1996:从行政总厨开始 第128节

  她摸了摸李冉冉的腰,颇为羡慕的说道,“小冉,你腰真细,我最近都胖咯。”

  “老公带回来的琥珀核桃你晚上最好别吃,那个长胖的。”

  “长胖?”她瞪大眼睛。

  “对啊,核桃本身就长胖,还有糖裹在上面。”

  “那我以后不吃咯。”柳蓉蓉脸上一苦,琥珀核桃是她最喜欢吃的零食。

  “算了,都给阿妹吧。”

  三人说着说着感觉边上有点安静,转头一看,柳莹莹在姐夫怀里睡着了。

  狗男人居然敢光明正大的搂着小姨子。

  “你做啥子?”柳蓉蓉眼神不善,看到他手在外面才松了口气。“不准趁机占我妹便宜。”

  “我就是抱一会儿,没干啥。”陈芝虎淡定说道。“我先把她抱到房间里?”

  一个猴一个栓法,泡李冉冉他是主动出击,找机会多亲热就能把人拿下,但柳莹莹不一样。

  一些举动太过份会招致姐妹俩警惕,他要温水煮青蛙,一点点先把边界感给抹平了。

  “去吧,等会回来我给你抱。”柳蓉蓉挥了挥手也没追究。

  阿虎虽然经常搂着阿妹,但目前的亲昵都在她接受范围内。

  小心的把小姨子放到床上,没想到放下去还是醒了。

  “姐夫。”柳莹莹憨憨的看着他。

  “乖,睡觉了。”摸了摸她的脸,陈芝虎便出去了。

  来到外面,三个女人脑瓜子凑一块在聊天,光看表情就知道在聊黄的。

  “老公,问你个事。”

  “说。”他一屁股坐在中间,随手把李冉冉抱到怀里。

  “你会家暴吗?”

  “这倒是不会。”陈芝虎轻笑一声:“不过我可以学。”

  几人都乐了,“学什么不好学家暴。”

  “蓉蓉,你也过来。”他招了招手,左边还空着呢。

  “干撒子?”

  乐呵的把人搂怀里,这左拥右抱真是爽啊,可惜今晚蓉蓉没能正儿八经参战。“,我要ci(吃)莽莽。”

  “你假酒喝多了噻。”

  “哈哈!”几女笑的东倒西歪。

  陈芝虎那股贱嗖嗖的调戏确实挺让她们喜欢的。

  “,老公你干嘛?”李冉冉刚准备去拿毯子盖上呢,就被男人抱起放到怀里,身下也是一凉。

  “给你澜姐挪个位置,咱们四个好好联络感情。”陈芝虎蠢蠢欲动的把人摁了下去。

  “关.......关灯好不好?”李冉冉哀求着说道。

  在屋里黑灯瞎火的,就算出丑她也能接受,但客厅可是灯火通明。

  “老婆你好香!”

第163章 国际调味料巨头

  23号,又是一批咸货送了回来,一起运回来的还有一头300斤左右的小黄牛,被他送到店里后院。

  这头牛买回来是花了大价钱的,小刘他爸用2000块和人收的,他这边又加了一千块运输费。

  要知道这可是生牛的价格。

  但他询问过谢师兄,广西那边送过来的小母牛也得八块钱一斤。

  小母牛卖的人本来就少,路途一远肯定要溢价。

  随后批发市场那边又送来三只飞龙,500块一只,再加上湖南送来的沙岭子猪,厨房后院都快干农家院子了。

  周建国那边也开始帮他准备龙虎凤大会的原材料。

  这些材料都是他月底招待要用的。

  这次招待真的要拿出十二成功力,不为别的,单单就一个圆山饭店总经理会来他都不能掉链子。

  作为湾湾的顶级酒楼,圆山饭店可不简单,毗邻台北故宫,常为接待外国元首的场所,里面大厨都是民国就带过去的大师传承下去的,放在国内最少也是北京饭店一个级别的,来的其他客人肯定也不简单。

  他得好好展现一下融合菜掌门人的风范才行。

  .......

  25号这天,陈芝虎拿着完成的菜单来到中烹协驻地。

  到办公室林主任早就等着了。

  今天过来一是为了对菜单,再一个就是通通气,把29号的接待宴席的探讨内容提前说一下。

  菜单上面十二个热菜,六道凉菜外加两道点心,林主任看了不停点头,宴席安排没的说。

  不仅有国宴菜,粤鲁淮扬的特色也体现出来,毛氏红烧肉更是神来之笔。

  “黄牛肉、飞龙和沙子岭猪我都让人养在酒楼后院,等接待那天现杀。”

  “哈哈,那就更好了。”林主任点了点头,这份菜单没问题。

  他们经常来南海国宾做接待的都知道,陈芝虎专精的高端接待比官方招待所都厉害。

  “先坐,抽根烟,我和你简单说说情况。”

  两人来到茶台这边一起吞云吐雾,林主任也终于和他讲了这次中烹协到底要干嘛。

  “听褚部长讲,去年一场大火后园山饭店人事变动有点大。”顿了一下他继续说道:“新任总经理这次过来是为了引入原材料的事儿达成合作。”

