非正常美食文 第479节

  “下个月?” 秦淮一愣,“现在已经 8 月 21 号了,下个月不就是 9 月?”

  “对。” 郑思源没有点帮工帮他打下手,从剁肉馅开始亲力亲为,“我的糕点店又停业几个月时间,好多老客人以为我不开店了,离开这么久也该回去重新开业。”

  “云中食堂是很好,客人们都很热情,食评写得也很精彩,每一份我都收下珍藏。但这是你的食堂,不是我的糕点店,你这边客流量太大我还是有点不适应。”

  “之前我觉得来云中食堂可以练点心,刚才和你聊完之后我又觉得其实没有必要刻意练习。”

  “你这次去知味居原本是要练指法的,但你应该也没有刻意练指法吧?”

  “你怎么知道?” 秦淮有些惊奇,他还没来得及跟郑思源说他这几个月在知味居进修的详情呢,这是下午做点心时的八卦内容。

  “因为你方方面面都进步了。” 郑思源不再看秦淮,埋头剁馅,“就连鸡汤面都进步了。”

  “我刚刚都想再吃一碗。”

  “要吃吗?我可以给你做。”

  “吃。”

  云中食堂的后厨有多和睦,大堂就有多喧嚣。

  要知道,7 点以前并不是云中食堂的早高峰,云中食堂的早高峰往往是从 8 点以后开始,一直持续到 8 点 45 分。且 8 点 45 分以后并不会迅速闲下来,这个时间段只是没有堂食的客人,但是有很多外送单的客人。

  拼单群里的单往往要一直送到 9 点 30 分,期间还会夹杂很多跑腿单,送完全部的外送单才算早高峰结束。

  这就是社区食堂和白案酒楼的区别,云中食堂这边早高峰都结束了,杭城那边的知味居第 1 批点心可能才刚刚开售。

  赵诚安作为周师傅最懒惰的弟子,除了学到师父的手艺,还学到了师父的不爱早起。

  对于赵诚安而言,早上 8 点上班都算是早到,9 点上班是正常,偶尔小小的迟到一下,只要在 10 点之前到岗都不算大事。

  赵诚安虽然懒惰,却也有打工人的基本素养,比如在外交流不能堕了知味居的脸面,不然等他回去周师傅可能会让他知道什么叫来自师父的爱的教育。

  为了维系住知味居人均卷王的刻板印象,赵诚安是在 8 点 1 分踩点失败进的云中食堂。

  至于为什么踩点失败……

  他光挤进店里就挤了一分钟。

  赵诚安都被挤得没法子了,高喊我是点心师傅让我进去上班,然后被熟客当场拆穿,说云中食堂只有裴行、李华和郑思源三位点心师傅,这厮绝对是公司 8 点 25 分要打卡怕迟到想插队的。

  赵诚安差点在云中食堂门口被热心客人正义执行。

  要不是帮忙收盘的秦落,听到了赵诚安的呼喊,出来证明赵诚安真的是从知味居来交流的新点心师傅,赵诚安 8 点 1 分都进不了云中食堂。

  小秦师傅时隔数月如闪电般归来,推出物美价廉,味道绝佳,比想象中的味道更加梦幻,记忆中的味道更加记忆的米糕和山药糕。

  这般震撼的消息让无数新老食客蜂拥而至抢购早点,云中食堂 4 个大字,再次以最短的时间刷爆附近上班族的朋友圈。

  排队的队伍夸张到什么地步。

  可以这么说,黄记最火爆的时候也不过尔尔。黄记毕竟是高档酒楼,客流量跟社区食堂比绝对拍马莫及,云中食堂方圆 50 米之内基本上都是吃早点的和排队买早点的。

  出餐打包早餐的服务员们戴着厚手套不怕烫,刚出锅的早点就往袋子里装。云中食堂的服务员和客人们都是一场一场苦战打出来的,每个人在这种抢购的时候都很有经验,付钱麻利,出餐麻利,打包也麻利。

  有的时候话都不用说完整,直接说米六、糕三,双方就能心领神会。

  8 月酷暑的天,客人们揣着滚烫的早点从云中食堂里出来,都要夸一句小秦师傅真是太贴心了,生怕大家在这个天着凉,特意准备了这么热乎的早餐。

  赵诚安被秦落领进更衣室,换好衣服进厨房的时候人都傻了。

  “秦淮,这就是你说的云中食堂的客流量比知味居多一点点?” 赵诚安的尖叫几乎划破天际。

  “今天特殊情况,每次我刚回来推出新点心食堂生意都会特别好,最多持续两三天,很快就会恢复正常。” 秦淮宽慰道,“我已经替你宣传过,现在云中食堂的老食客们都知道和我一起回来的还有一个从知味居来的,非常擅长做开酥类点心的厉害点心师傅。”

  “那是你的工… 厨艺台,加油,我妹妹一直久仰你的大名,非常期待尝到你的手艺。” 说着,秦淮还指了指外面正在收餐盘的秦落,“我们食堂一般要到中午时间段才卖点心,现在还早,要不你先做点早点吧?”

