“真做过的。”陈柏年又看了一眼手机后的江怡汀。
要不说知女莫若母呢。
他强忍住笑意：“做过小炒肉，凉拌折耳根，手撕兔肉，炒儿菜。”
“听到没有，老娘，我和你不一样，我会做菜的。”江怡汀插了句话，默默地开始反击。
不过，两人一起搭伙这么久了，就做过这几道菜，江怡汀也有些心虚，又强行挽尊道：“再说了，我不会做菜，我也可以备菜嘛，他回来晚了的时候，都是我备的菜。”
“好好好。”陆青萍见两人配合默契，也不再打岔，“小陈，让你叔叔继续教你。”
“诶，好。”陈柏年轻声应了一句。
江远山接过话语权：“接下来和馅，两斤肉的话，往里打两个鸡蛋……”
陈柏年听着指示，一点点往肉馅里加调料。
“姜末水，分几次一点点往里加，加了就拿筷子搅拌，朝一个方向搅……对……”
“有香油吗？”馅和的差不多了，江远山又问，“有的话，倒一点。”
“有的。”陈柏年点点头，从一旁的调料区拿过香油，往馅料碗里倒。
“可以了可以了。”
一份江家秘制的抄手馅料就这么在远程指导下，由陈柏年调好了。
“这个馅料比例，你们想吃饺子包子都可以用。”江远山又交代了一句。
“谢谢叔叔。”
视频临挂断前，江怡汀又提议道：“老汉，你再把你那个辣酱的做法教给他嘛，这样以后就不用每次吃完就让你们寄了。”
“下次吧，今天你们也没准备。”
视频挂断，厨房里安静下来。
陈柏年看着碗里调好的馅料，闻了闻：“还挺香的。”
“那当然，我爸的配方。”江怡汀得意地扬了扬下巴。
第177章 梦境与真实
调好了肉馅，装着肉馅的大碗和买来馄饨皮被一起放到了餐桌上。
江怡汀洗了手，走到餐桌前，拿起一张方块馄饨皮，斜着放到左手前掌，抬头瞥了一眼陈柏年：
“看好了，我只教一遍。”
她用筷子挑了一点肉馅，放在馄饨皮中间的位置，然后筷子尖又在前角抹了一下。
“这两个对角得用馅粘合，不然煮的时候会散掉。”
江怡汀说着，把皮子沿着斜对角对折一捏成了一个三角形。
又用筷子在斜边的一角抹了一下，最后把斜边的两个角叠在一起捏紧。
一个元宝状的抄手就包好了。
虽然在家参与包抄手的机会不多，但她包出来的形状却是极好的。
“喏，就这样。”她把包好的抄手放在掌心举到他面前。
“看起来挺简单的。”
“本来也不是什么很复杂的事情嘛。”
陈柏年点点头，也拿起一张皮子，有样学样地开始包了起来。
挑馅、筷子轻抹、对折、捏紧……
一个不太像元宝，更像是漏斗的抄手躺在了他的手心里。
江怡汀没忍住，“噗嗤”一声笑了出来：“看来，也没你想得那么简单嘛。”
“你是不是偷手藏招了？”陈柏年也没反思，反而直接开始质疑。
他明明是按照她教的步骤一步步来的，但是两人包出来的东西，看起来却完全不一样。
“这有什么好藏的。”江怡汀白了他一眼，“呐，再教你一次。”
她又拿起一张皮，一步步地按着步骤来……
“这里，你拿手指顶一下馅料下面。”
元宝成型前，最后一次对折的时候，江怡汀又悄悄指点了一个小窍门。
“还说你没藏招。”陈柏年佯怒。
江怡汀却半点不怕，反而理直气壮地回了一句：“哪知道你观察得这么不仔细嘛。”
“明明是你教法有问题。”陈柏年还了句嘴，然后按照她新加的小窍门，依葫芦画瓢，又包了一个。
这一次，一个饱满圆润的元宝终于在他掌心成型了。
“嗯，比刚才那个漏斗强多了。”江怡汀凑过来看了看。
