以后赌行情的机会会变少，更不可能像这两次这样全盘押注。
陈家志特意组织了生产会议，给易定干和几个小组长强调了这一点。
赌行情依然可以赌，但菜场要稳定向市场供应核心品类蔬菜，他更倾向于看好一样蔬菜时，适当的扩大面积。
在以后，稳定的高品质叶菜会成为市场上的核心竞争力。
“想稳定谈何容易呀！”易定干说道：“一场厉害点的天灾，生产种植计划就可能被全盘打乱，很难保持全年稳定。”
陈家志敲了敲桌面，“所以我才会去其它城市考察，通过产区之间的互补，来完善稳定的蔬菜供应。”
“但这是长期过程，需要几年时间来完成，这期间，就要江心菜场做好持续生产工作。”
“现在已经是七月了，温度高，雨水多，叶菜的种植很困难，像这茬追行情的菜，产量很低，拿油麦菜来说，理想情况下亩产能达到3~5吨，现在却只有1.2吨，产量差距悬殊。
还好追上了行情，如果没有价格，这损失就大了。
所以后续要放慢节奏，晒地、基肥、翻耕、盖遮阳网等等每个环节都要做到位，未来几年的市场环境会比较艰难，要做好共克时艰的准备~”
会议流程基本变成了陈家志在表达自身的判断，强调危机意识。
江心菜场和其他菜场不一样，它的人力成本远远超出。
所以要钻研更优的种植模式，更高效的水肥管理，更实惠的农资采购……
同时，还要有渠道托底。
“我老是与你们说逆天而行，种菜的财富密码都藏在天灾里，江心菜场也靠着与天灾争斗多次获得了超额利润。
但常在河边走，哪有不湿鞋，我们更应该在风暴后敬畏天地无常，当暴雨和冰雹选择了你的菜地时，再多的设施、认知和资金都会成了风中飘絮。
更不要忘了其中的艰辛和咬牙坚持，要记住那一座座倒掉的菜山。
土地不欺人，唯有时时清醒，方能在绿野起伏间，走出属于自己的、绿水长流的丰盈人生。”
陈家志用了两天时间，多次会议和多场酒局，来扭正他亲手给这些人建立的‘天灾经济学’。
他手底下这群人个个都有赌行情的心理，只是有重有轻。
重的如易定干和戚永锋，喜欢全盘压上，5~6月就是如此。
稳重的如敖德良和李明坤，在别人一致看好时，也会忍不住跟风。
居中的就是敖德海和郭满仓等人了，也会沉迷于价格翻着跟头往上涨的行情。
属实是全员赌徒了。
尤其是前一茬的冷库囤货，加上这一茬的追行情，又连续两次击中。
这两天菜场也在有条不紊菜，每天雷打不动70吨、35万元左右的销售额，也让人兴奋。
他担心这股‘不正之风’更加浓烈，还都是他给带出来的，也只能他来稍稍扭正一下风气。
还不能全盘否定。
因为人生就在于博，种菜有时候就得胆子大一点。
这是很难把握的平稳。
两天后，陈家志便让人买了两张从花城直飞昆明的机票。
一张一千多块钱，顶普通人一两个月工资。
出发前，李秀正给陈家志整理着行李。
“出门在外小心点，别和人起了冲突，到了后记得打电话回来报平安。”
陈家志抱着豆豆，看着她忙来忙去，说：“我知道，给我再装两件厚一点的衬衫吧。”
李秀回头看他：“现在这么热，装厚衣服干嘛？”
“昆明那边是高原，温度要低一些。”陈家志笑道：“以后也带你过去旅游。”
“还不知道要等什么时候去了呢。”
“有机会的。”
“滴滴滴滴滴……”大哥大的经典铃声急促的响起。
陈家志单手抱娃，另一只手拿起来接听。
童刚的声音出现，“陈总，方镇马上到菜场，说有事和你商量，你看能不能抽点时间见一下？”
陈家志看了看时间，说道：“行，我过来一趟。”
镇上距离菜场很近，陈家志没有时间耽搁，把豆豆放在床上，便又匆匆去菜场，方建也刚好抵达。
“陈总，有件好事找你，市里要打造无公害蔬菜生产基地，现在让基层推举，我们灵山镇准备把江心菜场报上去。”
方建开门见山的表达了意图，“怎么样，陈总，有兴趣吧？”
陈家志笑道：“这是好事，当然有兴趣，只是怎么个评选流程？”
方建说道：“主要看基地规模、生产标准、农药残留等等。”
陈家志引着方建到了办公室，给他泡了茶，才细聊了起来。
在一个月前，花城市成立了无公害蔬菜生产销售协调小组，由一名常务副市长牵头。
提出了打造全国第一个无公害蔬菜城市的目标。
在生产端，各个区市县都要有试点示范基地。
而在销售端，也会有相应要求，初步想法是以包装净菜上市为突破口~
围绕着几个筛选要素，陈家志和方建都过了一下。
