后面三门就没有这么好运了。
但他也并不担心。
因为血门是根据部位可以后期强化的,等到身体大部分位置都展开血门后,他完全可以重新冲击手部的其他血门。
在获得了如此强化后,八珍猪也进入了疲软期。
毕竟,相对它之前的生活来说,这一口气被抽取了这么多血魂,乏一点也是正常的。
倒是这举动吓坏了随场驻扎的工作人员,差点以为是自己的失误。
还好被夏鸣拦了下来,不然说不准会将这件事报回到上面去。
届时,要是现代科学,真能从猪身上检测出什么“血小板”变化,或者其他指标波动。
夏鸣一时间还真不太好解释。
「几天后」
「大沪区,“知风颂”私人主题融合菜餐厅」
夏鸣看着眼前的料理,默默摇了摇头。
“这个「黄金海胆土笋冻」,冻的很好,海胆用的很不好。”
“我知道11月很难有好海胆,但你们可以发散一下思维嘛,稍微处理一下。”
“还有这个酱汁,对大沪来说,甜味够了,但需要一点点酸味做陪衬,不要用醋,用梅子,特殊一点的梅子。”
“自己腌制也好,或者采购也行,咸甜味必须与里面的海胆能搭配上,不要调死酱汁,根据当天的原料进行适应性调整。”
“下一个是,琵琶乳鸽,汤熬的还行,琵琶掏空做的稀烂,不知道谁的,下去认领一下,先处理200个练练手。”
“还有你们这个大虾.切的挺好看的,但你汁调的太浓了,吃你这个东西,我恨不得拌一电饭煲的饭进去。”
“调味的那个,下手的时候没考虑过这种海虾壳熬出来的汁.”
听着夏鸣一句又一句的锐评,一旁的后厨们头都莫名低了下来。
虽然面前的夏鸣等级低,但看谭知风的态度,分明就是将他和自己摆在同一状态。
并且,夏鸣很多点,说的也很对,基本上,除了一道鱼,勉强合格,其他的都有些问题。
站在人群中的屈雨瑜眼神中透露着一丝向往。
她没想到,夏鸣真实实力这么强,原本是同一个综艺的选手,现在已经差距如此之大了。
夏鸣倒是看到了屈雨瑜,不过他没有单独打招呼。
因为他清楚,既然屈雨瑜选择了来谭知风这边,那么她就需要融入团队,如果自己单独与她示好,很有可能下来后她会被针对。
一旁的谭知风也是点头,他看出了夏鸣的意思。
“好了,各自下去多总结一下吧,晚上你们夏哥他还在这边,到时候好好表现。”
随着其他人离开,房间里只剩下夏鸣,乔若宁,谭知风三人。
见状,乔若宁也是不再客气,直接开口。
“谭知风前辈,我们这次过来,主要想聊聊关于《极限荒野厨房》的事情”
第188章 没有把握我可是不会拿自己的生命开玩笑的
【极限荒野厨房四海季】
一档由华夏主注资,六个国家联合拍摄的综艺。
对外宣布是「以荒野形式考验厨师能力的极限挑战综艺」。
但身为特邀评委之一的谭知风却清楚,这是一档刻意为之的厨师试炼。
“国内外交流赛眼看没多久了,很多海外的厨师,这段时间都关闭了自己的餐厅,来着手面对这个事情。”
“这个时候,上面通过这部综艺。”
“其实是打着筛选一部分选手的心思去的。”
“按规定,参加综艺的选手,最终都必须进入国内外交流赛的候选席。”
“但反过来讲,如果没有进综艺,想要去交流赛,也是可以通过其他渠道去的。”
“交流赛的名额,现在对你来说基本没有难度。”
“对了,夏鸣,你了解国内外交流赛吗?”
