一旁的杨老三和朱峰看呆了，这家伙哪里学来的法子，怎么就突然开窍了？
什么花生这么好卖？中午一会就能卖出十几斤？
四毛五一斤，就算赚一半，那下午这会功夫也挣两块多了！
杨老三腆着脸上前，满脸堆笑道：“赵老弟，你这啥子花生那么好吃，也拿两颗给我们尝尝嘛。”
“就是，给我们抓点，我们也吃起耍撒。”朱峰跟着附和道。
“卖完了，一颗都没了。”赵明辉把还剩了两把花生的搪瓷盆盖上，不冷不淡道。
两人喷了个软钉子，一脸不快的回去了。
张秀琴嘴角一扬，老赵出息了啊！
……
周二娃饭店中午的生意确实火爆，凉拌鸡卖了十份出去，剩下不到一只鸡了。
卤猪头肉打包卖了十来份，都是熟客要的，就怕晚上来晚了买不上。
最好笑的当属赵东他们那拼好饭三人组，吃饭的时候非得尝尝那打包好的猪耳朵啥味，结果你一片我一片，一只猪耳朵被三人给炫完了，只好重新打包了一只。
因为信不过对方下午会不会偷吃，还把猪头肉和猪耳朵寄存在周砚这里，等晚上下了班再来拿。
三个人，三百个心眼子。
“试吃的效果确实好啊，咱们这卤味的名气一下子就打出去了，不少跟我说晚上要来打包回去吃的。”赵乐呵呵地看着周砚，眼里满是佩服。
要不是周砚想的这法子，今天这三个猪头，两只鸡，还不知道怎么能卖的完呢。
这小子，可太聪明了。
“主要是周砚卤的好，跟奶奶卤的味道不相上下。”赵红笑着道。
“那还是差得远，奶奶卤的好多了。”周砚笑着摇头，他最清楚自己和老太太的差距了。
周沫沫凑了过来，仰着脑袋看他，满脸期待道：“锅锅，那你会卤猪脚脚吗？我想吃~~”
昨天下午老太太赏了她半只猪蹄，吃得她满手满脸的油，香迷糊了。
赵说她昨天晚上做梦还在啃猪蹄呢，早上起来手臂上全是口水和两排小牙齿印。
“昨天你吃的就是我给卤的，明天卤给你吃好不好？”周砚笑着说道，这东西得找刀儿匠提前预定，别说周沫沫馋了，他也馋得很。
“好！”周沫沫高兴的蹦起来，“锅锅，你太好了！”
“我也要半个。”赵果断提出申请，卤猪蹄她也馋好多年了，家里那么多小辈，怎么都轮不到他们这些大人吃。
现在周砚会卤，肯定想尝尝看撒，哪怕自己出钱都要吃一个。
“都有份，明天我让大家都吃上卤猪蹄。”周砚笑着一挥手，想吃猪蹄而已，安排！
猪蹄尖肉少，又难处理，价格比肉便宜多了，只要三毛五分一斤，一个大猪蹄六七毛钱，明早卤肉的时候丢下去一锅卤，就当给大家加餐。
老周同志帮着收了桌，和赵说道：“天色有点暗，晚上可能要下雨，我下午回去把房子加固一下，厨房和堂屋有几块瓦也换一下，免得又漏雨。”
“去嘛，上屋顶小心点。”赵点头。
“房子还需要加固吗？”周砚瞅了一眼外边，今天的天色确实有点阴沉。
“我跟你老汉结婚的时候分家修的这个房子，自己去背泥巴回来加稻草夯的土墙，比你年纪都要大两岁。七几年的时候又地震摇过两回，墙上到处是裂缝，茅厕都震垮了，后来你老汉用泥浆和小石头自己补的。”赵笑着道：
“这些年缝缝补补，也都住下来了嘛，以后要是挣到钱，就推了重新建。”
“我看镇上有家人用砖砌的房子，看着多巴适，不漏风不漏雨，以后我们也修一栋那种样式的。”
说到修新房子，赵的脸上满是期许之色。
“要得，过两年我们也修砖瓦房。”老周同志点头道。
“过两年有钱了，还在乡下修啥房子，把钱拿到蓉城去买栋房子，当城里人不巴适吗？”周砚笑道。他想说首都和上海，但那实在太遥远，赵和老周同志肯定没法想象。
