食戟:我成为幻想食材供应商 第162节

  从表面上看,任何人都能做,不就是白菜加上一点汤嘛,似乎并没有什么难度!

  可要做到极致,做到清汤浓郁的境界,却不是任何人都能做到的。

  这其中的门道,可多了去了!

  ……

  首先。

  肯定就是刀工了。

  要将白菜处理得恰到好处,每一片叶子都要薄厚均匀,既要保留白菜的鲜嫩,又不能破坏它的形态。

  调味,更是一门大学问。

  那汤底的调味,要精准到每一克调料。

  多一分则咸,少一分则淡,只有恰到好处的调味,才能让那清汤散发出浓郁而又醇厚的味道。

  同时。

  食材搭配,也不容忽视!

  白菜与汤底中的各种食材要相互映衬,相得益彰。

  不能有一种食材抢了其他食材的风头,又要让它们共同营造出一种和谐的口感。

  色彩卖相同样重要,一道美观的菜品,能让人在看到它的第一眼就产生食欲。那翠绿的白菜叶在清澈的汤中若隐若现,就像是一幅美丽的水墨画。

  最后嘛,火候的控制更是关键!

  煮白菜的时间不能过长,否则白菜就会变得软烂,失去它原本的脆嫩口感;也不能过短,否则白菜还没有完全吸收汤底的味道。

  总而言之。

  各种食材比例的精准把控,就像是一场精密的化学实验。

  只有比例恰到好处,才能让这道开水白菜达到完美的境界,而这些东西,都是极为考验厨师的能力的。

  但抛开这些本质的东西,它依旧仅仅是一道白菜加一点点汤的菜品。

  所以。

  任何料理。

  都有存在的意义。

  无论食材是贵贱,还是厨师自身水平的高低,只要是做到能够满足食客的食欲,就可以了。

  ……

  其次。

  整个社会,终归是进步的。

  未来的料理,就会像未来人类的娱乐方式一样,发生巨大的变化。

  就像是现在大部分人,都不再有心情去读一篇长篇小说,去理解那些复杂的时代背景,去研究那些精妙的布局,依靠文字的想象力来满足自己。

  人们更倾向于短平快的娱乐方式,比如短视频、游戏等。

  而未来的美食,亦是如此!

  它会用最快最有效率的方式,榨出人类的食欲,让人类欲罢不能。

  毕竟在这个快节奏的时代,人们没有太多的时间去慢慢品味一道复杂的料理,他们更希望在短时间内就能获得味蕾上的满足。

  所以,未来的料理可能会更加注重效率和口感,更加注重满足人们快速消费的需求。

  “别说是以前,就是现在也注定会有着很多菜品,在未来逐渐失传。这是无法避免的趋势,也无法为此能够做出什么样的改变!”

  才波城一郎感慨地说道,他的眼神中透露出一丝无奈和惋惜。

  ……

  显然。

  叶晨的这道开水白菜。

  已经让才波城一郎,似有一种新的理解!

  他以前虽是在全世界各地常常游历,见识了很多东西,品尝过各种不同风格的美食。

  但就目前看来,在一些问题上,他依旧还是存在着目光短浅的问题啊。

  他意识到。

  料理的博大精深。

  远远超出了他之前的想象,还有太多的奥秘等待他去探索。

  最终,回过神的才波城一郎,忍不住朝着叶晨赞誉道:“叶晨,你让我对美食是有了更深的认识和理解!”

  ……

  万物,皆可咖喱!

  这可不是一句夸张的话。

  做一碗米饭,往上增添咖喱,就成了咖喱米饭,那浓郁的咖喱香包裹着每一粒米饭,让人一口接一口,根本停不下来。

  而如果做一份牛排,往上增添咖喱,便是成了咖喱牛排。

  牛排的鲜嫩。

  咖喱的醇厚。

  两者完美融合,便能创造出一种独特的口感。

  因此不夸张的讲,在整个世界,咖喱早已成为“人类的美食”。

  特别是天竺国,整个国家都飘着咖喱味。

  走在天竺的大街小巷,随处都能闻到那浓郁的咖喱香气,无论是街边的小摊,还是高档的餐厅,咖喱都是不可或缺的美食。

  而在东南亚的暹罗国,咖喱也几乎出现在每一张普通人的饭桌上。

  暹罗人,喜欢用各种新鲜的香料制作咖喱,那独特的口味深受当地人的喜爱。

  嗯!

