修仙弃徒,回乡种田唱歌 第719节

  黑心的资本家嘴脸又暴露了,迟早挂路灯。

  决定了,就搞冷盘凉菜。

  那么新问题又来了,搞哪种呢?

  骆一航在第三类里巡视一圈,咋个写的全是辣的啊,还都是川菜?

  都是川菜很正常,因为常见的川菜各种香料用的多嘛,集思广益的时候,说了是为了家里的种的调料来的。

  娃子们脑子好着呢。

  辣的就辣的吧,反正自家的辣椒也是顶级好品,增香第一名,辣味不够,再选些好品质的辣辣椒搭配一下就好。

  至于具体做哪种嘛。

  骆一航仔细考量之后。

  往白板上一拍,摁住一道菜品。

  就是它了,冷吃兔,搞个新鲜玩意。

  冷吃兔,又名香辣兔,是自贡民间传统美食,迄今有百年历史,是自贡盐帮菜最具有代表性的一道美食。

  它是将川菜烹饪二十四技法中的炒、炸结合,并糅合凉菜的“收”,烹饪后色泽鲜亮,爽口不绵,麻辣回甜。

  由于冷却后香味更浓、味道更好,因此被称为“冷吃兔”。

  除了味道好之外。

  骆一航主要考量的还是为了突出自家的调味料。

  兔肉是一种很特别的肉类,它本身没有味道,只提供口感,肉质非常细嫩,有嚼劲。

  跟什么一起做,就会带上什么的味道,跟猪一起炖是猪肉味,跟牛一起炖是牛肉味。

  单独自己做,就由调味料提供香味。

  这不就正好了吗,不会喧宾夺主。

  哎,在骆一航这边,花椒、辣椒、八角、香叶这些是主,兔子本身是宾。

  以骆一航现在的人脉,找家靠谱的家兔养殖场还不容易。

  当天就打听到了一家合适的。

  过去考察一番卫生啊、产量啊、屠宰加工啊什么的非常满意。

  意外的竟然还挺有渊源。

  那还有什么说的,签合同。

  然后配方。

  还是老样子,请徐师傅弄了一个最优的,然后王师傅大刀阔斧一顿改,两两结合后,再跟食品厂的机器生产做配套,标准化。

  生产线缺少的机器添就是了,不就是钱么,简单。

  配方这就算成了。

  再然后设计包装、定价、宣传方案杂七杂八,都做熟了的,没有难度。

  几天将这些搞定之后。

  食品厂那边提前泄密了……

  

  食品厂那边的监工直播一直都是开着的,时常还有百十号人在当慢直播在看。

  这一天也是如此。

  结果这些观众惊奇的发现,做魔芋爽的生产线停了一台。

  接着工人们对生产线进行了里里外外的清洗。

  很彻底的那种清洗,包括机器内部。

  这个玩意儿好玩啊,原来清洗并不是把生产线彻底开拆,拿抹布蘸上水吭哧吭哧擦。

  而是推出来一台大机器,怼到管道口上,突突突往里面灌气。

  有懂行的,在弹幕里解释了,这叫干冰清洗机,是用低温冷冻将机器内部的脏东西剥离,然后用每秒几十米的速度冲击,达到深度清洁的效果。

  清洗过程中不产生水分,因此减少由于水分残留引起的细菌滋生风险。

  听着挺高大上吧。

  但是看着一点都不好玩,也不解压。

  不像洗地毯、旧物翻新那样呼呼呼往外冒油泥,然后焕然一新。

  这次生产线清洗没洗出多少脏东西。

  但是网友们对猫猫头的信心就更充足了,因为这是食品加工的生产线呀,罐子一接洗出来满是污垢,那还得了。

  这其实是因为平时也要清洗的。

  每天生产结束后,工人们都要清洗机器,清洗地面,还要用紫外线杀菌,忙活好半天呢。

  虽然这样做成本会高些。

  但是猫猫头利润这么高,这点根本不在乎,而且又有监工直播呢,咋着也得做到位呀,食品卫生重中之重。

  还说监工直播,这次泄密就是因为忘了还在直播,直接在现有设备上试产了。

  清洗完成后。

  网友们正疑惑为啥这时候洗机器,还把生产线停了的时候。

  就看见有两个工人往投料口那里倒进去一大筐蘑菇,各种蘑菇,香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇,反正就是蘑菇开会。

  然后另一个平时倒调料的入料口,也是各种油、调料、酱料往里装。

  放好之后。

  轰轰轰机器开动起来。

  运行了一段时间之后,却没有出产品,就停了下来。

  接着一群人围了上去,在生产线的中段,拆下来一个罐子。

  这群人还早有准备,整齐划一,从兜里掏出了勺子,伸进罐子从里面挖东西出来吃……

  勺子里看着红红的,油光光的,颜色黑黑,呈小颗粒状。

  不知道是什么。

  只见到这些人,一勺一勺挖着吃,吃的好香啊。

  网友们不干了啊。

  【你们在吃什么?我也想吃!】

第789章看兔子去

  可惜这里的弹幕没人盯着看。

  网友们只能眼睁睁看着那些人,一边吃一边还点评,还做记录。

  然后罐子被拿走了,换了一个新罐子,重新往里投调料和投蘑菇。

  过了一会儿,又抠出来一罐子,一圈勺子又上去了。

  这回的小丁丁,看着颜色干净了一些,不再发黑。

  应该是酱油放少了。

  看他们吃的好像更满意了。

  然后又是热烈讨论点评,给网友们急的啊,听不见说的是啥。

  过一会儿这个罐子又被拿走了,再一次换上了新的罐子。

  第三次开启机器,重复之前的流程。

  这回出来的东西样子又变了,变成了一条一条,颜色黑白间杂,能够看出是蘑菇样,油亮放光,沾满了红红的辣油。

  啃起来更有食欲了。

  网友们已经在泛口水,生产线边上一群人却还不满意。

  如此反复几次之后,拿着勺子的众人才满意点头。

  而此时,看着监控直播的网友们已经口水哗哗……

  【在猫猫头工作太幸福了,总有好东西吃】

  【新鲜产品也是第一个吃】

  【你看那大勺子,一勺下去最少两包魔芋爽】

  【还有刚才那几罐,肯定进食堂了】

  网友们猜的真准。

  

  此时,猫猫头的一举一动都饱受关注,

  随后,猫猫头又做新产品的消息不胫而走。

  还点明了,这回是蘑菇,好多好多的蘑菇开会,群隐荟萃。

  唉,失误了,失误了。

  蘑菇小零食因为太简单,基本工序和魔芋爽完全一样,索性就直接用的现成生产线。

  结果被播出了。

  这算危机么?

  不算,就当前期铺垫了。

  只不过宣传需要加速,本想着忙完一次团建踏踏实实再推新品来着。

  结果要提前了。

  唉,猫猫头啊,卖关子玩拉扯的臭名,又一次要坐实咯。

  算了,反正名声已经臭了,爱咋咋地吧。

  罗少安,上场。

  猫猫头的每次新品发售,都是从直播开始,这次也不例外。

  经过一番预告后,十一月八日九点,直播正式开始。

  这时候开直播,粉丝们早就知道是什么东西了。

  九点还没到,直播间还是黑屏呢,里面的弹幕就刷了起来。

  【知道了知道了,钱准备好啦】

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