客人们小声议论着，对卤牛肉的评价以好评居多。
三块五一斤的价格，接受度还不错。
牛肉贵是有目共睹的事，算的到的成本，味道又好，满意度自然就上来了。
老太太让周淼给她切了一块边角，喂到嘴里慢慢嚼着，咽下后脸上已经多了几分笑容，小声道：“周砚硬是有点天赋，这卤牛肉比上两会卤的好多了。”
“那是因为妈教得好，要我说，比起你卤的，还是差了一点。”周淼也是笑着说道。
“差不多了，我有时候还不一定卤的出这个水平。”老太太笑着摇头，脸上满是欣慰之色，“他硬是刻苦勤学，能把手艺传承下来，挺好的。”
“这段时间是踏实了不少。”周淼也是点头。
“你给我切半斤肥点的猪头肉，丽华最喜欢吃我卤的猪头肉，今天早上抽起身就来了，没得时间买猪头的。”老太太开口道。
“要得。”周淼应了一身，挑了一块七分肥的猪头肉，刷刷切好装进油纸袋。
老太太摸出绣花小钱包，数了一块三丢到了一旁装钱的盒子里。
“妈，你这是干啥？啷个还掏钱呢？”周淼有点急了。
“你喊啥子嘛，你一个墩子，还能做老板的主吗？我买卤肉送人，不付钱还算我的心意吗。”老太太白了他一眼，把捆的巴巴适适的牛皮纸袋拿在手里，笑着道：“好好切你的卤肉，莫要叫唤。”
周淼一脸无奈，有客人点了卤猪耳朵，便又忙了起来。
中午营业结束，准备的十斤牛肉已经卖出去了四斤。
卤肉的销售高峰期是工厂晚上下班那个点。
八成的卤肉都是那一个小时卖出去的，全是打包回家的客人。
“奶奶，走嘛，我们去看姨婆。”周砚把两个背篼拆了，推着自行车出门。
“走嘛。”老太太早提着篮子在门口等着了，上前扶着周砚坐好。
“去供销社买斤冰糖提去，莫要打空手。”赵铁英上前来，往周砚兜里塞了一块钱。
“妈，我有钱。”周砚笑道。
“你有钱是你的，这是我给表姨买糖的钱。”赵铁英笑道，“路上慢点骑，你奶奶还抱着鸡蛋。”
“要得。”周砚应了一声，确认老太太坐好之后，骑上车先去供销社买了一斤冰糖，然后按老太太指的方向往北边骑去。
“奶奶，姨婆身体不好是啥子情况？”周砚骑着车，好奇问道。
在他的印象里，只听他妈有回买了豆腐回来说是从姨婆那里买的，此外就没有和那位擅做豆腐的姨婆相关的记忆了。
毕竟是老太太的表妹，到他爸妈这代就走的不多了，更别说周砚这辈了。
“她从小就体弱，老公又走得早，靠她磨豆腐把娃娃拉扯长大。”老太太语气带着几分心疼：“俗话说，人生有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。”
“半夜起来磨豆浆，制豆腐，天擦亮就要背起到镇上来卖，有时候卖一天才能回家。”
“一身病，都是累出来的。”
周砚闻言默然，这白白嫩嫩的一方豆腐，很难让人意识到这竟是能与撑船和打铁并列的苦行当，又问道：“她好大的岁数，还不得退休吗？”
“退休，她这辈子怕是没得这个命了。”老太太叹了口气，不说话了。
车子拐进一条乡间小路，到处是坑洞，比起周村的路要差得多，周砚小心翼翼骑着。
“就那前边塌了半边的房子。”老太太开口道。
周砚往前看去，路边有座土夯房，垮了一半，用油布和茅草遮盖着，剩下的一半看起来也是摇摇欲坠，等到明年雨季可就不一定能扛得住了。
周砚把自行车停下，提着一包冰糖上前扣了扣门。
老太太提着鸡蛋和卤肉站他身旁。
“来福，去开门。”里边传来了一声苍老的声音。
然后是一阵轻快的脚步声。
