美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第82节

  这种炸鸡还是挺火的,甜辣口味很符合女孩子们的胃口。

  林周觉得酥脆的炸鸡裹上酱料,时间放久了,外壳酥脆的炸衣就被软化了,口感可能没那么好,吃起来软趴趴的。

  只有现点现吃,才会美味。

  ......

  (嘿嘿,想不到吧,我这个点更新了!)

  

第91章 这要是给厨房烧了,他爸妈回来得打死他!

  高嘉志家。

  因为昨天夜里忙着工作,他没能带二哈去吃炸鸡。

  一夜过去,家都差点没被二哈拆掉。

  于是好不容易结束工作的高嘉志就在网上购买了炸鸡所需要的食材,准备在家给狗做一顿炸鸡。

  不然这个家是真保不住了。

  “祖宗哎,别叫了,马上就给你做。”

  高嘉志跟着网上的炸鸡教学视频。

  先给买的现成的鸡腿肉去皮,清洗干净,加料酒,胡椒粉,咖喱粉等一系列调味料抓匀,放冰箱冷藏腌制两小时。

  现在两个小时过去,腌制好的鸡腿肉拿出来,稍微搅和一下。

  他拿出三个盘子。

  一个装面粉,一个装鸡蛋液,一个装面包糠。

  虽然他每一步都按照教学步骤来。

  但看着怎么跟林老板做的炸鸡不一样啊?

  高嘉志摸不着头脑,但他本身不会做饭,只能按照视频教学来。

  先给油倒锅里,加热。

  然后把鸡块先放淀粉面粉混合物中裹一圈,在丢进蛋液里裹一圈,在裹面包糠。

  鸡块先裹上面粉,还能看,又裹上蛋液,那就变得黏糊糊的黏手状态,蛋液碰上面粉,两者混合在一起,就变得有点恶心。

  高嘉志:......

  总感觉有点不对的样子。

  在裹上面包糠。

  嗯...看着就毫无食欲。

  高嘉志看着一口气给所有鸡腿肉都按这样顺序裹了一遍。

  然后就得到了一盘黄色黏糊糊的产物。

  给一旁着急等待的二哈都看沉默了。

  高嘉志手上也裹着面粉蛋液面包糠,黏糊糊的难受死了,赶紧走到水池前冲洗。

  这期间,油锅已经加热到疯狂冒烟了。

  高嘉志丝毫没觉得有什么问题。

  徒留二哈不安的站在厨房门口打转。

  终于洗好手的高嘉志也不看自己手上的水有没有擦干,直接用端着一盆鸡肉就丢进油锅开炸。

  一瞬间,水滴在冒烟的油锅里,还有一盆鸡腿肉全都炸了。

  一阵响彻天际的噼里啪啦声响起的同时,油锅里的热油也在疯狂往外炸。

  油星跟水滴落到灶台的火焰上,那更是一场在灾难。

  猛烈的火星蔓延到整个油锅里,疯狂燃烧。

  同时油星还在不停的往外崩裂,吓得一人一狗抱在一起疯狂尖叫。

  夏天衣服穿的少,高嘉志离得近,毫无心理准备,身上,脸上,手上被烫出了好几个水泡。

  起火的瞬间,连二哈身上的毛都被烤焦了一块。

  “啊啊啊啊!”

  “嗷嗷嗷嗷!”

  大下午的,一人一狗的惨叫声响彻天际,隔壁邻居听到后,赶紧过来敲门询问。

  “出什么事了?家里有人没?”

  此时油锅里,还在噼里啪啦的飞溅着油星,大火给倒入锅里的炸鸡已经炸出焦糊的糊味了。

  厨房里白烟滚滚,高嘉志哪里见过这架势,抱着狗压根不敢靠近。

  二哈也全然没了平时的嚣张模样,半人高的它蜷缩在高嘉志怀里,显得像个孩子。

  听到有人了。

  一人一狗像是看到了救星,赶紧去开门。

  “阿姨,厨房起火了,怎么办呀!”

