“从外面看，整个五花肉会格外规整，确实是在没有模具的情况下，能临时想到的一个将就能用的办法了~”
说罢，他就看到朱悟能将手指从宝塔的顶端凹陷处伸了进去，然后在里面探索了一下，接着缓缓的通过绳子，从里面抽出了一根筷子。
而后他又接二连三的将其他筷子抽了出来。
此刻，因为按压，五花肉周围的空隙已经被梅干菜填满，虽然起到支撑作用的长筷子被抽走，但依然保持了基本的形状。
看到这一幕，选手休息室里的韩天衍推了推眼镜。
“这个朱悟能非等闲之辈啊，如果不是碰到夏鸣，可能他的路会走的更远的。”
一旁的帅启星哼了一声。
“有什么，不过一道「宝塔肉」罢了，并没有什么值得夸耀的。”
韩天衍默默地看了他一眼，然后将他的评级从「自大」划入了「傻逼」范围，心里更是笑了。
“他不会真的以为，朱悟能这样做，只是为了单纯的好看吧！”
说罢，就看到朱悟能又不知朝着上面的凹槽中塞了什么东西，最后他将一早就用肉炸制的「塔顶」放在最上面，盖住了凹槽。
之后，他用同样的手法制作了另外一边。
看着面前两堆还算规整的「双峰宝塔」，他拿过一旁最大的蒸笼，然后小心翼翼将之放了进去。
就在他那边蒸笼不停升腾出热气之时，夏鸣这边料理的处理也到了尾声。
将手中所有的物品全部转盘组合，最终夏鸣赶在比朱悟能早一点的时间里，先一步按下了完成键。
随着灯光闪烁，之前的主持人再度出现，在与夏鸣确定了料理的名字后，她将之公布了出来。
【新厨争霸赛，64进32，第一天第一组出战选手】
【XC1Z0291444夏鸣，料理完成。】
【料理名：琉璃菊盏】
在报幕之后，夏鸣端着自己的料理走到了评委席旁。
和各位评委点了点头后，他将料理安静的放在了众评委的面前。
感受着香浓中带着清甜鲜爽的猪肉汤香味，众评委齐齐将目光投向了碗内。
只一眼，所有评委就被这道料理的美貌所折服。
AI摄像头自然也不会放过这个好机会，直接给了夏鸣料理一张放大的静景特写。
直播间的网友一入目，只感觉这汤在灯光的照射下，折射出波光波光粼粼的金彩。
如同是将一轮昊日装进了只有一手大小的碗里，光芒闪烁之间，好多网友都下意识闭上了眼睛。
再睁开，碗里的汤汁已经恢复平静，很多网友揉了揉眼睛，都感觉是不是自己刚才眼花了。
【不是，兄弟们，我刚才好像看到这碗里装了一个太阳！】
【我没看到太阳，但看到了天空中散落的金彩，吓得我还以为是不是有大哥进直播间出的入场特效。】
【开玩笑呢，这是官方直播间，这里面是专门调试过的，压根不可能出现特效的。】
【夭寿了，长大以后的我，隔着屏幕竟然看到了一道传说中的发光料理！】
【这不得大喊一个特字？】
【我刚才截图了，确实有金光，但感觉是灯照问题，不过真的好漂亮！】
【别说了，你们仔细看碗里，现在碗里更漂亮！】
在场评委其实也和网友一样看到了那抹金光，只不过他们时间更短，基本就是不到3秒钟就消失了。
待到金光消失后，此刻「琉璃菊盏」的全貌才真的凸显出来。
在尹盛江的眼中，金黄的茶色高汤下，一朵半透明的菊花在水里盛放，相较「菊花豆腐」那抹纯白，这朵菊花显得更加通透。
若不是还能看出一些浅白的底色，尹盛江怕是要以为，这不是软骨制作，而是鱼翅组合了。
更绝的是，碗里这朵菊花并非静态，虽然汤面看起来已经完全平静，但它却还在下面晃动，赫然像是真的有生命一般。
一旁的隋戊佰更是被这菊花呼吸一般的动态给震惊到了，憨厚神色不再，眼里却是涌上了浓浓的好奇。
“有意思，其汤汁已经稳定，但半透明的花瓣却在微微晃动？”
“这竟然是一道会自己浮动的料理.这.又是怎么实现的呢？”
第148章 轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞
碗里会呼吸的「琉璃菊盏」，实在是美的太过惊艳。
它真的就像一朵无风自动的菊花，在众评委眼前轻轻摇动，尽显婀娜。
就这么看了半分多钟，碗里菊花的姿态终究是放缓下来，但七位评委此刻却并没有一人举起筷子或者拿起勺，只因为这道料理实在太美，他们实在不愿破坏此刻的意境。
茅先争眨了眨眼，缓缓开口。
“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。”
“古人诚不欺我，东坡这首《赵昌寒菊》，描绘的恰似这般光景。”
“美景在前，我见犹怜，若是换做其他场景，我必再多观看些时间，更是不负这鬼神造化一般的料理。”
听到茅先争的话，喻方梅也叹了口气。
“很难想象这是在「新厨争霸赛」上看到的料理，江山代有人才出啊！”
尹盛江看着各位评委都在感叹，就是不动手，也是有些无奈。
他承认，自己非常想将这一幕永久保留，但问题是，这是比赛.
