就连菜下面铺的黄豆，也是黄豆掺薏米掺白米，绝对的奢享版豆饭。
非常不错的饭菜。
秦淮从赵诚安满足的表情中能看出来，他对今天的饭菜非常满意，每一勺都舀得满满当当的，塞进嘴里吃得腮帮子都鼓起来，大口大口地吃饭，算不上狼吞虎咽，但进食速度非常快，可以用风卷残云来形容。
“夏生，真别说，我发现还是这里李府的伙食好，豆腐是嫩豆腐，青菜都是炒的不是煮的，这伙食放在整个北平都找不出几家呀！咱们在泰丰楼的时候，也吃不到这种整块的豆腐都是吃碎的。”
“就是不知道今天晚上的剩饭能不能给我剩一块肘子皮，你看到今天那几根肘子了没有！特别大，今天宰的猪一定特别肥，我看陈师傅都特意多炖了小半个时辰，这要是能给我剩一块肘子皮……呲溜。”赵诚安说着都把自己说馋了，连忙往嘴里塞一大口解馋。
夏生有些嫌弃地看了赵诚安一眼，没理他。
赵诚安继续说：“就算没剩肘子皮，剩点肉也行，实在不行汤也可以，我可以拿红薯蘸汤吃。唉，你说今天要是十五就好了，每个月十五可以吃大白米饭。”
“这白米饭配什么都好吃啊，无论是泡鱼汤还是拌肘子，就算是猪油都好吃呀。”
“不过今天是什么日子呀？咱们也来李府两个月了，从来没见伙食这么好过，又是肘子，又是鱼汤，我看还有燕窝、海参、鹿肉什么的。要不是答应了陈师傅绝对不偷主家的东西吃，我刚刚都想偷喝两口鱼汤。”
夏生有些无语地看了赵诚安一眼：“听说是李府出嫁的大小姐登报离婚了，今天回来，李大少爷说算不得什么喜事但也不算坏事，既然回来就该摆宴接风洗尘。”
赵诚安根本没听夏生说的话，自顾自地接着说：“你说我什么时候可以过上顿顿吃大白米饭的日子呀？陈师傅都过不上这样的日子，不对，陈师傅原本可以过这样的日子，平安的药钱有点太贵了，咱们俩的月钱加一块都不够平安一个月的药钱。”
“要不是平安的药钱太贵，陈师傅也不会离开泰丰楼来李府，不过我觉得李府也挺好，这里伙食好活还少。其实泰丰楼也不错，虽然不让我们吃剩饭，但是每个月也能吃三天肉，唯一不行的就是卢老板不愿意给我取名字。”
“卢老板不是读过书吗？给我取名字有那么难吗？我感觉这两年卢老板看见我都有点躲着走。”
面对赵诚安的喋喋不休，夏生咽下最后一口饭菜，忍无可忍地吐槽：“那是卢老板不愿意给你取名字吗？卢老板给你取了5个名字你都不满意，不是嫌简单就是嫌复杂，我师父给你取了2个，江师傅给你取了3个，慧琴小姐给你取了7个，卫今少爷给你取了1个，卫明少爷给你取了3个，平安少爷这些年给你取的名字更是不计其数，你一个都不要。”
夏生：……
这下轮到夏生不理赵诚安接着往下说了：“师父看中你想要收你当徒弟，你不同意，理由是师父擅长红案不擅长白案，你不想当红案厨子因为你爱吃白面馒头。还说什么泰丰楼红案厨子的工作时间比白案厨子多多了，同样都是学徒的钱，干两倍的活不划算，给师父气得差点把你从家里撵出去。”
“你觉得江师傅红案手艺和白案手艺都比师父厉害，想拜江师傅为师，直接大咧咧地去找江师傅，刚说完想拜师，下一句话就是问江师傅能不能给你取名字。”
“第2天江师傅就推荐了两个名医给师父，还问师父你是不是磕到脑袋病得更重了。”
“说你傻吧，大家都觉得你脑子不正常。但要说你脑子不正常，有的时候你又很聪明。”
“师父一开始不想带你来李府，怕你不懂大户人家的规矩，冲撞了贵人被打出去。后面是因为李府缺做点心的师傅，李府的老太太喜欢你做的豆面饽饽，慧琴小姐又嫁进了李府当大
“现在泰丰楼里只要有人听到你提起名字，恨不得绕道走。一开始我师父跟大家说你脑子有问题大家都不信，现在我师父跟大家说你脑子其实没问题大家也不信，我有的时候都分不清楚你脑子究竟有没有问题。”
