没有，其实欧阳就是想找点事做，不让自己呆在厨房里显得无所事事，显得自己只是一个等着吃汤团的头号关系户。
欧阳已经数到了第六遍。
他不想数第七遍。
欧阳觉得他得找点别的事情干，他看了看已经开始包汤团的秦淮，看了看外面已经开始进人的客厅，看了看陈惠红留在厨房里的小凳子（陈惠红送慧慧回去睡觉了），欧阳知道他能做点什么了。
“秦淮，你准备啥时候回老家？”欧阳问。
他决定聊天！
“6号。”秦淮道。
欧阳掐指一算，大惊：“那不是都大年二十九了？”
“对呀。”秦淮点头，“二十九带落落回去，三十准备年夜饭要吃的点心，然后呆在家里做点心呆到正月十五，就可以回云中食堂了。”
欧阳纠结了：“我要是在姑苏呆到大年二十九才回去，我爷会打断我的腿的。”
听欧阳这么说，秦淮不由得抬眼看了他一眼。你开店亏了660万只是差点没被亲爹打死，大年二十九才回家就会直接被打断腿，你们欧家的家规有点令人费解啊。
“那你就早点回去呗。”秦淮道。
“早点回去不就得少吃好几天汤团。”欧阳脱口而出。
秦淮：……
有这么爱吃汤团？
冒着被打断腿的风险都要吃？
看在欧阳这么爱吃汤团的份上，秦淮停止包汤团，直愣愣地看着他，问：“欧阳，你觉得四喜汤团比普通汤团好吃的点在哪里？”
欧阳被秦淮这个问题问住了，思考了好一会儿，小声答：“四喜汤团……”
“有4种口味？”
秦淮：……
累了，毁灭吧。
早点买票回去吧，省得被你爷打断腿。
当晚，秦淮又收到了一批和之前大同小异的问卷。
大家最喜欢的汤团依旧是豆沙馅，不过比例有所不同。经过这段时间的刻苦练习，喜欢豆沙馅的比例已经下降至50%，喜欢芝麻糖馅的上升至25，百果馅20%，肉馅占比5%基本忽略不计。
好吧，其实只有一个人投了肉馅。
那个人就是龚良，龚良在多日的问卷调查中精准发现秦淮其实练习的重点是肉馅，为了让秦淮高兴，从第三天开始就一直勾选肉馅。
他能有这份心秦淮是很感动的。
如果龚良下午和龚宝珠一起坐在后厨门口吃汤团的时候，不只吃豆沙馅和百果馅的汤团，秦淮会更感动。
秦淮看着新出炉的一打问卷，深深叹了一口气。
他一边在心里清楚，他目前的能力根本做不出来A级的点心，现在的四喜汤团是正常的。
可是另一边，他又很清楚四喜汤团差在哪里。
就差在纯肉馅。
只要搞定纯肉馅，四喜汤团就一定能A级。
他秦淮就有第一道凭自己实力做出来的点心了。
秦淮一边知道是自己水平不够，一边又想着万一呢，万一水平其实是够的呢，万一只差一点就够呢，万一只需要努力练练就能做到呢？
四喜汤团就像一根吊在秦淮面前的胡萝卜，秦淮作为那头拉磨的驴，为了啃下这口难啃的胡萝卜，只能不停地绕着磨盘走，原地打转。
“哥，我卷子写完了！”
就在秦淮对着问卷怀疑人生的时候，秦落从隔壁回来了，手上还抱着龚宝珠塞的零食，秦淮瞥了一眼，发现是他爱吃的蜂蜜黄油味薯片。
薯片还剩半包，秦淮很是自然地从妹妹手里顺走薯片吃了起来，道：“写完了就玩会儿手机。”
秦落没有玩手机，而是往秦淮对面一坐，问：“哥，今天我在隔壁写作业的时候，听到了许大爷他们在讨论要不要在问卷上虚假回答。”
“什么虚假回答？”秦淮继续啃薯片。
秦落试图把薯片夺回，无果，只能狠抓一大把，先吃一口才说：“就是最后一个问题要不要选鲜肉馅呀。”