听到谭知风的话,夏鸣也是点了点头。
他在来之前,就从乔若宁那边拿到了很多「综艺」与「比赛」的资料。
其中,国内外交流赛无疑算是其中的重头戏。
在比赛上,各国会带来很多自家挑选出的优秀厨师,以交流为主,竞技为辅,形成一个自下而上的生态。
交流的厨师最低可以到「西4级」,最高可能出现「西8级」。
对比到华夏来看,就是「华3级」~「华7级」。
当然,这个没有太大规定,也可能出现西9级,或者华8级。
因为是交流,所以明面上,竞技性没有想象中的强,题目有时也不一定完全严谨,或者绝对公平。
但架不住各国之间总归有些旧怨,真比起来的时候,基本都没有留手。
往年,交流赛的成员,都是从厨师协会后台数据中挑选,然后由「厨协」开会决定的。
这样做的好处,是保证了选手的实力分布,并且能起到带新人见世面的作用。
坏处也很明显,一堆厨协的老人在一起讨论,很多时候也就是各派系塞一点人。
然后分一点残渣给外面的天才们
这两年,经过清洗,厨协出现了很大变动,一批现在屁股还比较正的厨师开始崭露头角,厨协内部也就没有之前那么死板了。
所以,这次的交流会,改了一点点规则。
有意向的成员都可以报名,不报名的不会被指派。
最终,通过贡献,名气,厨艺掌控水准,流派,特点,经过AI全方位分析,能确保相对的公平。
这规则相比之前好了不少,底下的厨师也有机会了。
也因为参考数据里面有靠贡献这一项,所以有些勤恳的厨师也有机会了。
但和「新厨争霸赛」不同,交流赛对外是没有大奖励的。
毕竟大家都是过来客客气气的参加比赛的,友谊第一,比赛第二。
但实际上,私下这个交流赛,在厨协内部,是可以获得大量厨协贡献的。
这贡献可以换很多东西,心得,菜谱,厨具,甚至学习机会。
其中食材这一项,对夏鸣至关重要。
因为有很多研究用血液,在这里是有兑换渠道的。
例如:「鲎血」
其血液被称为「蓝色液体黄金」。
因为之前被过度捕捞,其本体已经在华夏成为了保护动物。
现在这种生物都是集中管控,固定区域释放,固定剂量抽血的。
夏鸣接触不到国内正规渠道的(只有药企和科研机构可以申请后使用),国外渠道里面杂质太多,而且很贵很贵。
相对来看,厨协那边兑换价格算比较良心了。
还有其他山珍血,厨协也都可以拿到。
但大部分时候都很贵,一般只有某些厨师,处理一些极为特殊的宴席
或者某些老厨师,在研究「古籍菜谱」还原时,才有人会去兑换。
大部分人,拿到贡献,还是去买的心得。
夏鸣不缺心得,也不缺技艺,他缺的就是这些奇形怪状的血液。
虽然没有吸收过,无法确定适配程度,也不一定年头老,血就100%好用。
但他总归得兑换来试试,如果好用的话,等后面他修为起来了,是不介意去某些秘密场所走一趟的。
至少现在,他还是从节目中搜集会比较快一点。
他来之前,并不知道,原来参加了【极限荒野厨房四海季】,就会进入交流赛备选席。
但不重要,反正他绝对不会像卫言一样,日常去处理厨协的事务,赚取贡献。
肯定是赶着贡献比较丰厚的时候,能多捞一点就多捞一点。
当然,那些都是后面的事了,现在,他需要面对的是【极限荒野厨房四海季】究竟需要怎么样一个报名标准。
看到夏鸣了解过「国内外交流赛」,谭知风也就不在这上面浪费口舌。
转而开始给夏鸣说「极限荒野厨房」的情况。
按照他的说法,这一季基础的规则还是沿袭了之前核心传统。
【每一个地方,每一种口味探寻】
只不过综艺的拍摄范围,还有人员选择都扩大了。
海选是单独在节目组那边进行的,过不了海选都没镜头的。
预选是280名选手,争夺15个席位。
在同一荒野先进行一场基础对决,后面挑选出的这15个人,才会与特邀一起进行比拼。
若是在参加「新厨争霸赛」之前,夏鸣肯定是要经过海选,然后转预选,去争夺名额的。
但现在,他不用。
以他之前的表现,厨协方面肯定不会拒绝这样一名选手参赛。
这也就意味着,夏鸣只需要通过节目组的考察,确定他真的有在野外完成任务的能力后,就可以直接进入特邀的队伍。
可站在谭知风个人的角度,是觉得夏鸣不需要通过这样的方式去参加综艺。
“夏鸣,你可能不知道,这次的具体赛制,浮动性很大。”
“我这边得知的消息,单场拍摄1~5天都有可能。”
“这也就意味着,在极端情况下,选手是会在野外渡过多个夜晚的。”
“这是之前这个综艺中,没有出现过的情况。”
“同样,因为有些食材规则的改动,所以会涉及到选手捕捉猎物的能力。”
“在禁止热兵器的情况下,只依靠冷兵器,这无疑十分冒险。”
“即使有节目组保护,也很容易出现照顾不周,无意受伤的情况。”
“我个人认为,这个综艺更多是给那些本来进不去交流赛的人准备的,你想要去交流赛,是不用通过这个渠道的!”