薛玖只能感叹，年轻人就是精力充沛，喜欢跑。
薛玖打开饭盒，一股醇厚的肉香就漫了开来，混着酱油的咸鲜和冰糖的微甜，勾得人鼻腔一阵发痒。琥珀色的汤汁在饭盒里轻轻晃悠，块块红烧肉都裹得油光锃亮，肥瘦相间的肌理里浸满了酱汁，最顶上那块颤巍巍的，筷子刚碰到边缘，肥肉就微微颤动，像块半化的琥珀。
“我爹这手艺不错吧。”何雨柱看了一眼，得意的说道。
“只是闻这香味，看这色泽，就知道不一般！”薛玖赞叹道，随后拿起筷子，挑了一块，放到妹妹嘴里。
薛寒露抿着嘴咬了一小口，眼睛瞬间瞪得溜圆，含糊不清地嘟囔：“香……”
薛玖也尝了一块，肉汁在舌尖炸开，瘦肉不柴，肥肉绵密，半点不腻，连汤汁都带着股勾人的鲜甜。入口先是酱汁的浓郁，嚼到深处，冰糖的回甘慢慢冒出来，果然比寻常红烧肉多了层醇厚。“难怪柱子你厨艺好，你家家传的本事厉害啊。”
何雨柱嘿嘿笑起来，喂了何雨水两块：“那是，这红烧肉看着简单，火候差一点都不行得用带皮的五花肉，切两指宽的块，先焯水去血沫，再用冰糖炒出糖色，加绍酒焖足一个火候，最后收汁还得盯着火，急了发苦，慢了没那股子亮泽。”
正说着，许大茂拎着包红糖跑回来，额头上渗着细汗：“薛哥，红糖买回来了！供销社的人说这是新到的，甜得很，又没有苦涩味。”他凑过来闻了闻红烧肉，“嚯，何叔这手艺绝了，回头我也得让我妈学学。”
“学也学不来，”何雨柱得意地扬了扬下巴，“这火候得靠年头练。”说着挽起袖子往灶台去，“我这就炒米花，玖哥你帮着把红糖融了。”
薛玖应着，往锅里倒了点水，把红糖块敲碎放进去。小火慢慢熬着，红糖渐渐化成琥珀色的糖浆，甜香混着肉香飘满了小屋。
薛寒露和两个小姐妹围着灶台，眼睛亮晶晶的，看何雨柱把爆米花倒进大盆里，淋上滚烫的糖浆拌匀，又趁热倒进木模子里压实。
“等凉一点切开，就是米花糖了。”何雨柱擦了擦手，拿起块红烧肉塞进嘴里，“麦芽糖学会了不光能做米花糖，还能熬糖稀粘糖葫芦，开春做芝麻糖也用得上。”
窗外的天色慢慢暗下来，屋里的灯光映着几张年轻的脸，红烧肉的香气混着红糖的甜，连空气都变得黏糊糊、暖融融的。薛玖忽然觉得，日子就像这锅里的红糖，慢火细熬着，总会慢慢变甜，成为一锅糖水。
制作了米花糖，麦花糖，随后何雨柱动手，做了一顿手擀面，有瘦肉做臊子，还有鸡油提鲜，刚炒的红油，味道相当不错。
“玖哥你不吃蒜，这面条的味道可就差了不少。”何雨柱笑着道。
“不习惯生蒜！”薛玖摇摇头，随后又补充了一句：“吃了蒜口臭，女孩肯定不喜欢。”
何雨柱动作一僵，放下了大蒜。
“玖哥，你说要是出去炒爆米花卖如何？你这个爆米花，比那炸的更香。”许大茂询问道。
“不如何！炸爆米花才五分钱一罐，我这单单米老鼠糖就不便宜，有几个愿意买的。”薛玖摇摇头道。
“难怪那么香，原来用了米老鼠糖，玖哥！糖纸呢？”许大茂瞪大眼睛问道。
“丢灶台了！你要那玩意做啥？”薛玖不解的问道。
“放在书页里面啊！可以香很久的！”许大茂说道。
“这还有几颗，你们一人一颗！”薛玖从衣兜掏出一把老鼠糖。
许大茂等人眉开眼笑的接过去，小心翼翼的剥开，慢慢的用舌头舔着。
薛玖实在看不下去，转身出了房间，坐在台阶上剥花生。
加了盐和花椒的炒花生，越吃越香，吃得停不下来。
“柱子，我觉得你用不着做学徒，就这手艺，去摆摊也能挣钱了。”许大茂坐在薛玖旁边，一手米花糖，一手麦花糖。
“别听他的，你还小，多学一些手艺，等以后年龄大了，想学手艺都没有那么多时间。”薛玖提醒道。
“嗯！许大茂你知道个屁！”
“嘿嘿！”许大茂也不生气，自从与何雨柱一起喝了酒以后，他觉得何雨柱是朋友了，开玩笑是很正常的，而且和年龄大的朋友一起玩，应该要表现成熟一些，不能那么幼稚。
“玖哥，贾东旭明天又要相亲，你啥时候相亲呢？”何雨柱擦着汗水走出来，笑嘻嘻的问道。
“我还早！贾东旭相亲好几次了，就没有一个看上的吗？”