“大家都看出来你做这个问卷是为了练鲜肉馅汤团了，但是鲜肉馅汤团真的很一般，根本就没有豆沙馅好吃。”
“许大爷他们想选鲜肉馅让你高兴，但是又担心虚假回答影响你练汤团。龚伯说了，这种虚假宣传有他一个让你知道大家的心意就行，人多了就显得太假了。”
秦淮一怔，问：“那许大爷他们有讨论为什么鲜肉馅汤团不行吗？”
秦落想了想，秦淮把薯片还给她，秦落想得更快了：“有提过几次，但是大家也不知道哪里不行，就是单纯的觉得鲜肉馅汤团没有其它汤团好吃。”
“大家都不愿意第1个吃鲜肉馅汤团，都是放在第3个或者最后一个吃，吃甜馅吃腻了才吃鲜肉馅的解腻。”
“我觉得哥你不用太担心，鲜肉馅汤团没有其他汤团好吃单纯就是你能力问题。你的圆梦烧饼也是一样的呀，我觉得鲜肉馅汤团至少比圆梦烧饼好吃。”秦落宽慰道。
秦淮：？
你和欧阳还有陈惠红学的安慰人？
秦淮默默把薯片拿走：“别吃了，早点睡。”
“明天早上去对面吃汤团。”
秦落：？？？
秦落：QAQ
秦落：我的薯片！！！
哥，把我的薯片还我，我才吃了半包！
第255章 过年放假计划
在菜就多练的氛围下，春节越来越近。
像黄记酒楼这种生意好的高档酒楼，是没有过年放假的规矩的。实际上，很少会有酒楼过年休息，在所有节假日里，过年无疑是酒楼生意最好的时候。
老板为了赚钱会让酒楼持续营业，为了让员工尽心尽力不出差错，在三倍工资的基础上往往还会有额外的奖金发放。
黄记的奖金无疑是丰盛的。
黄胜利发一份，郑达发一份，龚良还会再添上一份。
用董仕的话来说，自从他被黄胜利收为关门弟子后，就再也没在大年三十那天在家吃上年夜饭。初七之前能回家吃上一顿饭都算那年排班排得好，师兄们照顾他和他哥让他早点回家过年。
董仕董礼年纪小，又是两条单身狗，没有谈恋爱的压力，也没有顾家的烦恼，只要红包够厚过年放假不着急。珍贵的初七之前的新年假期是要留给有家室的同事们的，单身狗还排不到。
每年大年三十晚上，董仕都会快乐的数一份又一份红包，数完自己的再数他哥的，然后发现他哥的红包总额比他高。在伤心，难过后化悲愤为动力，决定来年一定要刻苦练习厨艺拿到比董礼更多的红包，结果大年初一照常摸鱼八卦。
黄记众人都知道，今年的红包一定会比往年更厚一些。
无他，生意太好了。
一个平凡的星期四，天气一般，温度较冷，黄记的生意依旧火爆，买点心和堂食的客人照常大排长龙。
街上春节的气氛已经很浓郁了，不少商户都挂上了喜庆的红灯笼，贴出春节涨价通知。街上多了很多围红围巾带红手套的市民，不少在网上排号成功，蹬单车来黄记吃饭的客人进店第1件事情就是把厚厚的红围巾摘下来。
就连黄安尧都不用旁人提醒，自觉采购了一批喜庆的装饰物、对联和福字，打算过几天把福字贴满黄记的每一个窗户，然后被一个拥有审美的服务员指出这种贴法太丑太俗，只能退而求其次把装饰物挂满黄记的每一个角落。
多买的福字黄安尧给全体员工每人发了俩，就连秦淮都分到两个，可见黄安尧购入的数量之多。
因为黄安尧给每人发了两个福字，当天大家的聊天内容自然而然地转向了过年。
虽说每年黄记过年都是一样的——从小年一直上到正月，然后看排班放年假。
但也有一些值得说道的东西，比如红包，比如年三十的年夜饭。
