凌广昭拿起一块米糕咬下一口。
很正常的味道,没有惊喜,没有失望,很标准,很符合他想象、认知,甚至是记忆中的味道。
凌广昭正常的咀嚼。
不知道为什么,他很喜欢这个米糕。
作为八宝斋的现任老板,曾经的少东家,凌广昭小时候是在八宝斋长大的。那时候八宝斋是北平的老字号,营收没有现在这么高,店里有很多老师傅,1楼卖点心,2楼热菜堂食,每次到了放学时间,1楼就有很多住在附近的孩子们拿零花钱过来买便宜点心。
豌豆黄、驴打滚之类的,当然,米糕也有。
凌广昭小时候也经常在八宝斋里吃点心,中午放学回来就挑两样自己爱吃的,去上学的时候要挑两样揣进书包里.
后面凌广昭出国留学,在国外生活了很多年,等他回国的时候,八宝斋就已经成了空有名气,但内里千疮百孔的空架子老字号,一楼的白案档也早就撤了。凌广昭都差点忘了原先八宝斋1楼的白案点心是什么味道了。
凌广昭看着手上啃了一半的米糕,心想,这个味道吗?
好像是的,在他记忆中1楼的米糕还挺好吃的,尤其是刚出锅还冒热气的,米糕卖得很便宜,附近有很多囊中羞涩的孩子嘴巴馋了就过来买米糕吃。
不对,记忆中的米糕没有现在的好吃。
凌广昭是个聪明人,他很清楚记忆是会被美化的,当他觉得现在吃的米糕和记忆中一样好吃的时候,就说明现在的米糕比记忆中更好吃。
几乎是下意识的,凌广昭想到了秦淮入职八宝斋后他应该打出的宣传点。
记忆的味道--登上《知味》封面的小秦师傅重磅推出童年味道系列怀旧点心。
一定能狠狠挽回八宝斋最近丢掉的口碑,问就是不忘初心!
凌广昭吃着吃着来劲了,一口米糕在口腔里反复咀嚼,就是不往下咽。
秦淮:?
今天做的米糕翻车了?不应该啊,游戏显示是A级的米糕,怎么凌广昭嚼半天就是不咽,他牙口这么差?
秦淮根本想不到,一个没有buff的米糕给凌广昭吃出回忆杀了。
凌广昭吃米糕吃得根本停不下来,一块又一块,吃到
第4块的时候,秦淮考虑到凌广昭可能没有欧阳或者石大胆的胃口才出声拦住:
“凌老板,五丁包现在也放凉四、五分钟应该可以吃了,要不您替我尝尝五丁包?”
凌广昭欣然接受秦淮的推销,拿起一个五丁包一口咬下。
凌广昭:!!!卧槽,世界上居然有这么好吃的包子,这个居然是包子!我们八宝斋之前怎么没有卖这么牛逼的包子,怪不得八宝斋白案干不下去了,原来是你们南方的包子已经卷到这个地步了。
凌广昭吃得眼珠子都要瞪出来了。
佟德晏很是嫌弃地瞥了凌广昭一眼,不是很想和这种没有见过世面的老板站在一起吃点心。
不就是......
行吧,秦淮现在的点心做得确实没得说,绝对的一流水平。他现在这个水平已经不能参与白案年轻一代厨师的排名了,有点太欺负年轻厨师了。佟德晏嚼着包子,百思不得其解地看着秦淮。
多好的后辈啊,多么有潜力的白案点心师傅呀,怎么就脑子不好使,偏偏看中了凌广昭想要跳槽来八宝斋呢。凌广昭非常给面子的把每一样点心都吃了,包括大个的苹果面果儿。可能是因为做果儿做多了的缘故,秦淮在做苹果面果儿的时候不自觉的把分量也做大了,一个苹果面果儿足足有小半斤。
五丁包的分量也不小。
再加上凌广昭吃了一碗陈皮茶,4块米糕和一整个四喜花卷,本来秦淮是让凌广昭过来尝点心的,结果凌广昭差点撑死在自家酒楼的厨房里。嗝都打不出来的那种,这次是真的撑到嗓子眼了,凌广昭怕自己打个嗝,四喜花卷的葱花从喉咙缝里蹦出来。
隐藏任务还没有完成。
秦淮有些摸不清楚情况了,就刚才凌广昭的表现,他绝对是非常满意今天的点心的,四喜花卷吃到最后秦淮都怕凌广昭吃吐了,凌广昭也硬拼着把一整个花卷吃了下去。
这份吃点心的精神天地可鉴。
[最靓的仔]明面上的任务要求是让秦淮在本次交流会上大放光彩,成为被组织者记住的最靓的仔。秦淮的理解是让凌广昭印象深刻,对他很有好感,彻底记住他这个任务就算完成。
怎么,现在是印象不够深刻,还是凌广昭其实记性很差?
