贾张氏放下手中的鞋底，接着将自己的应对之策说了出来。
……
丰泽园，后厨。
虽说今天是周末，但饭馆哪里有放假一说？
所以，何雨柱这种当学徒的，就更加不可能放假了。
相比较平时，这周末前来下馆子的人会更多。
目前何雨柱还是做着最为基本的切墩，这一灶、二灶还轮不到他上。
不过徐掌柜已经向他保证过，只要凑齐三十道谭家菜，就立马单独给何雨柱开一个谭家菜的菜单。
到那个时候，何雨柱可就是丰泽园谭家菜第一主厨。
这年头，掌柜的话向来都是一言九鼎，几乎不会出现诓骗的情况。
为此，何雨柱这白天干活儿的时候那是相当的积极。
毕竟，切墩也能让何雨柱的厨艺得到提升。
不过因为现在他已经晋升到“五级厨师”，所以要想再继续升级的话，就得需要大量的经验值。
而切墩只是获得经验值方法中最低级的。
要想在短时间之内快速提升厨艺，最好的方式那还是得找个专业的大厨，然后让他手把手传授厨艺。
就像何大清那样。
如此一来，经验值就会库库往上涨。
时间飞逝，眨眼的功夫便来到了下午五点。
“师父呢？”
忙活了一整天，但何雨柱依旧是精神抖擞。
可正当他准备继续试菜的时候，后厨却是不见了冯强的踪影。
“师父刚才出去了。”
师兄陈军看出了何雨柱的疑惑，他有留意师父的动向，便提了一句。
踏踏！踏踏！
陈军话音刚落，这后厨大门外便传来一阵脚踏声。
紧跟着，冯强带着一个何雨柱无比熟悉的人走进了后厨。
“柱子，你看谁来了？”
冯强掀开门帘的那一刻，第一时间朝着何雨柱喊道。
“嗯？”何雨柱这扭头一看，整个人有点懵，“爸，你……你怎么来了？”
这可真的是出乎了何雨柱的意料之外。
何大清今儿不是放假嘛！
有这空闲不去休息，倒是跑来丰泽园？
不会真的是过来看自己这个儿子的吧？
“今儿放假，随便溜达溜达，一个不注意就溜达到这儿了。”
何大清这人有个特点。
越是说谎，他的那张脸就显得越是淡定。
何雨柱太了解这老小子了，此时此刻何大清那张脸简直不要太死板。
一看就知道这家伙在扯谎。
“行吧！”不过何雨柱倒也没那个兴趣去拆穿他，说完便扭头看向了冯强，“师父，今天还要试菜吗？”
“当然要了！”冯强拍了拍何大清的后背，那笑的才叫一个开心，“大清也在现场，正好可以现场教学。”
“那成！”何雨柱已经做好了准备，“那今儿试什么菜，我随时都可以开始。”
“柱子，你瞧这是什么？”
只见冯强从身后突然提起一袋子，接着指了指里面的食材，问道。
“鲍鱼……”
敢情因为今天何大清在场，冯强要上强度了？
之前的食材虽然也很贵，但要是跟鲍鱼相比较的话，那还是要差一些。
以至于当何雨柱认出那玩意儿是鲍鱼的时候，突然显得有点紧张了。
毕竟要是搞砸了，那可是糟蹋了钱。
“臭小子，这都还没有开始做你就手抖了？”
何大清眼神好使。
这一瞪眼就注意到了何雨柱有些许紧张。
“不就是做个蚝油鲍片嘛，我这些天教你的那些小技巧你但凡能用上一个，这道菜还不手拿把掐？”
以何大清的厨艺，做个“蚝油鲍片”自然是轻而易举。
但儿子是否能及时想起自己传授的那些小技巧，就得看他自己的造化了。
“……”
何雨柱可不敢有丝毫的大意，他赶紧将先前何大清传授的技巧重新在脑海中过了一遍。
不得不说，在统子哥的加持之下，何雨柱很快便归纳出一整套制作“蚝油鲍片”的烹饪方法。
“柱子，你……你没事儿？”
由于何雨柱冥想的时间有点长了，冯强不得不赶紧问一声。
“师父！”待何雨柱回过神的那一刻，脸上已然洋溢出自信的笑容来，“我可以开始了。”
第43章 又一道名菜（求追读求月票）
“臭小子，你老子我可在现场，你可千万不要给我丢脸。”
随着何雨柱拿起菜刀的那一刻，站在一旁观看的何大清开始变得紧张了起来。
这些天可都是自己亲口传授儿子技巧的。
他今儿要是在师兄以及一众学徒的面前把这道菜给搞砸了。
那丢人的可就是我这个当爹的。
“怎么？”注意到师弟何大清的神色变得有些许紧张，冯强立时靠了过来，“大清，你担心柱子搞不定？”
“这是什么话？”被冯强这么一说，何大清立时瞪大起双眼来，“我儿子绝对没问题的，师兄你就看着好了。”
本来先前还只是在内心为儿子担忧。
但现在呢？那就妥妥的在向众人打包票了。
事实上，别看何大清说话的时候一副自信满满的样子。
但实则刚一说完，他这内心就紧张的不行。
虽然自己的儿子天赋还算不错，但要真的一次性搞定这道“蚝油鲍片”的话，何大清其实自己心里也是没底的。
“那就我拭目以待了！”
冯强这人倒没太多心眼儿，见何大清对何雨柱这么有信心，他也就没再多问。
接着冯强转过头去，仔仔细细的观看起何雨柱做菜的过程。
蚝油鲍片。
谭家菜十大名菜之一。
听名字就知道，里面的主要食材是鲍鱼。
算得上是当前市面上售价比较高昂的了。
也正因为如此，何雨柱在制作这道“蚝油鲍片”的时候比平常认真十倍。
从头到尾都不敢有丝毫的大意。
还好，在统子哥的加持之下，整个制作过程那是相当的顺滑。
何雨柱没有出现过一丝丝的失误。
没一会儿的功夫，蚝油鲍片便新鲜出炉了。
“师父，您赶紧尝尝看。”
当何雨柱将正散发着一股浓郁香味儿的蚝油鲍片摆放在冯强面前的时候，整个后厨所有的人都将头给扭了过来。
大家都想知道，何雨柱这个才年仅十六岁的小伙子，他难道真的一点就通？
“嗯”
冯强先是看了看这道菜的整体，光是摆盘就已经让冯强十分的满意。
紧跟着冯强将头稍稍朝前一凑，用鼻子轻闻一下。
登时，一股浓郁肉香钻入冯强的鼻腔内。
“好香啊！”
光是闻到这个味儿，就顿时让人食欲大开。
冯强立时拿起筷子，本来他都已经准备夹一片鲍鱼来尝尝。
但见师弟何大清就在身边。
人家才是真正意义上的谭家菜高厨。
“大清，你也赶紧拿筷子尝一尝，这可是柱子花费了大精力做出来的。”
在这后厨，冯强的话就是“圣旨”。
他让何大清拿筷子，其他人根本不敢吱声。
“师兄，这不好吧……”
何大清这混不吝的东西，恐怕也就只有在自己师兄面前会稍稍收敛一些。
做出一副“不好意思”的神态来。
“何师傅，这你就见外了！”
没等冯强开口，后厨外边传来了徐掌柜的声音。
他也是算到这个时候何雨柱已经试完菜。
便赶紧放下手头上的事儿，马不停蹄的赶到后厨。