唐朝好地主:从村长开始 第144节

  “把火看好,就这么大火,炖一个时辰。”

  “要这么久啊?”

  “这可是野猪肉,不炖久点吃不动的。”

  另起个锅,

  芹菜炒鹿肉,香煎鹿排,

  另一边堡个野鸡汤,再来个干煸兔肉

  萧十三分割完肉,过来看到李逸这娴熟高超的厨艺,佩服不已,“看来今晚有口福了。”

  李逸笑道,“要不要我派人去中曲把幼娘接来,”

  “现在去接,那爆炭假母肯定得要钱。”

  “放心,这点钱我掏的起,存礼,来一下。”

  “阿郎,有何吩咐?”

  “你拿我的帖子去中曲找虞幼娘的假母,就说本县子今晚要请幼娘来主持酒宴,”

  “哪个虞幼娘?”

  “让十三带你去。”

  萧十三对李逸抱拳,“谢阿郎,这笔花销,我回头也会还的。”

  “赶紧去吧,我一会把李二郎也叫来,咱们好好喝两杯。”

  厨房里,

  野猪肉小火慢炖着,门栓和门柱哥俩在烧火,不停的吸着鼻子,“这野猪肉刚才还好骚呢,现在好香。”

  李逸看着这哥俩,

  他们已经因为秀芝而彻底改变了命运了,

  “我给你们哥俩取个大名吧,”

  “门栓你叫国栋,门柱你叫国梁,”

  哥俩本姓张,原来秀芝还想让两人以后跟着李逸姓李,如今自然还是姓张。

  兄弟俩对这大名,都挺喜欢,国栋国梁,比门栓门柱可比多了。

  “石头哥和狗剩哥有大名吗?”门柱问。

  李逸笑道:“你跟他们倒是关系好的很啊,自己有大名了,也惦记着他们呢。我也给他们取一个大名,石头叫国强,狗剩叫国盛,怎么样?”

  “石头哥和狗剩哥也是国字头吗,”

  “嗯。”

  “好呀,以后我们四个名字都带国字了,”

  “跟亲兄弟一样呢。”

  国栋国梁,国强国盛,李逸取名倒也会偷懒,但听着却还是很大气的。

  “石头哥狗剩哥知道后,一定会很高兴的。”

  “阿郎,石头哥他们啥时也来长安啊?”

  “过几天阿郎结婚,也会把他们都接来的。”

  天色暗下来,

  坊门已经关闭,

  虞幼玉被萧十三和李存礼接了回来,存礼还跟李逸抱怨,说那个假母十分贪财,幼娘这一晚上仅是出来主持个酒宴,居然要五千钱。

  还是先收钱才让人来,还派了两个人跟着。

  李逸倒觉得正常,人家虞幼娘虽非平康坊最当红的,但也是身价二十万,对她的假母来说,那就是棵摇钱树,当然得保护好。

  “别说那些了,赶紧去搬酒来,李二郎也来了,客人到齐了,正好野猪肉也熟了,”

第136章 游龙戏凤

  饮食男女,人之大欲。

  深秋的夜晚,

  点上油灯,约三五好友,聚餐,很是惬意。

  红烧野猪肉,这是一道难得的野味,李德奖这样的贵公子,平时不吃家猪肉,但会吃野猪肉。

  只是跟他以往印象不同的是,李逸这道红烧野猪肉,味道很诱人。

  “肉紧实,却不柴不硬,更无腥骚异味,菜品颜色也好看,红的透亮,色如玛瑙。”

  李二郎赞不绝口。

  萧十三郎以前那也是不屑吃猪肉的,但这些年啥苦都吃过,老鼠蛤蟆蛇,为了生存都吃过。

  他夹起一块猪肉后,也不由的眼前一亮。

  “幼娘你尝尝,这红烧野猪肉真不错。”

  李逸笑着道:“这个还不算真正的红烧肉,这野猪扒了皮,改天我弄点带皮的五花三层的,做一道正宗的红烧肉你们尝尝,那才叫美味。”

  幼娘倒也没挑剔,

  夹起块野猪肉尝后,也是给予很高评价。

  “这烧猪肉啊,你要慢着火,少着水,火候足时它自美。要是有条件,就用黄酒焖,当然生姜、桂皮、香叶、八角是少不了的。”

  “要是放点冰糖或酱油能让色泽更好看。”

  “这野猪肉相比起家猪来,味道大,肉紧实,所以处理起来要更费功夫,但收拾好了,野猪肉却也是别有风味。”

  李逸又给他们介绍另一道猪肚鸡。

  用野猪肚和野鸡做成的,

  “女人可以多喝点这个猪肚鸡汤,野猪肚又称百宝囊,有健胃补虚的作用。这野猪啊食性杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇,野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的都要下肚,野猪的胃可以说是百毒不侵,

  据老辈人说,野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙就算咬住野猪肚内壁,可在长期各种草药浸泡下的野猪肚,都能抵抗毒,最后只会留下一个小疔,

  一个野猪肚上的疔越多,这个野猪肚的药用价值也就越高。

  要是有胃不好的,不管是胃痛胃酸还是胃出血等,食用野猪肚都是有不错疗效的。”