“平安少爷教你识字，你学得比我快多了。师父教你手艺，你学得也不比我差，师父警告你不许你在干活的地方在偷东西，在泰丰楼里你不偷，在李府你也没偷过。”
“但你偏偏每年秋天都要去城外偷人牙子的吃食，下水你偷，红薯你也偷，连黑豆都偷。有时候酒楼里忙下班晚，趁夜摸黑你都要跑到城外去偷，偷得城外的人牙子都以为是见鬼撞邪了请道士来做法，结果你把当道士的饭也偷了。”
“我这不是为了练手艺嘛，好长时间不偷手艺就生疏了，万一哪天干不了厨子，我不能把最后吃饭的本事也丢了呀！”赵诚安理直气壮地说。
少奶奶。师父觉得慧琴小姐和你的关系还算可以，无论怎样都不会让你竖着进来横着出去，你满心满眼全是李府开的月钱，这才带你来。”
“夏生，我怎么觉得你刚刚这话不是在夸我，还是在骂我。”赵诚安不满地说，“正常情况下，前面骂了我这么久，现在不该夸我吗？”
夏生已经很好的学会了完全无视赵诚安的话，自顾自的继续说，神色有些复杂：“你明明看中的李府给你开的月钱，却还是像之前那样，每个月拿到钱后第一时间把钱给师父让他去给平安少爷买药。”
赵诚安笑嘻嘻地说：“我是喜欢钱，但是我也要月钱也没什么用，陈师傅比较缺钱，平安每个月又是药费又是学费的，养他可比养我们两个费钱多了。陈师傅又没有我的手艺。我真的想要什么东西可以直接去偷，陈师傅又偷不了。”
“我给陈师傅钱，主要是因为我不认识药材，我要认识药材就直接去药铺给平安偷药了。我跟你讲，这个药可真的不能乱偷，偷错了真的会吃死。”
夏生：……
夏生深吸一口气，从他的表情里秦淮不难看出来，夏生此时在质问自己怎么会觉得赵诚安脑子没问题。
赵诚安的脑子就没正常过！
能把平时没什么表情的夏生逼得表情这么丰富，蜉蝣还是有点东西的。
“对了夏生，我昨天偷听陈师傅和李大少爷说话，他们说……”赵诚安话还没说完，就被厨房里传出的高喊声打断。
“哎，吃完了没？吃完了进来干活，老太太要吃枣泥饽饽，点名要你做。”
赵诚安连忙起身，快速把碗里剩下的豆子扒进嘴里，回应：“来了来了！”
只留下夏生无奈起身，用不大不小的声音说：“不偷东西，偷听也不行。”
“算了，你脑子有问题，就算你偷听别人也只会觉得你是路过。”
第454章 生生（六）
秦淮在李府的厨房里看赵诚安做了一个多小时点心，差不多摸清了现在的情况。
这个时间点距离上次已经过去了整整 6 年时间，夏生不算虚岁的话都已经 13 岁了，也难怪长成了一个少年的模样。对于赵诚安 6 年时间外貌没有一丝变化这一点，众人接受良好，赵诚安原本就是 12、13 岁左右的少年模样，还是那种身体极其健壮的，这个时代很多成年人终其一生也就只能健壮成这副样子了。
再加上大家都默认赵诚安脑子有问题是个傻子，傻子外貌上和正常人有一些差异也是很正常的。
别说，站在精怪渡劫的角度当傻子还挺好，只要你是个傻子，所有怪异的行为就都是合理的。
这 6 年的时间里，赵诚安和夏生一直待在泰丰楼里学艺。赵诚安专攻白案，夏生有什么学什么，俩人在泰丰楼的时候都是有工钱的学徒，唯一的区别是夏生在今年年初被陈秋生收为亲传弟子。
当然，工钱是一样的。
他们所工作的这个李府，在北平只能算是一户平平无奇的大户人家。和王公贵族们自然是没得比，祖上出过翰林还算清贵，现在的李老爷在取消科举后弃文从商，所以经济上很富裕。
刚才夏生口中的李大少爷，是李老爷唯一的嫡子，还在读书，去年年底刚结婚，结婚对象是江承德的妹妹江慧琴。
