郭锋从机场接到苏杭，直接就开向了郫县那边，这里是吕鑫家一个闲置的小仓库，目前刚好用来尝试苏杭给的奶茶配方。
高精尖行业的人才不好找，但是制作奶茶的员工还是不难，第一批员工已经都招好了，而且也全都签了保密协议。
没办法，这个行业没什么太大的技术壁垒，只不过目前的奶茶还没有开发出来一些新的花样，但是等富茶一上市，竞对们买几杯估计就能仿造出差不多的。
这也避免不了。
但是苏杭得保证的是，在富茶开业之前，这些配方绝不能泄露出去哪怕一款，不然就很影响他的计划了。
这次过来，一是要试试根据配方制作出来的奶茶的味道对不对，第二也是苏杭需要用人才雷达来看看这第一批“技术岗”员工的忠诚度。
如果有反骨仔，那就得第一时间干掉，以免泄露配方。
第668章 不er....杭哥这是狗舌头啊？
车子很快驶入郫县一个工业园，停在一个看起来其貌不扬的小仓库前。
仓库内部却被临时改造过，干净明亮，不锈钢操作台、封口机、雪克壶、大型净水器、数个大型冷藏柜一应俱全，俨然一个小型饮品实验室。
吕鑫正和十来位穿着统一白色工服的年轻人说着什么，见苏杭进来，立刻迎了上来。
“杭哥，回来了？鹭岛好玩不？”吕鑫笑着迎了上来。
苏杭打量胖子一眼，一个假期过去，好像还瘦了点，可以看得出来这货最近是真的很上心了。
“什么鹭岛，我是去魔都出的差。”
“啊？....哦哦！辛苦了老板，难得碰上个假期还要去魔都帮大家考察市场，要不说咱们富茶以后一定能称霸饮品界呢！”吕鑫的诧异没超过一秒，随即立刻接道。
要不说该你胖子发财呢！
蓉城这一大票富二代，想跟苏杭玩的不知凡几，说实话，家世背景比胖子强的也不少，但是苏杭为啥这么器重胖子呢？
胖子是真聪明！
就像现在的情况，如果换了井逸那二货绝逼会一脸懵逼的问一句：“哥你不是说的去鹭岛玩的么？你攻略还是我帮你做的呢！”
但是胖子不一样，他压根儿不需要你的解释，还顺嘴给你安了个正儿八经的名头。
你就说这种人谁不喜欢吧？
“选址那边王聪怎么说？都是亿达的店铺吗？”苏杭接过吕鑫递来的水，拧开喝了一口，直接问道。
吕鑫脸上的肥肉抖了抖，露出一个犹豫的笑容：“聪少那边确实够意思，给划拉了几个亿达广场最好的铺位备选，都在一楼入口或者中庭黄金眼的位置，人流量没得说。”
“就是吧.....租金有一点点贵，虽然聪少已经帮我们申请到了一定的折扣了，我还是有点担心回本的问题，杭哥咱们确定每个城市都要这么一家门面吗？”
“确定，租金该给就给，毕竟亿达也不是聪狗说了算的，能给我们弄到好位置就已经很好了，门面不仅要，还要不局限在亿达，万象城之类其他的毕竟新兴的商场都要，另外你可以找晟哥帮帮忙，在大古里也搞一家门面。”
“放心，这些房租绝对收得回来。”
苏杭对此还是很有信心的，奶茶行业利润可是高的很，尤其现在送饭侠的发展也极快，配合外卖来搞，收入大大的有。
“明白！”吕鑫重重点头，“原料这边，我家老头子那边已经打过招呼了，都是我们家长期合作的那些食品原料供应商，价格能压到最低，稳定性也有保障。特别是你要求的那种浓稠奶盖需要的芝士酪乳和淡奶油，还有高端茶底，几家大的代理商我都接触了，样品都送过来了，就等你最终拍板用哪家。”
“嗯，这方面你多费心。”苏杭点头。
胖子家里就是做这块的，这方面的资源确实得天独厚，这也是让他负责富茶的重要原因之一，很方便。
至于会不会担心吕鑫把自己架空或者搞小动作之类的....
胖子没这么蠢...
