“嘿嘿。”周沫沫被夸奖,得意晃了晃脑袋,头上的冲天辫跟着一甩一甩。
赵铁英有些意外地看了一眼周砚,这小子以前可不太喜欢幺妹,今天居然夸起她了。
“幺妹,你来守着火。”赵铁英关上灶门,然后把周沫沫抓过来按在小板凳上,“不许乱动,火变小了就喊我。”
“好。”周沫沫乖巧点头,然后冲着灶认真叮嘱道:“灶灶,你也要乖乖烧火哦!”
十八人份的面条在两口大锅里煮着,周砚把海碗在灶台上一字排开,开始调料。
赵铁英也不多言,就站在一旁认真看着,盯着周砚放各种调料的顺序和用量,周砚让她干啥就干啥。
铁娘子这外号可不光是因为赵铁英骂人凶,她干活更是一把好手,以前队里上工她总是能挣到最多工分,还能把家里收拾的整整齐齐。
拌面、舀臊子这些没什么技术含量的活她看一眼就会,虽然不识字,但周砚只要跟他说哪一桌上什么面,她都不会弄混。
一碗碗面很快就端到了客人们的桌上,效率之高,让原本还担心上班迟到的工人们都松了口气。
整个店里,吃面的吸溜声和赞叹声此起彼伏。
【来自客人的认可+1】……
而厨房里的周砚收获的则是一条条好评。
“凭这三碗面,小周这饭店就能开下去。”赵东吃着第二碗面,有些纳闷:“他怎么之前不直接开面馆呢?”
林志强笑着道:“我看小周的厨艺也没你说的那么差,这牛肉烧笋干和双椒牛肉碎单独成菜也完全没问题,可能是之前做的太杂了,年轻人有纠错能力很难得啊。”
“您说的对,这年轻人确实不错。”赵东也是笑着附和道。
工人们快速吃完面,付了钱,赶着上班去了。
“老板,你这面真的巴适得板!”
“排骨太香了,比食堂做的好吃!”
“汤太鲜了,眉毛都要鲜掉。”
出门的时候,工人们还不忘赞叹两句。
“慢走啊,下次再来。”周砚手里捏着一把零钱,笑容满面的把客人送出门。
“小周同志,来把我们这儿的钱也收了。”林志强笑着开口道。
“我来,我来。”赵东赶忙从兜里掏出钱包。
“林副厂长,赵主任,今天这顿算我请的,要不是您两位帮忙宣传,我这小店今天都开不了张。”周砚连忙摆手,又提议道:“要不要给您外甥女带一份排骨面回去尝尝?排骨面更清淡一些,说不定她会有胃口试试。”
第7章 红烧排骨面
周砚心里有盘算。
小周得罪了厂食堂王主任,等日后饭店生意好起来了,抢的就是厂食堂的生意,为了防止被打击报复,和林志强这位副厂长交好是非常有必要的。
而且系统任务已经接下,主动提起这茬,就是抱着试试看的想法。
要是一碗排骨面就把任务完成,还解了林志强的心结,岂不一举两得。
“还是小周心细啊,我光顾着自己吃饱了,你这面做的那么好吃,说不定夏瑶还真愿意吃几口。”林志强眼睛一亮,又犹豫道:“可这面条怎么打包呢?”
“后厨有个大饭盒,装面刚好合适。”赵铁英接话道。
她看出来这两位是领导,但没想到竟然是副厂长和主任,这可是纺织厂的大领导啊。
“行,那小周你再给我煮一碗排骨面我打包回去。”林志强点头。
周砚应了一声,转身进了厨房,不多时便提着一个布口袋出来,饭盒就装在布口袋里。
“这是面钱,你必须收下。”林志强接过口袋,把三块钱放在桌上,不等周砚推辞,“你这饭店的情况老赵跟我说了,年轻人干个体户不容易,等你以后生意走上正轨了,再请我吃饭我肯定不会拒绝。”
“好,那就谢谢您了。”周砚也没有勉强,三元钱对现在的他来说确实很重要。
“谢什么,夏瑶要是吃这面,我还得来谢你呢。”林志强笑着说道,提着口袋转身往门外走,一边说道:“老赵,我骑你自行车去送面啊。”
“好,您慢点。”赵东应了一声,冲着周砚点点头,也跟着出门了。
周砚等人离开,顺便把门给关上了。
纺织厂一开工,就得等中午下班的时候才会再有客人。
“这是什么情况啊?”赵铁英终于忍不住发问了。
“这林志强林副厂长是昨天我救的那个姑娘的姨父,今天是来答谢我的,那自行车就是他送来的……”
周砚把情况简单说了一遍。
“这领导就是讲究啊,知恩图报,送这么重的礼。”赵铁英有些感慨,前两年他们家从黑市买的二八大杠可是花了三百块呢。
“不过以后你可不能再下水了,多少辆自行车都不行!”赵铁英盯着周砚,一脸严肃:“不然老子打断你的腿!”
“晓得咯。”周砚笑着点头,这种被在意和关心的感觉,还真是特别。
他把手里的钱清点了一下,今天早上卖出二十一碗面,总计收入12.6元,开局远超预期。
今天早上抓住林志强和赵东给的机会成功打开销路,随之打破的还有之前累积的糟糕口碑。
可以预见,这十八位客人口口相传,以及早上因为时间有限没吃上的客人,叠加他现在救人英雄的好名声,今天中午的客人可能还更多一些。
而他今天备的浇头和臊子,只剩下八碗面的量。
“妈,店里你帮忙收拾一下,我再去买点牛肉和排骨,今天中午估计客人还会更多。”周砚把钱揣身上,提了个背篼,推着靠在墙边的二八大杠便往外走。
打开销路,提升口碑的好机会,周砚自然不愿错过。
客人要是来了没吃上,说不定下回就不来了。
只要尝过他做的面,那就有机会做成回头客。
“要得,你去嘛。”赵铁英答应了一声。
“锅锅”周沫沫追到了门口,仰着小脑袋,满是期待地看着周砚,“我也想坐新车车!”