因为有这层关系，陈秋生才会经江承德推荐来李府当厨子，顺便把赵诚安和夏生都带来了。
李府后厨的工作显然是没有泰丰楼忙的，泰丰楼是酒楼，每天来往的客人络绎不绝，从小厮到大师傅，每个人都恨不得长出 8 只手脚不沾地的忙活。
李府后厨从帮厨到助厨到帮工足足有十几人，只服务于李府这一大家子。主子们很多，但主子们也分为三六九等。
最尊贵的自然是老太太、李老爷及夫人，还有李大少爷及夫人这一嫡系。其次是李老爷的庶子们和住在府上没有分家的兄弟，再次就是庶出的小姐和姨娘，最低一等的是上门打秋风的穷亲戚。
厨房永远是八卦最多的地方，灶火声可以很好地掩盖大家的八卦。秦淮在厨房里四处穿梭，听帮工们讲府上主子们的八卦，听得那叫一个津津有味，感觉回到了上大学时陪秦落一起看宫斗剧、宅斗剧的时光。
李老爷一边读四书五经一边经商，李少爷一边上大学准备日后出国留学一边和老婆谈恋爱结婚演偶像剧，大小姐那边刚轰轰烈烈的登报离婚要带着女儿回家，李夫人就已经在家里哭了四五天哀叹家门不幸，居然出了一个被休弃的女儿。
姨太太们在府里沉迷宅斗，老太太年纪大了沉迷甜食，李少爷的几个庶出弟弟在新式学堂里读书读得生不如死无心争家产。
真是精彩的李府呀。
如果是现在这个版本的赵诚安在这样一个每天都有层出不穷的八卦的地方上班，估计早就吃瓜吃得不知天地为何物了。
但第一世的赵诚安显然不是这样的，他还是有很高的敬业精神的。只要是干活，那就一定认认真真地干，即使水平不太行也能胜在认真。
是的，秦淮感觉现在的赵诚安厨艺水平不是很好。
无论是揉面还是调馅水平都非常的一般，甚至可以说有点差。赵诚安做豆沙饽饽调的豆沙馅，放的糖几乎是致死量的。这样的豆沙饽饽放在知味居卖，一口下去能把任何一个爱吃甜食的小孩吃到六小时之内都不想吃任何甜的东西。
秦淮目测，现在赵诚安做出来的点心在 C + 级到 B 级之间。也不算差啊，考虑到赵诚安其实只学了 7 年点心，且前期很长一段时间肯定是在当打杂的学徒，学不到什么技术，这个水平也还算可以。
就是和隔壁的夏生比起来差了点。
同样是 6 年时间，夏生有点像开了。
不光干活效率极快，能在最短时间里完成所有陈秋生需要的切配，技能涵盖范围也广，所有食材都能处理，能揉肩能敲腿，能劈柴，能烧火，必要时候还能去灶台边炒俩菜。
因为晚上有宴席的缘故，今天下午厨房里比较忙碌，每个人都不能闲着。如果硬要挑出一个最闲的，那一定是赵诚安 ——
他只负责做饽饽，没别的事干。
这么轻松又钱多的工作，难怪赵诚安哭着喊着要来李府上班。
当然，很快赵诚安就不轻松了。
厨房来人了。
来的是一位穿着浅绿色新衣，头发盘起，头上插了两根金簪，双耳带着宝石耳坠，手腕上还有一个碧玉镯子的主子，身后跟着一个丫鬟。
秦淮猜这位主子应该就是江承德的妹妹江慧琴。
江慧琴笑盈盈地跑进厨房，非常夸张的深吸一口气，语气也很夸张地对陈秋声道：“哇，今天的菜好香陈师傅，我隔了大老远就闻到肘子和鱼汤的香味了。”
“陈师傅，您可真是厚此薄彼，我说了半个月想喝鱼汤也不见您给我炖，明一说今天晚上是家宴，让您做几个好菜您就炖鱼汤了。”
面对江慧琴的调侃，陈秋生很是淡定地盛出一碗鱼汤：“对对对，是我的错，这今天的第 1 碗鱼汤先偷偷的盛给少奶奶当小灶，就当是我给少奶奶赔罪了。”
江慧琴笑嘻嘻地接过鱼汤，抿上一小口，眼睛一亮：“好鲜！陈师傅您加什么了？您居然还有炖鱼汤的秘方我之前都不知道，快告诉我，我过两天要拿这个方子给明一炖一锅鱼汤，让他知道我的手艺。”
“咳咳，少夫人，夫人让您少进厨房。” 丫鬟在边上委婉提醒。
