谁让这个邪修做饭的? 第90节

  看着这如同烈阳般的炒饭,钱有道嘴角挂上了一丝微笑。

  「28区赛场内」

  秦莲司将鸡蛋煮至溏心,然后小心翼翼的分离蛋白与蛋黄。

  然后他将熟蛋白切成碎末,加入盐后与加热过的米饭搅拌,然后以糖心蛋黄为馅,开始用剩下的米饭制作饭团。

  「7区赛场内」

  白珩将蛋黄液用平底锅精巧的制作成一个个巴掌大的蛋皮,然后将蛋白搅打过滤,并加入盐。

  最后锅里烧半勺水,将蛋白推成芙蓉状,然后取出后备用。

  之后将一部分米饭加盐炒干,一部分揉碎成泥,将两者加入芙蓉蛋白后做馅料,包成一个又一个蛋饺。

  最后将所有蛋饺拿到锅里进行煎制,最终形成「芙蓉蛋白米粒蛋饺」。

  镜头外,虽然大部分人制作的都是最简单的蛋炒饭,但还是有一些人在绞尽脑汁的将鸡蛋与米饭玩出花样来。

  网友们也是被选手们一个又一个操作惊艳到了。

  【这个米做的年糕竟然能肉眼可见的拉丝哎,这得多大的力气啊!】

  【笑死我了,那个米汉堡我看着神似「芝士厚蛋烧帕尼尼」,不行,趁着现在还没10点,下单点一个】

  【不是,一个米饭包蛋饭团有什么好给镜头的,这东西我家孩子都能做。】

  【蛋饺好哎,还是「萌白」做的饭看起来最有食欲了~】

  【谁是萌白?】

  【就是那个头发全白的白珩,她是个网红厨师来着!经常玩二游,ID叫「萌白爱吃辣」,于是她粉丝都叫她萌白。】

  就在网友讨论之时,7区赛场内,一位评委注意到了夏鸣的动作。

  此刻只见他将搅打好的蛋黄液举至头顶,然后对着锅里倒去。

  看着蛋液在空中形成一条较细的丝线,评委眉头微微一皱。

  “这莫非是在做「黄金蛋丝」?”

第115章 风摇金线柳,珍珠落玉盘

  “选手编号XC3Z0161678制作料理完成,料理名称「黄金蛋炒饭」”

  “选手编号XC8Z1121057制作料理完成,料理名称「闪耀着金色光芒的蛋炒饭」”

  “选手编号XC5Z1999999制作料理完成,料理名称「家常蛋炒饭」”

  “选手编号XC7Z1547712制作料理完成,料理名称「蛋炒饭」”

  随着第七区里一位位厨师完成他们的料理,众评委只觉得自己被蛋炒饭包围了。

  虽然一开始就有预计过很多选手都会制作蛋炒饭,但在一个个名字蹦出来的时候,八位评委还是开始沉默了。

  特别是有些人的蛋炒饭,一看就连饭粒都黏在了一起,实在是有些倒口味。

  因为评委是个人制的,你如果不想品尝,可以直接打分,这是被规则允许,所以,就出现了夏鸣之前预料的一幕。

  很多选手的蛋炒饭仅凭借外观就被评委直接刷下,少数能获得评委试吃的蛋炒饭,分数也并不算高。

  当然,场内也有人想着另辟蹊径,但最后融合出来的东西,却是千奇百怪.各有姿态。

  比较理智一点的,会有煎锅巴配蛋,米饭蛋饼.

  比较西式一点的,有蛋皮卷米饭,鸡蛋珍珠粥.

  还有个比较懒惰的,可能是想抢在大家前面先做完,想着是主食,先手有优势,甚至还能博个镜头。

  直接给评委端上来一个「盐撒温泉蛋拌饭」.

  毫无疑问,这种几乎没有将食材加工过的组合,自然是得到了评委的一致淘汰。

  就在7组评委兴趣缺缺之时,终于有一个女生端上了一道还不错的料理。

  「米浆水」搭配「蛋皮卷」。

  米浆水是用水加部分饭做成,本身能喝到一点点米的味道,再无其他调味。

  蛋皮卷则是将蛋黄与蛋白分开处理后卷起来,然后将米饭当馅料用。

  这个女生比较聪明的一点是,她在馅料用盐时,是分段放置的,所以虽然是米饭,但在蛋皮卷咀嚼的时候,会有丝丝甜,与微咸两种口感。

  也是前面的蛋炒饭实在耗费了评委不少精力,众人对这道料理比较宽容。

  最终计算过后,综合得分为81.3分,为第7区暂时最高。

  另外一边,22区赛场内的乔若宁分数也出来了。

  因为这道神似帕尼尼的料理中,她对蛋黄处理的极度优秀。

  所以最终拿到了82.4分.

