今年是腊月二十九过年，距离过年还有四天。
早上陈芝虎先和李冉冉一起开车来到酒店宿舍，李鹏飞已经在等着了。
看到车子来了立刻喊了一声阿姐和姐夫。
随后赶紧把自己的行李也拿上车。
他的行李不多，也就回家呆十来天，接到人小汽车打了个转又往机场那边去。
“鹏飞，路上照顾好你姐啊，出问题我找你麻烦。”
“嗯嗯，我路上肯定照顾好她。”李鹏飞心里雀跃不已。
坐飞机唉，这还是第一次呢。
“咦，我哪里要他照顾。”李冉冉横了一眼，自己过了年都二十二了，又不是小孩子。
“回去给你爸你妈带个好啊，东西我都准备好了。”
“嗯嗯，晓得了。”
车子来到机场已经是一个小时后，这还是路上不堵车的原因。
姐弟俩下车之后陈芝虎把后备箱打开，把送给老丈人一家的东西都拿了出来。
考虑到姐弟俩拎着东西不方便，他送的都是比较轻便的东西。
一双鳄鱼皮鞋，一个金链子。
老丈人和丈母娘一人一个，算是他的一点心意。
不过李冉冉自己采购了不少东西，装了足足一个行李箱。
来到候机室，李冉冉心里有些不舍。
她已经习惯了和这个男人生活在一起。
“鹏飞，你去帮我打杯水。”陈芝虎看懂了女人眼里的意思，拿个茶杯递给李鹏飞，茶杯里是满的。
“喔！”他眼轱辘一转，直接撤退。
他还没走远呢，李冉冉主动抱着陈芝虎，把脑袋埋在他的脖子里。
“老公，马上就要见不到你了。”女人眼眶微红。
她是第一次谈恋爱，虽然方式有些奇怪，但这个男人对她还是很好的。
“在家乖乖的。”他亲了李冉冉额头一下，拍了拍她的腰肢，“过完年不就过来了吗。”
“那你今年过年就一个人唉，好惨的。”
这个年代一个人过年相当凄凉了，就算家财万贯在外人看来也是如此。
“那明年你陪我过年？”
“咦，明年澜姐肯定陪你过年。”李冉冉忍不住啄了他脸颊一下，“我们都不在了你不准拈花惹草，知不知道？”
“也就十来天功夫，我憋的住，不行就让你澜姐......”话还没说完就被李冉冉捂住了嘴，让人听到就社死了。
特殊的“解压”姐妹们都试过，还被他骗了说是美容养颜。
看了下时间，他只能表示自己要先回去了。
今天上午要把两家店过年的人事物料安排检查一下，下午还得送柳家姐妹俩来飞机场。
“鹏飞，过来。”他冲远处招了招手。
正躲在柱子后面的李鹏飞立刻出现，李冉冉脸上一红，阿弟怎么离的这么近啊。
“走了啊，路上照顾好你姐。”说完就走了。
他不是什么伤感的人，这也不是什么离别，年后人不就来了嘛。
.......
待他走后，姐弟俩找个地方坐下候机。
对于即将坐飞机他们俩都挺期待的，这个年头能坐飞机的人都少。
“阿姐，你现在上班多少钱一个月啊？”李鹏飞好奇的问道。
阿姐现在穿的衣服都好高级，行李箱都印着英文字母呢。
“四千五一个月，还有交通补助和饭补，一个月五千出头喔。”说到工资她又开始自信起来。
到了港企，她扎实的外语水平开始发挥作用，还有姣好的容颜在外贸领域都是职场大杀器，两个月功夫就成了周凯旋在鹏城的联络人，还接待过好几次外商呢。
“哇，我们店里大师傅才这个工资唉。”
“.......”
李冉冉险些被憋出内伤。
她是知道南海国宾的工资绩效，一月份的工资单昨天才做好呢，南海国宾大师傅级别起步就是五千块。
李鹏飞陡然也反应过来，“那我好好学，等成了大师傅工资应该比你高。”
说完又高兴起来，自己有姐夫罩着，以后肯定不止这么点工资。
“好啦，知道你厉害行了吧。”她没好气的点了点阿弟的脑瓜子。
“听你姐夫讲你经常下班去打游戏机，还和人打架啦？”
“哎，我都出来上班了，打游戏机很正常哇。”
“不许和人打架。”
“姐夫说不许混社会，好好学厨师，要是被人欺负就在厨房喊人打回去。”他振振有词的说道。
陈芝虎向来不反对学徒们利用下班时间出去玩，只要别去舞厅就行。
学厨师很苦逼的，有个地方消遣也好，打架什么的太正常了，所以他一般都叮嘱学徒，去打游戏机的时候多去几个人。
姐弟俩你一句我一句，聊着工作和生活中的趣事。
.........