“母亲那是让我少烧烧菜，说油烟味会熏到衣服。我现在是要炖汤，没有油烟味的。”
陈秋生没忍住调侃：“对对对，炖汤，一炖炖一大锅的那种。”
丫鬟又小声提醒：“少奶奶，大小姐她们马上就到了。”
“哦对。” 江慧琴这才反应过来，连忙说正事，“陈师傅，您现在还有空吗？大姐今天带着芳丫头回来，刚刚派人传信，说芳丫头昨天晚上受凉，今天早上一起来就上吐下泻的吃不下东西，母亲问您这边能不能做一些适合孩子吃的好克化的点心，一定得是您做不能让读做。”
“他做点心太甜了，奶奶喜欢吃芳丫头不能多吃，吃多了对牙不好。”
听江慧琴这么说，一直在边上偷听的赵诚安顿时不满，为自己申冤：“慧琴，你怎么能这么说呢？你认识我这么多年了，我的手艺你还不清楚，我做点心甜是因为老太太喜欢吃甜的，不甜的我也能做！”
听赵诚安称呼江慧琴为慧琴，丫鬟顿时怒了，狠狠地瞪了赵诚安一眼，声音也变得严厉了起来：“大胆，居然敢直呼少奶奶……”
然后丫鬟就被江慧琴打断了施法：“行了小芹，你也少看那些戏文，读脑子不是很灵光乱叫都叫名字，他上次叫母亲叫秀珍母亲都没和他计较，习惯就好。”
江慧琴看着陈秋生：“陈师傅，您这边有合适的点心吗？”
陈秋生想了想：“山药糕如何？好克化也不甜，最适合脾虚泄泻的时候吃，我现在开始做，晚饭时间应该能做好。”
然后 “那真是太好了。” 江慧琴笑盈盈地说，就这么站在原地没有要走的意思。
很显然她是要留在厨房里看陈秋生做山药，但是为了显得自己留下来没有那么突兀，江慧琴还找了个话题边聊边看。
“陈师傅，您真的不打算给诶取个名字嘛？都 7 年了，他连个名字都没有，我们叫他只能叫诶，上次母亲和奶奶都问我他真的没有名字吗。”
赵诚安抢答：“慧琴夫人，名字很重要的，不能轻易取。这个名字是要跟我一辈子的，如果我活到 120 岁，这个名字就要跟我 100 多年，当然要谨慎取名。”
能看出来，赵诚安从丫鬟的话里听取了建议，这次改叫江慧琴叫慧琴夫人了。
陈秋生无奈笑笑，给江慧琴一个：你看，他就是这样我能怎么办的无奈眼神，开始做山药糕。
山药糕的做法其实很简单，将山药洗净，上蒸笼蒸熟蒸烂然后放凉，再将山药搓成泥，加少许白糖和蒸熟的面粉一起揉成面团。
如果要做最简单的，把这个面团擀成小块切成条，再上锅蒸一道就能吃。
想做得复杂点，就在面团里加上一些东西，果脯、果干、枣泥皆可。如果加枣泥就是枣泥山药糕，如果加牛奶就是芙蓉山药糕，如果加一堆杂七杂八的东西就是八宝山药糕。
陈师傅做山药糕的时候不光江慧琴在看，赵诚安也凑上来看，就连夏生也会时不时看上几眼。有这么多好学的学生在围观学习，陈师傅做的时候自然动作就会变得很慢。
“陈师傅，平安还在学堂上学吗？” 江慧琴问。
“在，平安这小子学习还不错，再读几年书，没准以后有机会和李少爷一样，考大学成为一名“大学生呢！” 陈秋生自豪地说，“到时候大学毕业进政府工作，我们老陈家也算是光宗耀祖了。平安虽然没能学到我手艺，但是有夏生这个徒弟，我也算对得起列祖列宗。”
“等老了回关外养老，也有脸回去。”
“那诶呢？” 江慧琴看向赵诚安，“您都教了这么多年了，虽然您也不是很擅长白案，但您真的忍心不收他当徒弟？”
陈秋生没好气地说：“什么叫我不收他，人家没看上我。”
赵诚安连忙解释：“陈师傅，我不是没看上您，我只是觉得您点心做得没有江师傅好吃，尤其是白面馒头。”
“饽饽做的也不如江师傅。”
“烧麦也不如。”
“元宵也不如。”
“米糕也是。”
“这个山药糕之前江师傅也做过，做得也比您做的好吃。”