非正常美食文 第488节

  物种:讹兽

  状态:即将苏醒

  记忆:3/3

  菜谱:蟹黄烧麦、三丁包、四喜汤团、钳花宫灯包、白菜炒肉、椰蓉月饼、番婆饼、椰汁糕(点击可查看详情)

  馈赠:无

  秦淮:???

  秦淮看到这个图鉴的第一反应不是龚良的记忆居然就全都看完了,而是讹兽真是来批发菜谱的呀,三个记忆开出8个菜谱,这是真爱吃也真能吃,且吃的真多呀!

  秦淮点开菜谱。

  【椰蓉月饼?S-级】

  制作者:井离乡/江卫今

  菜品详情:一道用新鲜椰蓉制作和中秋佳节更配的月饼。对于菜品的制作者井离乡而言,中秋宴上的菜品和点心是他为自己职业生涯画上的句号,龚良不远千里从琼州背回来的两袋椰子成为了这个句号上的漂亮点缀。即使井离乡上一次接触新鲜椰子,还是年少时在北平的泰丰楼和父亲兄弟一起工作时接触的,时隔几十载光阴相关技艺早已生疏,但年少时的记忆对于井离乡而言,是他一生中最美好最难以忘怀的回忆。即使技艺生疏,但记忆犹在,全力以赴仍能作出美味的椰蓉月饼。如在中秋佳节佳节和朋友或亲人们一起食用本菜品,可品尝出团圆的味道,心情更佳,饭量微增。

  一天可制作次数:(0/99)

  温馨提示,本菜品如果在刚出炉的状态下让龚良吃下,可能会有意想不到的惊喜效果。(无需在意等级)

  【椰汁糕?A+级】

  制作者:井离乡/江卫今

  菜品详情:这是井离乡年少时经常做的椰子点心,因为其姑姑江慧琴格外爱吃且口味相对清淡,井离乡在制作时会刻意少放糖做成少糖版。对于制作者而言,这是长辈所喜爱的点心,时隔多年再次制作却是为了小辈,这是味道的传承,也是爱的传承。此点心在制作过程中用糖越少,味道越佳,别问为什么,问就是井离乡为满足姑姑口味苦心钻研的结果。

  一天可制作次数:(0/666)

  【番婆饼?C+级】

  制作者:郑达

  菜谱详情:郑达试图混入其中,以假乱真,让好友龚良吃不出来是他手艺,从而达到炫耀目的用心之作。虽然好友龚良确实没吃出来番婆饼是他做的,但那是因为龚良在吃椰蓉月饼的时候烫到舌头,后续吃大部分菜品和点心都吃不出来本味,以至于中秋宴都没怎么吃。使用本菜品时,只要舌头是健康状态,就可获得清口效果,让下一口菜品更纯粹更美味。

  一天可制作次数:(0/555)

  看完三个菜品详情的秦淮:……

  槽点太多一时之间竟不知从何吐起。

  看完这三个菜品详情,秦淮才有些后悔刚才看记忆的时候松懈了,没有太注意龚良的状态和表情,现在想想只觉得龚良演技真不错。

  他是怎么做到的?舌头都被烫到后面吃菜和点心吃不太出来味道了,居然只是在刚被烫到的那短短几十秒的时间里动作表情夸张,后续装得跟没事人一样。

  怪不得后面吃椰汁糕的时候慢吞吞的,经井师傅提醒才开始狼吞虎咽。原来不是矜持,是吃不出味道装样子。

  果然,生活化的表演大师就能做到人生处处是舞台。被月饼烫到的时候能演,刚才在罗君家也能演。龚良和罗君互相演了几个小时,罗君在演所有人都看出来了,龚良的演技炉火纯青到无人发现的地步,就连主演之一的罗君也以为只有他在演。