面前的是参赛料理，虽然其已经完美符合了「功夫」这个主题。
但终究不能如之前一般，仅凭经验就为其打分，终究还是要品尝一下味道的。
于是乎，他也是抬起手，率先用勺子朝着碗里舀去。
原本这再正常不过的一幕，直播间弹幕却是沸腾起来。
【别啊，这么好看，等会吃吧！让我再看会！】
【不行了，我要是再吃不到夏鸣做的饭我肯定会死的，快，有没有兄弟把他盒了，我线下直接找他做。】
【我凑，是盒真人，举报了！】
【直接把要开盒别人说出来，你也是碉堡了，吃我一个举报。】
【我忽然明白之前夏鸣开烤肉店的生意为什么好到被人举报了，要是里面菜品都长这样，那女生不得直接原地买爆！】
【强烈建议夏鸣开店，我已经拉了个「夏鸣店铺后援群」，这次谁再举报，我们必定和他爆了！】
夏鸣可能也没想到，自己过来出个名，顺便拿一下「八珍猪」的奖励，却在一道道料理中，将风评逆转了大半。
以前网上黑「川渝冰火魔厨」黑的有多狠，此刻网友们爱他就有多深。
陈晓冬也就是跑的快，去川渝进修去了，躲开了网友与其他新人的冲锋，不然现在店里啥样真是不清楚。
网友们可能更多是去看个热闹，但新人厨师和小网红可不这么想。
也不知道谁把之前夏鸣和洛瑾然说的对话单独切片了。
现在业内都在传，打败「陈晓冬」是见到「夏鸣」的敲门砖，一堆想要出名的网红或者厨师，哐哐朝着陈晓冬冲锋。
他自己店的经理都给他打电话，说让他在川渝小心点，别给人查到落脚点了。
抛开此刻正在和一堆人玩躲猫猫的陈晓冬不谈。
夏鸣面前的尹盛江原本以为勺子并不能处理这道料理，没成想，这软骨炖煮的比他想象中软很多。
只微微一用力，面前菊花的一部分，就像豆腐一般被分割下来。
只不过，在最底下的时候，稍微有点韧，像是触碰到了什么硬质的皮碗一般。
尹盛江眨了眨眼，然后顺着可以用力的方向，将软骨舀了起来。
随着汤汁再度翻涌，波光粼粼的场面又出现了，只不过这次，菊花摇的幅度更加大了。
看到这一幕，隋戊佰好像明白了什么。
“这是利用了棒骨上天然的小结构，给菊花底下做了个圆弧底座啊！”
“逻辑应该是和不倒翁类似，竟然能在料理中利用这种巧思吗？简直是惊艳绝伦”
隋戊佰知道，理论只是理论，实际应用起来，肯定超级麻烦。
毕竟不倒翁是需要铁砂配重的，但很明显，料理里不能做到。
所以，在制作时，上面菊花的受力就非常关键了，而且猪的棒骨上的结构，并不完全相同。
也就意味着，每做一次这道料理，夏鸣就得根据当时的软骨结构，重新调整力的位置。
隋戊佰都不想开眼了
“夏鸣这小子是不是记着我上次破解他料理了，所以这次专门做了个我不好破解的。”
“毕竟这东西就算知道怎么做又有什么用，也得能做出来啊！”
别的不说，隋戊佰觉得就生取软骨，然后片成菊花瓣，就直接淘汰掉了99.9%的厨师了。
就在他感叹之时，尹盛江却是发现这汤里也是另有乾坤。
“这些像鱼翅一样的部分，不会是猪软骨吧？”
尹盛江用勺子舀了下汤汁边上挂壁的部分透明晶体，赫然发现这真就是超级细的软骨。
和鱼翅的透亮不同，其实拿近了仔细看，是能看到「白毫软骨」透出的黄色的。
只是因为与汤汁颜色相近，所以目光被菊花吸引，开始被视觉误导，没有第一时间察觉。
此刻看过后，尹盛江眼中惊异更盛。
他从没有听说过软骨能煮成完全的透明黄，此刻根据其他料理判断，应该是至臻的刀工，起到了决定性的作用。
心下已经将夏鸣的技巧分拉爆，尹盛江不再犹豫，先伴着汤汁与「白毫软骨」一起吃了一口。
一入口，尹盛江就感受到一股香甜的味道，那是「竹荪」所带来的极致鲜味。
其味道与猪肉汤完美融合，再搭配上微微盐味，虽然不复合，但却是大道至简，纯粹无比。
汤汁味道过后，就是「白毫软骨」带来的胶糯感，与鱼翅不同，「白毫软骨」因为是新鲜猪身上的软骨，所以本身就携带了「猪的味道」。
理论上来说，猪软骨处理不好是有腥味的，但夏鸣这个完全没有。
此刻汤汁与「白毫软骨」的融合，更像是一个糯到有点黏口的鱼翅，与高汤的起舞，融合搭配契合无比。
将嘴里的汤吞下，尹盛江眼里泛起无尽期待。
“汤汁都是这个味道，那本体应该更好吃才对！”
说着，他直接将自己的小碗拿起送到嘴边，勺子轻轻一舀，婀娜的菊花就进入了他的口腔。
率先入口的是汤汁，而后是一股脂肪与油脂碰撞的香味。
他脑海中瞬间亮起两个字。
【骨髓】