  虞幼娘一听,马上对萧十三道,“萧郎胃就一直不好,那得多吃点。”

  “那以后十三可以多买点野猪肚炖,记得要新鲜的才好,文火慢炖煲汤喝。”

  几人听李逸把野猪肚说的这么神奇,也都一人舀了小碗汤喝。

  野猪肚李逸可是费了不少功夫收拾,还用面粉和盐搓洗几遍,光是这个就把阿福家的女人惊的合不拢嘴,哪有这样浪费的。

  更别说还加入了党参、黄芪、桂圆干、红枣,放了山蓣、栗子,最重要的是加入了一大把白胡椒粒。

  “这道猪肚包鸡,还有个别名,凤凰投胎。”

  “做的时候,把收拾好整只野鸡,塞入洗净的整个野猪肉内,再佐以各种药材和配料煲煮熟,

  然后把整个的猪肚包鸡从汤中捞出,将鸡与猪肚斩件切条后重新回锅中,待汤汁再次翻滚后,肚吸鸡味,鸡溶肚香,又吸收了药材功效,既美味,还有药膳食补功效。”

  凤凰投胎,这名字一出,大家都觉得异常高大上了。

  李二郎更是立马就喝了起来。

  “这真是我今天猎回来的那只野猪的肚?”

  “那还有错,包的鸡也是你猎的野鸡汤。”

  李德奖提出个请求,“我娘胃也不太好,我能不能送一碗去给我娘?”

  “德奖兄你这话说的,是我考虑不周,这就让人送去,”

  “我自己送去,反正就在对门。”

  李逸赶紧让姬氏取来一个食盒,把今天这桌菜,每样都装了一份,李德奖亲自提着送去给老娘。

  回来后高兴的道:“我娘对这猪肚鸡汤很喜欢呢,直夸我有孝心。”

  萧十三以前也是贵公子,还是吃的出来今天这些菜,虽只是普通食材,鹿、野猪、野鸡、野兔,加上些腐竹、豆腐等,

  但烹饪很用心,也加了不少贵重的佐料。

  如那道猪肚鸡,不仅有党参、黄芪等,那白胡椒粒就加了许多,红烧野猪肉里,还放了冰糖。

  这些佐料,远比主食材贵多了。

  当然,能把这些野味,做的如此美味,也确实少见了。

  “二郎,最近怎么没见到你师父呢?”

  “我师父自从泾州回来后,便去东南了,说是之前跟你聊过后,有了些新想法,就过去试试看。本来我也想去,我娘不让。”

  李逸明白,可能是上次泾州喝酒时,说的南洋香料以及天竺糖霜这些事,本来虬髯客张三这个大海商,主要是在南洋贩些犀角象牙珊瑚宝石,捎带贩点昆仑奴,

  李逸说南洋上有香料岛,那才是最大的香料产地,估计是把张三刺激到了,毕竟香料被称为黑金,

  一两胡椒一两金,这张三要是能从南洋贩一船胡椒成功回到中原,几百石胡椒,那不得值几十万两黄金?

  这确实太过诱人。

  至于李逸说的现在大唐的霜糖卖的极贵,非常暴利,而大唐本身也是种甘蔗,也产蔗糖的,只是技术相对落后些,要是能从天竺弄来些制糖工匠,那岂不是也能打破天竺霜糖的暴利?

  张三在长安之前也跟粟特胡商们竞争的激烈,那些粟特胡商最主要的商品就是香料、霜糖、金银、胡姬等,

  “来,喝酒。”李二举杯,

  他跟着张三,主要是练武,他是个喜欢花钱的主,张三又是海商豪客,花多少钱张三都能买单。但对于做生意,李二是没啥兴趣的。原本也只是想去海上瞧瞧,张出尘一句不许去,他也就没去了。

  酒是软糜子酿的黄酒,

  价格真的很贵,

  李逸很期待他的柿子酒上市了,虽然他有预料,这种蒸馏白酒,可能许多文人雅士喝不惯,但武将军卒,市井码头的那些人应当能接受,

  黄酒你喝几碗,这白酒可能来两小杯就够过瘾了,这对许多想喝喜欢喝,却没那么多钱喝的人,柿子酒到时肯定能成为不错的平替。

  只要抓住了这部份精准的客户,就不愁没市场。

  这顿饭吃的挺高兴,

  尤其是对萧十三和虞幼娘来说,十三年来,他们还是头一次能够这样光明正大的在一起吃饭喝酒,

  酒量很好的虞幼娘,都不知不觉有些喝高了。

  她向李逸借了把剑,要表演剑舞。

  带着几分酒意,虞幼娘执剑而舞,龙形虎步,游龙戏凤,剑在手,虞幼娘就如同一个女侠,刚柔并济,潇洒英武,绚丽多彩。

  萧十三痴痴的看着,

  “幼娘的剑舞绝妙,可惜今天没带上她的剑器,专用的剑器上有特制的活动机关,甩动、旋转剑时,就会发出有规律的声响,与优美的舞姿相辅相成,

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