最年轻的就是萧然。
李泰李恪都去了另一边。
“世伯，这个辣椒不怎么辣，炒起来的味道又不太一样，我觉得很香，不知道你们吃起来怎么样。”萧然指了指面前的青椒炒肉。
“我尝尝看！”
李世民依着萧然的话，伸筷夹了一筷裹着油星的青椒，入口先觉一股淡淡的焦香，嚼了两口，才品出辣椒的辛味。
这辛味没了生吃时那般直冲口鼻的烈劲，反倒像浸了油似的，温温和和地在舌尖散开，还把旁边肉片的鲜气衬得更足了。
他细细嚼着，眉头渐渐舒展开，与方才生吃辣椒时的狼狈截然不同。
“这熟的和生的，竟像是两种物件。”
李世民放下筷子，语气里带着几分意外。
“生的时候辣得人直吐，这炒熟了，辣劲倒缓了大半，还多了股子油香，不单不冲，反倒能勾着人多吃两口饭。”
他又夹了一筷，这次特意配着米饭吃，只觉青椒的辛香混着米香，比单吃白饭爽口多了。
“之前孙老先生说它辛热能开胃，这般炒过，既留了那点辛气助食欲，又去了生辣的燥劲，倒真能当调味的好东西。”
说着，他看向旁边的秦琼和程咬金几人，抬手示意：“你们也尝尝，比生的适口多了，还能衬得肉香更足。”
“之前我还愁这东西太辣，一般人接受不了，现在看来，只要做法对了，倒能成寻常人家饭桌上的常客。”
程咬金早按捺不住，闻言立刻夹了一大口，嚼得滋滋响，边吃边点头：“可不是嘛！生的辣得人烧心，这熟的香得很！”
说完程咬金扒拉了一口米饭，还是很辣的。
萧然吃着不辣，其他人觉得很辣。
秦琼也尝了一口，细细品过后，沉稳道：“熟了之后，辣劲收了，性子也温了，炒菜时放一点，既能去肉的腥气，又能开胃，比生吃稳妥得多。”
李世民转头看向萧然，眼里多了几分赞许：“你倒会琢磨，知道生的太烈，便想着用炒的法子缓劲。这物件要是按生的吃，怕是只能你自己解馋。”
“这么一炒，倒真能成惠及百姓的好东西了。”
“夏天吃不惯，冬天这可是好东西.”萧然又加了点辣椒。
“煮起来怎么样？炖汤这些”李世民继续问道。
“煮出来口感不好，但是汤里面有辣味，不能吃辣不建议这样。”萧然说道：“烧一下，放点盐也是不一样的滋味，这个也下饭。”
萧然指了指另一个碗里的。
李世民也尝了尝，“唉，还真是辣是辣，挺香的，等一下我得多带点去.”
李世民程咬金几人吃的面红耳赤的。
好像是有点上瘾了。
“世伯，你们开始不适应，别这样吃，辣椒辣不是味觉，是痛觉！”萧然看着几人说道。
“痛觉？”李世民颇为诧异。
萧然见李世民满脸诧异，便放下筷子，指着桌上的青椒，尽量用大唐人能懂的话解释：
“世伯，你想，咱们尝到的甜、酸、苦、咸，是舌头能辨出来的‘味’，比如西红柿的甜、梅子的酸，那是真真切切的‘味觉’。”
“可这辣椒的‘辣’不一样，你刚才生吃的时候，是不是觉得嘴巴里像被小火燎了似的，有点烧得慌、甚至发疼？”
“但其实嘴巴没破、没受伤，这疼不是真的伤了。”
“是辣椒里的劲刺激到了咱们嘴巴里‘能感觉到疼的地方’。”
“就像冬天手冻得发疼、被小刺轻轻扎了一下的那种‘痛’，只是这种痛轻。”
“还带着点热劲，所以咱们才会觉得‘辣’，不是尝到的‘味’，是感觉到的‘痛’。”
他顿了顿，又指了指自己的嘴唇：“你看，现在吃了熟辣椒，咱们嘴唇有点发红、发热，其实就是这‘微痛’引出来的反应，不是味觉带来的。”
“要是真的味觉，只会在舌头上有感觉，不会连嘴唇、喉咙都觉得热辣辣的。”
“这就是‘痛觉’和‘味觉’的不一样，辣是借着‘痛’的劲儿，让咱们觉得刺激，不是真的‘尝’出了味道。”
李世民听得眉头微蹙，下意识摸了摸自己的嘴唇，果然还带着点热意：
“照你这么说，咱们吃辣，其实是在‘受小痛’？可为何明明觉得疼，还想再吃两口？”
“这就有意思了！”萧然笑了笑，“人身上的‘微痛’过后，身子会悄悄生出点‘缓劲’。”
“比如咱们不小心撞了下桌子，揉一揉反而觉得舒服。”
“这辣椒的‘微痛’也一样，辣过之后，身子会觉得松快些，尤其冬天，还能暖身子，所以才会让人觉得‘上瘾’，明明有点疼，却还想吃。”
萧然刚解释完“辣是痛觉”，孙思邈便放下筷子，目光落在桌上的青椒上，语气带着几分“刚琢磨透关键”的豁然：
