一下。
周建国蛋疼的看着自家小师弟。
“癫喔，我还是第一次见到员工调查老板的，还花了三万港币。”
“嘿，这次人家投资2000万，说要给我1/3的股份，不调查我不放心。”他瑟的掏出香烟点上，“要是确认能合作，我肯定要拿出十二分功力的。”
这次从装修设计到原材料采购都是他一手完成，能发挥的地方太多了。
“淦！”周建国心里酸的不行。
也就是说陈芝虎光是手艺入股就值1000万了。
如果有人这么看重他，他河豚居不干都去和人开店。
“嫉妒不来喔，现在南海国宾多牛逼，人家看在眼里呢。”
别的不知道，周凯旋肯定帮他吹嘘过战绩的，对方了解到自己的牛逼之处，这一千万还是值得的。
南海国宾变化太惊人了，现在两家店都快垄断了罗湖的高端接待，人家一个专业的投资人，肯定能准确判断一个技术人才的价值。
闲扯了几句，师兄弟二人驾车离开，周建国还要去河豚居，陈芝虎也要看看香港那边发来的资料。
.........
宋南星，男，37岁，香港大学毕业，南星投资公司董事长。
曾经是李超人的秘书之一，被派入和记黄埔从事证券相关工作。
在和记工作过程中曾主持投资一家红筹股和两家科技公司，当时见效甚微，引起高层诟病。
后因和股东抢女人（于慧红）选择辞职。
备注1：当时宋南星属于成功者，现已和于慧红成婚生子。
备注2：于慧红，香港中文大学毕业，在香港是有名的精算师，目前是会计事务所的首席合伙人。
宋南星在和记黄埔辞职之后开设南星投资公司，起初见效甚微，资金来源都是亲朋好友赞助。
后来其在和记黄埔主持的三次投资全部大获成功，虽然他本人已经离职，但风评反转，业内认可他的专业能力，李超人更是私下称赞他有大将之风。
随后开公司几年的时间里宋南星专注于中长线投资，每年盈利超35%，现如今资金规模已经超过八亿港币。
同行评价：是一位眼光长远的专业投资者，江湖人称股市不倒翁。
性格分析：
做事稳健，喜欢投资健康发展的实业，从不追妖股，认为一个合格的一旦开始追求超额利润，那就离天台不远了。
不过也因为太过稳健，许多次轻易赚到钱的机会都放过了，让人扼腕叹息，香港股神鲨胆彤称他为“股市老黄牛”，不是一个合格的股票经理。
奖罚分明，从不克扣属下奖金，曾有一位员工帮他赚了600万，直接送了一辆跑车，南星投资公司团队向心力极强。
豪爽大方，但凡吃饭都是抢着买单，朋友笑称，其一年饮食消费都可以养一家酒楼了。
做事较真：朋友借钱必收利息，哪怕对方花一万块请他吃饭，但他会抢着买单，然后收取五千块的利息。
记仇，和他抢女人的和记大股东曾多次邀约他一起吃饭，想要和解，但其从来没有赴宴，对外直言自己会一辈子记得对方的羞辱，日常生活中也有类似现象。
.........
一份很浅层的资料。
或许宋南星的朋友都知道，随便搜罗一下就能总结出来，但陈芝虎花了三万港币才拿到，这就是信息差。
不过很值得啊，从这份资料能看出很多东西，既表明对方是个合格的餐厅大股东，有些东西又要注意一下。
比如对方的老婆是香港有名的精算师，那财务方面就让对方派人来了。
还有记仇，大佬都有一些特异的性格，很正常，他只要注意点就行。
但有一个地方引起陈芝虎的注意：但凡吃饭都是抢着买单。
这点在朋友看来算是一个很好的优点，豪爽，大方。
但陈芝虎是拿股份的餐饮合伙人，这就不是优点了。
就像宋南星自己说的，他的商务宴请非常多，而且朋友也多。
朋友来店里吃饭打折可以，但是要提前约定好不能免单。
免单不仅是金钱的损失，更是客户损失。
因为不是所有人都愿意占便宜的，一过来就免单，免个两次人家就不来了。
想了想，他打了个电话到宋南星那边。
“宋先生，可以问一下屋宇署那边如何答复的？二楼露台确定能做吗？”
宋南星心里暗笑，看样子资料送过去了。
“可以做露天餐厅，或许你该请人先把效果图画出来，我总觉得你说的星空餐厅会很有意思。”
“什么时候签订合同？”
“我明天要去一趟泰国，后天下午我在香港等你，到时候资金会同步到账的。”
“好！”
第410章 商业计划书
四月三十号下午。
星空餐饮公司正式成立，公司户头同步开设好，2000万港币当天入账。
陈芝虎作为总经理全权负责餐厅建设，不过宋南星也会提供相应的支持。
包括设计师、建筑团队和一些合同文件上的法律支持，后厨、前厅以及安保都由陈芝虎自己负责筹备。
登记的时候因为他是外地人，工作人员特意提醒，香港职工和内地职工比例要维持在3:1以上。
不然食环署和工会可能找他麻烦。
“先本地后外地”，陈芝虎自然知道这个规矩。