正事谈得差不多，苏杭这才将目光重新投向那十位有些拘谨的“奶茶研究员”。
这些人心里也正掀起小小的波澜。
他们一直知道吕鑫只是富茶的负责人，而老板另有其人，但是属实没有想到富茶的老板会这么年轻！
而且......长得也太帅了点吧？
这真的不是明星么？
身姿挺拔，气质干净又带着一种不容忽视的沉稳气场，和想象中严肃的中年老板完全不同。
几个年轻女孩下意识地理了理自己的帽子和口罩。
“这位就是苏总，咱们富茶品牌的创始人。”吕鑫向众人介绍，“今天苏总特地过来，尝尝咱们根据配方试做出来的产品，大家都打起精神来！”
当然，其中也有一两个人见苏杭这小白脸的样子，就起了点轻视之心，她们是吕鑫从其他知名奶茶品牌高薪挖来的老师傅，心里难免存着几分傲气。
见苏杭如此年轻，长得更像明星而非商人，那点轻视之心便悄悄冒头，暗自嘀咕：估计又是个钱多烧手、不懂装懂的富二代少爷，能尝出个好坏就不错了，还能真懂行？
苏杭将众人的神色尽收眼底，也不点破。
他走到操作台前，目光扫过那三杯刚制作好的饮品。
“开始吧。”他语气平淡。
第一位员工也就是心里对苏杭有些不屑的那位，立刻骄傲的递上主打款的“多宝葡萄”，说白了就是多肉葡萄，苏杭根据富茶的调性给改了个名字而已。
目前市场上还没有这种清爽的果茶，而且这款奶茶自从18年喜茶推出后，迅速成为行业顶流，巅峰时期日销量达10万杯，曾占据喜茶总销量的50%，而且后劲十足，2024年国庆假期单周销量超165万杯，稳坐品牌销冠。
包括后续一些模仿者，销量也都十分的高！
所以拿这款奶茶做头牌，那一定是非常适合的一个单品。
苏杭接过，并未立刻饮用，而是先观察了一下色泽和分层，轻轻晃动杯身感受了一下浓稠度。
然后他才用细吸管啜饮了一口，茶汤与葡萄果肉一同入口。
他闭眼品味了两秒。
“阳光玫瑰青提的品种是对的，但预处理时糖浆多了0.5克，压住了它自带的微酸和清新感，甜得有点闷。”
他睁开眼，精准地看向操作者，“冰沙用的是纯绿茶汤打底，颗粒感明显，下次尝试用三分之二茶汤混合三分之一纯净水一起打，急冻时间再缩短十五秒，口感会更绵密细腻。芝士奶盖的咸度没问题，但打发时间过头了十秒，空气感不足，显得有点厚重。整体风味层次没拉开。”
那位原本有些自信的员工顿时哑口无言，脸微微涨红。
苏杭指出的问题精确到克数和秒数，完全不是泛泛而谈，显然是个极厉害的行家！
那点轻视瞬间烟消云散，只剩下佩服和一丝羞愧。
接着是“聚财石榴”，这是应季水果的款式，苏杭同样先观色，然后品尝。
“伊朗软籽石榴，选料没问题，很新鲜。但是，”他微微蹙眉，“配套的茉莉花茶，用的是二级货，香是香，但香气浮于表面，不够清冽悠长，被石榴的甜味一冲就散了。糖浆量还是多了，掩盖了鲜果的本味。记住，顶级的水果，需要顶级的茶底来配，不是一味加糖。下次换我标注的那款特级春毫茉莉再来试。”
负责这款的员工连连点头，心服口服。
茶叶等级这种细节，一般人根本喝不出来，老板却一语道破！
最后是“喜柿临门”，同样是一款应季饮品。
苏杭品尝后，眉头舒展开，点了点头：“这款不错。柿子熟度恰到好处，果肉打得足够细腻顺滑。金萱乌龙的焙火香气和奶韵与柿子的甜润感融合得很好，桂花糖浆的量也精准，只是点缀，没有抢戏。这款可以作为标准模板，保持住。”
负责这款的圆脸女孩松了口气，脸上露出开心的笑容。
三杯品完，现场一片安静。
那几个原本心存轻视的“老师傅”此刻已是目瞪口呆，脸上火辣辣的。
这哪里是不懂行的富二代？
这舌头简直是精密仪器！
他们对配方的那点自以为是的小小“改良”和“经验”，在对方绝对精准的味觉辨别力面前，显得可笑又业余。
那点傲气被彻底打碎，取而代之的是对这位年轻老板深不可测实力的敬畏。
苏杭放下杯子，目光平静地扫过所有人，特别是在那两位之前眼神略有游离的员工脸上稍作停留：
“我的要求很简单：绝对还原配方。在彻底掌握并稳定产出标准口味之前，不要加入任何你们个人的‘理解’和‘发挥’。富茶要做的，是建立一套可复制、高标准、极致稳定的风味体系，而不是依赖某个人的手感。明白吗？”
“明白！苏总！”这一次的回答，比之前任何一次都要响亮和诚恳，带着心服口服的敬意。
吕鑫都懵了！
不er....杭哥这是狗舌头啊？
这么灵？？？
他当然也是尝过这几款奶茶的，讲道理，前前后后喝了可能都有上百杯了，但是讲道理他感觉都差不多....
