他也不是一个爱吃米糕的人,但是现在他就是很想吃。
奇怪,就是很想吃,看着闻着就想吃,光闻着味道就能想象出口感和味道都想吃。
郑思源还在咀嚼,小小一口米糕他咀嚼了很久。
就在他再次拿起米糕要咬下第 2 口的时候,一个清脆、欢快,秦淮熟悉又陌生的声音从远到近高声传来。
“哇,好香啊!哥你做米糕啦,你怎么知道我最近特别想吃米糕,哥你真是太好啦!思源哥你今天早上做什么呀?哥,我是不是最早来的?何成是不是还没起来?我就知道他心不诚,他都和你住一起还起不来,他心里根本就没有你。不像我,我今天早上定了 8 个闹钟就为了最早吃上你做的点心!” 秦落欢快地跑到了橱窗口,恨不得把头从橱窗外伸进来对秦淮说话。
秦落伸长脖子往厨房里看,看到了郑思源手上拿着的米糕,也看到了郑思源面前的另外一碟陈生牌山药糕。凭借良好的视力,秦落看清了山药糕上的陈生两字,两眼放光。
“哥,那一盘是什么呀?那一盘是什么糕?芙蓉糕吗?你怎么知道我今天早上特别想吃芙蓉糕?哥,我们俩真是心有灵犀,异父异母的亲兄妹啊!”
能看出来,秦落这段时间在打小报告上一直输给何成,狠狠憋了一股气,就等着秦淮回来拍秦淮马屁。
秦淮面对秦落夸张且虚假的声音,淡淡道:“是山药糕!”
秦落立刻改口:“哇,哥你怎么知道我最想吃的其实是山药糕,刚刚说芙蓉糕是骗你的,我们两个果然是心有灵犀!”
秦淮知道,这种时候如果不往秦落嘴里塞点东西,是堵不住这个大馋丫头的嘴的。反正秦落也不怕烫,秦淮直接把那碟还没有放凉到最适口温度的山药糕从窗口递给秦落,秦落迫不及待地接过小碟,直接用手捏起一块一口包下。
“哇,太……” 秦落的表演戛然而止。
在真情流露面前,虚假的表演是发不出声音的,秦落原本想通过浮夸的演技来凸显糕点的美味,现在不需要了。
A 级的山药糕足够美味。
最寡淡的味道,最细腻的口感,最原始的材料,最简单的做法,会构成最惊艳的山药糕。
秦落和郑思源这两个人,一个吃山药糕,一个吃米糕。
一个表情夸张到像演哑剧,没有声音只能靠肢体动作和面部表情来表达自己内心丰富的感情。
一个面无表情的站着一动不动,只能通过眼神的细微变化看出来他似乎在思考。
一个上半身几乎扒在台子上,嘴上吃着山药糕,眼睛盯着米糕,把吃着碗里的看着锅里的发挥到淋漓尽致,全身上下都写满嗷嗷待哺 4 个字。
一个左手端着一碟米糕,右手拿着一块米糕,眼神却停留在秦淮正在揉的面上,好像面前的糕点一点都不重要,最重要的是做点心的人。
一个恨不得从窗口挤进去。
一个看他的情况,更适合从厨房里出来,找个窗边的桌子坐下吃早茶。
两个状态完全不同的人,让陈安这个在边上强势围观的特别想吃这两碟点心。
明明米糕和山药糕都是很常见的点心,陈安也知道这两样点心的味道大概是什么样的,但他就是想吃。
他觉得小秦师傅今天做的肯定和他记忆里的不一样。
你别管哪里不一样,反正肯定不一样。
“味道怎么样?” 秦淮这个问题是问郑思源的。
郑思源张张嘴一时间不知道该说什么,以他的习惯,他肯定会说还不错,挺好的,比想象中的好,你又进步了…… 可是面对这样一盘糕点,郑思源觉得这些语言都太平淡了,不足以表达他的震惊之情。
他又没有什么带有强情绪的词汇积累,导致郑思源非常罕见的语塞了。
秦落帮郑思源表达了。
“太好吃了!哥,你今天做的山药糕真是太好了!这个味道… 哇塞!那个词怎么说来着,是… 是… 甜而不腻、口齿生香、回味无穷、流连忘返、念念不忘、惊为天人!”
“哥,你做的这个山药糕比你做的三丁包还好吃!”
了。
进行完迟来的夸张式表演,秦落强忍住舔盘的冲动,眼睛直勾勾地盯郑思源手上的碟子看:“思源哥,米糕你还吃吗?”
秦落就差张着大嘴,cosplay 在景区里等待投喂的河马,顺便在自己边上竖个牌子,牌子上写着四个大字:
炫我嘴里!