规模、标准、农残、经营情况、员工人数等等各方面江心菜场都符合了试点要求。
同时还有加分项，江心菜场连续在供港配额任务中获得了优等评价。
了解了后，方建也信心倍增，“陈总，那我就给你们报上去了，后续有工作还得麻烦你配合一下。”
陈家志说道：“有点遗憾，我马上要去云南，行李都收拾好了，只能让易场长和童刚配合下相关工作。”
方建惊讶片刻：“没问题，也不复杂，你们这么优秀的基地，选上的概率很大，那我就不耽误你了。”
陈家志把方建送到了路边，才又问了下怎么突然要搞无公害蔬菜城市。
“并不突然，上面谋划已久了。”方建悄声道：“这几年农残问题太过突出，上半年中招的人数赶上去年一年了。
我现在都不敢轻易在外面买菜，有些散户自家吃的和卖的菜都分开种，说来童刚那小子懂事，每次找镇上人办事，都习惯给人送一两袋菜。”
陈家志莞尔，最近两年关于农残的话题确实有点风声鹤唳的感觉。
他了解过去年情况，发生了80多起，其中大食堂占了一半以上。
即使监管变严，今年形势反而更严峻。
送走了方建，陈家志又找了童刚和易定干，介绍了申请无公害蔬菜试点示范基地的情况。
又详细说了自家菜场在农残上的优势，方便他们面对考察时有话可说。
等搞定这些，他才让严浩开车送他，先回家拿行李。
进堂屋时，刚好电视里在宣传蔬菜食用时要“一洗、二浸、三烫、四炒”。
第322章 云南行
两世为人，第一次坐飞机，陈家志内心也有点忐忑。
但真坐上去时，也就那么回事。
为了舒适，陈家志还特意买的头等舱，睡了一觉便到了昆明巫家坝机场。
昆明四季如春，下飞机时已是傍晚，能感觉到丝丝凉意。
陈家志从背包里拿出了准备好的衬衣穿上，独留薛军在冷风中揉搓着身子。
“我的衣服你穿着小了，明天找地方买两件衣服。”
“没事，扛得住。”
“别冷感冒了，昆明晚上可能只有十几度。”
陈家志提醒道，也正是因为昆明夏无酷暑、昼夜温差大的冷凉气候，才让这里极为适合生产夏秋蔬菜。
薛军双手抱在一起，感觉长期这样下去确实不行，只得点头。
两人去吃了晚饭，又去酒店办了入住，期间还给家里打了电话报平安。
晚上也没有出门，陈家志在酒店里规划着这次的考察路线。
昆明呈贡、玉溪通海、大理弥渡，这三个县率先被他写在了计划中。
其次是楚雄的元谋，有时间也要去看看，但元谋是热区，主要生产冬早春蔬菜，也是南菜北运的主要基地，当下季节不一定有收获。
思索着如何打开局面，陈家志又想起了丁胜，便去前台再给他打电话留言，告知了自己入住的酒店。
出发前他也打了一次，丁胜知道他会来云南。
第二天一早，陈家志和薛军又在城里打听起了农贸市场和批发市场的分布。
很快，陈家志就打听到了熟悉的市场名字：王旗营蔬菜批发市场。
未来也是云南最大的蔬菜批发市场，但现在王旗营市场才刚开业。
不过由于地理位置和政策的原因，也已经颇具规模。
白天时，这里就有许多车辆进进出出。
“菜的品类不少~”薛军看着一辆辆车上的菜，“白菜、萝卜、包菜、西葫芦、菜豆、辣椒、莴笋、芹菜、番茄、茄子、菠菜、黄瓜……”
“咦，这里还有油麦菜？”
西南口音大差不差，守摊的老板听到后招呼道：“看下哇，4毛5每斤，老板，要多少？”
“这么便宜？”薛军有些惊讶，脱口而出，花城油麦菜可有2元/斤。
守摊老板笑了笑，“便宜你就多买点撒，我这菜不错。”
“我再看看，再看看。”
这家商户油麦菜量也不多，组织不了一车货。
市场的面积也不算少，占地可能也有几十亩，陈家志和薛军走了一个小时才把整个市场看完。
期间陈家志还拿出笔和小本本，统计了各种蔬菜的生产供应和价格等情况，品类丰富，价格便宜。
云南外销菜是四季性的，包括冬春外销菜和夏秋外销菜。
按照地理情况，昆明应当是夏秋外销菜更多。
但据陈家志和多个商户的谈话，王旗营当下鲜菜外销的数量较少，尤其是叶菜类。
主要还是满足昆明当下两百多万人口的日常需求。
外销比例小的原因也很朴实无华，外销很依赖铁路，受限于铁路运力紧张，通常需要提前一个月跟铁路系统上报用车计划、调度计划等，而且多是往北走。
铁路运输时间漫长，而长时间运输对生鲜蔬菜的影响很大。
至于公路运输，目前当地只有很少很少的个体户在外运蔬菜。