非正常美食文 第293节

  秦淮:6

  宴席上不敢吃厨房里敢吃是吧?王总是懂减肥的。

  “那请问王总您是要吃面还是?”

  “都吃,我家老韩等会就来了,我吃不完他吃。”

  秦淮秒懂:“好的,我多煮一点。”

  王静欣慰地点点头,觉得陈功果然没有骗他,这位小秦师傅是个能听懂别人言下之意的妙人。

  10分钟后,穿着Iv的裙子、巴宝莉的风衣、Gucci的围巾、华伦天奴的鞋子,带着卡地亚的手串、蒂芙尼的项链,背着爱马仕的包的王静,非常熟练地蹲在后厨门口,一只脚在前,一只脚在后,半边身子往前倾这样可以方便她看到厨房门口的人。

  单手端面,一手拿筷,稳稳当当,暴风吸入。

  秦淮蹲在她边上,融入其中,又多吃了一碗长寿面。

  正在备菜的臧穆很是疑惑地看着面前这一幕,投给佟德宴你昨天真的有去提醒秦淮的眼神吗,得到的只有佟德宴绝望地闭上眼睛的动作。

  臧良跃跃欲试地问臧穆:“师父,我可以—

  “想都别想!”

  后厨门口,暴风吸入地王静酣畅淋漓地吃完一碗面,然后站起来喝汤,

  还不忘和秦淮分享经验:“吃的时候可以蹲着吃,但是到最后喝汤的时候一定要站起来,不然汤顺不下去。”

  “我在认识老韩之前是在国营饭店当服务员的,那个时候国营饭店的厨房没有现在这些酒楼的厨房这么大,但是布局都差不多。有的时候我们自己悄悄开小灶,不能在外面吃,又不能进到厨房里面耽误师傅们做菜,最关键的是这身上的衣服不干净,担心弄脏厨房,就这么蹲在门口吃。”

  “这个位置这个动作特别好,是我蹲了好几年蹲出来的经验。蹲在这里人可以看到外面的情况,要是有人来了第一时间起来碗一放就可以出去。以门开的角度,外面人又很难注意到这个地方不会被别人看到在里面偷吃,特别安全。”

  “确实如此。”秦淮一副虚心受教的表情,“太实用了,以后我给我妹开小灶的时候可以让我妹也试着找找角度。”

  “不过我的社区食堂是透明玻璃,外面本来就可以通过窗口看到厨房里面,这个角度是不是”

  “都能卡到死角的。”王静很有经验地说,“就按照这个方法,肯定能找到死角。”

  “多谢王总了。”

  “小事小事。”

  面汤喝完,王静就从国营饭店女服务员变成了退休王总,理了理身上的衣服,淡定走到厨房门口逗了逗儿子,然后把位置交接给韩贵山。

  “吃的时候悠着点,别中午吃不下。”王静提醒。

  知道知道。”韩贵山点头,然后开始暴风吸入。

  秦淮对陈功友善一笑:“陈助理,来碗面吗?”

  陈功先看了一眼韩贵山,见老板正在大吃特吃思考两秒点点头。

  见韩贵山和陈功都已经吃上了,秦淮就回厨艺台前继续做点心。他来得早很有空没错,但今天是生日宴是干活的日子,秦淮不可能像昨天那样拉着陈功套话问问题聊八卦。

  至于刚才为什么要和王静一起蹲在门口吃面·

  没吃饱的秦师傅觉得陪一碗王总会吃得更尽兴。

  藏良见秦淮回归工作了,自己也回去十活。

  臧良干活效率很高,该切配的材料早就切配完了,现在切配的是超出生日宴的量的材料。

  多做点一定没毛病,韩总吃得下。

  秦淮在给四喜汤团调馅,以他现在大师级的调馅,别说一边调馅一边聊天,就算是一边调馅一边聊天同时还把眼晴闭上,馅料都不会出什么问题。

  “臧良,你说什么人会死心塌地为公司效力呢?”秦淮问道。

  臧良正在剁肉,不敢分心,眼睛盯看肉思考比平时要慢上半拍,想了想道:“工资高的?”

  “我最开始跟着师父学厨的时候是学徒没有工资,那个时候我可羡慕厨房里的洗碗工了。洗碗工一个月2000多,我那时候觉得一个月2000块钱根本花不完,要是给我一个月2000我可以在厨房里干到死!”

