小猪的骨头都不硬，一刀下去骨头能完整的剁断了。，白嫩的猪肉流出一些透明汁水。
“贼个肉坨坨肯定好吃。”柳蓉蓉迫不及待的拿了一个，然后沾着辣椒粉开吃。
其他人也分到了。
按照烧猪的规矩应该是斩32块，不过自己吃就没那么讲究，怎么舒服怎么来。
一头小猪被他砍了一大盆出来，大家伙兴致勃勃的吃着。
陈芝虎给自己留了个小胯子，此时抓着猪腿直接吃原味。
一口下去，外壳酥脆，香味浓郁，一点腥味儿都没有，里面的腿肉嫩的不行。
咸甜的酱料已经烤干，附着在肉上面，入口滚烫，嚼吧两口一嘴都是香味儿。
舒服！
“哈哈，我烧猪的手艺还没丢。”陈芝虎颇为得意。
烧猪虽然也是粤菜的大菜之一，但许多年没做了，加上调料少，他都做好翻车的准备了，不然为啥今天做这么多菜。
却没想到格外的成功，调味料少反而突出了本味。
“呜呜，姐夫，以后你在家也给我烤猪吃。”柳莹莹吃一口下去都快哭了。
好香，好嫩，沾点儿辣椒吃美的不行。
“老公，家里新房子给你留个大厨房，要求不高，一个礼拜做两次饭。”
几个女人都眼巴巴的看着他。
“行，家里厨房我来安排。”他招了招手，“阿竹，给我倒酒。”
“嗯嗯。”阿竹有些不舍的放下手里烧猪，去屋里拿了两瓶茅台出来。
不止是烧猪，菌子和小猪肉、猪耳朵也很好吃。
刘一鸣此时还在烤青头菌，不过他手上也抓着烧猪，干活儿不耽误他吃东西。
一口酒喝下，陈芝虎发出满意的呻吟。
一口烧猪一口酒，神仙来了都不想走，阿竹和李冉冉都给自己倒了一小杯。
几个孕妇只能眼巴巴的喝着可乐。
“家里厨房我准备做成酒店一样的，用猛火灶，烤炉也买一个，再装一个红案的水台。”喝着小酒，陈芝虎便把自己的厨房设想讲了一下。
“到时候在厨房里还得装空调，排风扇用大功率的。”
说着他自己都觉得很爽。
厨师不爱在家做饭的最大阻碍就是厨具，小锅小灶炒菜麻烦死了，杀鱼杀鸡没有水台也很麻烦。
“你要多大空间都给你。”温澜喜滋滋的说道。
几个女人都在畅想住到新房子的快乐时光了。
珠三角顶级大厨天天在家做饭，想想就很美。
“乖乖，还装空调啊？”
“对啊，夏天厨房才是最热的地方。”
“也是，到了夏天做饭太遭罪了。”
青头菌此时也烤的差不多了，里面还冒出许多鲜甜的汁水，一口下去菌子的鲜香迸发开来，他忍不住又喝了一口酒。
凉爽的夜风吹拂，美食、美人、美酒就在眼前，陈芝虎觉得自己在外面多辛苦都值得。
柳莹莹拿到半片猪头在那抱着啃，猪头肉撒点辣椒叶好吃，而且皮肉是胶质的，不是那种纯肥的。
“姐夫，明天吃啥子？”
“不知道，今天先好好吃呗。”
“我明天还想吃烧猪行不行？”
“不搞这个，太麻烦了，回头你们来店里吃就是。”秦师傅的烧猪味道比他味道还要好一点呢。
饭店用的是十来斤的小煽猪，一点异味都没有，调料什么的都更全。
“你们饭店好贵。”
“偶尔吃一顿没事的，挂我账上。”他大手一挥。
当然，天天吃他也得肉疼。
几个女人一顿吃三四千块都正常，天天吃他工资都得填进去。
“嗯嗯，我还要吃你们店里的脆皮大肠和烧鹅，还有酸炝牛肉那个土豆和五指毛桃鸡.......”她如数家珍一般报出了自己喜欢的菜，结果越说越多。
南海国宾虽然更注重装盘和逼格，但原材料顶级，师傅们做事用心，光凭菜肴质量也是珠三角第一等。
“阿竹，等你过来我请你吃大餐。”
“嗯嗯，谢谢阿姐。”阿竹小脑瓜子点个不停，今天她也吃开心了。
阿哥的手艺真厉害。
“那说好了啊，等房子能住进去你就来。”陈芝虎拍了拍肚子，今天吃的有些撑了。
“到时候你在家也不无聊，最少有两个宝宝给你玩。”
小楼和阿乐看着眼前其乐融融的景象心底肯定是羡慕的，不过没敢表达出来。
