过了一会儿，房间的门被轻轻地推开，一个黑影闪了进来。
“这玩意儿不能让人瞅出来吧？忒明显了可咋整啊？”萨仁从口袋里掏出一个小瓶子，递了过去。
“不管了，都两个礼拜了，快憋死我了。”
打开盖子刚喝一口，金琦露出了复杂的表情。
“呜姆，味道好腥啊。”
“金叔，这玩意儿你要喝不惯乎，就咔咔往里整点冰糖、蜂蜜啥的呗。一搅和指定好使，那味儿立马就上来了！鹿茸酒补身子杠杠滴！对你身板儿贼拉有好处。”
说完，萨仁从兜里又拿出一个瓶子，自己也喝了起来。
“就这么着吧，微苦回甘，倒是有点像茅台的苦底，干杯。”
就在两个酒蒙子忙着品鉴的时候，金琳怒目圆睁地冲了进来。
“啊！果然在偷喝，我在走廊里就闻到了一股酒味，爸你怎么这么不听劝！”
眼见被当场抓获，萨仁拔腿就跑，将战友丢在了身后。
午饭时间，看着依然气鼓鼓的妻子和满面尴尬的萨仁，沈存陷入了思考。
为了避难所内的团结友爱，他临时决定修改一下两个孩子的课程安排，将文化课改成了家政课。
午休结束后，沈存拉上金琳，四个人开始制作起了面点。
“为什么突然要做烘焙了？”金琳吃着面包提问道。
“避难所刚刚经历了生死大战，这段时间一直忙着善后。爸爸身体看起来已经没啥大碍了，是时候可以做点好吃的庆祝一下胜利了。”沈存笑了起来。
“也好，阿雅爸妈刚刚搬进来，我们还没来得及举办欢迎宴，正好一起办了吧。”金琳看向一旁的阿雅。
“你爸妈住得还算习惯吗？”沈牧用手戳了戳阿雅。
“好得很，和我刚来时一样，日子过得太舒服，结果人都胖了好多。对了，沈叔你快把那些名贵酒水都锁起来吧。每次经过吧台我爸都有点挪不动道，我怕他忍不住会去偷喝。”
阿雅的话逗得几人哈哈大笑了起来。
“没事，酒逢知己千杯少，等我老丈人恢复过来，少不了要拉上你爸爸一起品酒。不过现在我们还是得想办法，帮他熬过这段时间。”沈存晃了晃手里的面包。
“我懂了，沈叔你是要制作格瓦斯对吧？”阿雅第一个明白了过来。
格瓦斯是一种历史悠久的发酵饮料，其独特的味道和营养价值使其成为东欧及中国部分地区广受欢迎的饮品。
用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
格瓦斯以酸甜口感为主基调，甜味主要来自发酵过程中产生的麦芽糖和果糖，酸味则源于乳酸菌代谢。
发酵过程中酵母菌产生的二氧化碳使其具有类似啤酒的绵密气泡，入口清爽刺激。
由于其浓郁的麦香和类似焦糖的烘焙香气，常被称为液体面包。
其酒精含量通常只有0.5%到1.5%，适量饮用能放松神经。
成年人可作为酒精饮料的健康替代品，儿童也可少量饮用。
制作方法也极为简单，将烤干的面包块用热水浸泡，冷却后加入酵母和糖。
在35至40度的环境中，发酵6到12小时直到液体起泡。
接着过滤装瓶，留出空间防止爆瓶，加入水果干，再二次发酵并冷藏24小时即可饮用。
除了按照毛式传统方法制作的格瓦斯，沈存还在阿雅的建议下制作了添加蜂蜜、糖浆的卡瓦斯。
三天后，避难所用餐区的十二人大餐桌上摆满了各种美食。
占据正中央位置的是一个蛋糕，上面已经涂好了奶油并用果酱画满了爱心。
奶油由奶粉混合黄油制作，黄油则是从驯鹿奶中提取出来的。
驯鹿奶的脂肪含量约为牛奶的3至4倍，达到了约12%到15%，而普通牛奶的脂肪含量仅有3.5%到4%。
高脂肪是打发奶油的关键因素，因为脂肪球在搅打过程中能形成稳定的泡沫结构。
但是驯鹿奶因寒带动物的脂肪特性，融点很低必须在低温下操作，否则很容易出现油水分离。
此时驯鹿奶油由于遇热，正在不断滴落中。
本来沈存还想说几句场面话的，眼看蛋糕越切越少。
他也顾不得废话，加入到了蛋糕争夺战中，欢笑声响成一片。
第140章 修复战车
“叮叮咚咚”，避难所车库内回响着的金属撞击声。
沈存用力敲着一条长长的履带，面前是一本展开的维修技术手册，小标题上写着“履带系统”四个字。
身旁摆放着从04A步战车的尾部舱室里找到的专用维修工具，包括液压钳、重型套筒扳手和履带张紧度测量仪等。
除此之外，地面上还散落着从战车侧裙板里找出来的备用履带板和履带销。
这些随车携带的车载备件与工具，能够在紧急情况下，方便车组乘员自行更换小损伤。
在战场上，一般只有在装甲车辆出现严重损伤时，才会出动宝贵的抢修车。
“情况如何？”
刚上完课的金琳走了过来，身后还跟着沈牧。
“第3、4节履带板断裂，2个履带销丢失，刚刚拆除替换好，累死我了。”沈存用手按了几下肩膀。
履带板单块重量高达18千克，维修起来是不折不扣的重体力活。