“漏斗……”陈柏年重复了一遍这个词，嘴角抽了抽。
“对了，少放点肉，馅儿不好熟。”她又指点了一句，“这个皮薄，煮久了就散了。”
“行。”
陈柏年有了成功经验，两人就默默地开始包了起来。
差不多三斤的馄饨皮，大概能包出一百大几十个抄手的样子。
陈柏年纯新手一个，江怡汀也算不上太熟练。
两人包了几分钟，也只是勉勉强强包出了一盘的量。
江怡汀看着他那笨拙的样子，眼珠一转：“我们比比谁包得快吧，输了的来个小惩罚？”
“什么惩罚？”
“洗碗？”
“我看你是又想逃了。”陈柏年没好气地瞥了她一眼，“和我一个新手比，你好意思嘛？”
“那你来不来嘛。”江怡汀盯着他，“不会是不敢吧？”
陈柏年低头默默地包着，完全不接她的激将。
江怡汀挑了挑眉，没想到他居然沉得住气。
“那这样，我吃点亏，拿多的这边。”
馄饨皮本就分成了两摞，两人刚才包都是从同一边拿的皮。
现在两摞大概是五比四的样子。
她就指着高的那边，对他说道。
陈柏年瞥了一眼：“你再多拿点。”
他伸手从少的这边拿了一大叠，摞到了她指的那摞上。
比例瞬间快变成了二比一。
看着他一点不好意思的样子都没有，江怡汀无语。
“……你这有点过份啊。”
她又从他拿过来那一叠里，分了一部分回去。
比例大概回到了三比二的样子。
“就这样。”她按着馄饨皮，不给他再分配的机会。
陈柏年失笑点头：“行。”
有了赌约，两人的好胜心就上来了，包得动作也快了起来。
江怡汀包得快，不过简单的一折一捏，依然是一个精致的小元宝形。
陈柏年虽然慢一些，但好在越来越熟练，每一个都被他捏得严实，形状也越来越均匀。
江怡汀偶尔看一眼他的进度，也会纠正一下他的手法。
陈柏年知道她想拖慢他速度的小心思。
他也不点破，反而主动请教：“江老师，这样对吗？”
江怡汀看了两眼，嘴上指点着，自己手上的动作却停了下来。
等她说完的时候，陈柏年又趁机多包了两个。
她瞬间就反应了过来，瞪了他一眼：“陈柏年，你故意的！”
“没有，虚心请教！”陈柏年面不改色。
看着他理直气壮的样子，江怡汀无语，只得低头加快了自己的速度。
两摞抄手皮在两人的较劲里，快速地变成了一个个码得整齐的小元宝。
大半个小时过去，两摞馄饨皮各只剩下了一张，肉馅也仅剩下来散落在碗底的一小层。
江怡汀率先一步伸手，抢过了肉馅碗，用筷子把肉馅聚拢到一起，然后分了一半到自己的那张皮上。
陈柏年也没和她抢，只是嘴角挂着一抹笑意，无奈地摇了摇头。
“好了，你输了，中午的碗归你洗！”江怡汀先一步把她的最后一个抄手包好，得意递到他面前。
“好，我洗碗。”陈柏年应得爽快。
其实包好抄手这会儿，时间已经十二点多了。
等煮好了抄手，两人吃完，差不多也就快一点了。
下午一点，是江怡汀开播的时间。
那时候自然是不可能让她来洗碗的。
所以，这比赛就算他赢了，也没什么意义。
不如就让她开心开心好了。
看着陈柏年认输，江怡汀心满意足地把最后一个抄手码进盘子里，拍了拍手。
两人一起拿着包好的抄手进了厨房。
陈柏年拿着锅接水，开火。
江怡汀则是在一边把多的抄手用保鲜膜包好，放进冰箱。
水还没开，她就静静地倚在门边看着。
厨房里渐渐漫起了一层白雾，笼着陈柏年的侧脸。
那雾气里的轮廓，慢慢与困扰了她几天的梦境碎片中的身影重合。
但又有很多的不同。