“老头子这几日才随你们留意到这辣椒，前两日见小郎君生吃时，唇舌发红、连称‘不辣’，又见其他人吃了一口便吐，只觉这物件的‘烈劲’古怪。”
“寻常辛味如茱萸、大蒜，是慢慢在嘴里散开的‘味’，这辣椒却像带着‘急劲’，一碰就引着人发疼发热。”
“正琢磨这‘劲’到底是何缘由，听小郎君这么一说，倒彻底明白了！”
孙思邈语气严谨又带着新发现的欣喜：“《黄帝内经》只说‘辛味主发散’，老头子原以为，这发散是辛味直接渗进气血里，引着身子发热。”
“今日才知，这辣椒的‘辛’，竟不是寻常的‘味觉’。”
“它先借‘痛劲’刺激了嘴里‘能觉痛的地方’，就像指尖被细刺轻扎了一下，虽不伤人，却能引着气血往这处聚，才生出那股子热辣辣的发散感。”
“吃了辣后唇舌发红、额角微汗，不是味觉引的，是这‘微痛’勾着气血动了，倒比寻常辛味更直接些！”
其他人点点头，觉得孙思邈说的很有道理。
“痛觉.可以作为刑法，这个好像不伤筋动骨，但是绝对很疼吧！”李世民看着辣椒。
“世伯，你真是活阎王！”萧然笑着说道：“其他人不建议，贪官污吏可以用用，这个比撒盐疼多了，持续时间还长”
“你小子也好不到哪里去，这个吃就辣的受不了，弄在伤口上不敢想象.”
旁边的程咬金尉迟敬德几人也是嘴角一抽。
听着就折磨人。
萧然的菜园子不仅仅是给这里的人吃的，也是为了实验一下种植情况。
现在看起来，大唐完全可以大面积种植这些东西。
辣椒现在很多人吃不惯，但是西红柿肯定是受欢迎的。
哪怕不会炒茶，这玩意炖汤也是可以的，生吃也没没问题。
栲栳村的人现在抓紧时间种植，几个月之后，不仅仅可以自己吃，还能卖到长安城去。
现在买出去，绝对是高价！
供不应求的状态！
张锦禾听到让其他人种西红柿就想到这个。
第一时间告诉张怀才。
现在没有糖炒栗子，也没有柿子饼，张怀才店铺生意有点惨淡。
西红柿以后绝对赚钱。
这个周期不长，张锦禾是知道的。
等村里人种出来，吃不完的肯定是愿意卖出去的。
萧然和李丽质几人不会抢这种生意，那最合适的就是张明德一家。
张锦禾家想多种一点，听到宣传之后，其他人也想多种。
这玩意可以卖，这是萧然说的。
对萧然的话，是无条件相信的。
吃完饭，李世民几人要回去，顺便带走了不少西红柿还有辣椒。
尚食局现在也有铁锅炒菜了，皇宫里面也能吃到炒菜。
味道还是差一点，原因李丽质和豫章公主知道，是调味品！
这一点没办法，萧然的调味品大唐没有。
但是萧然一直有，但是又不多。
尚食局一天需要的量大，萧然肯定拿不出来。
第150章 硝石制冰技术！
随着入夏，天气也越来越热。
两个小公主的衣服也换了一批薄一点的。
长孙皇后的病情似乎是好了很多，虽然药这些还是没有停，但是至少不发病。
李世民也不知道是之前萧然给的药效果好，还是孙思邈和柿霜的功劳。
土豆长的很茂密，花都快谢了。
玉米长的更高，现在小公主踮起脚来都触碰不到玉米包。
“原来玉米是这样的。”张锦禾看着笑了笑。
之前吃过玉米，那个时候是玉米棒，不知道怎么长的，随着玉米长大才知道。
“一株上面长两个，种下去的只有一粒，这个产量好像不低哦！”旁边的豫章公主说道。
“之前我觉得小郎君拿出来的玉米很大一个，这个好像还没有长大。”李丽质说道。
小公主指了指，“窝想七这个~”
小公主指了指玉米。
“这个是不能吃的，小郎君说了这是种子，多种几年，以后才有更多的玉米吃”豫章公主揉揉小公主的脑袋。
这些土豆红薯萧然早早就和几人说过，秋收之后也不能吃太多，最多就是尝尝鲜，主要还是留下当种子。
来年种更多才行。
萧然房车刷新好几天，才能让大家吃一顿炒土豆。
红薯平时主要是烧，其他人也发现了，红薯烧的香一点。
玉米有点嫩，最好就是直接煮。
想炒着吃，很麻烦，之前试过。
是挺好吃的，但是都觉得太浪费。
“小郎君，玉米成熟的时候是不是可以吃杆？”张锦禾指了指。
“嗯，只是那个时候，估计都快干了，这玩意也不怎么甜的。”萧然想了想，“长安城等秋天以后也有甘蔗了，这个真不好吃。”
萧钰和张锦禾拿着镰刀，割旁边的嫩草，等一下回去喂猪。
后面萧然再也没有去长安城，其他人也不怎么想去。
需要什么让人买回来就行。