看了一匹黑马一眼,他微微一笑。
“如果我说不呢。”
一匹黑马神色平淡的摇摇头。
“人应该做自己擅长的事情,我承认你可能有些本事,但掌控厨房,分配职能,你还差了点。”
夏鸣听到这话忽然哈哈大笑起来。
“你这又知道了?要我说,你这么神秘,怎么不透个底呢。”
一匹黑马垂了垂眉眼,似乎在认真考虑夏鸣的话,可就在他要继续开口时,夏鸣却是从台上走了下来。
“行了,不愿意说算了,反正我也没打算要你。”
说着,他走到还在犹豫的宴席研究生面前。
“你处理宴席料理的能力很强,我们队正好缺这样一个人,有兴趣加入这边吗?”
宴席研究生微微皱了皱眉,她其实也在小花和夏鸣之中纠结。
小花那边纸面实力强,而且她统帅能力也不差,但问题在于她觉得自己和小花的观念有差距。
至于夏鸣这边
“冰火魔厨,我可以考虑加入,但需要你给我一个理由。”
夏鸣见状笑了笑,然后反身指着已经组好了队的陈晓冬。
“不管他们做什么料理,我们都能稳赢他们,这个理由,够不够!”
第26章 别急,喝口水,坐一会,休息一下,时间还长
夏鸣说这话的时候,没有压低声音,这使得整个赛场都能清晰听见。
最先反应过来的就是直播间。
【不是,这么玩是吧,吹牛逼不打草稿啊!】
【陈晓冬那队可是有黄大厨,杨大厨,金大厨的,他们这有什么?有张嘴吗?】
【他怎么敢的啊!还做什么都能打,咋了,这哥们幻视自己是“华6级”了?】
【他那不是“华6级”,他那是“国际八级”简称“际八”】
直播间的观众吵得凶,底下的选手也议论纷纷。
最明显的就是加入了陈晓冬队伍的杨艳斌。
“晓冬,看这样子,我们是被看轻了啊!”
一旁的金宏楠也附和着。
“他疯了吧,为了火什么都不管了?”
就连一向脾气不错的黄祈云也有点生气了。
“现在的年轻人,总喜欢好高骛远,厨师这个行当,你学的越多,越是会明白,天外有天,人外有人的道理。”
陈晓冬却是笑着打了个圆场。
“不用这么生气,话谁不会说,最终不也得在比赛场上见真章吗?”
“有道理,还是晓冬沉得住气。”
黄祈云看着极其年轻的陈晓冬也是点了点头,在这个年纪,做事不焦不躁,确实不愧是最年轻的“黑珍珠”主厨。
反观对面,说完话之后,夏鸣并不在意周围的目光,而是看着宴席研究生的眼睛。
“所以,你的决定是~”
宴席研究生和夏鸣对视着,她从夏鸣的眼中感受到了一丝埋藏极深的张狂。
川渝冰火魔厨好像并不觉得说这样的话有什么问题,哪怕,对面是一支全部由“华4级”以上厨师构建的队伍。
看着夏鸣嘴角微微勾起的弧度,又看了一旁的小花一眼,宴席研究生终于是伸出了手。
“希望你真的能做到,如果你的决策出现了什么问题,那我不介意随时替代你当这个队长。”
看着面前伸过来的手,夏鸣也伸手与之握住。
“放心,你不会有机会的。”
一旁看到这个情景的一匹黑马轻轻“呵呵”了一声,然后走到了小花的队伍旁。
小花对于一匹黑马的到来也是表现出了欢迎,虽然没拿到宴席研究生这张牌有点遗憾,但对于现在的阵容,她也是非常满意了。
就在宴席研究生跟着夏鸣回到了黄色台子旁边时,比赛场的广播再度响起。
【经过一段的分组,大家应该已经找到了足以信任的伙伴,在此,我对分组结果进行最终统计,首先是海之队。】
【海之队大厨方“队长”:帅小剑。“队员”:邵农,王青锐,林朝。】
【海之队选手方“队长”:小花。“队员”:化学系幻厨,鱼仙人,一匹黑马。】
【再来是陆之队】
【陆之队大厨方“队长”:陈晓冬。“队员”:黄祈云,杨艳斌,金宏楠。】
【陆之队选手方“队长”:川渝冰火魔厨。“队员”:宴席研究生,光头伙夫。】
【最后是空之队】
【空之队大厨方“队长”:曾淮君。“队员”:董家琪,黎志安。】
【空之队选手方“队长”:夏雨星夜。“队员”:爱拼才会赢,洛洛哼哼唧,纯情小辣椒】
【既然大家已经选定了队伍,那就请六位队长移步休息室,我们将在此抽取出场顺序】
