回到1990,经营个体餐馆开始 第354节

  一起把冯诚的这一桌家宴吃掉了。

  这一幕让现场参加初选的厨师们,以及五位评委也都是看得觉得非常有趣。

  甚至让现场很多人没想到的是,冯诚竟然还中间跑去做了几道菜,给家里人专门加了加菜的。

  这让爷爷都有点不好意思了。

  “小诚菜已经不少了,你不是都已经比赛结束?你还跑去做菜给我们自己加菜啊?”

  冯诚:“没关系的阿爷,你们大家陪着我来参加初选,早上饭你们就没有怎么吃的,中午你们也没吃饭啊,一直在外面等着。

  现在我通过了初选,肯定要让你们好好吃一顿,算是你们跟我一起庆贺一下。”

  听着冯诚的话,让家里人确实也不知道该说什么了?

  然后五位评委看到冯诚的做法,也都是面面相觑,都露出了苦笑。

  “李经理感觉你是不应该答应他的。”

  沪城饭店的总经理也有些无奈。

  “我也没想到,他不但是让家里人进来吃了,还会自己去再加菜的。”

  卢景深:“你们啊还是不了解小厨神,想一想他都是敢自己办厂子,一口气开三家连锁门店的人,他有了机会,怎么会不占便宜呢?”

  卢景深嘴上说的是冯诚“占便宜”,可是从他的神情和语气中。

  大家都没有听出丝毫的责备,反倒有一点像是在称赞冯诚。

  其他评委想了想也都是笑了起来。

  觉得冯诚这么个少年郎,他的一些做法确实很有意思。

  这顿午饭,冯诚一家人还是吃的相当好。

  毕竟每道菜都是冯诚亲自出手的。

  哪怕是让吕辉和陶伟他们负责的菜,冯诚也是亲自调味,保证口味上能够足够精准。

  等冯诚他们吃饱了,初选的比赛实际上还没有结束。

  冯诚还专门去向那位沪城饭店的总经理道谢。

  然后他们所有人才一起离开。

  看着冯诚离去,让五位评委也都是忍不住相视一笑。

  李经理:“看来我们这位小厨神还真的是有点随心所欲,如果不是李师傅提前打了招呼,可能还真是有点招架不住他的这些突发奇想。”

  卢景深有点哭笑不得:“你们是没有跟他一起做过菜,如果你们跟他一起共事,你们就会明白,他的一些突发奇想确实会让你吓一跳。”

  听到卢景深这话,让其他四位评委先是一脸惊讶。

  很快市里的评委笑呵呵:“忘记了,之前小厨神也参与过元旦晚宴,好像卢大厨你也参与过,你们确实一起共事过。”

  大家此时也都意识到,卢景深为什么会对冯诚那么挑剔?

  原来是不想让别人觉得,他有意在偏袒冯诚。

  毕竟现场参加比赛的厨师那么多。

  大家看到卢景深明显是有意挑刺,也就不会怀疑卢景深故意给冯诚走后门。

  李经理笑呵呵:“卢厨你太小心了,我们大家都知道的,小厨神来初选就是走个过场的,他的厨艺不可能初选都过不去的。”

  卢景深:“我也以为他是走个过场,但是他的几道菜做的说实话,真的是一点也不敷衍。”

  李经理:“对,那个茄鲞我吃了之后,还真的是很难忘。”

  另一位评委大厨:“可不只是茄鲞,他的油爆虾也做的非常好。”

  市里过来的评委:“他的那个清炒芙蓉鱼片也非常利害啊。”

  还有一位大厨评委:“他说是家宴,可是每一道菜都做的不是家里能做出来的啊。”

  卢景深:“他做的最好的一道,是那个鱼丸莼菜汤,那个鱼丸完全是手打起胶,这可是需要有一定的水准,你们应该吃的出来,里面一点淀粉也没有加。”

  四位评委也都是点点头。

  这一刻回味起来,才发现冯诚的一桌家宴确实做的相当认真。

  冯诚和家里人走出沪城饭店,再次被记者们围了起来。

  这次他没有拒绝大家,告诉了记者们自己已经通过初选。

  “谢谢大家的捧场,我没有辜负大家的期待,已经顺利通过初选,接下来我要回去准备比赛啦,所以可能金玲红的生意这段时间会不太稳定。

  不过比赛之余,我们金玲红还是会照常营业的,也欢迎大家到金玲红吃饭。”

  对于冯诚明明都要去参加比赛,反倒是一脸笑容,还要给金玲红拉顾客的行为,大家也都是忍不住直乐。

  离开沪城饭店前,冯诚还让记者们帮忙,给自己全家人和金玲红大家拍了一张合影。

  “这次可以大家一起合影,庆祝我成功的通过初选啦。”

  一位来自南方某杂志的记者,更是捧起自己的相机,非常认真给冯诚一行人拍下一张合影。

第301章 赛前的准备(第一更,求订阅)

  冯诚进入到正式比赛的消息,可以说并没有出乎所有人的意料。

  甚至一些同样参加初选的厨师们,都觉得这样的初选根本就没必要。

  “人家乍浦路上的小厨神哪里还需要初选?”