  赵诚安有些狐疑,但还是选择相信:“行。”

  10 分钟后欧阳提着七、八杯手打柠檬茶,从外面挤进来直奔后厨,给秦淮送外卖。

  “我靠,秦淮今天什么情况?你们云中食堂今天生意怎么这么好?我差点没挤进来,我还是第 1 次挤不进来!” 欧阳圆润的脸上满是震惊。

  秦淮看着已经朝又胖又壮方向发展了的欧阳,灵魂发问:“你这到底是郑思源的点心吃多了,还是自己家奶茶店的奶茶喝多了?”

  “就不能都有吗?” 欧阳理不直气也壮,“不过你这到底是什么情况?”

  “我也不知道。” 秦淮的脸上尽是麻木,“我也是第 1 次见这架势。”

  “我刚才都在怀疑,是不是因为我之前完成很多主线任务和支线任务的人气引流奖励一直没有兑现,现在一次性给我兑现了。”

  “还好我把赵诚安骗过来帮我,在知味居干了几个月,现在回来真是有点适应不了这边的高强度。”

  欧阳:……?

  是因为好几个月没见自己的好兄弟吗?欧阳怎么觉得他好像有点听不懂秦淮说话。

  秦淮看出了欧阳脸上的疑惑随即反应过来,欧阳已经很久没有待在自己身边,不适应自己现在这种非常直接的神经病式说话方式。

  秦淮喝了一口手打柠檬茶,还是熟悉的大力出奇迹的味道,叹了一口气:

  “唉,许久不见,我们两个之间已经有听不懂对方说话的隔阂了。”

  欧阳:?

  “我的早点给我留了吗?”

  “留了,进来吃。吃完顺便出去帮落落一起收盘子,都快忙不过来了。”

  “我店里还有两个店员,要不我先把店关了,把他们也叫过来帮你收盘子。”

  “好兄弟,我们两个之间怎么会有隔阂呢?不说了,米糕管够,等你结婚哥们给你煮红鸡蛋!”

  欧阳:???

第493章 真是太巧了

  中午 12 点 37 分,已经做点心做到宛如行尸走肉的赵诚安满脸菜色地坐在 2 楼靠窗位置,无力地往嘴里扒拉米饭,连咀嚼的动作都是那么的迟缓。

  和他形成鲜明对比的是坐他对面大口干饭,恨不得连头都埋进餐盘里的欧阳。

  “秦淮,你们食堂的梅菜扣肉怎么这么咸?” 赵诚安哭丧着脸说,辛苦一上午吃到这样一顿午饭,赵诚安只觉得天都塌了。

  “我和你说了梅菜扣肉很咸别吃,你非不信邪。” 秦淮淡定吃饭,“我们食堂的中餐和晚餐本来就是正常社区食堂的水平,普通家常菜,不然你以为为什么罗君、红姐他们从来不在食堂吃正餐,只吃点心。”

  赵诚安本来没那么悲伤,一听秦淮这么说只觉得悲伤环绕着他。

  原本[相亲相爱一家人]群里的精怪也都是每天各吃各饭。

  陈惠红不会烧饭,要么带慧慧去弟弟家蹭饭,要么下馆子。

  罗君窝在家里深居简出,一日三餐由张淑梅负责,顺带一提,张淑梅作为金牌保姆,做菜的手艺其实是不错的。

  屈静基本上都吃医院食堂,偶尔自己在家里煮点年糕汤。

  石大胆倒是很热衷于在云中食堂吃,他在山市的时候一天中有大半时间都在云中食堂,不过主要也是吃点心。如果有的选的话,石大胆也不爱吃云中食堂的盒饭。

  这是以往的情况,但现在不是陈功来了嘛。陈功一句想尝尝山市这边的特色菜,陈惠红就去弟弟家薅了一大堆餐厅的会员充值卡,表示陈功接下来一周的伙食她包了,有空的都来,人多好点菜。

  就连又好久没出门的罗君都被陈惠红推着轮椅推了出去,光看陈惠红发在群里的照片,能看出来他们吃的不错。

  赵诚安看一眼群里的照片,看一眼自己的餐盘,只能默默喝一口小欧手打柠檬茶,这样才能让他的心里好受一点不至于让眼泪落下来。

  为什么?为什么都是精怪,为什么都是第 1 次来山市?陈功就是来吃吃喝喝到处度假的,他就是来累死累活换一个更远的地方上班了。

  一想到今天上午云中食堂可怕的客流量和超长时间的早高峰,赵诚安就更想哭了。

  秦淮你个骗子,云中食堂的生意根本就不是比知味居好一点!

  你们云中食堂的客人都超级能吃,每个人都买好多,郑思源之前的几个月是怎么熬过来的?

  一想到这里,赵诚安看坐自己对面郑思源的眼神中又带了几分敬畏。他之前一直都是听说过这么个人,但从来没有见过,心里还有点隐隐的不服气。觉得凭什么大家都传郑思源天赋和实力都在他之上,明明他赵诚安之前才是知味居公认的白案第 1 天才。

  现在嘛……

  服了,彻底服了。

  赵诚安表示郑思源就是比他强,就哥们这个工作能力和吃苦精神,不说了,牛逼!