  “不是园山饭店一家,而是整个行业合作,增加双方餐饮行业互联。”

  中国陆地广物博,产出丰富,正儿八经中餐饭店都离不开国内。

  那边的高端饭店大多也都是八大菜系带出去的师承,其实很早就从国内进口原材料了。

  不过原本是以腊货和香料为主,这次会增加冷冻和生鲜,扩大贸易规模。

  这种增加外汇的好事儿大陆肯定是愿意的,还能增加两岸贸易。

  “阿虎,选你作陪也是因为你学的菜系多,对国内特色原材料比较了解,到时候褚部长答不上来的问题就得交给你了。”

  “放心,但凡国内外叫得上名字的食材我心里都有数。”他自信的说道。

  融汇十六个菜系所长,对具体的原材料怎么可能不清楚。

  他自认为现在国内没人比他更适合这个位置。

  林主任点了点头,眼前这个陈厨确实很厉害,甚至比他见过的一些世界厨王都博学。

  深吸一口香烟缓缓吐出,他继续说道:“还有件事就是外资进入。”

  “外资预算管理实施办法?”陈芝虎心里一动。

  林主任眼睛一愣,“这你也知道?”

  特么的,这不是厨子么,怎么张口就把前几天刚出台的文件说出来,反应真快。

  “和朋友聊过几次,大家都认为明年外资涌入会格外的多。”陈芝虎淡定说道。

  他知道个鸡儿,就是看了小马他们在BBS上面的聊天内容。

  “哈哈,我发现你还真是个人才。”此时林主任也开始正色看待眼前的年轻人,手艺再好也就那样,但能从一份文件察觉到经济变化的可就厉害了。

  “这次私下谈判还有联合利华和康宝(家乐)、味好美这些国际调味料巨头。”

  “因为外资管理办法的开放,他们这次过来是想在国内合资建厂。”

  “我和海天酱油厂、致美斋这些企业都聊过,他们隐隐有些抵制情绪。”

  陈芝虎闻言却是笑了笑,“林主任,您知道现在一瓶进口的鸡饭酱油多少钱吗?”

  “多少?”

  “28块钱。”

  “这......”林主任目瞪口呆,哪怕他不是厨师都知道这个价格很夸张。

  “没办法,国外的东西真好用啊,就这28块钱还得托关系从香港转运,我因为没有渠道,只能去小作坊买盗版的用。”他苦笑一声。

  盗版的鸡饭老抽肯定不如正版好用,但也比本土的草菇老抽要好上许多。

  “不止是鸡饭老抽,日本的刺身酱油、东南亚的肉桂类香料都是现在高端饭店调味料消耗大头,我们饭店一个月最少要花四万多。”

  一个月四万不算太多,但一年就是五十万,南海国宾这样的大酒楼整个珠三角可不少。

  “不是说国内的酱料不行,而是他们现在的生产还依托于“老师傅”,不能标准化生产。”

  “引入外资建厂肯定会在食品安全和生产上面带来革新,对国内整体调味料市场来说是个好事儿。”

  “他们抵触是怕被抢了市场份额,但现在是市场经济,我们大酒楼一直花高价买进口酱油也不是个事儿啊。”、

  “他们来建厂,肯定要把资金和技术带进来,能推动整个行业的进步。”九十年代整个中国的缩影都用市场换技术,凭什么调味料行业特殊?

  陈芝虎的一番言论让林主任越来越欣赏。

  原本以为就是一个厨子,没想到懂得这么多,看事的角度大开大合,这种高瞻远瞩的思路他都觉得很夸张。

  “你说的很对,外资进入已经是定局,咱们得跟着上面走。”

  掐灭香烟,他继续说道:“康宝和联合利华他们已经说服了湾湾那边,明年组建一次两岸三地的烹饪大赛,比赛由我们中烹协出面。”

  “等园山饭店的人过来就得商量一下关于比赛的事,你要是有什么想法现在跟我讲讲。”

  ........

第164章 名厨评定资格

  外资大举进军国内调味料市场肯定要做宣发的,而最好的宣传就是举办比赛。

  他们也摸透了国内的尿性,只要是这种涉及港澳台的比赛肯定会上报纸,获得关注,所以他们特意说服园山饭店那边的进行一次比赛。

  而中烹协自然不必多说,这种能增加民族融合的比赛只要举办就是功劳,两方一拍即合。

  陈芝虎也明白其中的道理,想了想他开口问道:“主任,参赛资格怎么说?”

  “港澳的米其林饭店,金钥匙会员都可以参加,等确认了比赛章程粤菜协会就会去邀请。”顿了一下,他继续开口:“至于内地,参赛资格以特厨和地方名厨为主。”

  看到陈芝虎苦着脸,他呵呵一笑:“你的名厨已经报上去了,年后就能下来。”

  正常来说一个烧菜的大师傅顶多就是一级厨师,想往上评非常难。

  特厨和名厨已经属于高级技术人才,国家每年都要发津贴,人家凭什么给你评定。

  主要还是看你做了什么。

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