反正都很好喝就是了！
苏杭倒是没有解释什么，他有系统之前奖励的“入微级味觉辨别能力”，要尝出这个不要太轻松。
这个技能苏杭平时是默认选择不用的，因为一旦动用这个技能，吃东西是真的难受！
有时候太敏感了也不好懂的都懂！
不过今天总的来说苏杭还是比较满意的，随即苏杭就开启了人才雷达，朝着这些人挨个扫描过去。
最终的结果苏杭还算满意，不知道是不是因为他刚刚专业的表现威慑到了这些人，反正目前这些人应该是没有泄密风险的。
这就可以省去很多麻烦。
不过该警告和预防的，还是要做一下的，苏杭目光扫过这些人，轻声道：“行业的模仿速度会很快，所以......”
第669章 “老板，出事了！”
“所以，从下一阶段开始，我们会实行‘工序隔离’。你们十位，将是核心的‘风味工程师’，只负责最核心的基底调配、风味糖浆熬煮、以及最终阶段的融合。”
“后续招聘的生产员工，将只处理前置的茶叶冲泡、水果预处理、奶盖打发等基础工作。每个人只掌握拼图的一部分，完整的配方和最终比例，仅限你们这个小组。”
“另外，”苏杭的声音沉了几分，“保密协议的法律条款和后果，希望各位回去以后再看一遍。”
“根据《刑法》第219条，侵犯商业秘密罪的量刑分为两档：给权利人造成重大损失的，如损失金额达30万元以上，处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。”
“造成损失金额达250万元以上，或导致权利人破产、倒闭的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。”
“富茶我很看好，并且各位也知道，这个项目我们是准备直接上马全国的，第一批的投资都不止一个亿。”
“所以，我不希望在任何竞争对手的菜单上，提前看到属于富茶的独有味道。否则那位泄露的朋友，我苏杭可以保证他下半辈子都能端上‘铁饭碗’。”
苏杭的语气很平静，但眼神里的冷静和威严，以及平静语气下不太平静的内容让所有人心头一紧。
一群奶茶研究师都被唬住了。
这他妈来打个工，咋听着听着就要端“铁饭碗”了呢？！
卧槽！
好吉尔吓人！
见到众人的反应，苏杭又很快释出一个阳光灿烂的微笑，像极了一个天真无邪的青春男大，哦不，他就是青春男大。
“当然了，只要各位不做损害富茶利益的事情，那我也保证，各位的努力都会有应得的回报，等富茶一炮而红的时候，各位的奖金绝对不会让各位失望。”
打一棒子再给个甜枣这种事，苏杭现在已经非常熟练了。
本来人才雷达探查出来的就没啥问题，只不过苏杭该打的预防针还是要打，毕竟现在没人来接触他们，但是等富茶一旦上市，这些人绝对会是竞争对手眼中的“香饽饽”，商场上，千万不要去试探人性。
现在他们确实不会有泄露的想法，那要是过段时间，有人拿着蓉城的大平层，或者一台帅气的卡宴，一辆宝马X7，又或者200万现金拍在这些人的面前，谁敢确定他们不会心动呢？
会不会有蠢人觉得，自己哪怕是泄露出去，也不一定查到自己头上呢？
这些都是很可能发生的，苏杭没有太多时间和精力像培养集团高层一样和他们深交，说白了这些人不过是拿着自己给的配方执行的可替代员工而已。
威慑是最适合的。