人家陈厨能这样是凭本事的，他们暂时没这个本事。
“那我这边的房子怎么办？”
“让你家人住，回头我们每年夏天过来度假玩一趟吧。”
第438章 师徒
一个花了两三万的房子陈芝虎根本不放在心上，就当是给阿竹的彩礼好了。
以后他们夏天过来玩耍一段时间，平时就给阿竹他们家住。
好歹里面家具都很齐全，冰箱什么的都有，比普通吊脚楼舒服多了。
“老公，喝不喝鸡汤？”
“给我盛一碗。”懒洋洋的靠坐椅子上，今天大伙儿吃的都很爽。
香喷喷的鸡汤收尾刚刚好。
鸡油菌和鸡枞菌吸收了汤汁，本身菌香又浓郁，陈芝虎琢磨着回去做位菜应该可以。
还有那个牛奶菌，他感觉可以做炖奶。
“八九月份的菌子是最好吃的。”阿竹笃定的说道。
“大概能采摘多久？”陈芝虎关心的问道。
“产量最高一般是在七到九月，不过六月、十月也有一点。”
这是贵州的季节，如果是云南的话可能时间要短一些，不过那边产量更高。
“那我们南海国宾马上就做个菌菇主题。”
“肯定可以。”小楼兴致勃勃的说道：“这些菌子太好吃了，比干货鲜多了。”
“行，我去打电话问问机器的事儿。”叼着烟点上，他径直去了房间。
拿出自己的电话簿，翻到厨房设备的香港供应商，照着号码拨打过去。
不过人家是做厨具设备的，明确表示没有充氮设备，反而让他打电话去观塘问问。
“我们好多设备都是观塘那边的国外货代帮忙搞定的。”
“行，谢了啊。”
“不用谢喔，陈老板可是大客户呢。”
“哈哈，只要厨具好我们后续肯定还有合作的计划。”进驻香港之后他也确实认识了几个供货商，还有一些主动找上门的。
比如生鲜食材供应商就早早找上了他，得知他丈母娘是海关领导，本身在大陆人脉也广，反而想着找他合作。
不过陈芝虎给拒绝了，陌生人找上门做生意哪有那么简单的，他信任汪伯，可不会轻易相信其他人。
起码汪家父子还有个更赚钱的南海国宾在鹏城呢。
挂断电话又给大头和小白拨了过去、吴师傅这些人轮流打了过去，询问一下有没有什么事。
香港那边现在是主体施工阶段，每天送盒饭监工就可以了，偶尔一点意外支出什么的也都留好了单据。
一店二店也一切正常，客人对于新菜的反应很满意。
他还说了菌菇的事儿，让厨房的贵州籍师傅琢磨一下，后天回鹏城的时候会空运一批菌菇回去，到时候做点新菜出来。
虽然今天没下雨，但天上雾蒙蒙的，空气湿度大的情况下还是有菌菇生长的。
陈芝虎准备请人在后天早上紧急采摘一批。
如果菌菇确定能适合售卖，那南海国宾夏季菜又能增加一部分新品。
把这些事聊完，他又打到观塘那边的干货供应商，让他们帮忙留意一下有没有充氮设备的消息。
.........
两天后，凌晨四点。
陈芝虎艰难的从被窝里爬起来。
漆黑的河谷只余下清晰的河流冲刷声音，其他几个女人都在熟睡，阿竹被温澜像八爪鱼一样抱着，两个妞儿昨晚在被窝里窃窃私语很久。
他看到微微一笑，几个女人和谐还是蛮让他开心的。
穿好衣服，来到下面打开灯刷牙洗脸，小刘已经在等着了。
“师父。”
“嗯，你大哥他们都准备好了吧？”舒服的伸个懒腰，贵州的天气是真好啊。
“都在村口等着了。”
“出发吧。”这会儿也没功夫吃饭了。
今天是下午一点的飞机，上午十点前就要出发，所以采摘菌子的时间有点紧。
来到桥头小楼带着五个人在车里。
第一批菌子就是试验品，带回去做做新菜，让客人品尝一下，所以他也没准备收多少。
“上车。”两辆车依次启动，目标还是上次那个山林。
等车子到地方天已经微微擦亮，上山应该就彻底亮了。
把众人放下之后，陈芝虎又开车带着小刘去县城买早餐，表示等会送到山头。
他爬山能力一般般，现在视线昏暗还是等天彻底亮了再说吧。
来到县城是五点半了，市场门口的早餐摊子已经出摊。