每年年三十黄胜利都会亲自做一桌年夜饭，超大桌的，可以供黄记全体员工吃的豪华年夜饭。那天黄记不会延长营业时间，准点下班，本地有回家需求的可以准点下班回家赶上守岁和下半场的春晚，不回家的则留在黄记，大家一起吃年夜饭守岁。
前两年还搞了些活动，不过活动是黄安尧搞的反响不是很好，大家觉得没有必要多此一举，干脆就取消了。
无论生意再忙，过年总是要吃点好的。
董仕正在兴奋的叽叽喳喳地说年三十的年夜饭。
“前两年年夜饭可热闹了，师父下厨做菜，郑师叔做白案点心，龚先生心情好就发红包，一个红包里包1000块钱见人就发。”
“就是去年有些冷清，去年年三十那天活太多，师父有些累着了。后面师父直接腰伤复发，大家都觉得就是年三十那天伤到了导致的。”
“那时候大家都没心情吃饭，大师兄一心想送师父去医院看看，师父说大过年的没必要去医院。为此大师兄和师父差点在厨房里吵起来了，后面还是龚先生发了5分钟红包缓解的气氛。”
“不过今年过年就好了，今年过年肯定更热闹，诶对了秦淮，你打算什么时候回家？”
秦淮淡定包汤团，头也不抬地道：“6号，年二十九那天回去。”
“票已经买好了。”
董仕有些遗憾：“这么早啊，那你岂不是拿不到师父、师叔还有龚先生的红包了，我们都是年三十才发红包。”
秦淮包汤团的手一顿，有些无语的抬头看着董仕：“这是重点吗？”
“还有。”秦淮声音清澈，表情麻木，目光扫过周边的一圈人，“过年放假是什么很值得一听的八卦吗？为什么你们所有人都聚在我身边？”
谭维安、黄安尧、黄嘉、董礼等一系列吃瓜群众全都齐齐露出尴尬又不好意思的笑，同时不挪步，站在原地。
在对面帮秦淮剁肉馅的郑思源淡定剁馅，神色如常。
反倒是是在不远处如背景板一样般默默练习的古力手上动作一僵，收回偷听的小耳朵继续做点心。
秦淮很是无奈。
他又不是第一天做四喜汤团了，真论起来，从他决定开始练习四喜汤团的那天起到现在，做四喜汤团的时间比蟹黄烧卖可能还要长一些。
车早就翻完了，钻研也已经结束，留到现在的只有枯燥的反复练习。
秦淮每天都做很多四喜汤团。
在上班时间，秦淮需要制作的点心只有果儿。果儿做到现在，秦淮已经非常娴熟，基本达到了闭着眼睛都可以塑形上色的地步，形成了肌肉记忆。
相对应的，制作速度也快了很多。
但黄记的客人是恒定的。
黄记每天都是满负荷接待，客人数量不可能在往上涨，果儿又是每位堂食客人限量点一份的点心。在果儿的制作速度上来之后，秦淮突然多出了一些空余的时间。
之前这些时间是拿来做其它点心以做调剂的，现在这些时间全部分给了四喜汤团。
4种口味的四喜汤团，秦淮每天都要做很多很多。
而四喜汤团本身也不是什么炫技的点心，它没有炫酷的制作过程，没有华丽的外表，抛开好听的名字不谈它的本质其实就是大汤圆。
秦淮真的想不明白做汤圆有什么好值得围观的。
他小时候虬县有一些年迈的阿婆，每天会做手工汤圆卖给附近的街坊邻居，天天都坐在小桌子边上对着盆搓汤圆，也没见有小孩喜欢过去围观。
小孩宁愿在边上玩泥巴、跳房子都不围观，可见这个制作过程有多无聊。
怎么，是临近过年黄记杂事多，王俊最近没时间和女朋友出去约会，导致大家没有新鲜的八卦可以吃，所以在休息时间无聊到要跑到自己边上围观自己做汤团？
是不是有点过于无聊了？