三份寿司九宫格盘被端上桌。
切真，切宗卫，以及临时跑来凑热闹的水吟主厨山本治，三人作为本次食戟对决的裁判！
大伙儿的目光，瞬间集中到切爱丽丝、以及她所呈上来的分子料理手鞠寿司上面，再没人去关注林佑树。
在大家的注视下，山本治率先揭开透明的锅盖。
瞬间一团冰凉的雾气飘散开来。
哇哦！
围观的人员，无不惊呼出声。
“液氮的使用，兼具视觉效果跟实用效果，不错。”
山本治微微颔首。
冰雾散去，盘中的寿司，似乎更加精美了，发出点点晶莹的光芒。
连林佑树都忍不住惊讶。
确实很好看！
……
切爱丽丝微微一笑：“如果可以的话，请从左上角开始品尝。”
九宫格按照顺序，分别放了海鲜、蔬菜、牛肉三类寿司，每一份都相当的精美。
“海味吗？”
山本治小心翼翼拿起寿司小团，惊讶问：“是鲍鱼刺身跟分子慕斯的混搭？”
“分子慕斯是用海带高汤打发而成的哦！”
切爱丽丝满是笑意0 ........
山本治将小小的寿司放入口水，慢慢咀嚼、品味。
“然后是富含蛋白质跟氨基酸的鱼子酱寿司。”
“鲣鱼寿司则是用两天低温熟成的鲣鱼片制作而成。”
当吃到第三块寿司，鲣鱼寿司时……
山本治猛然瞪大眼睛：“等等，这味道……好像不对！”
刚刚前两块吃起来，感觉只是尚可，然而这一块人口，瞬间不一样了！
像是突然产生了某种神奇的化学变化！
爱丽丝脸上的笑容愈发灿烂：“那是因为鲣鱼中的肌苷酸，加上海带中的谷氨酸，两者成功交织融合，这样就能得到相乘级的美味效果！我所作的料理，唯有按顺序品尝，才能逐渐圆满！”
原来如此！
山本治恍然。
林佑树心中更是惊讶：“这就是分子料理吗？”
感觉比传统料理复杂好多啊。
围观人群一片哗然，激动兴奋。
“不愧是分子美食学的神之子！爱丽丝大小姐真的好强！”
切宗卫脸上则一副“我就知道”的表情，显然对自己女儿的实力很自信。
不过，旁边的切真，从头到尾都只是看着，并没有动筷子。
这让爱丽丝的笑容略微一僵，随即恢复正常。
“然后是蔬菜蛋糕寿司！没有使0.9用到海苔，而是用切成薄片的蔬菜包裹而成的蛋糕寿司！”
山本治吃完后的评价是：“蔬菜的清香完美保留了下来，又没有半点苦涩。”
不过没有想象的惊艳，总觉得少了点什么。
太普通了！
跟前面一排的海味寿司比起来，味道差得有点多。
或者是跟吃完鲣鱼寿司后的感觉比起来，差得有点多。
按理说爱丽丝不应该出现这么严重的失误才对，那为什么会这样呢？
山本治感觉没那么简单，因此按捺住耐心，继续等待。
然而爱丽丝只是轻轻一笑，继续介绍：“第三排，牛肉寿司！”
“终于到主菜了！”
围观众人眼睛亮起。
看这牛肉的纹理，绝对是最顶级的雪花牛肉！
如此美味食材做成的肉寿司，味道绝对不会差！.
第九十章 这不科学！！！
“牛肉寿司，是用低温熟成的牛里脊制作而成。”
爱丽丝继续介绍。
山本治将牛肉寿司放入口中，下一秒，再度瞪大眼睛：“怎么回事？又是肌苷酸跟谷氨酸交织所爆发出的超级美味？牛肉蕴含肌苷酸我能理解。问题是，谷氨酸从哪里来？！”
“是番茄！”
切爱丽丝解释，脸上笑容愈发明显。
显然对这种结果早有预料！
可以说一切都在她的计划之中！
“番茄？”
不止山本等人惊愕，连林佑树都有点懵。
“哪里有番茄？完全没看到啊！”
“在蔬菜做成的蛋糕寿司里！”
切爱丽丝笑容带着一丝傲然：“我用离心机，将番茄分解成色素、纤维质以及汁液，再将过滤后的汁液，融入到蛋糕寿司中！”
那些围观的餐厅后厨员工们，听到无不瞪大眼睛：“为了达到这样的美味，直接将食材的形态都去掉了？”
龟龟！
果然！
研究分子料理学的人，要么是天才，要么是疯子！
……
林佑树咂08咂嘴。
感觉自己学的做菜，跟人家学的做菜，好像完全不是一回事！
连离心机都用上了，牛蛙！
“不愧是分子美食学的神之子，她对如何用各种不同的食材进行巧妙的搭配，勾起食客对于美食的兴致这点，掌握得太好了！”
山本治惊叹不已。
这一道分子料理式的手鞠寿司，可以说给他的感觉相当惊艳。
仿佛能够预见，在不久的将来，又会有一位三星级主厨出现！
旁边的切宗卫不说话。
毕竟他是爱丽丝的父亲，说什么感觉都会有失偏颇，干脆就闭口不谈，不过脸上满意的笑容，足以说明一切。
唯独切<^#!&{}*;(.真。
从头到尾既不说话也不品尝，只是大家一开始注意力被说话的爱丽丝跟山本治所吸引，对她没有太多关注。
这会儿山本跟切宗卫都品尝完了，她还是一动不动，这就很耐人寻味了。
爱丽丝本来略显得意的笑容，这会儿却有点惴惴不安。
她可以怀疑任何人，唯独不能怀疑切真。
因为，对方是神之舌！
是WGO唯一的特等执行官！
切真这个名字，在料理界，就代表着权威！
“我也做好了。”
就在这时，林佑树的声音响起。
……
众人下意识望过去。
才发现不知不觉，林佑树已经完成最后的工序，锅中再没有等待沸腾的清水，而案台上则多了五个装着热气腾腾的清汤面的大碗！
“坏了！”
山本治心头一咯噔。
刚才只顾着专心品尝切爱丽丝做的分子料理手鞠寿司，忘了看林佑树的制作过程，不确定错过哪些重要信息，顿时暗暗后悔。
要知道切真可是特意提醒过他，要好好看的！
不过其他人的惊讶点却是另外一层意思。
“这真的是四轮满分冠军做的料理？”
“看起来平平无奇啊。”
“该不会是翻车了吧？”
“虾仁、菠菜、西红柿、拉面……没了？”
“他真的打算拿这样简单一碗面，给切真大人品尝吗？”
“坏了，本来我对他很有信心的，现在不好说了啊！”
“……”
不理会旁人怎么窃窃私语，林佑树将清汤面端到切真三人面前。
“久等了！”
自己留一碗。
最后一碗则递给切爱丽丝。
“请品尝！”
“哈？”
切爱丽丝愣住，一时居然忘了接过来。