周沫沫听到蓉城眼睛一亮，立马跑过来拉着他的衣摆问：“锅锅！锅锅！他们说蓉城的小朋友都有大熊猫，我也可以养一只大熊猫吗？”
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第96章 厂长来晚了也买不到！
关于四川人在家里养熊猫这个谣言，原来从这个年代就有了。
周砚笑着摸了摸她的脑袋，笑着道：“你要去了蓉城，天天骑熊猫出门上学。”
“真嘟？”周沫沫眼睛一亮，回头看向了赵：“妈妈！我们去蓉城嘛，我也要养大熊猫！”
“去蓉城做啥子？在村里有地种，有地方养鸡养猪，地基也是自己的，活了半辈子的地方，比蓉城巴适的多。”赵摇头，笑着道：“等以后修房子，把院坝再整宽点，旁边那块地前年已经跟你们三叔换来了，以后蒜苗、辣椒、藿香、葱葱都栽在院子里，做饭的时候随手就掐了，多方便。”
“要得，就整宽点。”老周同志笑着点头，眼里满是宠溺。
周砚闻言也就不说啥了，这年代能在家里挣到钱，把日子过舒服的，又有几个愿意背井离乡呢？
他前几天跑步的时候才问过林叔，现在国家刚放开私人房屋买卖，但有不少限制，公家的房子现在是严禁买卖的，好点的楼房全是公家的宿舍楼。
周砚刚把外债还了，还欠着他爸妈五百多块呢，自然没有太多的想法。
他要在纺织厂门口这家店，先把第一桶金赚到手。
以后要是挣得多了，给他们在乡下重修个房子又有何妨呢。
老周同志骑车回去修房子去了，周沫沫跟在周砚的屁股后边打转，一个劲的追问：
“锅锅，你要去蓉城嘛？我跟你一家好不好？”
“锅锅，我们要养几个大熊猫啊？”
“锅锅，大熊猫晚上可以挨着我睡吗？”
“锅锅……”
“要得要得，到时候我一定给你买一只！”周砚脑子嗡嗡的，给了她一毛钱，让她去买糖吃。
“太好了！我要骑着熊猫去上学！”小家伙拿着钱蹦蹦跳跳走了，已经开始幻想上了，小马尾跟着一蹦一蹦的，钻进了一旁的厂办小卖部。
周砚得了清闲，躺树下的椅子上吹风，看着远处的江发呆。今天阴天，风已经有了几分凉意。
“周砚。”一道声音在耳边响起。
周砚回头，赵明辉已经自己搬了个小板凳在他身边坐下，从兜里抓了一把卤花生塞他手里，自己也剥了一颗丢嘴里，笑着道：“我看你中午卤味卖的好好哦，没想到你还有这门手艺。”
“生活不易，多才多艺。”周砚叹了口气，剥了颗卤花生丢嘴里。
“你卖卤猪头肉，要防着点杨老三和朱峰，他们两个不是啥好东西，之前他们两个合起伙来跟我打价格战，我卖什么价他们都比我便宜三毛钱，硬是把我卤猪头肉逼得没法卖。”赵明辉降低了几分声音道。
周砚看了他一眼，笑着道：“没事，防人之心我有，害人之心我也多得是。他们要敢使坏，我肯定比他们坏的多。”
赵明辉愣了愣，周砚现在说话怎么一套又一套的？
“还有，我定价本来就已经比他们一斤贵三毛钱了，他们在你身上使的那点招数，在我身上还没使就失败了。”周砚笑着道：“他们要愿意降价，那就让他们降去吧，我反正无所谓，也不会跟。”
“对啊！”赵明辉也突然意识到了这一点周砚这情况跟他当初根本不一样。
贵三毛，客人还抢着要买，这说明了什么？
那肯定好吃啊！
比他们三家好吃到哪怕贵三毛钱也要买的那种程度。
“我妈说你散卤花生给客人们吃，效果怎么样？”周砚吃着花生，随口问道。