  哪怕是在欧洲的鹰国。

  咖喱鸡,还是重要的“国菜”。

  每当有重要的节日或聚会,咖喱鸡总是餐桌上必不可少的一道菜。

  在霓虹国,人们更是一年要吃超过100亿盘咖喱!

  想想。

  这是一个多么惊人的数字。

  霓虹人,对咖喱的喜爱同样已经到了痴迷的程度,他们不仅在餐厅里吃咖喱,还会自己在家制作各种口味的咖喱。

  ……

  事实上。

  咖喱这种东西,是起源于天竺国,传说是释迦摩尼发明的酱料。

  这听起来,似乎带着一种“佛系”的神秘色彩,但就是如此“佛系”的发明,却因为人类的贪婪,在血海中流传到各地。

  随着贸易的发展和文化的交流,咖喱逐渐传播到了世界各个角落,在不同的地方生根发芽,演变出了各种不同风格的咖喱。

  “特大消息啊!”

  明早,在远月学园的极星寮宿舍。

  吉野悠姬,从外面匆匆忙忙走进来,细看,她跑得气喘吁吁,脸上却洋溢着兴奋的神情。

  然后,她对着正在酿制清酒的凉子,激动说道:“终于……终于确定下来了!”

  “嗯?”

  听到声音。

  凉子抬起头,一愣着问道:“什么确定下来了?”

  “秋选赛……秋选赛的赛程、参赛者名单以及初选赛的料理题目,都已经确定下来了……我们极星寮几乎所有住宿生,包括田所惠在内都成功被选中了!”

  “什么?”

  凉子一听,脸上顿时流露出难以置信的神情!

  ……

  众所周知。

  秋季选拔赛的参赛者。

  都是由十杰在所有高等部一年级生当中,进行抽取。

  而被选上的参赛者,意味着他们将在接下来的日子里,要舍弃掉住宿研修活动结束后的清闲生活,纷纷潜心修炼。

  这64名参赛生,都必须每天都在厨房里忙碌着,研究各种料理技巧,尝试不同的食材搭配,毕竟谁都想在秋选赛上夺得佳绩!

  然后,去争取成为下一届的十杰人选。

  而高年级的学生,也都默默在关注着这场秋季选拔赛的动向。

  因为这场比赛,最终所筛选而出的优秀学生,无疑是会在日后成为他们的竞争对手。

  在这个竞争激烈的远月学园里,每一个有潜力的学生都可能成为他们未来道路上的阻碍或助力。所以,他们自然也不会放过此次机会,想要提前了解这些参赛生的情况。

  ……

  “初选赛的题目是什么?”

  随后,反应过来的凉子,又急忙问道。

  “咖喱!”

  吉野悠姬,道。

  “什么?竟是咖喱?”

  凉子愣了愣,感到有点意外。

  “说的是咖喱菜品,我想应该是只要做出跟咖喱成分有关的菜品就足够了!”吉野悠姬,补充道。

  “嗯!”

  凉子,略有所思地点了点头。

  “这么说的话,此次料理题目是包括但不局限于咖喱的菜品?”

  “有点意思,题目如果太死板的话,那么会导致擅长该领域的人占据优势。就像如果题目只是单纯的咖喱,那么对咖喱研究很深的学生就会有很大的优势,而其他学生可能就会处于劣势。”

  “而如果把题目定义得稍微笼统些,就能够让大家都去随意发挥自身的潜能了!”

  “这样一来。”

  “每位参赛者,都可以根据自己的特长和创意。”

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