丰泽园给了自己主厨的位置,而且还让自己可以自由挑选团员。
这么大的恩惠,何雨柱自然是当涌泉相报。
“柱子,只要有你在,这谭家菜就绝对没问题!”
连续试菜十来天,何雨柱都没有出过一次错,每一道谭家菜都做到了极致。
厨艺如此精湛,自然是给了冯强极大的信任。
只见冯强颇为器重的伸出手来,接着拍在何雨柱的左肩上:“好好干,如果第一个月咱们丰泽园因为谭家菜,从而吸引到了更多的客人前来,你这工资我一定向徐掌柜申请,直接给你涨到七十万一个月,外加每天带四个菜回去。”
哗!
随着冯强的这番话响彻在整个后厨。
在场的所有人都惊呆了。
尤其是马成,他现在不过只是普通的二灶厨师,根据丰泽园当前的工资结构来看,一个月的工资也就三十五万左右,外加可以下午带一菜回去。
可何雨柱呢,冯强这一上来就给他开出了七十万一个月的工资,足足是自己的两倍。
而且每天能带四个菜回去。
如果将这四个菜全部折算成钱的话,一个月下来那也是一笔不小的数目。
这样的待遇,放眼整个丰泽园,恐怕也就仅次于冯强这位“二级厨师”了。
真正意义上的“一人之下万人之上。”
“谢谢!谢谢师父!”
这待遇让何雨柱还是非常满意的。
毕竟能带四个菜回家,外加一个月七十万的工资。
养活自己跟妹妹雨水,那自然是毫无任何压力。
何雨柱赶紧向冯强致谢道,深怕自己一个疏忽而怠慢了人家。
“小陈,你们也是有机会涨薪的,以后可得努力了!”
这里是不存在所谓的画饼。
冯强给何雨柱的承诺,是百分百兑现的。
为此,当他看向陈军等五人的时候,也是开出了相应的奖励:“二灶厨师,一个月四十万的工资,外加两个菜,至于切墩、打杂、清洗等等,一个月也能拿到二十万。”
显然,冯强对于谭家菜这个厨团给出来的工资待遇要比其他厨团高那么一点。
同样身为二灶厨师,这谭家菜的二灶厨师就是要比其他菜系的二灶厨师能多拿五万块的工资,并且还能多带一个菜。
就连干其他杂活也能比其他菜系打下手的学徒多拿五万块。
“谢谢!谢谢师父!”
这年头,很多人都吃不饱饭。
以至于当陈军等人听到冯强马上就要给自己这五人加薪的时候,那嘴角已经开始止不住的扬起了微笑来。
涨薪就意味着这以后的日子会更轻松一些。
所以,谁不喜欢这种师父?
陈军五人学着何雨柱的模样,赶紧向冯强多番致谢,以示自己的诚意。
“好了!好了!”冯强对此却是没有太放在心上,“这些都得等到咱们谭家菜推出一个月之后,由徐掌柜跟我来做出最后决断,所以你们可不要高兴的太早,要是没有能达到预期效果,刚才的话就等同于我没说。”
“师父请放心,我们会竭尽全力做好每一道谭家菜的。”
对于冯强的担心,何雨柱却是一旦也不慌。
毕竟谭家菜在以前可是被称之为“官府菜”,从它那平时所要用到的食材比较高端就能看得出来,的确不是一般人能吃得起的。
能吃得起谭家菜的人,往往会跟李怀德、娄振华一样,身上有几个钱。
这样的人是懂吃的,自己这一筷子夹起来的东西往嘴里一送,只需要稍稍一咀嚼便能知道这道菜是否正宗。
所以,只要自己按部就班的跟着系统做谭家菜,就一定不会有问题。
到时候那些尝过自己做的谭家菜的人,必定会第二次、第三次光顾,成为丰泽园最为忠实的回头客。
“柱子,我就喜欢看到你这么自信满满的样子。”
这好话歹话都说完了,冯强见何雨柱依旧是一副意气风发的样子。
他对此还是很欣慰的,毕竟做一个厨子最重要的反倒不是厨艺,而是对自己厨艺的那一份绝对自信。
“好了!”该交代的事儿也都交代齐全,冯强也该去休息了,“小陈,你们从现在开始正式与柱子组成谭家菜厨团,以后你们可就是一个团队,务必要互帮互助,切不可勾心斗角,窝里斗,知道吗?”