  郑思源也注意到了赵诚安的眼神,以他的性格当然不会开口问也懒得问,经过一个上午的共事郑思源已经看出了赵诚安的本质 ——

  是个和谭维安一样的懒鬼,知味居的稀有品种。

  真是苦了周师傅了,明明教徒水平那么高,却还要背负把天才徒弟教成庸才的名声。

  秦淮把赵诚安和郑思源的动作和表情都看在眼里,若是以往他肯定要深入分析做一点阅读理解的,但是现在他有点没那个精力。

  太累了。

  今天上午的客流量把秦淮都累到了。

  虽然有赵诚安和郑思源帮忙,欧阳也待在食堂里帮忙帮到了 10 点多,但 95% 以上的客人都是冲着秦淮来的,秦淮也知道自己这次离开太久,秉承着多做一点是一点回馈客人的想法高强度工作了一上午。

  原本秦淮是想下午做点面果儿平复一下心情的,现在他连面果儿都不想做,他就想在家里躺着听点八卦平复心情。

  “郑思源,你今天下午还做点心吗?” 秦淮问。

  听秦淮这么说,郑思源和赵诚安瞬间抬头齐齐看向他。郑思源的眼神中带着询问,赵诚安则是两眼放光,左边眼睛写着放,右边眼睛写着假,脑门上还刻着俩字和一个感叹号 ——

  好耶!

  一向勤恳敬业的小秦师傅当然不能说他在知味居悠闲日子过久了,适应不了云中食堂高强度工作需要要休息缓缓,一脸正色的说:“罗先生最近心情不太好,红姐让我多去罗先生家陪他说话聊天,昨天下午去罗先生家聊了一个下午成效不错,红姐让我今天下午也去。”

  赵诚安瞬间领悟,这是要去罗君家吃水果开茶话会聊八卦了!

  “对对对,我昨天下午也去了。秦淮说罗先生喜欢吃开酥类点心,昨天下午没条件没来得及做,今天下午正好我过去给罗先生做。” 赵诚安连忙附和。

  秦淮这个理由找的合情合理,郑思源也没有怀疑,毕竟秦淮和罗君关系好是众人皆知的,罗君常年霸占秦淮开小灶榜榜首的位置。是唯一一个人不到食堂派保姆过来拿点心,也能吃到最新鲜热乎的小灶的。

  罗君的车现在都没停在他的车位上,直接停在秦淮的车位上。

  “罗老先生最近脾气是不太好。” 欧阳压低声音,一副我要开始说八卦的表情,“他上个月点了 302 单外卖,打了 350 多个差评。”

  赵诚安大惊:“什么?!一个月点 302 单外卖,罗先生这么能吃!”

  秦淮:…… 你的重点呢蜉蝣。

  罗君也算是云中小区的明星人物,之前是他什么时候出门牵动着小区居民们的心,现在是他什么时候骂人牵动着小区居民们的心。郑思源即使和罗君没什么接触,也是知道罗君这位传奇老人的。

  “302 单外卖怎么能打出 350 多个差评?” 郑思源有些好奇。

  “据说是有的外卖商家不服气,觉得罗先生是故意找茬。当然,大家都知道他是故意找茬,但是有的新商家头铁以为罗先生是同行,回复的时候语气不善把罗先生惹到了,罗先生开小号发了好多追评。”

  “其中最高赞的一条评论现在有 3000 多个赞,是这附近一家新开的便利店的差评。茶叶蛋没敲没煮入味,剥开之后跟白水蛋一样,据说那家便利店附近的上班族现在最喜欢干的事情下班后去便利店里看一眼茶叶蛋敲了没有。”

  秦淮:…… 罗君还是那么喜欢点便利店的茶叶蛋。

  赵诚安顿了一下,缓缓道:“茶叶蛋不敲,那是挺该骂的。我家楼下包子店的茶叶蛋也老是不敲,罗先生能不能点他们家外卖,然后帮我给个差评啊?”

  三人:?

  你把罗君当威慑性武器用呢?

  “罗先生之前给差评的频率是多少?” 郑思源有些好奇地问。

  欧阳想了想:“虽然也老给差评,但最多的一次好像也就一个月打了 100 多条差评。早些年还有商家联合起来举报罗先生的号,也有商家闹到了我们居委会想让我们调节处理罗先生喜欢打差评这件事,但最后都不了了之。”

  “毕竟罗先生虽然老是无理取闹,但他差评写的真的挺好的。这附近的居民和上班族都喜欢看罗先生的差评,点外卖的时候第 1 件事情就是翻评论看看有没有罗先生的高赞差评,我之前上班摸鱼的时候也喜欢看。”

  “不过上个月 350 多条是刷记录了,我之前的工作群还没退,我看群里大家都在讨论罗先生是不是遇上什么事了脾气这么不好。还有人在群里问红姐,居委会要不要再组织一次慰问,红姐说不用,她一个人去慰问就行。”

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