“效果可太好了！我就是想来感谢你的。”赵明辉说起来还有点激动，“我散了两三斤，剩下的十斤中午就全卖完了，还有好几个找我预定明天的，不少客人吃了都说好呢。”
“那挺好的，生意稳定下来，那就是稳定的收入了。”周砚笑着点头。
赵明辉和周砚摆了一会龙门阵就回去了，他急着回家再煮一锅卤花生，趁着晚上下班再卖一波。
他就住在苏稽镇上，离得不远，卤花生又不需要太久，卤好了端来可能还是热的，那可比冷的还好吃。
人啊，在能挣到钱的时候总是干劲满满的。
周砚浅浅眯了一会，又和周沫沫玩了一会石头剪刀布，然后就回厨房切猪头肉和耳片了。
没办法，中午的教训非常深刻，必须要提前把猪头肉和猪耳朵给切了，这样晚高峰赵只需要称重打包，保证效率。
晚上下班时间，工人们等着拿着卤肉回家吃饭，哪有那么多功夫慢慢等你炒完几个菜再给他切。
鸡肉也先斩了，晚上客人点了只需要负责凉拌即可。
凉拌鸡打包需要自带饭盒，这个规矩写在门口的。
没办法，周砚实在找不到能用的打包盒，他甚至连个塑料袋都没有。
卤猪头肉和卤耳片用的是油纸袋，这是眼下比较常见的卤味打包方案。
在这方面，周砚不追求特立独行，够用就行，成本还是得控制。
“妈，我想招个墩子，你有没有合适的人选？”周砚瞧见刚睡醒午觉的赵下楼来，开口询问道。
赵人脉比他广多了，说不定会有合适的人选。
“墩子？”赵揉了揉眼睛，刚睡醒还有点迷糊，看着正在切耳片的周砚道：“你是觉得切卤肉忙不过来吗？”
“对，今天中午又要切卤肉，又要炒菜，还要拌凉拌鸡，我快忙疯了。”周砚点头。
“确实有点忙，让我想想……”赵认真思考了一番后，摇了摇头：“我也没啥子很好的人选，身边要说刀工最好的，就是你老汉了。平时过年过节，都是他负责帮你奶奶切卤肉的嘛，你奶奶指定让他切，就他切的她最满意。”
“我老汉要杀牛还要卖肉的嘛。”周砚摇头，杀了一辈子牛的老周同志，岂会来给他当墩子，“算了，回头我写个招工启事贴门口，看能不能招到合适的人。”
厂食堂的闹剧，开始趋于平静。
今天中午厂长和两位副厂长现身厂食堂，跟工人们一起吃大锅菜，并且再三承诺，瘟猪肉的事件不会再发生，副厂长刘雨生将对厂食堂直接负责。
厂领导的重视和决心，让工人们对于厂食堂重拾了一些信心。
没办法，该吃还是得吃啊。
厂食堂便宜量大啊，大锅菜，一份回锅肉才四毛五，素菜一毛钱一份，米饭自己带饭盒蒸，两三个人搭伙吃饭，有荤有素一顿才两毛钱。
厂食堂的小炒区被取消了，所有厨师安心给工人们做好大锅菜，以前大厨做小炒，学徒做大锅菜的情况不会再出现。
午饭后工人们对于大锅菜的反馈普遍不错，就算肖师傅走了，厂食堂还是三位三级厨师的，认真炒大锅菜，怎么也不会难吃。
就是以后想吃小炒，吃点好的，就得去周二娃饭店了。
周砚从工人口中听说这个消息，还是挺高兴的。
厂食堂没干垮，但小炒区被他干垮了啊。
罪魁祸首王德发已经进去了，据说他和孙美丽同盟破裂，已经进入狗咬狗阶段，互往对方身上泼脏水，都不需要怎么审，把事情交代的比保卫科干事查得还干净。
涉案金额超过五万，在这个年代，牢底肯定是要坐穿的。
全国万元户才几个？
简直胆大包天！
周砚想到了小周，当他们的记忆融合在一起的时候，他是周砚，也是小周，或许早就没有什么区别。
这个时代，他挺喜欢的。
这里的人，这个家，他更喜欢。
今天晚上，饭店的生意还更好一些。