回到酒楼，厨房人已经少了一些。
一部分跨省上班的师傅今天都坐上回家的车子。
比如烧味秦师傅这一组人和三个广西仔都回去了，刘一鸣也是。
湖南师傅也回去不少，赚了一年的钱肯定要回家的。
厨房人手陡然紧张起来。
他直接把两个副厨叫到办公室。
“小白，老刘，三轮年夜饭菜分过没有？”
“分过了，你先看看。”小白从办公室的抽屉里拿出菜单。
年夜饭别看一轮几十桌，但做起来是真不难。
一组师傅分三个菜，蒸房多拿几个就搞定了。
“夹子呢？都准备好了？”
“准备好了，已经用纸壳子写好菜肴夹了上去。”刘师傅把办公室里的大纸箱子搬了过来。
三个大箱子是一二三轮，过年那天一轮拿一箱子出来。
夹子上面写了桌号信息，纸壳子上面写的有哪一道菜。
就拿陈皮后豆沙来说，第一轮纸壳子上面写了菜名，然后夹了25个夹子，每个夹子都有对应的包厢。
上菜的时候哪一桌喊起菜，负责这道菜的师傅就会拿起一个夹子，然后把菜盛好，夹上夹子送到传菜台。
一个师傅最多负责两到三道菜，还有一些杂工帮忙打菜盛菜，再多的菜也不会手忙脚乱的。
陈芝虎看完微微点头，又拿着年夜饭的总汇单开始检查备货。
这次就是巡查仓库和档口，一个个检查。
仓库他肯定要亲自点检的，如果感觉不够他就在后面做个标记，趁着年底再让人送一批过来。
年夜饭的利润足够大，宁愿备货备多了都不能缺货。
“阿伯，过年的鸡什么时候送过来？”来到仓库办公室，汪伯正在理清账单。
现在他基本都住在店里，两家店的采购他一把抓。
“380只老鸡后天集中杀好送来。”
“仔鸡要等二十八号，我要了600只应该够了吧？”光是过年这天的鸡就得上千只。
“够了，我这边仔鸡只有五百只出头。”他在单子上划了一笔。
鸡是年夜饭绕不过去的菜，炖鸡汤桌桌都有，还有白切鸡、粤菜年夜饭白切鸡也是必点的。
还有红烧鸡之类的菜肴，有的一桌要上三四道和鸡有关的菜。
鱼也差不多，饭年年有鱼嘛！
他又开始对海鲜单，其中四桌土豪的年夜饭订单更是重中之重。
顶级靓货必须得备好了，那一天要是上不来菜肯定要吃挂落的。
“黑金鲍我已经订好了，下午我亲自去拿货，接下来普通海鲜就不要了吧？”
“不要了，厨房人不够，店里存货卖完直接走和单，不点菜了。”
剩下的师傅又要备货又要做生意，人手短缺的情况下根本搞不赢，散客必须得放弃一部分。
“还有，年后恢复生产的货你一定要提前联系好，别等我们来了店里没食材啊。”
第285章 送别（下）
年前的生产安排基本都没什么问题，提前干就是了。
年后的可不好搞。
一下子歇个五六天，冰箱和仓库都是空的，那时候备货才叫麻烦。
初六开工的情况下许多大师傅初五就得过来。
把一店的人事和备货单子检查一遍，他又开车去二店。
二店这边有老吴在，他做事最是认真负责，不等陈芝虎询问就把人事安排规划好了。
一组人几道菜，店里的肉菜储备，清晰的写在纸上，一二三轮年夜饭也都全部准备好了。
陈芝虎看了之后微微点头，老吴本身就是一个合格的厨房老大，经验也丰富的。
两人一起在办公室吞云吐雾。
“老吴，你全家都搬过来了？”
“搬过来了，老家没啥待的，亲戚狗屁倒灶的事儿特别多。”吴师傅深吸一口香烟，弹了弹烟灰，便靠在了沙发上。
“我这还没发财呢，就有人张口管我借五万块创业。”说到这里他就无语，他的钱又不是大风刮来的。