老板的手艺变化莫测、起伏不定，老板妹妹的情绪也同样是变化莫测、起伏不定。
老板这一家子还真是让人捉摸不透。
安悠悠觉得秦淮一家让人琢磨不透，秦淮也觉得陈慧慧真是让人琢磨不透。
众所周知，人在想事情的时候是会分神的。走神的时候往往会出现身体在干活，魂却已经飘走的情况。
走神的秦淮早上打包外送单的时候装错了8袋包子，把8单秦从文的1.5元一个的鲜肉包装成了25元两个的三丁包。
幸运开到盲盒的打工人吃包子的时候眼泪都下来了，感叹天上真的会掉馅饼，虽然还没有到圣诞节，但是圣诞老人已经提前把他1块5一个的鲜肉包换成25两个的三丁包了！
当然幸运儿隔壁没开到盲盒的同事心情就没有那么美妙了，看到斜对角工位的同事满脸幸福的吃包子，再看看自己手上的包子，想想上个月的工资，看一眼银行卡余额，狠得牙都要咬碎了。
圣诞老人秦淮对此毫不知情，正在边走神边揉面。
“哥，绿豆好了！”秦落跑过来汇报工作进程，手上还抱着一大碗绿豆，稳稳地把碗放在厨艺台上，“这碗是我的。”
秦淮秒懂，这一碗是秦落精选，留给自家吃的，没有一粒漏网之鱼。那三盆是食客专供，不保质保量。
秦淮点点头，没在意。
处理得精细当然可以使点心的味道和口感更上一层台阶，锦上添花。但处理得一般也不会导致点心变得很难吃，大多数人吃绿豆糕都不会指望吃出多么惊艳的味道，这种细小的差距甚至很多食客不一定能吃出来。
“和爸说一声，让他抽空蒸一下绿豆，我大概10点左右会开始做绿豆糕。”
秦落跑过去传话，很快又跑回来，盯着桌上的食材看了一会儿没看出来秦淮打算做什么，问：“哥，今天吃什么点心呀？”
秦淮心不在焉地道：“昨天驴打滚卖得不错，今天继续。”
“糯米前天就备好了，今天得把江米年糕做了。”
“这两天天热，得吃点清热解毒的，正好今天做绿豆糕，就顺便做点绿豆凉糕。”
“桌上的这些都是蟹壳黄的食材，都做了鲜虾的，纯肉的，豆沙的，白糖的当然也得做。多做点放着卖，应该能卖到半下午。”
秦落开始在心里盘算今天怎么吃才能实现吃点心最大化。
“落落。”秦淮放下手中面，“哥问你个事。”
秦落打起精神。
“假如，我是说假如啊。”
“咱们家一直都特别有钱，爸妈从小就不限制你的吃喝，想吃什么打个飞的就去了，从小到大山珍海味跟家常便饭一样的吃。”
“在这种情况下，你最爱吃的其实一直是粗粮。”
秦落：？
“但你又不知道你具体爱吃什么粗粮，你追求的可能是那种亲近自然，朴实无华，粗糙中透露着淳朴，难吃中能品出自由的味道。”
“可你一直没有找到梦想中的食物，所以目前爱吃的是不好吃的荞麦馒头，那么你觉得你真正爱吃的可能是什么？”
秦落：……
秦落觉得她哥大概率是受不了发财之后每天要4点起床做点心的打击，疯了。
秦落也有点想挠头。
秦落沉思片刻，欲言又止，又沉思片刻，龇牙咧嘴。
“可能……”秦落挠着下巴，“是……野菜？”
“就是爱吃这种朴实无华，原生态的东西？”
第26章 口味独特
野菜算不算粗粮秦淮不知道，但他觉得秦落说的有几分道理。
他这里有比野菜还野的东西。
榆树皮。
昨天下午树皮拌沙拉翻车之后，秦淮回去刷短视频认真研究了一下树皮的吃法。
别说，还挺丰富。
这玩意除了常规吃法晒干之后磨面过筛做成面条，还可以加点佐料爆炒、烧烤、做成凉拌菜、水煮取其精华用煮出来的水和面。
既然能用煮的水和面，那就专业对口了。
严格遵守12点下班制的秦淮卡在12点整把最后一批蟹壳黄放进烤箱，叮嘱安悠悠记得到点装盘，光速下班。
这个时间点还没到午餐高峰，公司进去跑得快的第一批食客已经开始打菜，公司特别近且可以提前翘班的欧阳已经占据2楼窗口最好的位置吃上了。
秦淮端着餐盘融入其中。
秦淮看了眼欧阳的菜色。
红烧鸡腿、辣椒炒肉、糖醋里脊和蒜蓉空心菜，还有一碗要额外加钱的海带排骨汤。
海带排骨汤边上是一小碟绿豆糕，汤和绿豆糕前面放着一盒新鲜荔枝。
三荤一素一汤一点心加一水果，吃的比他还好。
最关键的是那盒荔枝秦淮看着很眼熟，如果不出意外的话，这盒的品种是前两天逛超市时秦落看得眼睛都直了的14块一颗的挂绿。
“你最近不是穷困潦倒，冰红茶都只喝最大瓶的吗？”秦淮坐在欧阳对面。
欧阳嘿嘿一笑：“我今天上午给我妈打电话哭穷，我妈很感动于我支持同学创业的决心，以后吃饭钱她报销。”