  “那我换一个问法,假设这个世界有精怪,精怪会因为执念改变自己的人生方向和习惯。那精怪会因为什么样的执念,死心塌地的跟看老板鞠躬尽死而后已呢?”

  面对秦淮这个非常稀奇古怪的问题,臧良接受良好。他是谭维安的好友,谭维安跟臧良说过,秦淮有想象自己有一个游戏系统,颁布任务给菜品评级的毛病。

  在看到秦淮的调馅水平后,臧良觉得秦淮有什么毛病都可以接受。

  知味居的古力还有每天工作14个小时的毛病呢,

  秦淮这个年纪有这样的厨艺,要是脑子再没点病,真是没天理了。

  臧良开始认真思考。

  这个问题,其实昨天晚上秦淮在相亲相爱一家人的群里打视频讨论过,

  经过昨天一天的聊天,秦淮基本上可以断定陈功的执念和工作有关,可能是想当一个好员工之类的。

  精怪的执念奇奇怪怪、五花八了,有什么样的执念都不奇怪。陈功现在的状态是正在觉醒中,说明他现在已经遇到了觉醒的契机,根据他的表现来看,这个觉醒的契机大概是韩贵山。

  这些是秦淮昨天下午就已经分析出来的,经过一晚上的讨论,也只得到了这些结论。

  精怪头号分析员罗君,在面对陈功这种热爱上班,执念甚至还和上班有关的变态的时候遭遇滑铁卢,无力分析,表示既不理解也不尊重。

  陈惠红猜陈功可能是缺钱,执念不一定和工作有关可能和钱有关,韩贵山给了他700万一年的年薪所以陈功对他死心塌地。

  屈静觉得陈功的死心塌地和钱没有太大的关系,主要还是因为韩贵山,

  陈功的执念可能是人,而韩贵山恰好和他有执念的人非常相似。

  秦淮觉得他们猜的都不靠谱,打算找一个非精怪的纯人类来理性分析一下。

  臧良思考了很久。

  “那可能是因为—·觉得老板人很好?”

  “其实我小时候是不愿意学厨的,那时候我家里穷没有钱,我爸妈觉得我有这方面的天赋,恰好堂伯又是厨师,我爸妈觉得当厨师能赚钱,我才从小跟着师父学厨。”

  ‘那个时候我每天都又哭又闹,不想住在师父家里想回家,不想练切菜想看电视,撒泼打滚什么方法都用了。”

  *我师父没办法把我送回去,爸妈骗我当厨师小时候苦,长大以后能赚好多钱,想玩去哪玩,想吃什么吃什么,吃一颗糖扔一颗糖,喝一瓶可乐倒一瓶可乐。”

  “我就又被骗回去了。”

  “最开始学厨的时候我就一心想赶快学会然后赚钱,那时候我羡慕洗碗工,羡慕水台,羡慕切墩,羡慕打荷,觉得他们都有工资还没有我累,简直太爽了。”

  “但是时间久了我就不羡慕了,因为我有一个特别好的师父,该他们羡慕我了。”

  “代入一下我自己,如果我会因为什么原因对老板,对师父死心塌地躬尽,死而后已,那大概率不是因为钱,当然最好钱多一点,要是很多的话另当别论。不过我还是觉得人很重要,首先他得是一个值得我这么做的人。”

  秦淮瞬间对臧良刮目相看,别看他是个关系户,他其实是个有思想,有追求,有深度的关系户。

  秦觉得臧良提供的角度很好,是最像答案的。

  钱要到位,人也要好。

  如果是这样的话,摸陈功支线任务的突破口可能就在韩贵山身上了。

  攻略其他精怪都是要和精怪打好关系,攻略陈功是要和他老板打好关系“你累吗?”秦淮问。

  “不累啊,今天备菜的量挺少的,还没有我平时的1/3,我发现你们白案比我们红案爽多了,你们备菜一点都不复杂,还量大。”

  秦淮露出一个笑:“那你介意,再干一点活吗?”

  臧良:?他不是正在干活吗?

  “我打算再额外做30斤三丁包和50斤四喜汤团,辛苦一下,拜托了,等一下给你煮长寿面吃。”

  “要是高汤够的话给你煮一锅!”

  “30斤三丁包和50斤四喜汤团的料是吧?放心,包在我身上!”