又或者是秦淮理解错了,这个任务的核心点在于大放光彩,他一定要让交流会上的每一个厨师都记住自己,他有点本末倒置了。
秦淮有点想挠头。
明天交流会就结束了,最糟糕的是,根据赵诚安那边发来的消息,很多厨师参加完上午的交流会就不想参加后续的场了,今天下午的交流会都跑了很多,更不要说明天的出游。很多人是不喜欢团队游的。
秦淮:好像搞砸了,隐藏任务完不成怎么办?
秦淮连带着表情都有些沮丧了起来。
时刻关注秦淮的凌广昭瞬间察觉到了秦淮情绪上的变化,以为是自己刚才只顾着吃没有发表点评,让他亲爱的小秦师傅情绪低落了。这么想着,凌广昭又对秦淮多了几分欣赏。
多么纯粹的厨师呀!
简直就是为我们八宝斋量身打造的白案点心师傅呀!
“秦师傅,您做的点心特别好吃!”凌广昭诚挚地夸赞,“尤其是米糕,其实我不是很懂这些点心,但是那个米糕让我想起了小时候在八宝斋在一楼吃的老式点心的味道。”
"小秦师傅你是南方人可能不清楚我们八宝斋的情况,我们八宝斋之前是红案白
案兼具的,1楼专卖白案点心,和知味居的模式很像。"
“我知道黄记现在也卖白案点心,但是黄记在这方面绝对不会有我们八宝斋专业,最关键的是黄记给白案点心师傅开的工资肯定没有我们八宝斋高。而且您来了我们八宝斋之后,也可以去知味居交流,在交流会上我就已经说过了,我是非常鼓励各个酒楼的厨师之间互相交流的,这样才能实现进步嘛!”
"住宿方面您也不用担心,我们八宝斋这边是可以给大师傅们提供员工宿舍的。
至于南北方差距,其实现在也没有什么所谓的差距,在哪儿都一样。"
“就是不知道您对薪资待遇方面的预期是多少,我这边暂定是底薪5万8,提成另算,提成这些东西都方便谈。五险一金方面您更是不用担心我们是正规酒楼,这些东西一定会给员工们安排到位。不信您可以问佟师傅,佟师傅是最刚正不阿的,绝对不会在这方面撒谎。”
"然后...…"
凌广昭在叭叭叭的说,秦淮根本没听。
因为在凌广昭说到五险一金的时候,游戏提示音就在秦淮脑海中响起了。
"叮,恭喜您完成隐藏任务[最靓的仔],获得任务奖励【赵诚安的一段记忆]。"
原来不是凌广昭对秦淮印象不够深刻,是凌老板这边的感知有些延迟,要说两句才会印象深刻。
“凌老板您误会了,我没有来八宝斋应聘的意思。”秦淮笑着说,“我自己其实是有产业的,我经营了一家社区食堂,也没有换地方居住的打算。”
"而且就算我要去酒楼交流帮忙或者工作,也肯定是首选黄记,黄记的黄师傅和郑师傅帮了我很多,也教会了我很多。我这次来开交流会也是临时代表黄记,实在是没有来北平工作的打算。”
咔嚓一声,凌广昭仿佛听到了自己心碎的声音。
凌广昭QAQ
呜呜呜呜呜,我亲爱的小秦师傅。
黄记,我恨你!
第453章 生生(五)
秦淮抬头后,看到了破碎的凌广昭。
秦淮:?
凌广昭到底吃了多少?怎么撑成这样,感觉他快过去了。
秉承着做戏做到底的原则,秦淮放低声音,缓缓问:“您觉得我的点心还有什么可以改进的地方吗?”
凌广昭默默咽下心里的眼泪,在心里呐喊:除了这些点心不会在八宝斋售卖之外,没有任何需要改进的地方。
但凌广昭没有说,他只是勉强挤出一个掩饰得没有那么好的笑,看上去像是吃成了犯恶心,道:“挺好的,我前些年一直在国外不怎么吃点心,小秦师傅您做的点心已经是我吃过最好吃的了。”
“凌老板您人真好,我知道我的点心还有很多不足,您是想鼓励我。如果明年您还开交流会,或者我下次有机会再来北平的话,希望您还能像今天这样帮我品尝点心,等到那时候我的手艺应该会比起来更好。”秦淮笑着说。
凌广昭:呜呜呜呜呜呜呜。
小秦师傅夸我人真好,我的白案大师傅啊,黄记,我恨你!