“不知道啊，这次是我爹一个熟人介绍的，我爹明天帮着贾家做菜，据说这次事情多半成了。”何雨柱摇摇头说道。
第52章 休假的日子
薛玖没想到，何大清也在帮贾家说亲。
“难不成何大清对寡妇有特别的感觉？”
摇摇头不去多想，贾家就是一个邻居而已，无论是秦淮茹还是其她人，都没有区别，也与自己关系不大，总不能找自己借福利院的尿戒子吧？
“去把门关上！”薛玖踢了许大茂一下，轻声说道。
许大茂抬头一看，闫埠贵抱着小儿子，正笑眯眯的走过来，顿时明白薛玖的意思，起身就关上厨房的门。
“玖哥，我练练车！”何雨柱拍拍手说道。
“随便骑！”
“小玖，你们吃了吗？”闫埠贵乐呵呵的问道。
“闫老师这是消食啊？我们正吃着呢！”
今天晚饭很简单，出了几种零食，就是蒸的红薯土豆。
土豆沾辣椒面味道还行，只要不是经常吃；红薯的口感就不怎么样了，比后世的粗，纤维多。
“咦！都有红薯卖了吗？”闫埠贵惊讶的问道。
薛玖心里一凝，他才发现自己忽略了一件事，这季节红薯应该还没有成熟，或者说还没有到收获的时候。
何雨柱和许大茂这些小家伙是城里长大的，没有种过地，所以没注意这事，闫埠贵即便没有种过地，但是年龄在那里，粮食生长季节，还是知道不少的。
“听说是家里缺钱，提前挖出来卖的，不好吃，我也没买到多少。”薛玖赶紧给自己找补。
闫埠贵也没有多问，咽咽口水问道：“小玖，你闫叔也想学车，能不能借你的练练。”
“闫老师你不会骑自行车吗？”
“以前学过，没有学会，摔了两次。”闫埠贵有些不好意思的说道。
“可以，等下让柱子帮你扶着就是。”
“傻柱，傻柱！快让我学一下，你这不是会骑嘛，解成！快来抱弟弟。”闫埠贵有些兴奋的喊道。
“闫老师，你好歹是一个老师，怎么能喊柱子的外号呢？”薛玖眉头一皱，有些不悦的说道。
“就是，闫老西你真不会说话。”何雨柱停下自行车，没好气的怼道。
“柱子，别那么没礼貌，闫老师比较比你大，你不能乱喊小名。”薛玖故意板着脸说道。
闫埠贵红着脸说道：“那不是小名！咳咳！柱子不好意思，我也是听你爹喊傻柱，这才习惯了。”
“我也不好意思，我还以为柱子喊你小名呢。”薛玖一脸歉意的说道。
闫埠贵很想骂人，他如何不知道，薛玖这是在讽刺他，谁家会用老西来做小名啊！偏偏自己先喊傻柱这个外号，因此憋得那是相当难受。
闫埠贵才三十多，脸皮应该还没那么厚，被薛玖一堵，差点就红温了。
这时候闫解成化解了他的尴尬，接过弟弟就放到地上任由他爬。
“我叫你是抱弟弟，不是让你遛狗的。”
看着闫埠贵气呼呼的样子，闫解成有些害怕，急忙抱起弟弟，嘟嘟囔囔的说道：“别人家的小孩子不都是在地上爬嘛。”
“衣服爬脏了不用洗的吗？多爬几次就磨坏了，以后再有弟弟妹妹穿啥？”闫埠贵瞪了儿子一眼呵斥道。
见闫解成没有顶嘴，闫埠贵这才开始学自行车。
月亮门边，易中海手里拿着一本书，若有所思的点点头，把折叠好的书签抹平，从第一章开始看了起来。
“滚回去吃饭！下次不提前回家，老子就不给你们留！”壮实的刘海中，走过来就对儿子大吼。
刘光天，刘光福两兄弟拔腿就跑，其他人看得乐呵呵的，还有人拱火：“老刘，是我就用皮带抽。”
很多中年人都是用布条做腰带，年轻人则是穿松紧带的裤子，皮带虽然不少见，普通家庭却很少，刘海中则是最喜欢穿皮带的，而且经常不扣衣服最下面的纽扣，就是为了亮出皮带扣。
刘海中端着搪瓷杯，喝了一口水，挺了挺大肚子笑着道：“要不把皮带借给你，用来抽你家儿子。”
“我家那小子很听话，我抽他干嘛。”
傍晚就是四合院最热闹的时候，吃过饭的，没吃过饭的，甚至端着碗正在吃的，都喜欢聚在一起聊天吹牛。
一般来说，哪里有热闹，就聚在哪里，跨园有人学自行车，自然是最热闹的地方，月亮门附近就聚集了不少的人。
薛玖表面在啃红薯，其实是在观察四合院的人，尤其是跨园的住户。
出来的人不少，但是那两对夫妻，只是在自家门口，根本没有人凑过来，这就很不正常了。
就算要忙活明天的事情，刚吃过饭，或者做饭这一段时间，家里男人也应该有人过来聊几句。