  讹兽果然恐怖如斯。

  秦淮又想起来自己在尿遁之前罗君的表情。

  还好今天龚良就要醒了,不然以罗君的脾气性格,明天大家就得出席他的葬礼。

  椰蓉月饼秦淮会做,且今天也做了,厨房里还有没用完的椰蓉,可以说是原材料管够。

  秦淮点开视频教程决定先看一遍原版教程。

  虽然温馨提示说无需在意等级,但秦淮也不能摆烂做出又烫又难吃的椰蓉月饼塞进龚良嘴里,这样做有损小秦师傅的名声。

  秦淮细细看起视频教程。

  一遍。

  两遍。

  三遍。

  怎么说呢,椰蓉月饼本身不难,但S-级的椰蓉月饼就很难了。

  井离乡是用老式的烤炉制作的椰蓉月饼,火候难度拉满,看得秦淮不由感叹现在科技有时候还是挺好的,烤箱真是伟大的发明。

  要是没有烤箱,以秦淮的火候,这辈子都做不出S-级的椰蓉月饼。

  虽然他现在也做不出来。

  一连看了三遍视频教程,秦淮心里大致有数了。

  井师傅制作椰蓉月饼的方式和秦淮并没有差太多,毕竟椰蓉月饼也不是什么高难度有技巧的点心,制作方法都大差不差。只不过井师傅在细节上的把控更好,说白了就是基本功更到位,数值面板更高。

  秦淮这三遍重点看细节,看哪些细节是要额外注意的,看完后又在心里大致过了一遍流程和手法,心中有数,这才推门而出。

  客厅里的一众精怪已经有些坐不住了。

  尤其是罗君。

  罗君是见过秦淮看记忆和梦境的,秦淮甚至还在罗君面前看过罗君的记忆,因此罗君很清楚秦淮看这东西不过三五分钟,快得很。

  结果秦淮在厕所里一待就是大半个小时。

  罗君:?

  什么意思?什么情况?秦淮这是看记忆了还是真去上厕所了?上厕所要上这么长时间吗?掉厕所里了?

  罗君原本是打算板个脸板上几分钟,等秦淮出来汇报信息,再视情况而定。结果这个脸一板就是大半个小时,板得罗君表情都僵了。

  陈惠红、赵诚安和安悠悠都坐到沙发上嗑瓜子看电视了。

  看的还是他的电视剧!

  石大胆那边更是过分,直接把桌上的点心全都吃完开始吃水果。

  屈静倒是后知后觉反应过来自己好像把事情搞砸了,疯狂给罗君道歉,罗君理都不想理,龚良还在边上劝,劝着劝着俩人还聊起来了,气得罗君想给这俩都撵出去。

  王根生全程局外人,除了在忆往昔的时候短暂当了一回主角,觉得自己和龚良相逢恨晚外其他时间基本不发言。

  陈功见等得时间太长,直接把王根生拉到窗边唠嗑套话,一时之间茶话会的参与者分散在客厅各处。

  秦淮从厕所出来的时候看到的就是这般诸侯林立的场景。

  罗君不爽的眼神迅速从龚良和陈惠红身上挪到了秦淮身上。

  秦淮:……

  很好,就保持这个怒气,等会往龚良嘴里塞滚烫的月饼的重任就交给你了罗君先生!

  秦淮还在想该怎么说才能让王根生和安悠悠先走,然后自己进厨房做椰蓉月饼,安悠悠就先起身了。

  “小秦师傅,点心都已经吃完了,盘子我也洗干净了,我能先走吗?太阳马上就落山了,我想趁还有最后一点太阳回家坐在沙发上晒太阳。”安悠悠说。

  秦淮连忙点头:“有事就先走。”

  “谢谢小秦师傅。”安悠悠说完就要走,被陈惠红拦下给她塞了一袋水果,让每一个来罗君家的人都不会空手离开。

  秦淮扫了一眼桌上的空盘,想了想,说:“点心都吃完了呀,我想起来厨房里还有一点椰蓉月饼的原材料。正好还有一个多月就中秋了,咱们多吃点月饼庆祝一下,我再给大家做点月饼吧!”

  龚良:?

  石大胆连忙附和:“确实,马上就中秋了,是该多吃点月饼。”

  屈静自知自己刚才闯了祸,连忙补救:“对,我也觉得该多吃月饼,我刚才只吃了一个没有吃够。太好了,正好可以让我再吃两个月饼。”

  “还有一个多月也能算马上就要中秋了吗?”赵诚安还在状况之外。

  秦淮直接把这个状况外的拉进厨房:“赵诚安,我们俩一起做,这样快点。”

  赵诚安:?椰蓉月饼是两个人一起做就能更快做完了吗?

