“说她收到你的信，就像看到你的人一样，很高兴。”大爷看了他一眼，“这姑娘比你有文化多了啊。”
“大学生嘛，比我有文化才正常。”周砚笑道。
“大学生学的也就是那几本课本，你要是多看些书，谈吐见识不见得比大学生差。”大爷摇头，伸手一指立着一排排书柜的图书馆，“看完一个书柜，出门你就敢说自己是文化人了，一般文化人都没你看得多。”
“要得，以后我多来借书看。”周砚点头，接着道：“信里末尾提了一句：她在长江边散步，有些怀念苏稽江畔的风。大师，你说这句话是什么意思？想要表达什么？”
“你觉得这苏稽的风代指的是你？”大爷笑吟吟反问道。
周砚点头，又摇头，“不好说。”
大爷没回答，转而问道：“那姑娘是哪的人？家里兄弟几个？父母是什么身份？你又了解多少？”
周砚沉吟道：“在山城上大学的杭城人，家里情况倒是不清楚，但父母身份应该不普通。”
大爷看了眼周砚胸口别着的派克钢笔，笑问道：“她送的？”
“对。”周砚点头，这笔他出门就会顺手别上，有时候记个账方便，拿出来还能装个逼。
“笔挺好，姑娘也挺好。”大爷笑着道：“不过人家指定是觉得咱们苏稽江边的风凉快，山城夏天的风可热得很。”
“不愧是大师，英雄所见略同。”周砚点头，大师果然是有见识和深度的，起身准备走，又停下问道：“大师怎么称呼？”
“姓汪，名然。”
“汪大师，下回见。”周砚跨上车，骑上走了。
大爷看着周砚骑着车走远，起身拉开图书馆内的桌柜伸手拿酒，目光在旁边的盒子上一顿，手指一挑，盒子打开，里边整齐码着一盒子的信。
数百封装在信封里，贴着邮票，写了地址，却未寄出的信。
大爷站了许久，把盒子轻轻合上，拿了酒给自己倒了二两，把周砚带的猪头肉摊开，拿双筷子，自斟自饮，倒也悠闲自在。
……
周砚转到邮局问了一嘴邮寄东西的方法，这才转回到饭店。
画已经压平整了，周砚打开相框，把画放了进去，把后盖卡上，支起立在柜台上。
周沫沫就在旁边看着他干活。
“放这，还是给你挂二楼墙上？”周砚问道。
“墙上！”周沫沫毫不犹豫道。
周砚找了根钉子，拿着锤子上楼，把画给周沫沫挂在了二楼客厅里。
高度挂一米左右，到时候这里放张小桌子，她坐在这里画画，高度刚好合适。
往墙上一挂，让原本单调的大白墙有了一抹亮色，还挺好看的。
“锅锅，瑶瑶姐姐上回画的天空呢？”周沫沫回头看着他。
“那是画给我的，不挂。”周砚道。
“哼，小气锅锅。”周沫沫嘟嘴。
“给你买的画纸，以后就在纸上用蜡笔画画。”周砚把新买的画纸递给她。
周沫沫接过，有些不可思议的左右翻看着，然后抬头看着周砚：“好白！好大张！锅锅，真的是给我的吗？”
“当然，随便画，画完了哥哥再给你买。”周砚笑着捏了捏她的肉嘟嘟的小脸，“不过，我有一个要求，你在纸上画了，就不许在墙上鬼画符了哈。”
“嗯嗯。”周沫沫点着脑袋，已经迫不及待的抱着画纸下楼画画去了。
周砚把信放进箱子，下楼的时候便瞧见周沫沫端坐在一张桌子前，手里握着一根蜡笔，正一板一眼的在纸上画着。
不管画的怎么样，她脸上的笑容和闪闪发光的眼睛是不会骗人的，她很开心，也很喜欢这份礼物。
还是夏瑶细心，因为一幅画就特意去买了蜡笔寄给周沫沫。
他这个当哥的根本没想到这一茬，只觉得她每天在门口的沙子上拿根小木棍也画的挺开心的。
晚上营业结束，周砚先出门和林叔跑了一趟步，回来把明天的预约订单盘点了一遍。
预定了九桌，人数最多一桌是九个人，其他多是三五人的聚餐。
还行，没预想中那么火爆，但也能坐满半个店。
按照周砚的计划，周末中午这一餐，预约上限为十九桌，以桌数为限，保证客人来了都会有位置，不用等餐，从而确保宴请用餐体验。
反正只卖一顿，菜品又不齐全，营业额肯定不如平时，那就主打口碑，不追求挣多少钱。
九人餐是赵东定的，点了六个菜。
他原本是想让周砚做卤味的，但被周砚婉拒了。
拢共才六十位客人，做了卤味又得卖一天。
明天中午营业结束后，他打算带爸妈和周沫沫去嘉州城逛一趟，置办一些东西。
今天下午门已经装上了，他还找张师在厨房里多砌了一个卤菜用的灶，和之前那个并排，统一规格。
现在店里这口卤锅，够饭店每天自卖的，要是下午再卤一锅，产能倒是能够翻倍。
不过，周砚开始考虑卖卤素菜的事情了。
卤藕片、卤土豆、卤腐竹、卤竹笋……可探索性极强。
周砚自己就挺喜欢吃卤藕和卤土豆的，现在卤猪货系列已经趋于稳定，他准备先弄口锅试试看卤素菜的水。
相比于肉，素菜成本可太低了。
藕和土豆才多少钱一斤？
卤一下，价格不得翻好几倍啊？
就算卖的便宜，那利润率也是相当可观的。
