回到1990,经营个体餐馆开始 第184节

  冯诚:“我的老师以前在您的国家留学过,所以他纠正了我很多的发音,小时候唯一能说外语就是跟老师对话。

  所以其实我的外语,是会带有一些我老师的口音。”

  理查德:“你的老师外语一定更加厉害。”

  接着理查德好奇问:“那你为什么会当厨师?”

  冯诚:“因为我喜欢,国外不是强调要有个人追求吗?我觉得当一个厉害的厨师,就是我的个人追求。”

  理查德和大多数接触过冯诚的这个年代外国人几乎一样。

  他们会瞬间认同冯诚。

  只因为在他们眼里,冯诚和这个时代的其他国内人都不一样。

  这个年代他们来到国内,哪怕是一些有过留学经历的人,他们在很多观念上依旧有着一份国内的保守传统。

  所以很多时候,外国人会跟他们的观念产生碰撞。

  那么结果就是,外国人认为他们太过传统,除了做生意不愿意深交。

  或者说会有一种担心,国内的很多人张口向他们宣扬某些东西。

  可是他们和冯诚接触,会发现冯诚是没有这方面观念。

  在这个年代的国内人眼里,会觉得冯诚过于高傲和张狂了。

  但外国人会觉得,冯诚相当有个性,尤其是他聊天中说一些外国人中间通行的玩笑,那更是很容易获得外国人相当大的好感。

  这一点,随行的翻译也很快就察觉到。

  冯诚几句话,很顺利拉近距离,让理查德对他好感倍增。

  尤其是冯诚开的几句玩笑,可能在翻译看来是一种不尊重了。

  理查德不但是笑得特别开心,还跟冯诚一起顺着玩笑聊下去。

  翻译甚至听着觉得有些不可思议。

  最后冯诚询问理查德,想要吃一道什么样的西餐菜?

  理查德思考片刻,表示他想念家乡的一道香煎鲈鱼。

  冯诚微笑:“好的,请您稍后,我会为您准备。”

  这话让理查德有些惊讶:“噢,冯,你竟然真的会做?”

  冯诚:“当然,我是一个厨师,乍浦路上的小厨神,我肯定会做的。”

  理查德非常高兴;“我很期待的。”

  等冯诚出门后,理查德微笑看向方明浩,让翻译帮自己翻译。

  “方先生,你们找的这家餐馆很有意思,这位你们这里的小厨神也很有趣,他对我们的一些文化是真的有研究和了解。”

  听到翻译的话,方明浩之外的其他人,都感到有些惊讶。

  连负责翻译的人自己也都觉得理查德的话很夸张。

  不过翻译心里也明白,冯诚的外语口语上,确实是比他还要厉害。

  方明浩微笑:“理查德先生喜欢这里就好,我们稍等一会,韩总应该就要来了。”

  说到这里,方明浩也是主动先向理查德道歉。

  “我要代替韩总向理查德先生您道歉,韩总他可能有些事情耽搁,所以来晚了一些。”

  理查德微笑:“没有关系的,本来也是我们来的早了一些。”

  方明浩:“谢谢理查德先生您的理解。”

  冯诚从二楼刚回到一楼,看到韩鹏程从外面进门。

  他赶紧迎上去,一边领着韩鹏程上楼,一边低声把楼上情况给韩鹏程介绍。

  韩鹏程神情平静地听完冯诚告诉自己的情况。

  “谢谢小诚,我大概清楚,没关系的,他们这些人故意领着外国人先来,想要让我给外国人留下不守时的印象,这种小伎俩对我没有用的。”

  冯诚:“阿叔你心里有数就好,方总我觉得应该会帮你说话。”

  韩鹏程:“他肯定要帮我说话,他需要我给他投资。”

  言罢,韩鹏程没让冯诚送自己去包房,让冯诚先去厨房准备。

  韩鹏程自己走到包房门前,轻轻敲了敲门,然后才慢慢推开门走了进去。

  见到韩鹏程进门,方明浩笑着起身帮忙介绍。

  除了方明浩之外,包房里其他人也几乎都是同时起身。

  陪同外国人理查德一起过来的几个人,见到韩鹏程进门脸上还真流露出惊讶。

  显然,他们是没有料到,方明浩真的会把韩鹏程请来的。

  对沪城这些大大小小老板来说,韩鹏程的地位还是极高的。

  这背后最关键的原因是,韩鹏程身后有港城的资金。

  上次他一顿饭,促成了港城郭先生投资的事情,在沪城已经不算是什么秘密。

  当然,在场除了方明浩之外,其他人并不知道,上次韩鹏程也是在他们今天坐的这个包房里,请了郭先生的。

  韩鹏程微笑主动向理查德问好。

  理查德也笑着和韩鹏程握了握手问好一番。

  接着大家也都分别落座。

  坐下来的位置也很有讲究。

  理查德自然是今晚的主角,今晚大家都是想要和理查德可以达成合作的。

  然后韩鹏程坐在了方明浩的旁边,而且是在方明浩的上手位置。

  这已经是向今晚其他人表明,他今晚是坐在方明浩一边。

  今晚这顿饭,一开始大家还都是聊一些无关紧要的话。

  理查德也通过翻译,和韩鹏程聊了不少关于这家餐馆,和冯诚那位小厨神的事情。

  “原来他算是韩你的晚辈吗?”