“要我说干脆把步战车当固定炮塔使用得了，也省的花大力气去修。”沈牧将一瓶可乐递了过去。
“战车空重少说也有二十几吨，不修好的话，仅凭雪地车是不可能拖回来的。”沈存接过可乐大口喝了起来。
休息了一会之后，他继续用液压剪清除卡入履带内的金属碎片，并让沈牧帮忙清理起了传动轮齿面上的异物。
履带的修理工作即将完成时，金琦、沈海和萨仁推着四轮助力车出现了。
"沈哥啊，我跟你说，这破轮子儿也忒难修了吧！”
推车上摆放着步战车右侧的第2个负重轮，在之前的战斗中它的橡胶轮缘被炸开了一道15厘米长的裂口。
“辛苦了，看起来还不错，你们是怎么做到的？”
“我们在裂缝内嵌入了汽车内胎橡胶条，外层用2毫米厚的钢板裁成弧形压片，再用螺栓穿孔固定。”金琦指了指维修的位置，“使用寿命比起原装货差远了，只能应急顶一下。”
“够用了，能在避难所附近移动作为防御武器就行，我们总不会开着这玩意出去郊游。”沈存笑了起来。
“待会儿咱咔咔把零件全给它怼上，那战车就妥了？”萨仁问道。
“还早着呢，传动轮的齿面也有轻微变形，得用角磨机修整变形的位置。”沈存摇了摇头。
“履带装上去还需要用到张紧器调整，你打算怎么解决？”金琦指了指地上的履带。
“这个简单，用液压千斤顶抬升车体，将撬棍插入履带板间隙，通过杠杆原理撬动诱导轮位置，就能调整张紧度。我在工地上看挖机师傅都是这么操作的。”一旁的沈海回答道。
第二天，在完成了所有零部件的整备后。
避难所内的男人们倾巢出动，正式开始尝试修复步战车。
避难所外两公里，步战车所在的位置现在被巨大的窝棚覆盖着。
由脚手架搭建而成，外面覆盖着一层防水布。
棚内有两个巨大的弹坑，底部已经用混凝土石块铺平了。
在清理城门废墟的时候，无法利用的建筑垃圾都被直接倾倒进了一个个弹坑之中。
原本侧翻的步战车已经用钢索回正，混凝土基座和千斤顶在底部支撑着车体四个角上的加强筋。
沈存往轮毂轴承腔里注入润滑脂和防锈剂后，将负重轮重新推入轮轴。
在检查了一下轮毂与轴端面平齐情况后，按对角线顺序分次拧紧螺栓至标准扭矩。
接着就是新履带的挂接工作，众人将新履带铺设于地面，确保链节呈直线状态。
利用千斤顶调整了一下车体高度后，将驱动轮齿与履带板铰接孔对齐。
用撬棍逐步引导履带绕过负重轮组，每连接上4块履带板时都插入临时销钉定位。
当履带环绕一圈回到诱导轮后，沈存将末端履带板与首端对接，插入履带销并锤击至完全嵌入。
“这样应该就差不多了，启动车子测试下吧。”金琦看了下手上的履带张紧度测量仪说道。
众人放下千斤顶后，开始拆除顶棚和脚手架。
沈海则缓缓爬进驾驶舱，车载铅酸蓄电池已经使用外接电源预热充电完毕。
开启电源后，发动机舱内的冷却液循环加热器逐渐将防冻液温度提升至10℃以上。
随着液压泵启动，机油开始流向曲轴、活塞等关键部位。
“导航终端里有电子版的操作手册。”
沈存打开舱盖也爬了进来，一屁股坐到车长座位上，兴奋地操作起了眼前的屏幕。
车载计算机启动后，正在自动检测传感器。
实时故障诊断显示，传动轴同心度偏差，需要重新校准。
“这装甲车和挖机不太一样啊，怎么没有档位设置？”看着眼前的方向盘，沈海有点疑惑。
“按照操作手册上说的，这车用的是全液力综合传动装置。能够无级变速，所以没有机械变速箱的固定档位。”
“那操作起来倒是简单了，跟自动挡也没啥区别。”
“发动起来还是比汽车麻烦很多的。”
两人按照操作手册，开始操作起分步启动策略。
先是短时启动3秒后立即熄火，利用压缩空气反冲系统清除缸内积碳。
在间隔30秒后二次启动，轻踩油门将转速稳定在了800rpm，以避免因燃油雾化不良导致的爆震。
最后保持发动机怠速运转15分钟，等待冷却液继续升温。
“缸压、排气温度正常，冷却液60度，机油压力0.4兆帕，可以加载行驶了 。”
研究了一下多功能仪表屏后，沈海将驾驶模式从公路模式调整为了越野模式。
随着步战车缓缓移动驶过水泥碎块，车体开始沿着弹坑边缘爬坡。
“小心陷车，保持恒定油门开度，维持履带牵引力。”沈存提醒道。
“好。”沈海一边短促点刹，防止履带打滑；一边紧握着方向盘，避免车体侧滑。
6缸增压水冷柴油机的轰鸣声响起，车头抬起猛地冲出了弹坑。
这台发动机在441千瓦的功率下，能够输出最高600马力的澎湃动力。
拥有极强的复杂地形通过性，最大爬坡度达35度，最大侧倾坡度也有30度。
车停稳后，沈存打开车长舱盖，站起来招呼起其他人。
“没时间解释了，快上车。”
沈牧欢呼着爬上车顶，从炮塔左侧舱盖进入了炮手位置，三人车组就此凑齐。