  “对的呀,其实他都不用来参加比赛,他的店多赚钱哦。”

  “乍浦路上的那家金玲红,光是中午卖面条也是很赚钱的啊。”

  “所以他来参加比赛,不应该直接进入正赛的吗?”

  “他这样经过初选,还占用我们的一个初选名额。”

  “哈哈哈,说人家占用名额,是不是搞笑?初选你都没办法赢那位小厨神,你还想在正赛里能够拿到什么好名次啊?”

  “对的对的,初选被刷掉,认清现实,好好再练上几年。”

  报名参加这次比赛的厨师们,多少都对冯诚有所耳闻。

  其中有一些消息比较灵通的更是知晓,冯诚去西郊宾馆参与过元旦晚宴。

  所以大部分厨师对冯诚的“小厨神”称号还是信服。

  毕竟哪怕不了解内幕,冯诚和金玲红那么大名气,肯定是去金玲红吃过。

  金玲红中午的本帮面,确实是现在沪城的一绝。

  哪怕是一些在沪城有名的大厨,和那些傲气的厨师们,对金玲红中午出品本帮面也都服气。

  各种浇头滋味十足,选料非常新鲜,给的料也很足。

  关键价格上还一点也不贵。

  厨师和做餐饮的老板们都明白。

  冯诚在金玲红给出那么低的定价,主要是靠着顾客足够多,单纯依靠走量弥补上一碗利润的差额。

  这是其他馆子不能与之相比的。

  物美价廉是任何顾客都抵挡不住的诱惑。

  厨师们和老板们大多也只能无奈兴叹。

  这次冯诚报名参加沪城烹饪大赛,很多厨师和餐饮老板也都好奇,想看看小厨神是不是能进入到前六。

  可能就和当初韩鹏程,后来李柏清和张德瑞他们一样。

  得知冯诚年纪,见识到他手艺后。

  不少人总会抱着一种,期待可以看到他的成长和成功。

  如果冯诚知道大家对他的这种观感和期待。

  他可能会忍不住自嘲:原来大家把我当成了能自己成长的电子宠物。

  初选结束,正式的比赛是放在十月下旬。

  到时候会有正式的比赛场地。

  并且按照之前历届的安排,到时候现场会提供全部食材和调料。

  所有厨师团队除了自己厨具之外,是不允许带任何食材和调料进入现场。

  这也是为了让比赛足够的公平。

  所有厨师用的东西都一样,最后比的是厨师们的手艺和能力。

  冯诚他们回到金玲红,等待正式比赛的时间里,金玲红依然还是每天都正常营业。

  这也让不少金玲红的顾客们,感觉到非常的不解?

  “小冯经理啊,你们家小厨神怎么还是让你们营业?他不是应该带着人集训一下,准备去参加比赛的吗?”

  冯秀红听了微笑:“小厨神说啦,给大家做菜也是训练的过程。”

  顾客们顿时全都笑呵呵觉得很有趣。

  “看来我们小厨神是相当有自信。”

  “哈哈哈,小厨神参加初选都没有发力,正式比赛肯定要发力的。”

  “好像这个比赛不是看个人手艺?”

  “对的呀,还要看整个厨师团队的能力。”

  “那这方面,小厨神是不是要吃亏啊?”

  “我也觉得小厨神要吃亏的,那些大厨的团队可都是跟了他们好多年的。”

  冯秀玲听到餐馆里大家这方面的讨论,她笑呵呵让大家安心。

  “谢谢大家的关心啦,我们家小厨神呢,他自己说过,去参加比赛不是为了拿到什么名次,他就是去跟那些沪城的大厨学习的。

  既然是学习,他反正是全力以赴,而且他年龄还小,多看多学总没有坏处。”

  冯秀玲的话,让餐馆里关心冯诚的顾客们都觉得很有道理。

  “还真是,小厨神还年轻呢,可以慢慢学习。”

  “对的呀,还有成长空间的,不用着急的呀。”

  “哈哈哈,你们都忘记了?小厨神人家不光是会做菜的,人家还开办了工厂,还有三家门店在经营哦,本身也不在意比赛能不能拿到什么名次。”

  听到这话,冯秀玲又说:“爷叔不好这样说的呀,小诚他还是想要全力以赴,争取拿到一个好名次。”

  冯秀红附和:“对的,我们家小诚很有上进心哦。”

  对冯秀玲和冯秀红姐妹俩的话,让大多数顾客都对冯诚还是有些信心。

  “让小厨神好好加油,我们肯定支持他。”

  “我们大家都给他加油。”

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