“那这个……”秦淮指着荔枝。
欧阳把荔枝往秦淮那边一推：“回家顺的，上次落落不是想吃吗？拿去给她吃，告诉她她阳哥我买盒荔枝的钱还是有的，想吃随时说，我直接回家拿。”
秦淮：……
“落落是不是又早起了？我刚没看到她，回去补觉了吧？”
“没早起。”秦淮道，“昨天晚上玩手机玩到3点睡，不敢说，早上5:30的闹钟准时过来。刚刚吃绿豆糕差点人栽进锅里，我让她回去睡觉了。”
“顺便把她手机没收了，以后她晚上大概率只能玩小天才电话手表了。”
欧阳短暂地沉默了一下，扒了两口饭，又开始新话题：“下午看电影不？等落落醒了叫上她，我今天上午还从我妈那顺了两张电影卡。”
秦淮觉得欧阳真是生错了时代，若是生在古代落草为寇，一定是打劫的一把好手，问：“你下午不上班吗？”
“红姐下午要出去办事，可以直接翘班。”
秦淮：“……今天下午不行，我要研究新品，过两天吧。”
听说秦淮要研究新品，欧阳顿时两眼放光，表示他愿意牺牲自己守在食堂里，当这个新品试吃员。
秦淮觉得欧阳这次可能真的要牺牲自己了。
吃完饭后，秦淮回去浅睡一个午觉，两点多回到食堂，开始研究新品。
做馒头和做包子不一样，馒头对面的口感要求比较高，需要二次发酵，发酵的时候需要多加水保证面团的湿度。同时为了提升馒头的香味和甜味，揉面的时候经常会加入类似于牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜之类的食物，增添风味。
秦淮今天也要为面团增添风味。
只不过他增添的风味有些独特。
榆树皮水。
煮出来的榆树皮水，和干嚼的榆树皮一样，看起来都不太行。
树皮没有列入人类日常食物清单是有原因的。
秦淮开始和面。
这个时间点，云中食堂的员工们都处在休息状态。有的服务员去附近逛商城了，两名厨师在2楼趴着睡觉，其余人都在1楼大堂。黄汐正对着电脑修改方案外，安悠悠和另一名服务员在玩手机。
“悠悠，看什么呢？”玩手机的服务员赵佳卉发现安悠悠正伸长脖子盯着厨房，“你想偷师呀？”
“做点心都是要师傅手把手教的，我隔得这么老远看怎么可能偷得了师。”安悠悠继续看，“我就是觉得老板和面的水看上去颜色怪怪的。”
不光外面的安悠悠觉得怪怪的，正在制作的秦淮也觉得有点怪怪的。
用树皮煮出来的水揉白面馒头这个事情怎么说呢……
奉行苦难教育的家长路过都得说一句：实在不行咱整点野菜煮水呢，好歹弄点能吃的。
两个小时后，颜色微微泛黄的榆树皮味馒头新鲜出锅。
秦淮没做多，就做了3个。
没敢先尝，秦淮打电话给欧阳，告诉他新品已经新鲜出炉了，让他速来食堂品尝。
十几分钟后，欧阳带着陈慧慧姗姗来迟。
“慧慧明天期末考今天下午准时放学，红姐没时间接让我帮忙接一下。”欧阳解释道，笑着道，“慧慧你今天有口福了，你秦淮哥哥下午做的新品。”
陈慧慧期待地看着秦淮。
秦淮：……
秦淮默默端出馒头，还冒着热气，看上去非常松软光滑，是好看的馒头。
欧阳拿起一个，嗅了嗅：“这味道……挺清新。”
然后一口咬下。
欧阳：？
好奇怪，虽然也没有难吃到那个地步，但是已经死去的昨天吃沙拉的记忆突然开始攻击他。
陈慧慧也拿起一盒馒头，轻咬一口。
咀嚼。
陈慧慧：？
陈慧慧看着秦淮，眼里满是偶像塌房的幻灭。
在她心里做点心无所不能，无论是做包子、做饺子还是其它各自小点都超级好吃的秦淮，做出来的馒头居然这么普通。
普通中甚至还有一点怪怪的，不太好吃的味道。
陈慧慧吸了吸鼻子，有点想哭。
妈妈，秦淮哥哥做的馒头不好吃，55555(*?????)。
秉承着不浪费食物的原则，陈慧慧继续吃第二口。
“慧慧，味道怎么样？”秦淮问。
陈慧慧犹豫了一下：“怪怪的。”
然后摇摇头，道：“秦淮哥哥，你做馒头没有做包子和饺子好吃。”
听到陈慧慧的否定，秦淮心里还有点小高兴。
太好了，慧慧只是单纯的喜欢荞麦的味道，而不是喜欢味道怪异的食物。
正常就好啊，秦淮就怕陈慧慧的口味过于异于常人，猜都猜不到，比三流杂志的垃圾文章写得都离谱。
能确定陈慧慧就是喜欢荞麦的味道和口感，直接往荞麦馒头这个道路上发挥就行。
“如果不喜欢吃就不吃，我让洛洛带回去喂鸡。”秦淮道。