她吃得津津有味,完全不顾及自己的形象,那唏哩呼噜的声音在安静的空气中显得格外响亮。这一口下去,她整个人直接傻愣在当场了,眼睛瞪得大大的,脸上满是震惊和陶醉的神情。
“这美妙的滋味……还有这爽滑的口感,简直是人间少有的美味!”
最后,蕾欧诺拉情不自禁地感叹道。
的确。
面条入口,便是爽滑劲道。
而在齿间弹跳之时,还能感受到一股浓郁香味。
卤汁的味道更是浓郁醇厚,咸淡恰到好处,多一分嫌多,少一分嫌少,每一种调料的味道都融合得完美无缺,形成了一种独特而美妙的口感。
面条与卤制的完美搭配,总能那么的恰到好处。
不夸张讲,这与她这辈子所见的卤制拉面,完全就是两种不同的感受。
……
嗯!
尽管卖相很差。
但这种简单而又厚实的味道,却一下子就让切蕾欧诺拉的评价变得很高很高。
她那双水汪汪的眼睛里,不禁闪烁着兴奋的光芒,仿佛在告诉大家,她发现了一颗隐藏在尘埃中的美食明珠。
旁边,其余四位的评审官看到切蕾欧诺拉如此陶醉的模样,也纷纷忍不住动起了筷子。一时间,整个空间里,那种唏哩呼噜的吃面声音此起彼伏,仿佛是一场欢快的美食交响曲。
“嘶~”
“真的假的?”
一位评审官,刚吃了一口,就直接愣住了!
他的脸上满是震惊和惊喜:“这真的是卤制拉面吗?好吃……太好吃了!”
“是啊是啊。”
“我这辈子就没吃过这么好吃的面。”
另一位评审官也连忙附和道,他的嘴里塞满了面条,说话有些含糊不清,但那兴奋的神情却溢于言表,“这拉面看起来毫无卖相,给人的感觉就是朴实无华,可滋味却是这般美妙。”
“这面的味道……”
还有一位评审官吃得热泪盈眶,他一边抹着眼泪,一边说道:“呜呜呜,真是让我好感动啊!”
他的声音带着一丝哽咽,仿佛这碗面触动了他内心深处最柔软的地方。
……
卤制拉面的滋味。
显然,让在场的几位评审官纷纷感到震惊。
明明这碗面是如此的平平无奇,可为什么一旦吃起来的时候,整个人的手和嘴就是停不下来呢?
那种浓郁醇厚的味道在口中散开,仿佛一股暖流,温暖着他们的身心,让他们沉浸在这美妙的味觉体验中无法自拔。
“咦?”
突然之间。
一位评审官惊讶地发现。
碗里的面条已经不知不觉地被吃完了。
“没了?”
“一碗卤面,似乎不够吃啊!”
他的脸上露出了一丝遗憾和不舍,仿佛还沉浸在那美味的回味中。
“叶山亮……是吧?能不能再来给我一碗卤汁拉面?”另一位评审官连忙说道,他的眼神中充满了期待,仿佛害怕叶山亮会拒绝他的请求。
“对对对,我也要再来一碗,而且必须给我盛满。”
其他评审官也纷纷附和道,他们的目光,已经是充满了对这碗卤制拉面的渴望。
……
显然。
这样的局面,是很多人都预想不到的。
他们根本就无法理解,一碗普通得卤制拉面,竟能够使得这几位见多识广、口味挑剔的评审官都吃嗨了。
在他们看来,美食往往需要精致的摆盘、华丽的外观才能吸引人的目光,而叶山亮的这碗卤制拉面,却完全打破了他们的固有认知,用最朴实无华的方式,展现了美食最本真的魅力。
最终,叶山亮所做的卤制拉面,都被他们吃得干干净净,连一滴卤汁都不剩。
而接下来就是进入评审阶段。
毫无疑问,比赛的成绩,也终于出来了……
5:0!
叶山亮以一种压倒性的优势,赢了田所惠。
“有点意思。”
切蕾欧诺拉深深望着眼前空荡荡的碗一眼,眼神中略有所思。
“以叶山亮的料理水平来看。“
“说不定,他会是爱丽丝最强的对手呢!”
她的声音低沉而富有深意,仿佛在预示着一场更加激烈的美食对决即将拉开帷幕。
而在这场看似普通的比赛中,叶山亮用他的实力和创意,书写了一段属于自己的美食传奇,也让人们对他的未来充满了期待。
第146章 四强
在餐饮的广袤天地里。
炒饭,宛如一位隐匿于市井、身怀绝技的“扫地僧”。
它看似平凡无奇,实则蕴含着无限可能。其风格可中规中矩,遵循传统,也可自由搭配,随心所欲,更可多样化创新,令人眼前一亮!
当然了。
它最大的魅力。
无疑在于方便、快捷且易于操作。
哪怕你是初入厨房的菜鸟,只需一锅一铲,便能将平淡食材幻化成种类繁多、美味可口的佳肴。
……
今日。
在秋季选拔赛八强赛的舞台上。
一场关于炒饭的激烈对决,也即将拉开帷幕。
对决的双方,是心高气傲的塔克米与野心勃勃的美作昴,这场对决,并非偶然,而是源于美作昴的挑衅。
塔克米,这位自尊心极强的少年,怎能忍受这般羞辱,毅然决然地选择在这八强赛上,与美作昴展开一场惊心动魄的食戟!
但见得塔克米站在料理台前,眼神中透露出坚定与专注。
嗯!
他今日要挑战的。
便是一份风格独特的泰式菠萝炒饭。
首先,取出虾仁,将其置于冷藏室自然解冻。
接着他开始淘米,那双手熟练地在米中翻搅,将每一粒米都清洗得干干净净。随后,他加入比平时略少一些的水,再缓缓倒入50ml椰浆,用筷子轻轻搅拌。
搅拌好后。
按下煮饭键,静静等待着米饭的诞生。
……
紧接着。
米饭煮熟之后。
他并未让保温功能开启,而是果断地将其放凉,然后密封好,再次放入冷藏室。
这一步,让它在低温中沉淀,等待着后续的华丽变身。然后,他开始处理菠萝。他小心翼翼地掏出菠萝肉。
之后。
用汤勺。
从边缘缓缓将菠萝肉掏出。
嘛动作轻柔而细腻,生怕弄坏了这美味的果实。
掏出的菠萝肉,则被他放入淡盐水中浸泡着,以去除那股淡淡的涩味。
而菠萝外壳则被他放在一边,等待着成为盛放炒饭的独特容器。
……
切配辅料的过程。
同样,是一场精细的表演。
他取出解冻好的虾仁,用清水稍加冲洗,然后控干水份。
然后取出青豆放在一边备用,那翠绿的颜色,如同春日里的新芽,充满了生机与活力。
彩椒洗净后。
被他切成小块。
那鲜艳的色彩,如同彩虹般绚丽。
红葱头冲洗后对半切开,去皮,再切成小块,每一步都精准无误。
最后,取适量之前挖出的菠萝肉,切成小块,那金黄的色泽,散发着诱人的香气。
……
一切准备就绪。
炒制的环节,正式开始。
塔克米,先炒红葱头,大火热锅片刻后,倒入适量油,转中火煸炒红葱头丁。
而当香味溢出时,他迅速放入冷饭,用铲子迅速炒散,那米饭在他的翻炒下,如同金色的波浪,翻滚着、跳跃着。
接着。
开始翻炒虾仁和其他辅料。
无需洗锅,他再次倒入适量食用油,开中火,放入虾仁。