  韩鹏程点头:“是的,在我眼里他是我很信任的侄子,所以我通常需要接待一些重要朋友,会带他们来这里吃饭。”

  理查德:“我听人说,他的手艺很好,在这里被称为小厨神?”

  韩鹏程:“哈哈哈,这可能还真的是事实,等他上菜的时候,相信理查德先生会见识到。”

  理查德:“我越来越好奇,我点了一道香煎鲈鱼,不知道他会做成什么样?”

  韩鹏程好奇问:“是点了西餐的做法?”

  理查德:“对的。”

  韩鹏程:“那应该会给你带来一些惊喜。”

  这话让理查德更加期待:“真的会有惊喜?”

  韩鹏程:“会有,据我所知,他是一个可以把你们西方和我们东方菜肴进行结合的天才,想必你点的香煎鲈鱼,他也会做出一些特别的调整。”

  在楼上大包房里,韩鹏程和理查德一直聊着美食的时候。

  冯诚在厨房里,已经把几道菜准备完成,让孟振伟、蒋晨先把一些冷盘送上去,同时他也把一些重要的大菜烧上。

  然后他用一个平底锅,开始做理查德点的香煎鲈鱼。

  用的鱼是海鲈鱼,这也是早上在鱼市场那边专门采购的。

  冯诚把中间的鱼骨剔掉,对半片的鱼肉进行腌制。

  然后在平底锅里进行煎制,这个过程是要全程保持大火,对厨师的火候要求极高。

  冯诚把两面都煎出焦化层,尤其是鱼片那一面更是煎到酥脆。

  接着平底锅不用清洗,让陶伟拿来一瓶白葡萄酒。

  把白葡萄酒倒入锅中去收汁,再加入黄油调味出一个酱汁。

  再把煎好的海鲈鱼切成两段,进行摆盘后,把调出的酱汁放在盘底。

  最后点缀上一些芦笋和薄荷叶,最后还在鱼皮上撒上一些黑胡椒碎。

  一道带有冯诚独特烹饪风味的香煎海鲈鱼完成。

第179章 美味的征服(第二更,求订阅)

  冯诚把香煎海鲈鱼上桌同时,也给楼上大包房里上了几道热菜。

  大包房里的众人,见到冯诚亲自来上这道香煎海鲈鱼,也都是充满了一份好奇。

  冯诚是用大盘子整整半片鱼一起上桌的。

  摆盘上,是一种非常中式的摆盘。

  可是这道菜的做法上,又是比较西式的做法。

  尤其是上桌后,下面浓郁的黄油奶香,还有白葡萄酒残余的香味。

  还没有吃,已经让理查德夸赞起来。

  “闻着是很棒的味道,看起来小厨师你的手艺确实很棒。”

  冯诚微笑:“手艺不好的话,今晚怎么可以接待你。”

  接着冯诚当着大家的面,把一整盘的香煎海鲈鱼分割开。

  再用刀子切的时候,表皮的那份酥脆,切割时候清脆的声音,当真是非常吸引在场的每个人。

  当刀子切开后,大家还可以从横切面上,清晰看到里面鱼肉冒着汁水。

  哪怕是不懂做菜的人,看到这样的情景也差不多能想到。

  这道菜冯诚做的应该是非常好。

  冯诚刚好把半片鲈鱼分成了八块,分别用小盘送到在座每个人面前。

  “香煎海鲈鱼,请各位品尝。”

  这个时候,理查德已经有些迫不及待。

  他用刀叉切割后,蘸着盘中的酱汁尝了一块。

  入口是浓郁的黄油混合葡萄酒的独特香味,表皮上的酥脆和里面鱼肉的鲜嫩多汁。

  理查德立刻忍不住夸奖:“美味,这是我吃过最美味的香煎鲈鱼。”

  冯诚对此微微一笑:“理查德先生喜欢就好。”

  在座其他人,本来看理查德吃的满意,他们就是想要随口附和几句。

  但是真的吃了之后,所有人几乎都本能地感到确实好吃。

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