  秦淮把厨房门一关,交给赵诚安一个光荣而又艰巨的任务:“我刚才看的是龚良的最后一段记忆,龚良现在只要吃滚烫的椰蓉月饼就能醒过来。”

  “现在有一个任务交给你,想个办法把王大爷支走。让他先走,但龚良不能走。”

  赵诚安想了想,点头表示自己想到了一个好办法。

  只见赵诚安推开厨房门,快步走出去对王根生说:“王大爷,我记得您爱吃蟹壳黄是吧。我刚才忘了告诉你,郑思源今天下午在云中食堂做蟹壳黄,我特意让他帮您留了两袋,这个点估计都有点凉了,我陪你去拿吧,拿了您先放回家。”

  “我送您回去,我听秦淮说您家小区门口的桂花糕特别好吃,我正好过去买桂花糕。”

  王根生虽然不是很明白赵诚安的话的逻辑,但是他经过这几天的接触有点能看出来,赵诚安有的时候说话就是没有逻辑。

  王根生起身:“那…那我先走?”

  “我送您!”赵诚安笑得特别热情。

  “我的食评……”

  “不急,秦淮说了,他这个点心还要做一段时间,以后还要请您过来吃,慢慢吃,食评不用急着给他。”

第503章 塞他嘴里!

  赵诚安拉着王根生就走了,把舞台留给剩下的精怪。

  见剩下的都是自己人,罗君也不装了。

  罗君又不是傻子,见秦淮急着去厨房做点心,编得理由还那么拙劣一听就知道没用心,他就猜到龚良今天一定会醒。

  龚良等会就醒了,有什么可装的。

  只见罗君一个转身,盯着龚良,脸上写满了等椰蓉月饼出炉你就死定了。

  龚良:……

  陈惠红见有这么精彩的热闹,当即电视剧也不看了,端着瓜子坐回餐桌边,目光炯炯地强势围观。

  罗君又瞪了陈惠红一眼,眼神里写满了:你别急,龚良死完下一个死的就是你!

  陈惠红睁着无辜的大眼睛表示她不怕,反正你现在又喷不出火了。

  屈静见状,觉得自己又该道歉了,连忙道歉:“对不起罗先生,我不知道今天你精心安排的这些东西,我这几天都没有看群。对不起,真的不好意思,浪费你的演技了。下次要是还有这种表演机会,我一定认真看群,及时和您打配合,我再也不会干这种事情了。”

  “还有下次?!”罗君的怒火再次被点燃。

  屈静茫然:“没有下次吗?可是悠悠和王大爷不是还没醒吗?”

  龚良:?

  龚良发现,这群人真的有点奇怪。他当了这么多年销售,奇奇怪怪的人见多了,还是第1次遇到这种每个字都听得懂,连在一起就听不懂的情况。

  他们说的还是中文吗?

  客厅里的精怪们已经放飞自我,厨房里的秦淮正在认真做椰蓉月饼。

  椰蓉月饼的饼皮揉好后,需要包上保鲜膜静置两个小时,秦淮今天做的椰蓉月饼的饼皮就是上午在云中食堂提前准备好的。由于准备的量稍微多了些,下午烤第1批月饼的时候还剩了不少,有现成的,无需重新制作,也不用找个由头让龚良多呆两个多小时。

  唯一的遗憾就是这个饼皮是在看视频教程之前做的。

  椰蓉月饼的饼皮,是秦淮在看视频教程的时候唯一看出手法略有不同的地方。由于椰蓉月饼是甜口月饼,甜口月饼的核心是从外到内的甜的同时又不会让人觉得腻,因此饼皮也要是甜的。

  揉面的时候要加糖浆。

  油也是不可或缺的。

  秦淮用的是花生油,视频教程里井师傅用的也是花生油,只是糖浆略有区别,井师傅用的糖浆的品质比秦淮用的差一些。也可以理解,这是年代问题,论食材的新鲜程度,上个世纪可能会比这个世纪要强一些,但类似于糖浆这种稍微涉及工业的食材,肯定是现在的更好。

  井师傅揉面的手法更柔。

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