当年的才波诚一郎,是何等的意气风发。
而他那种擅长融合世界各地风味与技术,开创前所未有的料理风格,每每回想起来,都让总帅常常仰慕和感概!
……
“才波。”
“多年不见,你倒是要比以前更加沉稳了。”
最后,总帅收起复杂的情绪,望着眼前的诚一郎,淡淡道。
“你也沧桑了许多,或许在这些年里,你为了整个切家族和远月学园的事业和未来,也是耗尽了精力吧?”
说完以后。
形象有些邋遢的才波诚一郎,亲自给总帅倒了倒酒。
杯中的清酒。
定眼一看,是清纯透彻犹如明镜。
一缕说不准是醇香、果香、清香的特有香气,扑鼻而来,沁人肺腑。
之后,仙左卫门端起酒杯,咕咚咕咚地喝上了一小口。
入口。
只觉得,有些微甜。
刺激感较强,但却是又极为爽口。
芬芳、幽雅、稳定、香气持久……自始至终,这酒都是体现了那种干爽的感觉,无其他杂异味。
……
“呼~”
仙左卫门,吐着酒气.
随即,他惬意地望着才波城一郎,道了道:“这酒真是醇馥幽郁、淡雅清香,不会是你自己酿制的?”
“嗯!”
才波闻此,只是点点头。
然后,也同样是轻抿一口清酒。
“现在的你,也是能够制作出这等让人迷醉、温暖的东西了!”
总帅目光闪了闪,明眸里似有几分赞赏之意,喃喃道。
当年。
才波诚一郎,虽然是名副其实的天才。
可当人们把目光总是都聚焦在才波诚一郎,都把希望都寄托在他身上的时候,那种万众瞩目的期待,终于化成了一种空前的压力。
使得才波城一郎在心理上渐渐出现了问题,并且是始终都找不到宣泄口。
最终。
他只能搞起了恶作剧。
常常烹饪黑暗料理,强行投喂给后辈,甚至还在“The Blue”出赛权选拔后,接受1vs50的食戟。
显然,他的这些反常行为,都是为了排解这种压力的手段。
但在The BLUE正赛开始之前,这种压力终于累积到了无法排除的地步。终于,才波城一郎的烹饪热情,被彻底消磨殆尽,失去了继续探究开拓的动力,只能无奈中途退学。
同时,他也开始质疑“创新”,是否等同于“幸福”。
退学后。
城一郎,周游世界各地。
最后才重新返回霓虹,开了一家餐馆,并将“才波”这个姓氏改为“幸平”。
在这个阶段,他的料理风格逐渐从颠覆转向“温情”。在与儿子幸平创真多次对决,虽保持全胜,但逐渐意识到传递心意比“创新更重要。
最终,他从追求极致的烹饪技巧,转向注重食材本味与情感表达!
……
而才波诚一郎的退学事件。
在往后的日子里,是造成了很大的影响。
其中。
堂岛银,作为城一郎的挚友。
是最先发现1vs50的联队食戟后,城一郎出现的异样,所以他在诚一郎做出退学决定之后,能表示理解。
而极其崇拜城一郎的极星寮后辈中村蓟,却是将城一郎迷失自我的责任,全部归纳为“美食界的问题”,开始有了策划远月改革的计划!
嗯!
当然了。
还有一个倒霉蛋,那就是:
汐见润。
作为当时极星寮的中等部学生,后辈汐见润是城一郎黑暗料理的最大受害者。
因时常吃到恐怖的黑暗料理,最后是造成了很大的心理阴影!
……
也许。
是故人相见。
让总帅和诚一郎,都忍不住回想起了往事。
对于诚一郎来说,当年的退学事件之后,他开始周游世界,期间找到了那个“值得付出所有料理”的女人,渐渐才明白了料理的真正含义。
这种经历,不得不说是一种铭记于心的成长!
但在总帅的眼里,才波诚一郎的退学,则是一种深深的无奈和惋惜。
“有些事情一旦经历过才能去深刻反思,而现在的我,当然不再是那时候的我了!”随后,才波诚一郎举起酒杯,再次喝了一口酒。
“总帅。”
“我很好奇,你是如何找到这里的?”
紧接着,城一郎才将心中的疑惑,说了出来。
“你重出江湖,早已在料理界上引起了轰动!而得知你在法兰西巴黎这里,我心中也大概猜出了,你的目的是叶晨此人吧?”
总帅,目光深邃。
这个时候,才波城一郎放下酒杯,并没有隐瞒和欺骗:“嗯,我正是为了他。”
“可惜啊!”总帅闻此,不禁叹道:“眼下正值远月的住宿研修活动,他正以考核官的身份现身于霓虹的远月度假村,并不在法兰西。”
“是这样吗?”
“那真是可惜,看来是暂时还跟他没有缘分。”
城一郎嘴角微翘,苦笑了一声!
……
摇晃手里的杯中酒。
顿时只觉有一股十分浓郁的酒香味,是醇馥幽郁。
闭着眼睛,感受着酒的香味是扑鼻而来。
不由得,总帅是慢慢地端起酒杯,细细品尝着美味的清酒。随后,他望着酒杯中,映出自己那一张已不再是年少的脸孔,脑海里不禁是想起了叶晨的身影。
“叶晨。”
“虽是人中之龙。”
“但他的志向,其实并不在远月学园。”
“而在我的眼里,他之所以到现在都还是个小饭馆的店主,也许是他向往那种自由自在的生活吧?”
说罢。
总帅是深深地看了诚一郎一眼。
紧接着,他开口反问道:“诚一郎,你觉得叶晨比起别人……”
“我与他并没有过一面之缘,所以对他的性格、能力、事迹等方方面面都不是清楚。”
总帅的话还没有完全说完,才波便是打断他的话,将心中的想法都说出来:“但根据传闻中的一些事情,我倒是觉得他极有可能是改变未来料理界的关键人物!”
“是啊!”
“正因如此。”
“我才将会将绘里奈和真的未来,都寄托在他身上。”
“毕竟只有像他这样的人,才能有实力去破解神之舌的诅咒,彻底改变这对母女俩的人生!”
总帅,十分赞同诚一郎的看法。
……
就在氛围沉寂之时。
城一郎,放下酒杯,深深懒腰,道:“总帅,你千里迢迢来到这里,我也没有什么好招待的,姑且就利用后厨的一些食材,做碗浓汤拉面吧!”
“哦?”
“还真是期待。”
总帅一听,喜出望外地道:“我是好久没品尝你的料理了!”
“嗯,那你稍等。”
说罢,城一郎回到后厨的料理台,开始忙活起来。
还是那句话,日式浓汤拉面的底汤,永远都是一碗面的灵魂所在,没有那么轻易成功的。
一碗面。
其组成部分,就是底汤、面、油、配菜。
而底汤的精髓,讲究油汪汪而不油腻,醇香而清爽浓厚的感觉,与汤的浓度、使用的食材都有关系。
那么说到熬制底汤,要注意使用的食材,一般都使用猪棒骨、背骨、也有使用膝盖骨、头骨等等,食材的不同,搭配比例不同,结果差异很大。
另外就是要出血水,骨头劈开,不断搅拌加速乳化,煮出来胶原蛋白,去腥,添加风味口感的蔬菜等等。
期间。
还要注意火候、时间、测量汤的浓度。
然后过滤再过滤,最终一碗香喷喷的高汤就算熬制好了。