“嗯？”周沫沫歪头，疑惑道：“妈妈，为啥子是隔壁呢？我不能跟锅锅住在一个房子里吗？我们是一家人呀？我的是锅锅的，锅锅的也是我的。”
“那你锅锅以后娶了嫂子，你嫁给别人，不就要分家吗？”赵笑盈盈道：“你要能住隔壁，我都烧高香了，以后天天能看到你们兄妹俩个，我和你老汉儿就高兴了。”
“分家？我才不要分！”小家伙脑袋摇的跟拨浪鼓一样，凑过来抱住了周砚的胳膊，把脑袋往上一靠，抬头眼巴巴望着他，眼泪已经在眼眶里打转转：“锅锅，你要跟我分家吗？锅锅~嗯~~”
小家伙撒起娇来奶声奶气的。
这谁受得了啊？
“不分不分，以后我家永远有你一个房间，而且一定是最大最漂亮的。”周砚连忙摇头，态度诚恳。
“你家？不是我们家吗？哼~~”小家伙撅起的小嘴都快能挂个油壶了。
“对对对，是我们家。”周砚乐得不行，还得的把嘴巴压住，免得显得不够真诚。
“我就知道锅锅最好了！”小家伙脸上露出了笑容，拿脑袋蹭了蹭他的手臂，甜的像个小猫咪。
周砚笑着摸了摸她的头，不管以后她回不回来住，反正家里肯定给他留个漂亮的大房间。
吃完饭，桌子刚收干净，外边便陆续来客了。
周砚转进厨房，忙的脚不沾地。
周沫沫搬了个小板凳，往老周同志身边一坐，开始了今天的日结工作，熟络的和客人们打着招呼。
“清清姐姐，你今天的头发编的好好看哦！”
“刘，你的银耳环是新买的吗？好漂亮！”
“孙叔叔你好吖，卤肉好吃，也不能贪杯哦，我奶奶说了，酒可以喝点，但不能喝太多~~”
小家伙记性可好着呢，能记住每个和她说过自己名字或者姓的人，然后在下一回见面的时候准确的喊出来，并且熟络地跟你聊上两句。
自来熟的性格，可太招客人喜欢了。
她毕竟只是个三岁半的小姑娘，没有任何攻击性和功利心，剩下的只有可爱。
“好，好，我今天晚上只喝二两。”孙会计笑着点头，声音都不自觉的夹了几分。
甚至还有因为想来跟她聊两句，特意买点卤菜，或者进门吃顿饭的。
周老板做的菜本来就好吃，小老板的情绪价值又给的满满的，都要在外面吃饭，那来周二娃饭店吃又何乐而不为呢？
周砚雇佣的这个小童工，领着日结的工资，已然成了饭店的招财猫。
晚上营业结束，周砚出门跑步，半道遇上了林志强，便一起跑了一程。
“林叔，钱先生寻亲成功，昨天把答谢宴都办了，你们的合作成了吗？”周砚好奇问道，这事的起因还是林叔的业绩。
“这事还不好说，不过对方拿了样品，但合作能不能成，还要等对方内部商议做决定，一时半会出不了结果。”
“钱思远的公司还是相当有实力的，是北美地区排名靠前的丝绸公司，做的都是高端货。公司名下有好几个知名品牌，做的丝巾、衣服价格都很贵，远销各国，所以这回来中国，国内厂商为了和他建立合作关系，都绞尽脑汁，我们厂的优势不大，算是打上了一点感情牌。”
林志强笑着摇头，“不过钱先生能寻亲成功，我挺高兴的，无关合作。本来他还邀请我们全家去吃席，但我昨天还在蓉城参加一个省里的技术会没赶上，可惜错过了。”
周砚笑着道：“那确实挺可惜的，昨天餐标可高了，高规格的九大碗，还请了嘉州川剧团来表演，小孩一定很喜欢，周沫沫都玩疯了。”
“别说小孩了，我也喜欢啊！”林志强叹气，“我最喜欢吃这边的坝坝宴了，我们又没啥亲戚，一般年轻的同事也不太好意思请我们，待了两年多，才吃过两回坝坝宴，昨天在蓉城吃火锅都不香了。”
周砚：……
林叔也是性情中人啊。
“林叔，下回要是有机会，我喊你嘛。”周砚笑道。
“你喊我，怕是要等你结婚的时候咯。”林志强看着他，小声道：“最近和夏瑶还在联系不？”
“有书信来往。”周砚点头，有种被家长抓包的感觉。
“挺好的。”林志强点点头，也就没再多问。
两人聊着聊着，话题很快转到了香港回归、中美关系上去。
当然，这话题主要是通过钱思远引出来的。
……
第二天上午十点左右，周砚刚把素菜从卤锅里捞出，肖磊和郑强伙同老罗便来了。
“周师，我们来向你学习了。”肖磊走进厨房，笑眯眯道。
“还请周师多多指教。”郑强跟着笑呵呵道。
“周师多多指点。”老罗跟着走进厨房。
周砚：……
有时候真的想报警。
“一次卤这么多啊？能卖完吗？”老罗看着一旁簸箕上满满当当的卤肉和一盆盆装着的卤素菜，脸上露出了几分震惊的表情。
这卤肉有上百斤，卤素菜看着也有上百斤。
一个开在镇上的小饭店，一天能卖这么多卤菜？
他们乐明饭店也有专门做卤菜的凉菜师父，平时也就卤个三四十斤卤肉，节假日会多卤些，但也不过超过一百斤。
但乐明饭店是嘉州排名前二的大饭店啊！
百年传承，曾一度力压飞燕酒楼，如今还是嘉州接待领导和外宾的主要饭店。