“师父您放心!”陈军点了点头,接着向其保证道,“我五人虽然是柱子的师兄,但在学习谭家菜这方面,我们五人可都得叫柱子为‘师父’。”
“哈哈哈哈!小陈,你能这么想就好了。”
陈军这个徒弟最大的优点,那就是不耻下问。
以前跟着自己学习厨艺的时候,哪怕再简单的技巧,只要他不懂就会当众开口问。
即便被其他师兄弟嘲笑他也没有一丝丝的尴尬。
拍了拍陈军的手臂后,冯强随即离开了后厨。
“……”
这冯强一走,马成、李亮等人的目光也随之从冯强的背影转移到了何雨柱身上。
恰好,何雨柱也在有意无意之间看向了马成。
俩人就这么来了一次四目相对。
“嗯?”
起先,何雨柱并不打算搭理这货,毕竟是自己的手下败将。
可直到何雨柱注意到马成这家伙那看向自己的眼神里面分明带着强烈的敌视……
“看什么看?”
何雨柱才不会惯着那家伙,当即瞪了回去,并且当众吆喝了起来。
经由何雨柱这么一瞪,陈军等人也顺着何雨柱的视角看了过去。
才发现那马成竟然一直都在仇视。
“何雨柱,喜欢来丰泽园吃饭的食客,他们的嘴巴可不是一般的叼,谭家菜又是独立于四大菜系之外的菜系,伺候这帮全天下嘴巴最叼的人,你不会真觉得这是件好事儿吧?”
马成这是在冯强刚才的那一番基础之上,特意给何雨柱做了一番补充。
这也是为什么谭家菜厨团成员的工资普遍更高的主要原因。
“所以你是觉着,我搞不定?”
何雨柱当然知道这帮人的嘴很叼,但那又怎么样?
“呵呵!”马成见何雨柱依旧是一副自信满满的样子,不禁笑了,“但凡有一道菜你做的不够正宗,客人是有权拒绝买单,你可不要忘了!”
“这……”
何雨柱倒一点都不担心,但他身边的五位师兄,则是明显变得紧张了起来。
第121章 马成又要搞事?(求订阅求月票)
虽然马成这个人不怎么受人待见,但他的这句话倒也是一句实话。
丰泽园可是这四九城内相当出名的一家饭馆,甚至可以称得上是四九城内最具代表性的饭馆之一。
正所谓,树大招风。
既然打响了“金字招牌”,那么就必须得接受一切的质疑。
所以,“金字招牌”所带来的也不完全都是正面的好处,一旦被人揪住一个缺点,是极有可能被无限放大。
比如马成所说的这种情况,一旦有一道菜做的不够正宗,客人是有权拒绝买单。
这一桌子的菜,那可绝对是不便宜。
要是每一次客人来吃谭家菜都掀桌子的话,那丰泽园这生意还干不干了?
所以冯强、徐掌柜才会让何雨柱一道一道的试菜。
但何雨柱厨艺精湛,不代表陈军等人同样也能做出正宗的谭家菜。
要是因为自己的厨艺不精,从而导致客人吃不开心,将桌子一掀,那自己岂不是成为了丰泽园的罪人?
“……”
一想到这儿,陈军以及另外四位师兄,那脸上顿时挂满了焦虑。
因为谭家菜不仅仅是食材昂贵,制作过程也相比较其他菜系来说会更加的复杂。
何雨柱有个谭家菜高厨父亲每天指导,所以他的厨艺才能进步神速。
但自己这五人呢?
论厨艺天赋的话,那自然是不能跟何雨柱这样的天才相提并论。
身边更是没有像何大清这般谭家菜高厨每日指点。
因此,陈军以及另外四位师兄对自己的未来开始感到担忧。
“马成,你可真够阴险的,这厨艺方面比不过我,就开始攻心是吧?”
何雨柱注意到师兄陈军等五人,原本先前还是一副自信满满的模样,可随着马成刚才的那一句话传入耳中,他们五人顿时变得紧张、焦虑了起来。
这可绝对不是什么好的预兆。
细细一想,这不就是马成这个家伙的阴诡手段嘛!
通过施压,从而让陈军五人在心中形成一股无形的压力。
这人一旦变得束手束脚,厨艺自然就不可能得到精进。
好家伙!
马成这厮,手段有够阴险的。
“啊?”被何雨柱这么一说,马成倒是颇为得意的笑了起来,“何雨柱,我刚才只是好心提醒,怎么到你嘴里就变成了阴诡算计?”
马成很自信,因为这就是阳谋。
刚才自己所说的那番话可都是真实存在的。
丰泽园可是四九城内首屈一指的大饭馆,这个“金字招牌”有利也有弊。
这利处,师父冯强已经说了。
这弊处,就有自己这个不讨人喜欢的家伙来说吧!
“好!”何雨柱倒不至于因为马成这么一句话就直接破防,他也跟着笑了起来,“那你就等着看好了,不管是我还是师兄陈军,我们做出来的谭家菜到底会不会被客人嫌弃。”
在说出这番话的时候,何雨柱一手搭住陈军的肩膀。
对于自己,何雨柱自然是很有信心。