“床我已经铺好了，今天晚上我们住新房间，你回你自己房间睡了哈。”赵下楼来，看着周砚说道，脸上带着笑。
求月票~
明天加更！
第120章 喜大普奔
长条椅上搭木板，一面靠着墙就是一张床，床上铺的是周砚前两天买的新棉被。
房间里亮着一盏暖黄色的灯，除了一张床，就只有两个木箱子，看起来空荡荡的。
周沫沫身上裹着小被子，像个小青虫一样睡得正香。
赵铁英躺在床上，睁着眼睛四处瞅着，兴奋的根本睡不着：“老周，咱们这算住进新房了吗？”
“当然算，还是楼房呢，水泥地，大白墙，还是二楼，比咱们之前缝缝补补的土墙好太多了。”周淼笑着点头，“周砚还是会安排。”
“这小子，就像突然开了窍，说话办事变得牢靠了，晓得给妈老汉分忧咯！”赵铁英笑容满面，眼眶却有点湿润。
“那也是你生的崽，这么多年一点点养大，孝顺你是应该的。”周淼伸手把她搂住，轻轻拍了拍她的后背。
赵铁英把头埋在他的胸口，低声道：“那天晚上看着房子塌了，我感觉天都塌了，没想到这么快就有了新家。”
“家人在，就是家。”周淼把她抱紧了几分。
窗外江水潺潺，让人很快便入眠。
……
天刚蒙蒙亮，周砚就醒了。
没办法，生物钟已经养成了，睡得早，醒的也早，精神抖擞。
把钱箱从床底抽出来，揣了一叠在身上，今天中午就九桌客人，需要准备的菜不多，但早点出门，能挑到品质更好的食材。
随着卤肉上线，口碑迅速发酵，饭店的营业额已经连续四天稳定在五百块左右，毛利润有二百六七。
这两天熬猪油，买了半拖拉机青冈木当柴火，装修二楼，砌了一口新灶，买了个新锅，都是大额支出。
手里的现金还有762.62元。
算得上一笔巨款。
当然，这里边还有赵和老周同志的工资、提成没扣除。
现在跷脚牛肉一天稳定卖一百二十碗，六成的利润非常稳定，赵每天的提成约为八元，一个月工资加提成能有二百七十元左右。
店里的卤肉，靠着老周同志的花式切肉手法，营业额已经稳定在一百五十块钱左右，毛利也能做到六成左右，老周同志一天的提成就有十八块左右。
这钱周砚是乐呵给的，赵和老周同志可是天使投资人，这饭店是拿他们的家底开的，管他直接要分红都是应该的。
何况他们俩现在还是饭店的核心技术人员，少了他们俩，营业额哪能干到五百，这店都要散。
在店里帮忙，这可比老周同志杀牛强多了，工作量比杀牛的时候少了，每天早上跟着周砚去买菜，回来把鸡和猪头处理完，就在店门口的河边钓会鱼。
不过，已经连续空军四天。
昨天老周同志说了，纺织厂门口的码头每天船来船往，鱼都被吓跑了，今天要去以前的老窝子钓。
懂的都懂。
在赵眼皮底下钓鱼，钓不到就真钓不到，不好逛到菜市场买一条回来挽尊。
手里留三百买菜钱，中午营业结束后，周砚准备带上二老和周沫沫小朋友进城消费一波，去百货商店给这个新家置办一些东西。
如今二楼的状态，和家徒四壁也没啥区别。
周砚正准备出门，老周同志跟着下楼来了。
“老汉儿，今天不做卤肉和凉拌鸡，怎么不多睡会？”周砚看着他道。
“最近睡得比以前可多太多了，天亮就醒了，躺床上反倒难受。”老周同志从楼梯下把他前两天刚做的新鱼竿拿出来，笑着道：“早点去占窝子，赶个早口，看能不能钓到大鱼。”
这年代乡镇上的钓鱼爱好者的鱼竿，大多是用竹竿自制的，长一米八左右，更长就不方便携带了，太重也废手。
老周同志的手工活素来厉害，这根老斑竹用火烤过，绷的笔直，竿尖上绑的半透明的鱼线，浮漂是用鹅毛杆做的六颗截断的小浮漂，鱼钩也从原来的绣花针弯成的换成了买的鱼钩。
小金库额度充足的老周同志，装备比起一个月前已经有了较大的提升。
唯一不变的，是对空军的忠诚。
照理说不应该啊，周砚这段时间营业结束后沿河跑步，每天都能看到沿河两岸坐着不少钓鱼佬，每个人的鱼篓里都有鱼，有大有小，空军佬相当罕见。
青衣江不说瓢舀鱼，在这个电工尚未登场的年代，钓鱼应该不难，有手就行啊。
“老汉，你用啥子东西钓鱼啊？”周砚忍不住问道。
“蛐蟮儿嘛，我看他们都用这个钓，我专门挖大的挂，这么粗这么长的挂在上面，专门钓大鱼。”老周同志伸出中指比划着。
周砚闻言两眼一黑又一黑。
半根中指那么粗的蚯蚓挂鱼钩上，钓淡水鲨鱼呢？
青衣江里倒也不是没有大鱼，但老周同志用的鱼钩也才小拇指指甲盖那么宽一点啊。
周砚不是钓鱼佬，但大学时候有个室友酷爱钓鱼，从手竿到路亚都精通，还在宿舍自制酒米，晒的跟个非洲黑娃似的。
他跟着去钓了两回，对手竿钓鱼的基本原理和方法是知道的，还钓到过几条鱼，确实有乐趣在里边。
不过钓鱼实在太容易晒黑了，作为一个颜值博主，最后只能放弃这个赛道。
长得帅也是有烦恼的，一般人很难体会。