凌广昭强颜欢笑:“一定。”
佟德晏:……
这两个人干嘛呢?他怎么觉得这两个人在他面前演起来了,但他好像有点看不懂他们在演什么,每个人都沉浸在自己的戏份里无法自拔。
佟德晏面无表情地啃了一口五丁包,面皮松软,汁水充盈,咸鲜可口,绝对的上乘之作,无论放在哪个酒楼里都是非常能打的存在感。
佟德晏盯着秦淮。
这小子进步怎么这么快,快得有点不符合基本法了。
难道这就是脑子有问题的优势?凌广昭虽然脑子有点问题,但确实还蛮会做生意的。
*
秦淮当然不知道佟德晏和凌广昭的内心os,他也不是很care,他只是单纯的觉得这两个人都挺好的,尤其是凌广昭。
秦淮和凌广昭互加了微信,凌广昭听说秦淮和赵诚安会在北平多待几天,直接大笔一挥把他们的酒店续房了,同时表示秦淮想玩几天玩几天,回去的机票无论多晚八宝斋都包。
就差把财大气粗这四个字写在脸上。
秦淮非常感动凌老板的大气,默默点开凌广昭的朋友圈,把所有可见的全都点了个赞。
隐藏任务完成,秦淮非常想回酒店先把赵诚安的记忆看了。佟德晏那边备菜备到一半就罢工跑到秦淮边上强势围观,原本预计5点可以完成的菜品起码得拖到6点以后。
秦淮借口昨天晚上没休息好,询问佟德晏自己能不能先回酒店休息两个小时,6点左右再来八宝斋。
佟德晏是不在乎这些东西的,点头欣然同意,凌广昭在边上听得眼泪差点又掉下来了。
呜呜呜呜呜,小秦师傅没有休息好,下午都如约而至来我们八宝斋做点心,怎么好的点心师傅居然不是我的,呜呜呜呜呜。
回酒店的路上,秦淮没忍住悄悄给佟德晏发微信询问他凌广昭是不是最近发生了什么事情,比如说股票绿了,投资黄了,女朋友把他给踹了之类的。他怎么觉得凌广昭今天下午情绪起伏有些大,一惊一乍的。
佟德晏淡定给秦淮回了一句不用管他,他老这样就继续做菜了。
秦淮回到酒店后,先在[相亲相爱一家人]的群里公布他隐藏任务完成了的好消息,然后放下手机,反锁房门,点开游戏面板,选择【赵诚安的一段梦境】。
选择是。
*
比画面更先到来的是饭菜的香。
喷香的那种。
上一段记忆中没有任何差别,只不过穿的衣服更整洁了,人也更白净,不再是小泥人,每一个指甲缝都干干净净,看上去也没那么像傻子的赵诚安端着一个有缺口的大海碗,碗里是满满的大半碗豆饭上面带着都快溢出来的菜,蹲在厨房门口吃饭。
不是泰丰楼的厨房门口,也不是陈秋生家的厨房门口,看上去像是那个大户人家的厨房门口。
这个厨房很大,里面还有不少干活的人,男女都有。厨房外面就是院子,地面很干净,院子里都铺了青石板砖,没有堆放杂物,甚至还种了一些不算很好看的花。
秦淮闻到的饭菜的喷香不是来自于赵诚安的大海碗,是厨房里。光通过香气来判断,秦淮就能闻到鱼汤、红烩羊肉和猪肘的香味,这样的饭菜配置在这个年代不是大户人家根本吃不上。
不过秦淮并没有进厨房看一眼的意思,他全部的注意力都被赵诚安边上的少年所吸引。
一个和赵诚安一样端着同款没有缺口的大海碗,蹲在厨房门口面无表情地吃饭,穿着同样整洁,人也同款干净,变化大到秦淮险些认不出来的人——
夏生。
夏生变了很多。
长高了,即使是蹲着秦淮也能明显看出他比之前高了一大截。如果说之前的夏生是一个看着绝对没有9岁,严重营养不良的小孩,那么现在的夏生觉得可以在这个时代称得上一个健壮的少年,甚至说成年人也不为过。
赵诚安和夏生碗里的饭菜是一样的,猪油炒的小青菜,绿油油得看着很青翠。青菜上面盖着一块滴了香油了豆腐,豆腐白白嫩嫩的。
豆腐边是腊肉炒婆婆丁,腊肉切得很薄,能看出来是八分肥两分瘦的腊肉,油水很足但卖相不好的那种。角落里还挤了一团韭菜炒蛋,韭菜多鸡蛋丝少的那种。