食戟:我成为幻想食材供应商 第13节

  手中捧着《Dancyu》美食杂志,认真读完最后这段总结语,远月学园总帅切仙左卫门,不由意犹未尽、掩卷沉思。

  《Dancyu》之所以经典,之所以流传了将近20年,依旧还能让许多美食爱好者喜欢,就在于:

  它的内容。

  它对每种食物的描述。

  读起来,总是让人充满了遐想。

  而这期关于“宝石之肉”的记述,更是让这位白发苍苍的老爷子,久久无法释怀。

  ……

  “真是有趣。”

  “在这个美食至高无上的时代,竟然会出现如此梦幻的食材!”

  “肉块会发光也就算了,据说吃起来的味道,是能感觉到里肌肉、腰肉、胸肉、心脏和肝脏等全身肉的美味和口感。”

  “哦!”

  “还有……”

  “绝不输给高级香水,能无限刺激生物原始食欲的香味。”

  “而且即使不添加任何调味料生吃,肉在口中散发出的最纯粹的美味,就能让全身所有的细胞都感到无比的喜悦。”

  “哎呀。”

  “这样的食材。”

  “感觉是能征服得了神之舌啊!”

  言语之间,总帅仙左卫门是非常激动和感慨。

  人类!

  是无法想象出没见过的东西。

  哈利波特,入学里的迎新晚宴:

  烤牛肉、烤子鸡、猪排、羊羔排、腊肠、牛排、煮马铃薯、烤马铃薯、炸薯片、约克夏布丁、豌豆苗、胡萝卜、肉汁、番茄酱……还有薄荷硬糖。

  结果,就是这些食物让他目瞪口呆。

  因为他从来没见过,桌上一下子还能摆出这么多的食物!

  ……

  的确。

  以食物来说。

  我们对美食的追求,往往超出了味道的范畴。

  很多顶级食材是物远不及所值,属于“好是好,但真值不上这个价”,或者是“免费给我吃,那我也就是多吃几顿,一直吃那还是不太行,最好还是给我换换口味”。

  说直白点,许多顶级食材,它本来就是稀缺的,普通大众一辈子都没见过。

  嗯!

  同理。

  像宝石之肉这样的幻想食材。

  别说是普通百姓,就是像切真、切仙左卫门、才波朝阳、保罗鲍古司、切绘里奈……这些代表着上层社会的贵族或强者,也未曾见过!

  那么对他们而言,宝石之肉自然也是稀缺的,珍贵的,更是可遇而不可求。

  如今。

  得知宝石之肉的存在。

  总帅是难免充满了想象,觉得这种食材是能治愈神之舌所带来的病症!

  “我得赶紧将这个消息告诉绘里奈,如果条件允许的话,必须带她去法兰西巴黎寻找这种食材。”

  言罢,总帅便重新拿起这本《Dancyu》美食杂志。

  迅速起身,离开了自己的办公室。

  ……

  与此同时。

  远月学园的某栋哥特式别墅。

  这里,有着占地三英亩的庭院,那精心修剪的英式草坪,泛着翡翠般光泽。

  草坪上,摆放着一张铸铁餐桌和一把雕花餐椅。

  “这是你准备的料理?”

  蕾丝阳伞在石径上投下蔷薇状的阴影,而坐在雕花餐椅上的神之舌少女绘里奈,则是用象牙柄折扇,轻点桌布上覆盖的鎏金餐盖。

  “是……是的。”

  “绘里奈大小姐,这就是我精心准备的料理,希望你能好好品尝。”

  身旁某位穿着洁白厨师服的主厨,赶紧恭恭敬敬的回道。

  紧接着。

  他微微弯下腰,主动去揭开餐盖。

  岂料,就在餐盖被缓缓揭开时,绘里奈那双淡紫色的瞳孔骤然收缩。

  映入眼帘的,竟是一道鲑鱼子与鸡蛋为核心食材的日式料理:

  鲑鱼子军舰寿司!

  那主料鲑鱼子,颗颗圆润饱满,恰似闪烁的珍珠,又似被大自然精心打磨过的红宝石。

  它们紧密整齐地排列着,表面覆盖着一层粘稠的层膜。

  “哈?这是……”

  绘里奈心中大惊,直接凑过身来,用鼻子嗅了嗅几下。

  ……

  最后。

  她闭上眼睛,细细回味着。

  然后,绘里奈突然想起了什么,急忙睁开明眸,道:“用松露油浸润的鲑鱼子?”

  “还是说,这层凝脂般的薄膜是经过低温萃取的……鸡冠油?”

  “不对不对。”

  “鸡冠油,来自猪身上。”

  “具体指的是猪肺上叶边缘的脂肪带。”

  “普通百姓使用这种猪肠系膜脂肪,倒也无妨。”

  “可我是拥有神之舌才能的天才厨师啊,你……不会愚蠢到这种地步吧?”

第14章 神之舌少女

  高级的日本料理店。

  一般,都会有四种鱼子提供:

  鲱鱼子。

  鲑鱼子。

  蟹籽。

  青芥蟹籽。

  但可能不是许多人知道,其实青芥蟹籽、或者说日式料理店常用的“蟹籽”,压根儿就跟蟹没什么关系。

  它其实是用飞鱼卵“人工造假”,而得来的。

  ……

  对很多人来说。

  吃,可能是旅行最重要的组成部分。

  毕竟嘛,要是连吃都不好,那还玩什么呢?

  为了一家心心念念的WGO三星级餐厅,大部分人甚至可以专门请假坐飞机,漂洋过海去吃。

  当然。

  只要舍得花钱。

  去到好的餐厅,吃到好的料理,并不会多困难。

  但是语言、文化、视角等各方面的种种不同,要吃懂一家好餐厅,却没那么容易,尤其是永远一副冰山美人样的高级寿司店。

  寿司,就是这样一种东西。

  越是看起来简单,越难以欣赏透彻,它的奥妙需要用感官细微体察,更需要日积月累的理解功力。

  “大小姐。”

  “别人能糊弄,我……我哪敢在你面前做些偷工减料的事情啊?”

  这名主厨,被绘里奈那犀利的眼神,盯得后背直发凉,赶紧摆摆手,解释起来。

  “哼!”

  “依我看。”

  “你也的确没有这个胆量。”

  望着身前这位唯唯诺诺的厨师,绘里奈难免更加鄙夷着。

  紧接着,她端正自己的坐姿,目光重新望向桌前的一盘鲑鱼子军舰寿司,再三犹豫后,便直接伸手拿起一小个寿司。

  ……

  指尖。

  触碰到寿司的那一刻。

  能清晰感受着,醋饭那恰到好处的紧实与弹性。

  既不会过于松散而难以成型,也不会紧实到失去了那股软糯的口感。

  不由得。

  切绘里奈,将寿司凑近鼻尖。

  瞬间,一股清新而又略带海洋气息的香气,扑鼻而来。

  那是鲑鱼子独有的鲜甜,与醋饭微微发酵后的酸香完美融合的味道,仿佛将她瞬间带到了那片波涛汹涌却又充满生机的海洋之中。

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