门销被拉开，周砚面带微笑地看着门内站着的少年，不禁愣住。
是他？
……
月初求月票~~
拜托拜托！
PS：卤牛肉的价格打了个补丁：定价从3元/斤修改为3.5元/斤，上一章的也已经修改。
第150章 麻婆豆腐诶！（62k二合一）
周砚没想到，会在这里再见到那个卖豆腐的聋哑少年。
少年显然也没想到，看到周砚后愣了一下，脸上很快露出了笑容，手指翻舞，试图跟周砚说什么。
周砚能从他笑容感受到他的心情，但确实看不懂手语，只得无奈的看向了身旁的老太太。
老太太笑着挥了挥手，示意少年进去。
显然，她也看不懂。
少年有些尴尬的挠了挠头，招手示意俩人进门，并且主动去帮老太太提手里的篮子。
老太太笑着把篮子递给他，跟周砚介绍道：“这是来福，丽华的孙子。”
“我早上的豆腐就是他这里买的。”周砚笑道。
“难怪哦，我说苏稽啥时候又来个会做西坝豆腐的，手艺还有这么好。”老太太恍然，迈步往院子里走去，看着来福的背影有些意外：“他一个人去的？他还卖的来豆腐？”
“是一个人，不过确实不太会。”周砚想到了少年早上缩在角落里，目光畏怯的模样。
他要不搭把手，可能一天都卖不完那两方豆腐。
不过他是奶奶表妹的孙子，那算起来不就是他表弟？
俗称，老表？
周砚跟着进了院子。
从外边看垮了一半的房子，倒是有个打理的干干净净的大院子，靠近屋檐下放着一个小石磨，院墙边还有个闲置的大石磨，上边盖着一件蓑衣。
院子里有好几排竹竿，其中两根上边挂满了腐竹。
【一条极其不错的腐竹】
周砚眉梢一挑。
嘿！除了豆腐做得好，姨婆这腐竹做的也是呱呱叫啊。
一旁还有个茅草屋，微微冒着烟，豆干的香味从茅草屋中飘了出来，看样子应该是在烘豆腐干。
屋檐下堆着两摞一人高的豆腐磨具，和各种做豆腐的工具，同样摆的整整齐齐，就是看着已经闲置许久了。
“以前生意好的时候，还养了头驴拉磨，丽华去苏稽镇上摆摊，她儿子就赶驴车去各村叫卖，生意烫得很。丽华生得清秀，那时候大家都喊她豆腐西施。”老太太看着角落那闲置的大石磨说道，笑容中带着几分怀念。
周砚心头有些疑惑，做豆腐虽苦，可生意要是好，应该不至于把日子过成这般模样吧？连房子塌了都不修补。
他奶奶当年做卤味，可是一个人把五个儿子拉扯长大，孩子们也各自成家，过得还算体面。
“芬芬姐，你来啊。”堂屋门口出现了一个拄着木棍的老奶奶，干瘦，佝偻着腰，棉麻的衣服穿在身上就像挂在树枝上一般，空荡荡的，一头银发稀稀疏疏，如杂草般被随意扎成了一小把。
巴掌大的脸皱巴巴的，像个老苦瓜。
她拄着拐杖出来，左腿明显不敢受力，眼睛有些红肿，虚着眼睛瞧着院里站着的两人。
“丽华，你出来干啥子，快进去嘛。”老太太连忙上前，满眼心疼的扶住孙老太，关切地问道：“腿还是疼的恼火啊？眼睛好点没得嘛？”
周砚心头一紧，这位姨婆年纪比老太太小，可气色比老太太差太多了。
风烛残年四个字，在周砚的脑海中一闪而过。
“没得事，都习惯了。”孙老太咧嘴笑了笑，仰着脑袋，虚着眼睛看着周砚，“这是哪个孙孙？这么大了，我都认不得了。”
“姨婆，我是周砚。”周砚连忙上前两步，笑着说道。
“老四的儿，今年都二十了，你应该是没怎么见过。”老太太给她介绍道。
“记得，铁英生他的时候我还去了，那时候跟个小猫一样，一下就长这么高了。”孙老太笑着说道，语气中带着几分感慨，“走嘛，进来坐。”
老太太扶着她进门，一步一步慢慢挪，几米的距离，愣是挪了两分钟，才在椅子上坐下。
