不过没再说什么。
“我果然没有看3.1错人！小子，你的表现比我想象的还要亮眼，加油啊！”
吉野盯着屏幕，下意识呢喃。
他今天没准备食物边看边吃，也不打算喝啤酒。
相比贪图一时的口舌之欲，不如认真将整场决赛看完，说不定能有所收获。
能进决赛的，都是水平比他强的存在，这样的机会难得，当然要趁机偷师！
霞之丘诗羽出来吃个早餐，忽然瞥见店里电视大屏幕上，出现一张熟悉面孔，顿时愕然。
“我没看错吧？怎么是他？”
再看节目介绍，TEBLE料理人大赛决赛？
文学少女脸色古怪，万万没想到那家伙居然趁暑假机会，参加料理大赛去了。
似乎成绩还不错的样子。
顿时来了兴趣.
第七十章 简单做一道开水白菜好了
第七十章简单做一道开水白菜好了
周围的选手，包括切绘里奈在内
在经过短暂认真思考后，纷纷确定下决赛要做的菜式，开始列材料清单，交给工作人员帮忙准备。
唯独林佑树还在纠结。
不是没选择，而是选择太多，反而不知道该做什么菜好。
这么说，好像有点凡尔赛，然而是事实。
“中华料理中，称得上顶级菜的太多了，随便一道宴席菜，做好了感觉都能夺冠。”
真不是吹牛。
林佑树觉得随便做，都能碾压其他人，一方面是个人水平冠绝全场，另一方面拿得出手的作品多。
更别说某些现在已经失传，但是他会做的菜！
比如蝴蝶海参、百花江团等等。
可是，
夺冠跟惊艳全场，再拿一个满分，是两回事！
虽说不满分大概率也能拿冠军，可还是08很期待能再拿一个满分，圆满结束本次料理人锦标赛之旅的。
纠结良久。
林佑树想：“要不，还是做开水白菜吧？”
如果没有切真在场，其实做什么菜都无所谓，想征服十二位评委们的胃，他只要发挥出正常水平就行。
而他本人，一开始是打算做肉类荤菜。
毕竟肉类可以极大提升食客的满足感和幸福感，就像昨天的罐焖牛肉一样，明明卖相谈不上惊艳，可凭借浓郁霸道的香气，直接横扫全场，第一口就征服了所有人！
然而大家都知道，切真平时是不吃饭的，全靠营养素维持生命。
肠胃长期不沾油腥的情况下，冒然吃太油腻的东西，可能会引起不适。
正是考虑到这点，林佑树才会犹豫，然后决定做一道素菜。
所以……
像毛氏红烧肉、松鼠鳜鱼、国宴狮子头、罐焖三宝鸭、佛跳墙之类的，评委们今天就没口福了。
一些失传的只存在史料中的名菜，也等有机会再呈现给观众们吧。
“就开水白菜了！”
林佑树双手一拍，做下决定。
……
关于开水白菜，想必大家都有所耳闻。
先前做鸡豆花的时候，也曾提到过一嘴。
名字看似朴实无华，然而跟鸡豆花一样，都源自八大菜系中的川菜，和鸡豆花并称川菜两大神品。
同时也是东方大国国宴上，必不可少的一道菜！
做法不难，就是有点繁琐。
特级清汤这一步，跟鸡豆花是差不多的。
选用老母鸡、老母鸭、金华火腿、排骨等食材，分别处理干净后入锅中，加料酒、葱姜蒜片等调味品，熬至少4小时。
再将一开始就取出来的鸡胸脯肉，剁烂成茸，用鲜汤搅成浆状，再倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤，便会呈开水般透彻清冽之状。香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。
而另一样主材料白菜，则要选取将熟未透的大白菜做原材，并且只选用当中发黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤，弃置不用，再将烫好的菜心另外摆盘，慢慢倒进新鲜的鸡汤，此菜便算完成！
成菜的开水白菜，乍一看，好像清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。
看似朴实无华，其实尽显制汤功夫。
因此，这道菜的精华，便全在这一锅汤上。汤做得不好，这道菜就废了。
特级清汤搭配素雅鲜嫩的白菜，吃起来味道令人回味无穷！
嗅之雅香扑鼻，食之柔嫩化渣。
这，就是开水白菜！
当然，也有人会说：“别在神话开水白菜了，路边二三十块钱，随便吃！”
这就是中华料理神奇的地方了。
中餐厨师手中，再普通的料理，也能给你化腐朽为神奇，一块豆腐都做可以做成你吃不起的样子！
菜名一样，材料一样，但味道不见得就一样！
好不好吃，那得看谁来做！
林佑树就敢说，没有他做出来不好吃的菜！
……
林佑树将列好的材料清单，交给工作人员，坐在原位安心等待。
场边的观众们看到这一幕，顿时开始躁动：
“他动了他动了！”
“很好奇林佑树今天会做什么样一道菜。”
“肯定不会简单就是！”
“我有预感，他肯定不会安分守己，怕是要搞出大新闻！”
“别吧，老老实实做一道正常点的菜，把冠军拿到手不好吗？”
“要是那样，就不说大魔王了！”
“切，说得好像你对他很了解一样。”
“大魔王是不可战胜的！”
“还好我没能进决赛，不然跟这样的怪物食戟，那压力可太大了！”
“……”
评委席上。
切真虽然没说话，但微微亮起的眼神，出卖了她内心的想法。
对林佑树显然是抱有期383待的。
对她这种原本已经放弃这个世界，打算就这样沉寂一生的人来说，忽然得知希望的消息，哪怕再渺茫，都要试一试。
万一呢？
营养剂的味道，她真的受够了！
身边其他评委就没那么淡定了。
“感觉这小子今天还会有惊喜。”
一丝不苟老帅哥今天又换了一套西服，微微颔首。
白胡子佐藤咂咂嘴：“还是昨天的罐焖牛肉香，再来一道肉菜吧，吃完我可以三个月都不吃肉，安心吃斋。”
“不管做什么菜，好吃就行，我不挑。”
留着长发的高田呵呵笑。
坐切真右手边的国字脸老头则沉声道：“淘汰赛三轮，他做了中华料理八大菜系中三个菜系的代表作，不知道决赛会不会用别的菜系代表作。”
其他人闻言一窒。
不说都忘了这茬。
在座各位，想要做到精通一个菜系，都已经不容易。对其他菜系顶多是涉猎，它山之石可以攻玉，要说完全掌握两种截然不同的菜系精髓……
感觉不是一般人能做到！
所以
“那小子的厨艺，到底是从哪学的啊？！”
（作息颠倒，睡过头了……）.
第七十一章 正式开始前的针锋相对
除现场的评委跟观众外，电视机前的观众们，同样在关注着林佑树。
没办法，谁让他前面表现得那么亮眼？
三轮满分，让人不记住都不行啊！
甚至很多观众只认得他那张脸，对其他选手没什么印象。
所以说，长得帅还是有好处的。
冬马一如既往蜷缩在沙发上。
“好吃的话，等他回来，问问在家里能不能做。”
之前做的几道菜，她都很喜欢。
不过，想到林佑树脸色发苦的样子，冬马忍不住露出促狭笑容。
哼，让你跟别的女生靠那么近！才不会那么轻易就原谅你呢！
另一边。
雪菜同样紧张盯着屏幕，心里默默打气：“林君加油，你一定能拿冠军的！”