随着广播声音落下,夏鸣和其他几位队长对视了一眼,然后众人默默朝着一旁的休息室方向走去。
进入后,里面摆了三张桌子,桌子中央各有一副扑克牌。
按照一旁写明的规则,分到同一个主题的两人互相坐在对面,通过抽牌的大小,来决定谁去抽签。
夏鸣其实觉得这一步没什么必要,但既然节目组这样规定了,大家也都走了个过场。
最终,夏鸣,小花,曾淮君,抽中了比较大的点数,于是由三人从盲选盒里抽签,决定出场顺序。
曾淮君因为是大厨,所以客气的让小花和夏鸣先抽,小花想要第一个抽,但被夏鸣拒绝,两人盯着看了老半天,最终决定一起抽。
随着两个白色的球从箱子里被抽出并打开,这场对决的顺序终于确定下来。
率先登场的是抽到了“1”号球的夏鸣,其次是没有抽球的曾淮君,最后是抽到了“3”号球的小花。
小花明显对这个出场顺序非常满意,因为后出场,也就代表有更多的机会去观察评委,至于1号位,纯纯就是炮灰。
看到这个结果,小花微笑的望向夏鸣。
“似乎幸运女神并没有站在你这边呢~”
夏鸣呵呵一笑。
“是吗,我倒是觉得1号位是个非常好的位置,我对这个结果十分满意。”
小花笑着点点了点头,看样子不是认可夏鸣的话,单纯只是在嘲笑他嘴硬罢了。
夏鸣耸耸肩,接着走出了休息室,按照节目组的规定,他现在有15分钟的时间,来和他的组员确定菜品并拿取原料。
比赛将在15分钟后,准时开始,届时如果没有将材料拿齐,那耽误的就是比赛内的时间了。
比赛场内,光头伙夫和宴席研究生在听到夏鸣抽到1号球后并没有太多表示。
他们既然选择加入了夏鸣的队伍,那自然也是认可并愿意承担这种抽签结果的。
光头伙夫看了一眼大屏幕上的倒计时,快速开口。
“那我们现在来谈论菜品吧,我觉得,陆地的话牛肉.”
就在光头伙夫说出自己想法时,夏鸣却是伸手打断了他。
“不急,选择什么料理的事先放到一边,我想问问你们对于选题的看法。”
光头伙夫一愣。
“选题的看法?你说海陆空吗?我觉得陆地,更多是想表现肉的风味,如果我们能将味道完美的呈现给”
听到光头伙夫的话,夏鸣叹了口气。
“行了,我知道你怎么想的了,你不用说了,研究生,你是怎么想的。”
宴席研究生看了夏鸣一眼。
“我觉得这一轮的考题不止一个,食材的主题是最基本的框架,除了这个以外,评委的口味也是需要考量的地方。”
夏鸣点点头。
“继续说~”
“嗯,我觉得现在面对的问题有三方面,一是“食材的选择与地区的接受度”,二是“食物的分量、数量、时间如何均衡”,三是“地区之间的味型冲突如何平衡”.我觉得就是这三点。”
听完宴席研究生的话,夏鸣点了点头。
“没错,你说的都是我们要面对的问题,不过,还不够全面”
宴席研究生一愣。
“还有什么我没有注意到的吗?”
夏鸣比了个“嘘”的手势。
“这就是秘密了,你也不想我们后面的人占便宜吧~”
看着神秘兮兮的夏鸣,宴席研究生眨了眨眼,而后没有继续询问这个话题。
“那既然你有想法了,不妨直接说,如果没问题的话,我会全力配合的。”
夏鸣点了点头,然后将目光投向对面正在激烈讨论的陈晓冬他们,轻笑了下。
“别急,喝口水,坐一会,休息一下,时间还长”
第27章 时间都快结束了,我们还没开始聊呢
看到夏鸣不紧不慢的给队里的两人分椅子,对面的陈晓冬都快笑出来了。
他现在可以肯定,对面的这个川渝冰火魔厨,绝对没有做过宴席料理。
要知道,100张嘴和一张嘴可谓是天差地别,要想在2个半小时的时间内填满这么多张嘴,那选品绝对是重中之重。
收回目光,陈晓冬开始征集众人的意见,金宏楠提议做牛肉。
“我们可以制作足够100人吃的牛肉粒,然后搭配上酱汁,控制肉的口感与层次,这会让我们的时间更充裕一些。”
听完他的话,杨艳斌微微皱了皱眉头。
“但是牛肉粒对“腌制”还有“火候”的要求都很高,如果要做这个的话,每个人分到的分量应该会很少吧。”
一旁的陈晓冬也是点点头。
“是啊,如果分量太少的话,就需要配菜,或者其他酱汁搭配,不然整体摆盘就不和谐了。”