第299章 伴手礼

  作为韩贵山的老来子,韩攸信小朋友的生日自然是隆重的。

  从10点多开始,就陆续有宾客提前到场,韩贵山和王静也没办法再溜进厨房偷吃,御膳坊的宴会厅人声鼎沸,厨房里也是忙碌一场。

  随着开餐时间的临近,厨房里的气氛就越发紧张。佟德宴的脸上已经很难看到任何一丝好脸色了,看御膳坊的帮工们的嫌弃之色都快要从脸上溢出来,小嘴也跟淬了毒一样,各种堪比生化武器的人身攻击的话不停地从嘴里冒出来。

  “叫你雕萝卜花,你这雕的是什么?送给幼儿园小朋友的大红花?要不要我再浇勺番茄酱上去染个色?今天是小孩的生日宴,你还真把配菜当儿童餐做呀,御膳坊是宝宝餐厅吗?”

  “我知道你刚在货架边上骂我,骂我的时候能不能顺便睁开眼睛看看你拿的是什么东西,我要的是这个吗?”

  “还有你,骂我四句话重复了三句,你的语言和你的刀功一样匮乏。”

  “时间、时间、时间!我强调了多少遍,时间一定要卡准,你们但凡把对我翻白眼和骂我的功夫分两秒看钟,这个酱汁就不会糟糕成这样。”

  秦淮在边上听得目瞪口呆。

  他觉得佟德宴和罗君一定很有共同语言,两个人要是认识的话,有机会没准可以合作出一本书,书名就叫《骂人的100个小技巧》。

  怪不得佟德宴在道上风评这么差。

  他在工作的时候脾气是真暴躁,语言也真丰富。

  最关键的是听力还挺好,有几个帮工和他隔得老远,佟德宴都能听到对方在骂自己。

  “佟师傅这些年…一直都这样吗?”已经完成全部工作,就等着卡时间蒸煮的秦淮,正在一边包四喜汤团,一边和臧良小声蛐蛐佟德宴。

  一点都不敢大声,生怕被对方听见。

  臧良捂着嘴小声道:“我之前其实也没见过佟师傅,但是一直听说过他的名声,据说他在自己家酒楼骂得比现在还难听。”

  “他和芬园的夏老师傅并称为北平双喷,夏老师傅我也没有见过,据说骂人比佟师傅还狠。佟师傅只要你不和他一起在厨房共事的时候做错事,他平时也不会骂你。夏老师傅不是,你只要和他遇见了,哪怕你远远躲开,他追上去都要骂你两句。”

  秦淮震惊了。

  “夏老师傅是芬园的那位名厨录排名前10的师傅吗?”

  臧良点头:“对,他是名厨录排名前十里唯一的现役中餐厨师,年纪大、辈分高,被他骂也只能站着听受着。”

  “不过我一直听说,只有厨艺还可以的厨师才有资格被他骂,所以很多厨师第1次被夏老师傅骂的时候还挺开心的。”

  秦淮:……

  有的时候他真的不是很懂臧良这些红案厨师。

  你们红案厨师多少也沾点变态。

  诶,他怎么会用也这个字?

  不远处的佟德宴瞥了一眼秦淮和臧良没说话,接着骂没卡对时间的帮工。

  随着开餐时间越来越近,佟德宴的脾气也越来越暴躁。而此时此刻,宴会厅里,所有的宾客都已经落座了。

  宾客里有一个秦淮的熟人。

  许成。

  自从许成想试试秦淮到底擅长多少种点心,结果一试就差点困在姑苏,后面没试完找了个理由直接跑了后,许成就再也没有见过秦淮。

  许成去国外吃了一段时间,吃得比较满意,人都圆润了一些。

  作为韩贵山的好友,一众宾客中身价最高的人,许成毫不意外地坐在了主桌,和韩贵山的两个妹妹,还有韩贵山、王静坐一桌。

  许成自己也有小孩,但是早就过了幼儿期,开饭前闲着也是闲着,抱着韩攸信逗弄了一下,随口问道:“老韩,这生日宴的主厨是佟德宴,负责白案的是谁?秦淮还是我向你推荐的那几个知味居的师傅?”

  “秦师傅!”吃了两天点心的韩贵山容光焕发的道,“你给我推荐的这个秦师傅真是绝了,那手艺真是没的说,我这辈子都没有吃过这么好吃的点心!”

  许成有些惊讶:“他做果儿了?黄师傅也来了?”

首节上一节293/607下一节尾节目录