郑思源往窗口走了两步,默默递上米糕,秦落迫不及待地接过碟子,抓起一块米糕依旧一口包下,继续哑剧表演。
秦淮用眼神示意帮工赶快再装几碟米糕和山药糕,就秦落那个狼吞虎咽的速度,一碟三个米糕就够她吃一分钟,再不续上他妹妹下一分钟就要饿死了。
帮工连忙去干活。
秦淮出声提醒:“多装几碟,让大家都尝尝。”
然后秦淮才看向郑思源,再问一次:“你觉得怎么样?”
郑思源没有正面回答秦淮的问题,而是看着秦淮,问:“你是怎么做到的?”
郑思源感觉这个问题这个场景好像之前也出现过,但是不重要,每当这个时候,这都是最想问的问题,他是真的不明白秦淮怎么可以一次又一次超出他的想象。
这是怎么做到的?
“你指的是哪方面?” 秦淮问。
“就是米糕。” 郑思源没什么表情的脸上隐约能看出几分震惊后的麻木,“这么简单的点心,你做的也很简单,可是你是怎么做到这样的点心做成… 大家想象中的味道的?
人的想象总是带有美化效果的,想象之所以美好,就是因为在没有见到实物之前它会是你心中最完美的样子。可是大多数情况下完美只限于想象中,现在有人把想象搬进了现实……
郑思源没忍住,又问了一遍:“你是怎么做到的?”
秦淮没有正面回答郑思源的问题:“其实郑师傅也可以做出这样水平的米糕,周师傅也可以,知味居几位擅长这类点心的大师傅应该也行。”
“只不过米糕太常见、太普通、太寻常,甚至有点格调太低配不上成名多年大师傅的身份,加上他们平时也不爱做这类点心,所以他们不愿意做也不会去做。”
“但我不一样,我就是爱做这种普通的早点。” 秦淮说,“之前在黄记的时候,郑师傅还有黄师傅说我需要去见见世面,我需要完成从早餐师傅到点心师傅的转变,我的确做到了。但当我成为一个点心师傅之后,我还是喜欢做早餐,说明我骨子里就是一个早餐师傅。”
“每天两三点钟起来做早餐我做不到,但是四五点钟起来做早餐我还是愿意的。”
“米糕和山药糕都没有什么难度,但它们就是我最擅长的点心种类。我学会了这么多复杂的点心,等到我真正想要练习的时候第 1 个想到的还是做白面馒头,当我觉得自己的实力得到提升想要向别人展示的时候,第 1 个想到的也是做白面馒头。”
“不知道谭维安有没有和你说,其实我这段时间一直在练习面果儿。但我觉得想向你们展示我这几个月在知味居学到的成果,还是白面馒头、米糕和山药糕比较好。”
郑思源点头:“我理解。”
“我这几个月在云中食堂原本是想练习四喜花卷的,但我做的最多的其实还是鲜肉月饼。”
“你喜欢白面馒头,我喜欢鲜肉月饼,我们都有自己的风格,也都在坚持自己的风格。”
“但是……” 郑思源的表情有了波动,有些复杂,“我还是想问你是怎么做到的?”
“每隔一段时间不见你,你的进步都让人惊叹。”
秦淮回想了一下自己这段时间一直在勤看的陈秋生的视频教程和江承德的视频教程,真诚地说:“名师教学真的很有用。”
陈秋生和江承德连陈生这个知名傻子都能教,教学水平毋庸置疑。
郑思源听到了他想听的答案,附和道:“确实,周师傅不愧是白案第一人。”
陈安默默听着两人的谈话,不自觉地挺起了胸膛,脑海中浮现出一句话:
就算是云中食堂里最普通的早餐师傅,在提起小秦师傅的手艺,看到小秦师傅的劲敌向他俯首称臣的时候,也会不自觉的挺起胸膛。
陈安掏出手机,默默给谭维安发去消息:
谭师傅,你的担忧不会发生,小秦师傅一回来就夺回了云中食堂的大权,小郑师傅已经诚服招安,我们云中食堂永远都是小秦师傅最值得信赖的港湾!
第491章 云中食堂最忠诚的客人
陈安对云中食堂,不,准确来说是对小秦师傅的忠诚,在他吃到米糕的那一刻达到了巅峰。
这一刻,什么夺权,什么重掌,在陈安看来只觉得荒谬。
只有失去才需要夺回来,我们小秦师傅何曾失去过这一切?