除非他们心里有顾虑，担心自己面容被更多人熟悉，不利于秘密行动；或者是怕碰到熟人，更或者心虚，害怕被发现马脚，这些都有可能。
四合院人多，应该属于很好的隐居地点，毕竟住户多了，来来往往的人更多，自然不会把视线留在他们这一户邻居身上。
至少目前四合院，就只有耳朵灵敏的陈瞎子，发现了异常。
今天那一户人还正常的生活，应该是放长线钓大鱼，不然的话，肯定会进行搜查，这种事情，即便是错，也不可能放过。
随着天色黑暗，四合院的人逐渐散去，薛玖也关门睡觉。
又掏了一会地窖，主要是把梯步整理出来，上下才方便一些。
随着熟悉怪物的攻击速度和方式，薛玖现在是如鱼得水，一把乌木剑总能击中怪物，即便躲不过，也能用左手斧头格挡。
薛玖决定，再过一段时间，就试着一挑二。
今天运气不错，爆了一件布衣，根据爆率来判断，最多也就百分之一。好在能爆，这就不错了，毕竟这里也没人与自己抢怪。
上班的时候，自行车反而没有四合院受欢迎，大人只是笑着问了一声，小孩子看都懒得多看，这玩意福利院一直都有，现在只不过是多一辆而已，他们又骑不了，还不如手里的陀螺。
谢主任如约给他带来了四斤半板油，说是多一点用得久。
第53章 心灵鸡汤
薛玖也给他回复了消息，大公鸡没有问题，星期六送过来，不耽误他礼拜天使用。鹿肉也有，直接带了五十斤过来。
看了看带骨头的鹿肉，虽然这时间太早了，谢主任还是全部买下来。
“这天气用盐腌着，也放不了几天吧？要不过几天我再问问？”薛玖询问道。
“问问当然好，不过我也得以防万一，夏天的腌肉确实不好处理，不过也不是没有办法，先用盐抹一遍，然后用酱油再抹一遍，外面包裹一层灶灰，挂起来用火烤，然后挂在灶台上面，基本上就不会变味。”谢主任拍拍薛玖的肩膀，很有经验的讲解着。
薛玖理解的点点头，以我们民族的特点，怎么可能浪费食物，夏天保存肉食的办法，肯定早就摸索出来了，无论是用盐和酱油，还是草木灰，明火烘烤，都能避免或者减缓变质。
“小玖，忙着呢？”王院长的声音从门口传来。她手里攥着个布包，蓝布上绣着朵褪色的牡丹，一看就用了很多年。“麻烦你个事，去供销社买三支铅笔。”
薛玖放下手里的笔，闻言直起腰：“您说。”
“明天是小雪。”王院长往院里望了望，几个孩子正围着木架追蝴蝶，笑声像撒了把碎银，“小丽、志强他们三个的生日。”
福利院的孩子大多记不清自己的生辰。王院长便把他们入院的日子算作生日，档案袋上的“入院日期”旁边，总会用红笔描上“生辰”二字。去年冬天送来个襁褓里的婴儿，襁褓上别着张字条，写着“腊月廿三”，那便是院里少有的、有确切生辰的孩子。
“三支铅笔。”王院长从布包里摸出几张毛票，叠得整整齐齐，“孩子们盼着这个呢。”
薛玖接过钱时，指尖触到老人掌心的硬茧那是常年洗尿布、搓衣裳磨出来的，像老树皮般粗糙，却带着让人安心的温度。“我下班就去。”
他把钱塞进衬衣口袋，轻轻按了一下，确保不会漏掉
薛玖出来办公室，来到院子里。阳光穿过院墙上的藤蔓，在地上织出细碎的光斑，几个刚学会走路的孩子正光着脚丫踩光斑，跌跌撞撞的，像群摇摇晃晃的小鸭子。
午饭时分的食堂总是热闹的。孩子们排着队领饭，搪瓷碗碰撞的声音、勺子刮碗底的声音、还有争抢腌萝卜的嬉笑声，混在一起像支乱糟糟的交响曲。但今天的气氛有些不同，连最闹腾的小胖都只是低头扒拉着碗里的红薯粥。
“昨儿送医院的那个，没挺过来。”汪护工给孩子们分完饭，往薛玖碗里添了勺咸菜，声音压得极低。她眼圈红红的，袖口还沾着点药渍那是昨天给孩子擦身时蹭到的。
薛玖握着筷子的手顿了顿。那是个出生没满月的女婴，上周被人用棉布裹着放在福利院门口，当时小脸青紫，哭声细得像蚊子叫。这几天汪护工几乎寸步不离，夜里就睡在婴儿房的折叠床上，可终究还是没留住。
“第八个了。”小柳护工端着碗，声音带着哭腔，“今年走了八个。那些当爹妈的，怎么狠得下心……”