“来嘛。”周砚宠溺一笑,俯身把她一把提起来,放在了横杠上,让她两只小手抓着龙头。
二八大杠很高,一般人都得踮着脚起步,但周砚一米八的高个,腿能直接站在地上,一踩踏板就骑走了。
赵铁英站在店门口,满是欣慰地看着周砚远去的背影。
这娃儿,终于是有点大人的样子了,会陪幺妹耍,会学着和领导打交道,饭店客人也多起来了。
……
林志强骑自行车,提着面条五分钟就回到了丝绸厂家属院。
他是副厂长,又是厂里的技术骨干,今年还拿了省级技术进步奖,所以分了套三室一厅的房子,算住得宽敞的。
“你不是去答谢周砚同志吗?怎么回来了?”林志强开门,从侧卧出来的孟安荷看见他,有些诧异。
林志强看了眼她手里端着的一碟饺子,小声道:“瑶瑶还是吃不下东西?”
孟安荷无奈点头:“豆腐脑、包子、油条、抄手、饺子啥都吃不下,连豆浆也不喝。”眼里流露出心疼。
林志强也是叹了口气,然后扬了扬手里的布口袋,“我给她带了份红烧排骨面回来,让她尝尝看呗。”
他特意强调:“这可是苏稽镇最好吃的面条了。”
“碱水面她吃不惯,昨天晚上那碗面她一口都没动。”孟安荷摇头。
“这可不是碱水面,正宗的手工拉面,是周砚同志做的,可香了,食堂和国营饭店都做不出这个味道,我今天早上在他店里吃了两碗呢。”林志强自信满满:“你拿进去让瑶瑶尝尝,她说不定要吃。”
“真有那么好吃?”孟安荷有些惊讶。
她可太了解林志强这个人了,出了山西,就少有能让他满意的面条,张口就是我们那的拉面啥都不加,能让他如此高度评价的面着实少见。
“你把这饺子吃了,我拿进去试试。”把饺子递给林志强,孟安荷从他手里接过布口袋,手一沉,“分量这么足?去厨房拿个小碗来。”
“好嘞。”林志强答应了一声。
孟安荷提着饭盒又敲门进了侧卧。
小床上,年轻女孩正靠在床头看书。
远山黛眉,樱桃小口,五官精致,淡雅脱俗。
容貌气质都是绝佳,只是脸色肉眼可见的苍白。
昨天一场意外落水,把这夏瑶吓得不轻。
她已经忘记当时的细节,但怎么也忘不了那种濒死的感觉。
湍急的河流,无法呼吸,无处挣扎,只能任由河水将自己吞没。
真是太可怕了。
对了,她记得那只手,修长有力。
是那个人把她从死神手里拉了回来。
听到敲门声,夏瑶抬起头来,目光落在孟安荷手中拎着的饭盒上。秀眉轻皱,有些为难,“小姨,我真不想吃东西。”
“这是你姨父给你带回来的红烧排骨面,是昨天救你的周砚同志做的,难得有让你姨父赞不绝口的面,你多少尝一口试试吧。”孟安荷走进门来,把饭盒放到床边的小桌上。
夏瑶把手里的书放下,病恹恹的脸上露出一丝讶色,“周砚同志做的面?”脑海中浮现那抹高瘦矫健的身影。
今天早上她本来是想跟着姨父去感谢那位救命恩人的,因为身体太虚弱,被小姨留在了家里,心里却始终挂念着这事。
没想到,那人给她做了面。
夏瑶无奈地轻轻摇头:“可我真的吃不下……”
孟安荷已经打开饭盒,一股热气携着红烧排骨和牛骨汤的香气扑面而来,浓而不腻,浓白的汤汁,泛着些许油光,大块大块的红烧排骨铺在面上,裹满了琥珀般的酱汁,还有几片嫩绿的小青菜点缀其间,看起来极为诱人。
咕。
夏瑶的喉咙不受控制滚了一下。
原本没什么神采的眼神都清澈了几分。
红烧排骨啊……是她最爱吃的红烧排骨。
这香味的冲击力实在太强大,红烧排骨的卖相更是暴击,罢工一天半的胃,在这一刻开始蠕动起来。
“咕噜噜”
不想吃东西是一种感觉,但肚子不会骗人,并且会发出抗议。
孟安荷把夏瑶的小动作都收入眼底,嘴角多了一抹笑意,有戏!
笃笃!
门口响起了敲门声。
孟安荷知道是林志强,“进来吧。”
林志强手里拿着一个小碗,一双筷子,一个汤勺。
“瑶瑶,尝尝这面吧,再过会,面就不筋道了,汤也不是那个味了。”林志强走到桌边,给夏瑶分装了一碗面,摆在她面前。
夏瑶没有急着动筷,而是看着林志强关切道:“姨父,周砚同志那边……”
“我已经向周砚同志表达了感谢,他收下了自行车,而且我还跟他说,等你身体转好后,会亲自上门答谢。”林志强笑着道:
“他对你的情况十分关心,这面还是他提出让我给你带的,小伙子不光长得帅,心也细,是个好人。”