吃过米糕吗?什么?吃过?不,你们根本就没有吃过!你们根本不知道什么样的米糕才是真正的米糕,你们根本不懂米糕这两个字代表着什么,你们不明白一块小小的米糕里能蕴含怎样的能量,是怎样极致的美味,是怎样简单、朴实而又顶级的味道。
对于大部分云中食堂的帮工而言,米糕带给他们的冲击远胜于山药糕,可能是因为山药糕在他们的心里多少还算糕点,但米糕真的只是再普通不过的廉价早餐。
当然,那只是曾经对米糕的定义。
在这一刻,在所有吃到了米糕和山药糕的云中食堂的员工们的心里,米糕,就是这个世界上最美味的早餐的代名词!
至于秦落……
孩子还趴在窗口狼吞虎咽的吃呢。
虽然场景很奇怪,表情很夸张,地点也不对劲,但是孩子乐意。明明不远处就是许图强几人每天早上都要坐的 9 号桌,秦落就是不落座,就是要趴在窗口吃。
仿佛这样吃才能表达她对山药糕和米糕的最高尊重。
在秦落吃完两盘山药糕和两盘米糕后,秦淮估摸着孩子应该也吃了 6 分饱,不能再吃了,再吃剩下的早点就真吃不下了后,出声提醒:“落落少吃点,晚点还有馒头。”
“哥我不爱吃馒头,随便吃两个尝尝味道就行。” 秦落一边往嘴里塞米糕一边说。
这是实话,在一众早餐中,秦落最不爱吃的就是白面馒头,用秦落的话来说白面馒头是很没意思的早餐,就像苹果一样。实在没有的选当然是可以吃的,但是如果有的选,秦落更想吃其他的。
“馒头之后还有肉包,大肉包,三丁包应该也会做,烧饼看情况。昨天和我一起回来的赵诚安还记得吧?他烧饼虽然一般,但是肉馅做得比我好,等他 8 点多过来上班,如果他愿意的话,他做肉馅我做烧饼,落落你还能吃上圆梦烧饼、牛肉烧饼、猪肉烧饼和鸡肉烧饼。”
秦落顿时停下了往嘴里塞米糕的动作,矜持的表示自己就这么趴在窗口吃东西也不太好,虽然这个点云中食堂一个客人都没有,但是作为秦淮的好妹妹,她不能影响哥哥店里的环境。
秦落乖巧放下空碟,手上抓着最后一个米糕,自觉去豆浆桶里打了一碗豆浆,找了个窗边位置坐下,细细吃最后一个米糕。
小口小口的咬,咬一口喝一口豆浆,可以说是很克制了。
秦淮看了一眼时间,发现已经 6 点过 6 分了。之前这个时间,云中食堂里不说座无虚席吧,晨跑的大爷大妈们基本上都已经落座了。
现在云中食堂里只有秦落一人落座,就很足以说明问题了。
说明陈安的早点做得确实不得人心,大家都想抢 7 点郑思源的那个档。
同时还可以说明另一件事情 —— 郑思源今天提前来了。
秦淮虽然几个月不在云中食堂,但还是能听到一些一手消息的。比如郑思源上班时间虽然越来越早,但不会早于 6 点,但今天破天荒 6 点之前就到,说明是特意提前来的。
“你今天怎么来这么早?” 秦淮问。
郑思源还在品鉴山药糕,相较于米糕郑思源显然更喜欢山药糕,山药糕难度高一些吃起来也更加细腻,可以小口小口的慢慢吃,很适合细细品鉴。
“你回来了,我早点过来吃早饭。” 郑思源说,指了指不远处的汤桶,“那是我昨天吊的鸡汤,什么时候吃鸡汤面?”
秦淮:……
郑思源都吃到 A 级的米糕和山药糕了,心里想的居然还是鸡汤面,不愧是他,鸡汤面的忠实拥护者。
“等我做完这批馒头,你要是饿了就再吃两块山药糕垫垫,做手搓面很快的。”
郑思源点点头,又问:“你要吃馄饨吗?”
“今天没什么兴趣。”
郑思源又点点头:“那就不做了,你都回来了云中食堂也不缺我早上做的馄饨。晚点你帮我尝一下我的鲜肉月饼,这段时间我其实也有一些感悟,但是总觉得差点什么。”
“行。”
陈安明目张胆的偷听完秦淮和郑思源的最新聊天的,心里只剩下 4 个字:
握手言和。
诶,为什么是握手言和?小秦师傅和小郑师傅明明没有反目成仇啊,对呀,两个人的关系一直很好,他怎么会觉得两个人关系突然一下恶化了?
谭维安那边还没有回陈安消息,陈安想了想又编辑了一段消息发出去:
云中食堂目前关系和睦,小秦师傅已经重掌早餐档,食堂早餐生意重回巅峰指日可待!
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