  高嘉志今年才刚大学毕业,因为不想出去上班,就找了个配音工作在家工作。

  最近他爸妈出去旅游了,徒留他跟大宝一人一狗在家,才敢如此放肆。

  这要是给厨房烧了,他爸妈回来得打死他!

  邻居阿姨跟他们家关系挺好,闻言鞋都没来得及换,直接大步走向厨房。

  她一看就知道怎么回事。

  在客厅四处张望,拿起门口一个快递箱子挡在身前,直接走进厨房,咔的一下关上火,打开油烟机。

  这一瞬间,邻居阿姨的身影在一人一狗眼里仿佛成了救火的英雄。

  火一关。

  所有动静都好像失去了动力,慢慢平稳了下来。

  高嘉志看着厨房还在,差点喜极而泣。

  后知后觉,身上被烫伤的部位开始疼了起来。

  高嘉志赶紧给狗放下来。

  邻居阿姨见他身上烫的严重,又赶紧回家拿烫伤膏来。

  一番折腾,一人一狗都萎掉了。

  “你爸妈出去旅游了,你在家不会做饭,来阿姨家吃就好啦,这要是起火,你怎么办!”

  邻居阿姨也还在后怕。

  这烧起来,火势蔓延出去,她家作为邻居,肯定会被波及。

  真是吓死人了!

  “大夏天的,你身上烫的这些水泡,最好还是去医院处理下上点药。”

  阿姨随即看到狗身上的毛发都被烫卷了一块更心疼了。

  “哎呦,我们大宝也被烫到了,这么好的毛都烧焦了。”

  大宝被安慰的委屈呜呜叫,可给邻居阿姨心疼坏了。

  “小志你去医院,大宝就先我家吧,我给他整点吃的,你这不能耽误,脸上都烫到了,别留疤了。”

  高嘉志疼得不行,涂上药膏虽然好受点了,但还是疼得难以忍受。

  闻言也不推辞了,就把大宝放到邻居家,自己打车去医院了。

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  就这样,晚上林周出摊了,一人一狗,还是坚强的来买炸鸡。

  看着他们的新造型,林周吓了一跳。

  “一天不见,你们这是咋了。”

  大宝宛如一个绿茶,看到林周后,显摆着自己烧焦的毛,呜呜的装可怜,蹭着林周的腿。

  高嘉志都没眼看,这狗竟然是他养的!

  “下午在家做炸鸡,烫的。”

  林周:......

  林周看他伤势还挺严重忍不住的劝道:“不会下厨的人做炸鸡还是挺危险,你别看我炸的简单,你自己尝试就很容易被烫到。”

  “你下次还是别做了,大夏天的,你这烫的,怕得好多天才能好,涂了药还不能洗澡吧。”

  林周对高嘉志跟他的狗印象还是挺深刻的。

  见好好的人,一天不见,就这样了,多少有点不忍心。

  高嘉志狠狠的点头。

  这次是真长记性了。

  看林周做的时候,那炸鸡,那油,那火,怎么就那么听话。

  到他手上,差点给厨房都烧了,人还被油烫的全是水泡。

  这是哭都没地方哭,告诉爸妈,说不定还要挨骂。

  真是想想就想哭。

  旁边原本想着等这周结束,吃不到林老板做的炸鸡,就在家自己做的老食客,看到高嘉志这惨样,默默放弃了这想法。

  厨艺这东西,并不是看一眼就会的。

  不会做饭的人,还是不要瞎尝试的好。

  前车之鉴就在眼前啊!

  老食客看向高嘉志的眼神十分唏嘘。

  

第92章 早知道这么多人,他就不发分享视频了。

  “我以为很简单呢,就把鸡肉腌一下,裹点面糊炸一下就行了。没想到看似简单的动作,这么难。”

  高嘉志一个从来不下厨的人,是真不知道,简单的做饭,中间会有这么多门道。

  听邻居阿姨说才知道,油不能烧太久,手上水没擦干净不能碰油跟火,会烧起来等等。

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