“来就来了，还提啥子鸡蛋和东西，你们能来看我，我就很高兴了。”孙老太摇头道。
“给你带的卤猪头肉，要不要尝一块？”老太太笑着拿出那包用油皮纸包好的卤味，笑着说道。
“我说闻到卤肉香了呢，要吃，好久没有吃到芬芬姐卤的猪头肉了。”孙老太点头，枯槁的面容上露出了几分雀跃。
“来嘛来嘛。”老太太把油纸包打开，又转进厨房拿了双筷子出来递给孙老太，笑盈盈道：“尝尝看，这不是我卤的，是周砚卤的，他现在开饭店了，把我卤菜的手艺也传承下去了。”
“真的？这么厉害？”孙老太有些惊讶，拿起筷子夹了一块猪头肉，用所剩不多的牙齿慢慢嚼着，皱巴巴的脸似乎都随之舒展开来，连连点头：“嗯，好吃！味道跟芬芬姐你做的一模一样，周砚学的太好了。”
看得出来，吃到猪头肉，她确实很开心。
名为来福的少年端着两杯茶出来，茶杯里都放着敲碎的冰糖，这是这个年代的糖水。
“来福，过来尝尝你表哥做的卤猪头肉。”孙老太冲着少年招了招手，给他也夹了一块猪头肉。
少年伸手接过，然后喂到嘴里，脸上也是露出了纯真的笑容。
周砚嘴角也不禁微微上扬，生活很苦，但也好像没那么糟糕。
“来福现在自己去卖豆腐了吗？”老太太在孙老太身旁坐下。
“是，去了三天了，前两天只卖了两斤豆腐出去，剩下的只能做成霉豆腐，倒是今天背去的两方豆腐的全部卖完了，回来跟我比划，说遇到了一个好心人帮他卖的。”孙老太看着来福，神情中带着几分淡淡的忧愁，“没得法啊，我也不晓得还能再做几天豆腐，所以只能喊他去做，喊他去卖，再苦再累，总归有条活路嘛。”
“来福还是可以，才跟你学了一年，豆腐就已经做得有模有样了，你好好把腿和眼睛养好，慢慢教他，以后又是个做豆腐的好师傅。”老太太宽慰道。
“芳芳姐，我的身体我晓得，去年立伟和巧倩被大水冲走，房子又塌了，我在床上躺了三个月，眼泪哭干，身体也拖垮了，还把家里那点钱吃药吃完了。”孙老太握着老太太的手，有些惆怅的看着来福，“死，我倒是不怕，下去反倒热闹些，就是放心不下来福，看得到他有一条活路，我眼睛才闭得上。要是豆腐做不好，卖不出去了，不如送他出去打工。”
老太太轻轻拍了拍她的手：“你放心，这个年代不一样了，怎么都会有活路的。”
周砚喝了口茶，糖放的有点多，甜的人，又默默把杯子放了回去。
来福站在孙老太的身旁，一双干净明亮的眼睛盯着周砚，见周砚看来，冲他笑了笑。
周砚大概有点听懂了，孙老太应该是怕她走后，来福没法谋生，所以让他一个人去卖豆腐。
两块豆腐中，那块【不错】的豆腐，应该是来福做的。
其实没那么糟糕，即便和完美有一定差距，但已经是菜市场能卖的水准了，隔壁三个豆腐摊，也就一家比他做的稍好一点。
就是他这卖豆腐的水平吧，确实有待提高。
守着一方【完美的豆腐】，一天竟然只卖出去一斤。
要没他这个好心人，今天这两方豆腐怕是也卖不出去。
不过这个年代，让一个聋哑少年出去打工，恐怕并非什么好活路。
周砚心头轻叹了一口气，这姨婆也是个苦命人。
青年丧夫，晚年丧子，留下一个聋哑的小孙子相依为命。
麻绳专挑细处断，噩运只找苦命人…
【叮！支线任务触发：西坝豆腐传承守卫战！孙丽华作为西坝豆腐的传承人，如今年岁已高，试图将西坝豆腐的制作技艺传承给顾来福，但因为顾来福是聋哑人，豆腐销路成了问题，入不敷出。孙丽华因此对豆腐技艺传承失去了信心，已经开始向亲属求助，准备送来福去南方打工，寻找活路。