  同样情况下,28区的秦莲司在饭团中使用手法与鸡蛋的巧妙结合,最终拿下了82分的成绩,在他的分区暂时排名第一。

  就在网友们都在谈论,谁能拿到这个比赛第一个90分时。

  镜头忽然切到了1区。

  屏幕前,评委面前摆放了一个精致小巧的点心。

  看着那微黄的油层和上面的焦酥,镜头缓缓推到了面前女生身上。

  只见比赛场的白炽灯下,女生生就一张标准的鹅蛋脸,线条流畅而柔和,恰似春日里的微风。

  一头柔顺婉转的秀发此刻被一个简单的发卡别起,搭配她的眉眼,在成熟与天真烂漫之间反复拉扯。

  眼眸明亮似水,仿佛藏着星辰,眼角微微上扬,又透露出一丝俏皮。

  灵巧的鼻子与嘴唇形成绝配,为整副容颜添上最后鬼斧神工的一笔。

  如果说邓方晴的美是古韵中透露着文雅,那这女生的美就是大家普遍认知中的「倾国倾城」。

  可以毫不夸张的说,星探见了都得挪不动步,真的很难想象这是一副天生的容颜。

  也就是这一眼,直播间瞬间高潮。

  【我靠,明星啊这是!】

  【好漂亮,直接惊艳到我了。】

  【这是厨艺比赛?我不会是进了偶像选秀频道了吧!】

  【冷静点,这比选秀的那些选手好看多了!】

  【这是明星选手「贺禾」,本人比照片好看百倍,那个拍照的摄影师给我出来,给我家禾禾拍成那样,你怕是想断送职业生涯了!】

  原本在谈论厨艺的弹幕,在「贺禾」出来后瞬间歪楼。

  没办法,有时候颜值的杀伤力是不分年龄与性别的.

  AI操控的摄像头似乎也读懂了大家的喜好,在「贺禾」的脸上停留了最长后台时间后,才将镜头转回评委面前。

  随着再次凑近料理,大家才意识到「贺禾」竟然用鸡蛋和米饭,在没有烤箱的情况下,做出了一道外表为中式料理的点心。

  评委此刻也有点懵,因为理论上,只使用米饭的情况下,是不太可能做中式点心的。

  因为中式糕点有一半以上的料理,都需要「水油皮」。

  本质上是用面粉+水+油混合揉成面团,通过控制比例,来达到最后点心的面皮口感。

  而米饭就算能敲打成米团,也无法做到「水油皮」的特点。

  虽然外观很好看,但评委一致认为料理本身还是需要味道支撑。

  于是,他们拿起了手中的点心,然后咬了下去。

  下一秒,他们的神色就完全呆住了.屏幕前的网友都懵了,不知道他们这到底是怎么了。

  半晌后,有两个评委露出了恍然的神色,剩下六位眼带疑惑。

  但无论吃没吃出来其中奥妙,嘴里咸点的口感却不会骗他们。

  于是乎,「贺禾」利用这一道巧妙至极的点心,拿下了所有赛区里,第一个90以上的分数。

  【贺禾综合评分:92.2分】

  至于钱有道,这家伙的蛋炒饭确实做到了相对极致,但因为重合率太高了,他遗憾的拿到了「88.9分」。

  就在「贺禾」的评分出来后,第7区内,白珩的评分也出来了。

  她凭借着调味十分细腻的蛋饺,拿下了90.5的高分,也成为了现在第7区内最高分的选手。

  就在她刚回到自己的位置没多久,夏鸣就按下了面前的按键。

  随着他的料理被摆到了评委面前,AI导播直接就给了他一个特写镜头。

  没办法,实在是因为他的料理太好看了。

  只见洁白的盘子上,立着一棵树,树枝之上,垂着无数金黄的细线。

  看着就如同飘扬的柳条,在盘子里散发出一丝丝光芒,树木之下,是一丛洁白的石头,细看起来,发现是炒的松散的米粒。

  米粒的外围,是一圈散开的珍珠,一旁还有用蛋黄做的纹理点缀。

  从评委的视角来看,这赫然是一副趣意盎然的风景画,有个年轻评委眨了眨眼后,将目光投到了后台。

  只见这道菜的菜名上赫然写着。

  【风摇金线柳,珍珠落玉盘】

  看着这十个字,年轻评委脸上露出难以置信的表情。

  “这真是只依靠鸡蛋与米饭就.能做出的料理吗..”

第116章 翠条倾覆野,满席耀金澜

  【哈??什么东西?开了吧!】

  【不知道发生了什么,但此刻,我已经直挺挺的跪下了。】

  【好好看啊,不管好不好吃,颜值确实拉满了。】

  【根据我多年视监网上各大美食博主的经验来看,能在这么短时间做出这种造型的,基本上不会难吃。】

  【夏鸣?又是他!】

  直播间的观众难得看到一个完全独立于日常饮食之外的东西,此刻都显得比较兴奋。

  但场中的评委却是有点不知道该从哪下手

  主要是他们为了保持安静,不能开口问,夏鸣也没做个示范。

  就在他们思考该从哪个地方开始吃时,夏鸣心里也觉得直播拍的差不多了,于是无声的走到了最年轻的那个评委面前。

  然后,他点头示意评委将勺子递给自己

  年轻评委犹豫了一下,还是将勺子递了过去。

  只见夏鸣拿起勺子,对着挂满金线的树比了比,然后找了一个中间偏下的位置,直接用勺子敲了一下。

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