“别说卖不完，有时候还不够卖。”没等周砚说话，肖磊已经笑着接过话茬，“老罗，你可不要小瞧我们嘉州纺织厂，纳税大户、创汇大户可不是吹牛的，三千员工，工资在嘉州也是第一档的。工人们工资高，还是愿意花些钱在吃上面的。”
周砚点头：“基本上能卖完，有时候也会剩下一斤两斤的。”
还好他们来的晚了十几分钟，黄鹤拿了卤肉刚走，要是被老罗瞧见，可不太妙。
毕竟乐明饭店和飞燕酒楼争嘉州第一酒楼不是一年两年的事了，说是世仇死对头也不为过。
“你这也太厉害了！”老罗咋舌，一百斤卤肉，一百斤卤素菜全部卖完，那要挣好多钱？
少说也得有一百多块吧？
我的天呐！
一天挣一百多！比他一个月工资都高！
现在干个体户那么挣钱吗？！
老罗仔细一琢磨，人都有些恍惚了。
上个星期他和肖磊喝酒，肖磊给他透了个底，干乡厨一个月，办了十场坝坝宴，到手六百多，郑强到手都有四百。
他听完都心动了，他在乐明饭店干了二十多年，算上工龄和各种杂七杂八的补贴，一个月工资也才一百零八元。
不如郑强挣的多也就算了，今天发现甚至还不如周砚这饭店卖卤菜一天挣得多。
道心顿时有些不太稳。
想下海的心蠢蠢欲动。
“我说现在遍地是机会吧？你这厨艺，要是出来自己干，在嘉州找个人多的地段租个铺子，就卖卖炒菜，菜单先搞简单点，把生爆盐煎肉做主打菜，不要把摊子铺太大，一个月随便挣个几百块不成问题，肯定比你在乐明挣得多。”肖磊笑着道，
“老罗，我啥时候骗过你嘛。以前我也觉得干个体户不体面，狗都不干。
但后来干了之后才发现，嗯，真香！”
“我……我没做过生意，没得经验嘛，也不太擅长和人打交道。”老罗面带犹豫之色。
肖磊白了他一眼：“你就说这一批个体户，哪个有做生意的经验嘛？大家都是白板一个，出来全凭感觉在打拼。”
“你说的倒是有点道理。”老罗点头。
周砚听两人聊了一会，笑着开口道：“罗师叔要是真想出来开饭店，这两年也确实是不错的机会，但开店的门道很多，我都踩了不少坑，你要是真想做，到时候可以来找我取取经，我给你规划一下，不说挣钱，先避免亏钱嘛。”
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第206章 【一份相当不错的芋儿烧鸡】
师父你是真的变了啊！
周砚确实没想到一个月前还犹犹豫豫不知是否要干乡厨的肖师，竟然开始拉着兄弟伙下海了。
看样子下海确实尝到甜头了。
他和郑强下海这个一个月，少说也挣了有一千了，到手五六百块。
他在纺织厂当厨师长的时候，一个月工资也就一百出头的样子。
确实没法比。
再有两个月就过年了，过年那个月是乡厨最忙的时候，提前预定的坝坝宴已经有六场，能穿插的日子已经不多了。
他们俩如今是苏稽镇最有牌面的乡厨，谁家办席能请到他，都觉得有牌面。
宾客吃得高兴，主人家脸上有面子，他们站着把钱挣了。
三赢！
如今他们的生意可不局限于苏稽，临江的坝坝宴市场昨天已经打开，纺织厂上班的工人，有住在隔壁乡镇、嘉州城里的，同样找他们办坝坝宴。
他跟老罗说这话，确实是在为兄弟做考虑。
开个夫妻小店，以老罗的厨艺，只要经营得当，肯定比在乐明饭店后厨要强。
乐明饭店是国营的，工资是有标准的，再厉害的厨师，一个月也只能开那么些工资，考了厨师等级还能加点，工龄长的也能加点。
周砚上回闲聊问起过郑强的工资，他从学厨开始就在蓉城饭店，十三年工龄，一个月工资也才六十六块八。
带着老婆和两个孩子，蓉城居不易，这才想着要回嘉州来干乡厨。
回来跟着肖师干的风生水起，一个月挣三四百，还有十多天的空闲时间陪陪老婆孩子，脸上笑容都多了。
机会多不代表能拿麻袋捡钱，小周师傅可不就栽了大跟头。
餐饮行业看似没有门槛，谁都能能进来试试水。
实则门槛在门里边呢，能挣钱的都是有真本事的。
这年代挣钱不容易，客人们都精着，味道不行的店来一回就没第二回了。
周砚怕老罗上头，一股脑扎进去，却翻不起水花。
人到中年，上有老下有小，可经不起折腾。
所以先把亏钱说在前头。
周树人说的好：只要不亏钱，那肯定是挣钱了。
老罗挠头，笑着说道：“这事我还得好好想想，我八岁就跟着我老汉儿在乐明饭店待着，在乐明饭店学的厨，一干就是二十多年，真让我离开还有点不习惯。再说了，这事我一个人说了也不算，还要回去跟我婆娘商量商量。”
“钱都在你婆娘那里是吧？”肖磊撇撇嘴，“出息呢！五大三粗一个大男人，还被婆娘管着，一点自己的主见都没得。”
老罗斜了他一眼，幽幽道：“啷个？你们家不是冬梅当家做主噻？你还能歪到天上去不成？”
“嘁，能一样吗？”肖磊一挥手道：“不开玩笑的说，我们家的厨房，没得我允许，其他人进都不敢进，我们家的活我不动手，谁都不敢动。”
三人听得一愣一愣的。